Slovacia va permite restaurantelor servirea cărnii de urși bruni sacrificați legal
Guvernul slovac a anunțat că va pune la dispoziția restaurantelor carnea urșilor uciși în mod legal, după ce a aprobat sacrificarea a 350 de urși întrucât aceștia reprezintă un pericol pentru populație, relatează miercuri agenția EFE.
'De acum înainte, dacă sunt eliminate exemplarele problematice, și dacă pot fi folosite pentru consum, acestea vor fi oferite unităților de alimentație publică', a scris pe Facebook secretarul de stat slovac pentru Mediu, Filip Kuffa.
'Vom oferi fiecare exemplar capturat care îndeplinește condițiile pentru consum. De ce? Întrucât carnea de urs este comestibilă', a explicat același oficial.
Totuși, pentru comercializarea cărnii de urs brun, animal protejat în Europa pentru că este considerat specie amenințată, va fi necesară obținerea unui certificat de excepție.
'Oricine dorește să vândă (carne de urs brun) sau să ofere preparate din aceasta trebuie să obțină certificatul denumit CITES', certificat ce va garanta că produsul provine de la animale vânate legal și că este lipsit de boli precum trichineloza, a explicat secretarul de stat.
De la un urs de 160 de kilograme pot fi obținute aproximativ 80 de kilograme de carne, din care se pot prepara fripturi sau tocănițe. Grăsimea de urs poate fi de asemenea folosită la gătit sau în unguente medicinale.
Măsura anunțată de guvernul slovac survine după ce a fost descoperit un restaurant în munții Tatra care servea ilegal preparate din carne de urs. Această unitate și administratorul parcului natural unde erau vânați urșii au primit amenzi.
Guvernul slovac a autorizat în aprilie anul trecut uciderea a 350 de urși bruni, după ce a declarat stare de urgență în toată țara în urma unui atac soldat cu decesul unui bărbat în vârstă de 59 de ani, ultimul dintr-o serie de atacuri ale urșilor, unele fatale.
Populația de urși în Slovacia este estimată la aproximativ 1.200 de exemplare. Scăparea de sub control a creșterii numărului urșilor concomitent cu degradarea habitatelor naturale sunt principalele cauze ale aparițiilor tot mai frecvent ale urșilor în zonele urbane, unde vin în căutarea hranei.
ONG-ul Greenpeace Slovacia și alte organizații de mediu au criticat dur decizia guvernului de la Bratislava de a sacrifica urși bruni, susținând că această decizie nu ține cont de dovezile științifice și pune în pericol conservarea biodiversității. Aceleași ONG-uri mai susțin că apariția acestor animale în zonele locuite survine adesea din cauza gestionării necorespunzătoare a deșeurilor și a alimentelor și că ar exista metode neletale și eficiente pentru a preveni incidentele. AGERPRES/(AS - redactor: Sorin Popescu, editor: Florin Ștefan, editor online: Simona Aruştei)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Poliția poloneză arestează adolescenți care au amenințat că după atacurile din școli va urma o 'vinere însângerată'
Poliția poloneză a anunțat vineri că a arestat mai mulți adolescenți, în special pentru amenințări legate de cele două atacuri cu cuțitul în școli, în timp ce autoritățile încearcă să îi calmeze pe cei îngrijorați că ar putea fi o 'vineri însângerată', transmite Reuters. Pe rețelele socia
Italia: Circa 30.000 de sticle de vin în valoare de cinci milioane de euro au fost furate de la o cramă
Prestigioasa cramă Marchesi Antinori din Toscana, în centrul Italiei, a raportat furtul a 30.000 de sticle de vin, evaluate la aproximativ cinci milioane de euro, în ceea ce ar fi cel mai mare jaf de vinuri din țară, potrivit ediției de vineri a ziarului Corriere della Sera, citat de EFE. Potrivit declarațiilor făcute de directorul
Turcia: Cinci morți, între care trei copii, după prăbușirea unei clădiri la Istanbul
