Prima prăjitură creată în spaţiu - Biscuiţi cu ciocolată, preparaţi la bordul ISS
Un pas mic pentru om, dar un salt uriaş pentru cofetărie-patiserie: biscuiţii cu ciocolată au devenit recent prima prăjitură creată în spaţiu după ce cinci astfel de preparate gastronomice au fost obţinute la bordul Staţiei Spaţiale Internaţionale (ISS), informează Press Association.
Ei au fost pregătiţi într-un cuptor special aflat la bordul ISS de comandantul staţiei, Luca Parminato, şi de astronauta americană Christina Koch.
Evenimentul gastronomic a necesitat mai multe zile de experimente.
Fiecare biscuit a fost preparat individual, pentru ca astronauţii să poată să determine astfel temperatura optimă de coacere.
Pe Terra, biscuiţii clasici cu ciocolată au nevoie de un timp de coacere de 16-18 minute la temperatura de 148 de grade Celsius, însă până la acest experiment de pe ISS nimeni nu cunoştea reţeta preparării biscuiţilor pe orbită.
Astronauţii de pe ISS au ajustat timpul de coacere pentru fiecare dintre cei cinci biscuiţi preparaţi: de la primul (148 grade Celsius) şi până la ultimul (163 de grade Celsius), pentru a stabili condiţiile ideale de preparare în spaţiu.
Primul a stat la cuptor timp de 25 de minute, dar, după ce a fost scos, s-a constatat că era copt insuficient.
Al doilea biscuit a emis un miros pătrunzător de prăjitură proaspăt scoasă din cuptor la bordul ISS după un timp de coacere de 75 de minute.
Potrivit astronauţilor de pe ISS, cel de-al patrulea şi cel de-al cincilea biscuit - unul copt timp de 120 de minute şi lăsat să se răcească 25 de minute, iar celălalt copt timp de 130 de minute şi lăsat la răcit timp de 10 minute - au fost cei mai buni.
Deşi s-a crezut că în absenţa gravitaţiei biscuiţii vor avea o textură mai sferică, forma lor iniţială şi textura lor au fost în spaţiu la fel ca cele de pe Pământ.
Trei dintre aceşti biscuiţi, alături de alte experimente orbitale, au revenit pe Terra în data de 7 ianuarie la bordul capsulei Dragon a companiei SpaceX, ce fusese lansată pe 2 noiembrie.
Biscuiţii vor fi supuşi unor teste suplimentare de către profesionişti din ştiinţa alimentelor pentru a stabili rezultatele finale ale experimentului, care îi vor ajuta pe experţi în eforturile lor de a face ca misiunile spaţiale îndelungate să devină mai plăcute. AGERPRES/(AS - autor: Florin Bădescu, editor: Ana Bîgu, editor online: Anda Badea)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
La mai puțin de o lună după Chido, arhipelagul francez Mayotte se află din nou sub alertă
La mai puțin de o lună de la trecerea devastatoare a ciclonului Chido, arhipelagul francez Mayotte, aflat în Oceanul Indian, a fost din nou plasat sâmbătă de la ora 22:00 (19:00 GMT) sub alertă roșie, în așteptarea trecerii furtunii Dikeledi, anunțată ca fiind foarte ploioasă, relatează AFP. Alerta roșie implică 'interzic
Incendiile din Los Angeles în cifre
Zece morți, 10.000 de clădiri distruse, 180.000 de persoane evacuate, 150 de miliarde de dolari pagube... Acestea sunt principalele cifre care permit evaluarea amplorii incendiilor care fac ravagii în jurul Los Angeles-ului începând de marți, transmite vineri AFP. - 5 focare active - Los Angele
NASA și Japonia au lansat pe orbită primul satelit construit din lemn
Primul satelit din lemn din lume, LignoSat, o colaborare între NASA și Agenția spațială niponă, JAXA, se află pe orbita circumterestră după ce a fost lansat de la bordul Stației Spațiale Internaționale (ISS) în decembrie 2024, conform unui anunț făcut de NASA la 7 ianuarie, transmite vineri
Oceanele se încălzesc într-un ritm mai rapid (studiu)
Oceanele lumii au fost în 2024 mai calde comparativ cu oricare alt an de la începerea măsurătorilor, a constatat un studiu publicat vineri, transmite agenția DPA. Recordul se aplică atât temperaturilor de suprafață, cât și căldurii stocate la o adâncime de 2.000 de metri, potrivit cercetătorilor conduși de Lijing
Meta a știut că a folosit cărți piratate pentru a-și antrena sistemele AI, potrivit unor autori
Platformele online ale grupului Meta au folosit versiuni piratate ale unor cărți protejate de drepturi de autor pentru a-și antrena sistemele de inteligență artificială (AI) cu aprobarea CEO-ul Mark Zuckerberg, susțin mai mulți autori într-un document judiciar dezvăluit recent, informează Reuters. Jurnalistul Ta-Nehisi Coates, actrița Sa
