logo logo

Agerpres – Agenția Națională de Presă: Știri de actualitate cu informații de încredere pentru o societate bine informată.

Bucuresti

Piaţa Presei Libere nr. 1, sector 1

Telefon: +4 021.2076.110

office@agerpres.ro

REPORTAJ Arad: Aluaturi tradiționale de Paști, frământate la muzeu de sute de copii

Image

Arome îmbietoare de aluat proaspăt distrag atenția de la artefactele antice din muzeul arădean, în aceste zile în care sute de copii sunt invitați să învețe cum se prepară pâinea și colacii de Paști după rețetele tradiționale, cu ingrediente simple, sub îndrumarea gospodinelor și brutarilor locali.

Complexul Muzeal Arad a deschis, luni, expoziția de etnografie 'Tradiții, Sărbători Pascale', care include ateliere în care copiii învață cum se fac pregătirile în Săptămâna Mare și cum se prepară aluaturile specifice acestei perioade.

Cu toate ingredientele la dispoziție, micii vizitatori s-au apucat de frământat deliciile pascale, transformând muzeul într-un spațiu în care istoria se împletește cu aromele din casa bunicilor. Cu mâinile pline de făină, au modelat pâini și colaci, pentru unii fiind o experiență unică, în timp ce alții și-au etalat priceperea dobândită cu ajutorul bunicii.


'Trebuie încercat la orice vârstă să faci pâine, eu acasă am mai făcut cu bunica gogoși, dar aici cu colegii este mult mai distractiv. Cu siguranță voi căuta acasă și alte rețete, să fac împreună cu mama prăjituri', a spus Daria de la Școala 'Sfântul Ierarh Nicolae' Arad, în timp ce împletea aluatul.

Și Sofia a frământat alături de bunica sa și se mândrește că poate da formă colacilor mai repede decât alți colegi. Priceperea sa a fost observată de Aurica Tira, o gospodină din satul Gurba, cea care îi îndrumă pe copii.

'Facem pâine așa cum se făcea înainte de sărbători, dar și cozonaci sau colăcei. Altfel e pâinea făcută acasă, cu ingredientele tradiționale, fără afânători sau chimicale, musafirii o apreciază mai mult. Avem aceeași rețetă simplă de sute de ani, pe care o știu și eu de la bunici, doar apă, drojdie, sare și făină. E emoționat să am aici atâția copii, suntem învățați doar noi în bucătărie, dar e plăcut să îi văd interesați', a mărturisit tanti Aurica.


Până vineri, sute de copii de la școli din Arad o vor cunoaște pe Aurica Tira, dar și pe brutarul Ciprian Ilonca, a cărui familie frământă pâinea de 50 de ani. El are o brutărie care asigură tot ce le este necesar copiilor pentru a învăța tainele preparării aluaturilor specifice sărbătorilor.

Între altele, micii vizitatori învață cum se fac prescurile (care au forma celor cinci sau șapte pâini lipite pentru a forma o cruce), paștile (pâinile rotunde) și paoșii (colaci cu împletituri din aluat deasupra).


'Apogeul pregătirilor pentru masa de praznic este atins în Săptămâna Mare, când sunt preparate aluaturile pentru masa familiei, se vopsesc ouăle, se sacrifică animalele. Când vorbim despre mesele sărbătorești din lumea satului, pâinea albă din făină de grâu era un aliment care acompania întotdeauna celelalte mâncăruri. În gândirea tradițională, pâinea concentrează o simbolistică în totalitate benefică: bucurie, rodnicie, belșug, fertilitate, puritate. Înscrise pe o axă comună, toate aceste semnificații explică prezența nelipsită a pâinii sau a colacilor în performarea secvențelor rituale, ceremoniale sau festive din cadrul sărbătorilor tradiționale. Indiferent că vorbim de pâinea zilnică sau de formele ei prezente la marile praznice, ingredientele folosite sunt aceleași: făină, apă, sare și drojdie', arată muzeograful Gabriel Hălmăgean.

În anii trecuți, muzeul arădean a organizat ateliere de încondeiat ouă și de pictat icoane pe sticlă, dar în acest an s-a dorit să le fie transmise copiilor și alte tradiții.

