Mii de decese din Marea Britanie ar putea fi asociate consumului de alimentele ultraprocesate
Mii de decese survenite în fiecare an în Regatul Unit ar putea fi legate de consumul de alimente ultraprocesate (AUP), sugerează rezultatele unui studiu, relatează luni DPA/PA Media.
Experții din spatele studiului au declarat că există o relație între persoanele care consumă AUP și un risc crescut de deces prematur.
AUP, care includ înghețată, carne procesată, pâine produsă în masă și băuturi carbogazoase, au fost asociate anterior cu o sănătate precară, inclusiv cu un risc crescut de obezitate, boli cardiovasculare, cancer și deces prematur.
Astfel de alimente conțin adesea niveluri ridicate de grăsimi saturate, sare, zahăr și aditivi, ceea ce, potrivit experților, lasă mai puțin loc în dieta oamenilor pentru alimente mai nutritive.
De asemenea, aceste alimente tind să includă aditivi și ingrediente care nu sunt utilizate atunci când mâncarea este gătită acasă, cum ar fi conservanți, emulgatori, coloranți și arome artificiale.
Cu toate acestea, unii experți spun că nu este clar de ce AUP sunt asociate cu o sănătate precară și se întreabă dacă nu cumva acest lucru este cauzat de procesare sau de faptul că oamenii aleg alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare, în loc să opteze pentru variante mai nutritive.
În noul studiu, publicat în American Journal of Preventive Medicine, experții solicită guvernelor să emită recomandări dietetice care vizează reducerea consumului de AUP.
Ei au analizat date prelevate din opt țări și au descoperit că AUP reprezintă până la 53% din aportul energetic al persoanelor din Marea Britanie - al doilea cel mai mare procent observat în studiu, după Statele Unite, cu 55%.
Decesele premature atribuibile AUP au variat de la 4% din decesele premature în medii cu consum mai scăzut, cum ar fi Columbia, până la 14% în Marea Britanie și SUA.
Cercetătorii au sugerat că, în 2018/2019, aproximativ 17.781 de decese premature survenite în Marea Britanie ar fi putut fi asociate AUP.
Conducătorul studiului, Eduardo Nilson, de la organizația științifică Oswaldo Cruz Foundation din Brazilia, a declarat că în urma studiului s-a constatat că 'fiecare creștere cu 10% a participării AUP la alimentație accentuează riscul de deces din toate cauzele cu 3%'.
Stephen Burgess, statistician în cadrul MRC Biostatistics Unit de la Universitatea Cambridge, a declarat: 'Acest tip de cercetare nu poate dovedi că acest consum de alimente ultraprocesate este dăunător, dar oferă dovezi care asociază consumul (de AUP, n.r.) de rezultate mai slabe în materie de sănătate'.
'Este posibil ca adevăratul factor de risc cauzal să nu fie alimentele ultraprocesate, ci un factor de risc conex, cum ar fi condiția fizică - iar alimentele ultraprocesate să fie pur și simplu un martor
nevinovat', a adăugat el.
Cercetătoarea Nerys Astbury, profesoară la Universitatea din Oxford, a declarat: 'Acest studiu se adaugă la setul de dovezi privind asocierea dintre AUP și sănătatea precară și boli'.
'Studiile de până acum nu au reușit să determine cu certitudine dacă efectele AUP sunt independente de efectele deja existente ale dietelor bogate în alimente cu densitate energetică mare și care conțin cantități importante de grăsimi și zahăr', a adăugat ea. AGERPRES/(AS - redactor: Dana Purgaru, editor online: Adrian Dãdârlat)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Hantavirus: O misiune științifică, săptămâna viitoare, în Ushuaia, pentru a cerceta originile contaminării
O misiune științifică argentiniană se va deplasa săptămâna viitoare în orașul Ushuaia, de unde a plecat vasul de croazieră MV Hondius, pentru a investiga eventuala prezență la fața locului a rozătoarelor considerate vectori de răspândire ai hantavirusurilor, sperând să obțină primele rezultate cel mai târziu peste o lună, a anunțat joi o
Pachebotul plasat miercuri în carantină din cauza gastroenteritei va părăsi în cele din urmă orașul Bordeaux
Un vas de croazieră la bordul căruia peste 1.700 de persoane au fost izolate timp de o zi miercuri, în Bordeaux, din cauza unei epidemii de gastroenterită, va părăsi acest oraș francez joi seară, așa cum era prevăzut inițial, au anunțat autoritățile portuare locale, citate de AFP. Potrivit autorității portuare din Bordeaux, plecarea nave
Noua flotilă pentru Gaza a plecat din portul turcesc Marmaris
O nouă flotilă pentru Gaza, formată din 50 de ambarcațiuni, a plecat joi la prânz din portul turcesc Marmaris (sud-vest), au anunțat organizatorii, citați de AFP. Este vorba despre a treia tentativă de a sparge blocada israeliană asupra Fâșiei Gaza începând din 7 octombrie 2023. Precedenta flotilă fusese
Hantavirus/ Toate cazurile de contact prezente în Franța, testate negativ, a anunțat Ministerul Sănătății
''Toate cazurile de contact ale unei persoane pozitive la hantavirus, prezente în Franța'', au fost ''testate negativ, fără excepție'', a anunțat joi ministrul francez al Sănătății, Stephanie Rist, pe rețeaua de socializare X, informează AFP.