Vulcanul Merapi a intrat în erupție; autoritățile indoneziene au emis o avertizare de siguranță pentru localnici
Vulcanul Merapi, situat în proximitatea orașului dens populat Yogyakarta, capitala Regiunii Speciale a Provinciei Yogyakarta din Indonezia, a intrat vineri în erupție și a început să ejecteze lavă, informează Xinhua. Vulcanul indonezian a erupt de cinci ori, iar jeturile de lavă au ajuns în aer până la înălțimea de 1.900 de
Incendii în Los Angeles: Flăcările au devorat mii de locuințe; bilanțul deceselor a urcat la 10
Cele două incendii masive de vegetație care amenință Los Angeles dinspre est și dinspre vest au devorat aproape 10.000 de locuințe și alte structuri și continuau să ardă joi, pentru a treia noapte la rând, chiar dacă vânturile s-au mai domolit, oferindu-le astfel pompierilor un răgaz temporar, dar binevenit, informează Reuters. Palisades Fire, care
Uruguay infirmă tendința globală a temperaturilor record
O iarnă mai rece, un lung episod ploios: Uruguay este una dintre țările care nu au înregistrat temperaturi record în 2024, ilustrând astfel o încălzire globală care nu este uniformă și care nu împiedică existența unor ani care sunt mai reci decât alții, informează AFP. Așa cum prevedeau meteorologii de câteva luni deja
2024 a fost primul an în care încălzirea globală a depășit 1,5 grade Celsius, spun oamenii de știință
Omenirea tocmai a încheiat primul an în care temperaturile globale au depășit pragul de 1,5 grade Celsius în comparație cu epoca preindustrială, au declarat vineri oamenii de știință, potrivit Reuters. Depășirea pragului a fost confirmată de Serviciul Copernicus privind schimbările climatice (C3S) al Uniunii Europene, ai cărui specialiști au
SUA/ Incendiile de vegetație devorează Los Angeles; vilele unor vedete au fost mistuite de flăcări
Incendiile de vegetație active în Los Angeles au continuat să distrugă joi case și autovehicule, forțând evacuarea a zeci de mii de locuitori, transmite AFP. 'Flăcările ne-au mistuit toate visele, după ani petrecuți aici', a declarat unul dintre locuitori, William Gonzales, din spatele unei măști negre, în fața casei
Sute de școli închise în Scoția ca urmare a prelungirii unei avertizări meteorologice
Sute de școli au fost închise în nordul Scoției pe fondul unei avertizări meteorologice de ninsori și polei care a fost prelungită până vineri, relatează joi DPA/PA Media. Avertizarea meteorologică cod galben a serviciului britanic de meteorologie Met Office vizează Aberdeen, Aberdeenshire, Moray, Highland, Insulele Orkney și
Franța/ Doi morți în nordul țării în urma ninsorilor
Două persoane și-au pierdut viața în nordul Franței în urma unor căderi de zăpadă, au indicat joi autoritățile locale, informează AFP. O persoană care a 'căzut pe domeniul public' și 's-a lovit violent la cap' a murit, în pofida primului ajutor care i-a fost acordat, a precizat prefectura din departamentul Nor
Un start-up japonez, ispace, va lansa o nouă misiune fără pilot spre Lună
Reprezentanții unui start-up aerospațial japonez, ispace, au declarat joi că au tras învățămintele de rigoare după o primă tentativă ratată în urmă cu doi ani, înainte să lanseze cea de-a doua sa misiune fără pilot spre Lună, programată pe 15 ianuarie, informează AFP. În aprilie 2023, primul vehicul spațial al companiei nipone a efectua
VIDEO Incendii în California: Autoritățile ordonă evacuarea centrului cartierului Hollywood
Autoritățile le-au ordonat miercuri locuitorilor din cartierul istoric Hollywood să evacueze, din cauza unui nou incendiu care a izbucnit la doar câteva sute de metri de Hollywood Boulevard, notează AFP. 'Amenințare imediată la adresa vieții. Acesta este un ordin legal de a pleca ACUM. Zona este legal interzisă publicului', au in
Bolivia: Sezonul ploilor face 16 morți și mii de sinistrați
Sezonul ploios din Bolivia, care durează din noiembrie până în aprilie, a provocat deja moartea a 16 persoane, dintre care doi bebeluși, și a lăsat peste 5.000 de familii fără adăpost, a anunțat miercuri guvernul, notează AFP. Din noiembrie, '16 persoane și-au pierdut viața', a declarat viceministrul apărării civile, Juan C