'Am încercat să creăm un interior de casă tradițională. Cel puțin 350 de copii s-au înscris deja la aceste ateliere și cu siguranță vor veni mult mai mulți. În principal, vom avea rețetele tradiționale, cum este pâinea de Paște. E important ca cei mici să cunoască cum se făceau în trecut aceste aluaturi, poate vor merge acasă și vor arăta mamei sau bunicii ce au învățat aici', a spus directorul adjunct al Complexului Muzeal Arad, Bogdan Blaga.


Expoziția este gândită pe două paliere, unul legat de inventarul casnic pentru panificație și celălalt legat de camera aranjată în care sunt primiți musafirii de Paști, 'soba frumoasă', cum i se spune în multe sate arădene.

'Aducem în actualitate obiceiurile bunicilor noștri și chiar dacă astăzi ne-am modernizat iar pâinea o face aparatura, e bine să nu uităm de unde am plecat. Mă bucură prezența acestor tineri care vor duce mai departe moștenirea pe care o avem din familiile noastre', a declarat președintele Consiliului Județean Arad, Iustin Cionca.

Expoziția de etnografie poate fi vizitată până vineri, la sediul din Palatul Cultural al muzeului județean, între orele 9:00 și 13:00. AGERPRES/(AS - redactor: Marian Buga, editor: George Onea, editor online: Irina Giurgiu)

Afisari: 1108

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.


Alte știri din categorie

Cultura - Media 01-05-2026 21:14

Regizoarea Ada Lupu Hausvater și-a preluat mandatul de manager general al TNB

Regizoarea Ada Lupu Hausvater și-a preluat, joi, mandatul de manager general al Teatrului Național 'I.L. Caragiale' București, iar începând de vineri și-a început oficial mandatul la conducerea instituției. 'Ieri a avut loc predarea mandatului de Manager General al

Cultura - Media 01-05-2026 14:08

Sesiune omagială ''Zoe Dumitrescu-Bușulenga'' - marți, la Academia Română

Academia Română organizează marți sesiunea omagială ''Zoe Dumitrescu-Bușulenga'', un eveniment comemorativ dedicat celei care a fost prima femeie vicepreședinte al Academiei Române (1990-1994) și președinta Secției de filologie și literatură a Academiei, pe care a condus-o aproape două decenii. Manifestarea va avea

Cultura - Media 01-05-2026 10:49

Festivalul ISCM World New Music Days - între 23 și 31 mai, la București

Festivalul Internațional ISCM World New Music Days - ''Columna Infinită'', cel mai mare eveniment dedicat muzicii noi pe plan mondial, se va desfășura anul acesta la București, în perioada 23 - 31 mai. Potrivit unui comunicat transmis vineri AGERPRES, World New Music Days este organizat în fiecare an de o țară-gazdă

Cultura - Media 30-04-2026 19:22

Uniunile Scriitorilor din România și Republica Moldova susțin introducerea pe agenda publică a unui proiect unionist

Uniunea Scriitorilor din România și Uniunea Scriitorilor din Republica Moldova salută declarațiile președintelui Republicii Moldova, Maia Sandu, și ale președintelui României, Nicușor Dan, în susținerea idealului reunificării și pledează pentru introducerea pe agenda publică a acestui proiect unionist și transformarea lui într-o prioritate naț

Cultura - Media 30-04-2026 16:23

Bihor: Peștera Coliboaia, pe lista indicativă a României pentru Patrimoniul Mondial UNESCO (GALERIE FOTO)

Peștera Coliboaia din Munții Bihorului, cunoscută pentru desenele rupestre vechi de peste 30.000 de ani, între primele cinci peșteri ca vechime din lume, a fost inclusă recent pe lista indicativă a României pentru UNESCO, primul pas spre recunoașterea oficială ca sit al patrimoniului mondial. Informația a fost prezentată joi, &icir

Cultura - Media 30-04-2026 11:21

Timiș: 'Oglinda Frumuseții. De la simplitatea femeii la divinitatea zeiței în Antichitate' - o expoziție unicat la Muzeul Național al Banatului

Muzeul Național al Banatului (MNB) din Timișoara își deschide publicului galeriile cu 158 de exponate cuprinse în expoziția 'Oglinda frumuseții. De la simplitatea femeii la divinitatea zeiței în Antichitate', care creează o călătorie prin lumea greco-romană, având ca subiect central femeia. Expoziția este deschisă public

Cultura - Media 30-04-2026 11:07

Muzeul Național de Artă al României și instituțiile satelit - închise de 1 Mai; vor fi deschise în weekend