ONU afirmă că ar putea hrăni încă un milion de copii în Afganistan dacă nu ar exista războaiele regionale
Programul Alimentar Mondial (PAM) ar putea hrăni încă un milion de copii care riscă să fie malnutriți în Afganistan dacă conflictul din Orientul Mijlociu și cel cu Pakistanul nu ar fi cauzat o creștere vertiginoasă a prețurilor și a costurilor de transport, a declarat pentru AFP un oficial PAM. Într-un interviu acordat miercuri seara la Kabul
Complicitate la crime împotriva umanității: A fost lansată ancheta din Franța împotriva fostului șef al Frontex
Ancheta împotriva fostului șef al agenției de control al frontierelor a Uniunii Europene, suspectat în Franța de complicitate la crime împotriva umanității, a început oficial, au declarat pentru AFP surse apropiate de acest caz. Francezul Fabrice Leggeri, în vârstă de 58 de ani, a condus Frontex din ianuarie 2015 până
Un pediatru german a fost pus sub acuzare pentru abuzuri sexuale și viol în 130 de cazuri
Un medic pediatru de la un spital din apropierea Berlinului a fost acuzat de infracțiuni sexuale în 130 de cazuri, multe dintre care s-ar fi produs la spital, conform unui comunicat publicat miercuri de procurorii care anchetează aceste cazuri, transmite DPA. Amploarea infracțiunilor, care includ abuzuri sexuale grave asupra copiilor și
Hantavirus/ Nimic nu indică faptul că tulpina Anzi ar fi suferit o mutație, anunță ECDC
Niciun element nu sugerează că tulpina Anzi de hantavirus ar fi suferit o mutație în urma epidemiei mortale care a izbucnit la bordul unui vas de croazieră, a anunțat miercuri agenția sanitară a Uniunii Europene, Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC), informează AFP. Moartea celor trei pasageri în timpul un
Un vaccin împotriva malariei care nu necesită refrigerare, dezvoltat de cercetători australieni
O echipă de cercetători din Australia a dezvoltat un vaccin de ultimă generație împotriva malariei care nu necesită refrigerare și are un potențial ridicat de a oferi protecție de lungă durată și de a reduce transmiterea prin țânțari, transmite miercuri agenția Xinhua. Vaccinul va avea un cost redus, potrivit estimărilor, iar faptu
Concert Metallica la București/Cum îi 'asculta' Securitatea comunistă pe rockerii 'infectați' de muzica occidentală
CNSAS publică miercuri, în contextul concertului Metallica pe Arena Națională, o serie de informații despre modul în care Securitatea comunistă îi supraveghea pe tinerii 'infectați' de muzica occidentală - în special pe rockeri, mai ales că dictatura lui Nicolae Ceaușescu privea cu suspiciune și ostilitate orice influență străină asupr
Franța: Nu există o 'circulație difuză' a hantavirusului, potrivit Guvernului de la Paris
Guvernul de la Paris 'nu deține elemente' care să ateste o 'circulație difuză' a hantavirusului în Franța, a declarat marți ministrul francez al Sănătății, Stephanie Rist, într-o conferință de presă dedicată în mod special acestui subiect, informează AFP. Dintre cei cinci francezi repatriați recent de pe vasul
Ministrul Sănătății din Franța: Nu se știe cu siguranță dacă tulpina de hantavirus de pe nava de croazieră a suferit mutații
Ministrul Sănătății din Franța, Stephanie Rist, a declarat marți că nu se știe cu siguranță dacă tulpina de hantavirus implicată în focarul epidemiologic de pe nava de croazieră MV Hondius ar fi suferit o mutație, deși oficialii din domeniul sănătății s-au declarat 'destul de liniștiți' în această privință, informează Reuters.
Suedia: Autorul unei crime triple care a șocat țara, condamnat la închisoare pe viață
Un tânăr de 21 de ani a fost condamnat marți de un tribunal suedez la închisoare pe viață pentru uciderea a trei tineri într-un salon de coafură la Uppasala, în Suedia, o crimă triplă care a șocat țara, relatează AFP. În jurul orei 17:00, pe 29 aprilie 2025, mai multe focuri de armă s-au auzit în apropiere d
Hantavirus/Un spital italian va analiza probele recoltate de la un bărbat de 25 de ani plasat în carantină
Cel mai important spital de boli infecțioase din Italia a anunțat marți că va examina probele biologice prelevate de la un bărbat plasat în carantină după ce a intrat în contact cu o femeie care a murit ulterior din cauza infecției provocate de un hantavirus, informează Reuters. Agenția de presă ANSA raportase anterior că bărbatul
Hantavirus/ Pacientul spaniol testat pozitiv a început să prezinte simptome
Pasagerul spaniol de pe vasul de croazieră MV Hondius care a fost repatriat duminică la Madrid, unde a fost testat pozitiv cu hantavirus, a început să prezinte simptome, febră și dificultăți respiratorii, însă rămâne într-o stare stabilă, a anunțat marți Ministerul Sănătății din Spania, citat de AFP. 'Pacientul al c