Muzeul Național de Artă al României și instituțiile satelit vor fi închise, vineri, de 1 Mai, a anunțat, joi, instituția muzeală, într-o postare pe Facebook. 'În data de

Cultura - Media 30-04-2026 11:00

AUTORI CONTEMPORANI/Cecilia Ștefănescu: Un autor are nevoie de libertate

Regizoarea, scenarista și prozatoarea Cecilia Ștefănescu a debutat în lungmetraj cu filmul 'Un loc sigur', lansat în cinematografele din România în martie 2026. Proiectul, la care a lucrat timp de zece ani, este construit în jurul unor teme precum violența, migrația și fragilitatea relațiilor. Cu Marina Palii în rolu

Cultura - Media 30-04-2026 10:59

Litera: Romanul 'Gutenberg 42 B' de Igor Bergler - continuare a bestsellerului 'Biblia pierdută' - în librării

Romanul 'Gutenberg 42 B' de Igor Bergler, continuarea bestsellerului 'Biblia pierdută', a apărut în librării, anunță Editura Litera. ''Gutenberg 42B' aduce o schimbare narativă îndrăzneață: dacă în Biblia pierdută îl avea în prim-plan pe profesorul Charles Baker, noul roman îl plasează în ce

Cultura - Media 30-04-2026 09:55

Expoziția 'Brâncuși, drumul către universalitate' - deschisă de vineri publicului, la ICR Stockholm

Institutul Cultural Român de la Stockholm a organizat evenimentul 'Brâncuși, drumul către universalitate', un program dedicat aniversării a 150 de ani de la nașterea sculptorului Constantin Brâncuși. Manifestarea reunește o expoziție de fotografie, proiecții de film, o conferință și o dezbatere. Potrivit ICR, marcarea Anului B

Cultura - Media 30-04-2026 09:03

Sibiu: Cea mai mare frescă medievală din Transilvania, restaurată cu studenți din șapte țări

Cea mai mare frescă medievală din Transilvania, cu o suprafață de 260 de metri pătrați, care se află în satul Șmig, comuna Alma, este restaurată cu sprijinul unor studenți din șapte țări europene, a anunțat Consiliului Județean (CJ) Sibiu joi, pe pagina de Facebook. 'În premieră, în acest an vom avea trei școli de vară de

Cultura - Media 30-04-2026 08:28

Muzeul Național de Istorie - deschis de 1 Mai; Coiful de la Coțofenești și două brățări pot fi văzute până duminică

Muzeul Național de Istorie a României (MNIR) rămâne deschis în perioada 29 aprilie - 3 mai, iar vizitatorii pot admira Coiful de la Coțofenești și cele două brățări de aur până duminică, 3 mai, în intervalul 10:00-18:00,

Cultura - Media 30-04-2026 08:13

Ministerul Culturii: Majorarea plafonului valoric pentru mijloace fixe - reglementare actualizată față de costurile reale

Majorarea plafonului valoric pentru mijloace fixe, prin dublarea acestuia, va reduce sarcina administrativă și va oferi mai multă flexibilitate, instituțiile culturale urmând să beneficieze de un cadru de reglementare actualizat în raport cu acele costuri reale ale dotărilor necesare funcționării lor, transmite Ministerul Culturii. Potrivit

Cultura - Media 29-04-2026 20:17

AnulBrâncuși/ Gorj: Sculptori din 25 de țări - la prima ediție a Trienalei Internaționale 'Constantin Brâncuși'

Lucrările a 25 de sculptori din mai multe țări vor fi prezentate, pe 16 mai, la Muzeul Național 'Constantin Brâncuși', în cadrul vernisajului expoziției prilejuite de prima ediție a Trienalei Internaționale de Sculptură 'Constantin Brâncuși', eveniment ce constituie o premieră în mediul cultural-artistic din zona Olteniei.

Cultura - Media 29-04-2026 17:30

Sibiu: Peste 840 de evenimente la FITS 2026, cu artiști din 82 de țări și 100.000 de spectatori zilnic

Programul spectacolelor din cadrul celei de-a 33-a ediții a Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu (FITS) a fost publicat miercuri pe site-ul oficial al evenimentului, ediția din acest an urmând să reunească artiști din 82 de țări, care vor oferi publicului peste 800 de evenimente culturale, în perioada 19-28 iunie, potrivit organizatorilor.