Cinci oameni, între care trei copii, și-au pierdut viața joi dimineață la Istanbul, după ce primele trei niveluri ale unei clădiri cu șapte etaje s-au prăbușit, transmite AFP, care relatează că anunțul a fost făcut vineri de biroul guvernatorului orașului. 'Operațiunile de căutare și salvare în zona acoperită de dărâmătur
Spania: Noi proteste în întreaga țară, după decesul pensionarei devenite simbol al manifestațiilor pentru dreptul la locuințe
Zeci de mii de oameni din întreaga Spanie au ieșit în stradă joi seara pentru a-i aduce un omagiu lui Maricarmen Abascal, femeia în vârstă de 87 de ani care a decedat la două săptămâni după ce a fost evacuată din locuința sa, ceea ce a relansat protestele împotriva evacuărilor și a crizei locuințelor din țară, au consemnat dpa, AFP
Malaezia/ Școli închise în unele regiuni din cauza fumului toxic
Malaezia a închis vineri școlile în anumite regiuni ale țării, în special în capitala Kuala Lumpur, din cauza deteriorării calității aerului pe fondul fumului toxic provenit de la incendiile din Indonezia, a anunțat ministrul Educației, citat de AFP. 'Am dat instrucțiuni tuturor serviciilor de educație din state și
SUA: Un bărbat a fost împușcat de ICE la New York în timp ce se afla în mașina sa cu un copil de 5 ani
Un bărbat a fost împușcat și rănit joi de un agent federal din cadrul serviciului de imigrație ICE în timp ce se afla în mașina sa, cu un copil de cinci ani pe bancheta din spate, în timpul unei operațiuni desfășurate la New York, relatează AFP și Reuters. Incidentul a avut loc după-amiaza în cartierul Marble Hill
Alunecare de teren neobișnuită în Santiago de Chile, soldată cu cel puțin șase răniți
O alunecare de teren neobișnuită a măturat joi străzile unui cartier înstărit din Santiago de Chile, lăsând în urmă cel puțin șase răniți, printre care un bebeluș de un an, și mai multe persoane izolate, au anunțat autoritățile citate vineri de AFP. Președintele Jose Antonio Kast a declarat pe rețeaua socială X că a dispus ca
Regatul Unit: Poliția recunoaște că perchezițiile în legătură cu arestarea fostului prinț Andrew au fost ilegale
Poliția britanică a recunoscut că perchezițiile efectuate în februarie în momentul arestării fostului prinț Andrew în cazul Epstein au fost 'ilegale', a declarat joi un judecător al Înaltei Curți din Londra, relatează AFP. 'Faptul că mandatele de percheziție au fost anulate nu încheie ancheta și nici nu înseamnă
Zece marinari sunt dați dispăruți după ce nava lor a fost lovită de drone în Marea Neagră
Nouă marinari sirieni și unul egiptean sunt în continuare dați dispăruți după ce nava lor a fost scufundată marți în Marea Neagră, au anunțat joi autoritățile bulgare, care au încetat operațiunile de căutare, transmite AFP. Două nave - cargoul Alfa Watan sub pavilion togolez și Able sub pavilion Palau, ambele aparținând
Spania: Tristețe, furie și indignare la Madrid, după moartea pensionarei evacuate din apartamentul ei
Puerta del Sol din Madrid a fost cuprinsă de tristețe, furie și indignare în primele ore ale dimineții de joi, după ce s-a aflat de moartea lui Maricarmen Abascal, femeia în vârstă de 87 de ani care a fost evacuată din apartamentul ei și a devenit forța motrice din spatele protestelor față de criza locuințelor, informează EFE.
UPDATE/Un nou atac cu cuțitul la o școală din Polonia, soldat cu un mort și doi răniți
O femeie în vârstă de 37 de ani a murit în urma unui atac comis joi într-o școală din Polonia, a anunțat poliția, după ce anterior raportase că trei adulți au fost răniți într-un atac 'cu un obiect tăios' la o școală din centrul țării și că un adolescent de 15 ani a fost reținut, informează Reuters. EFE, care citează postu
SUA: Un bărbat condamnat pentru crimă a fost executat prin injecție letală în Texas
Un bărbat condamnat pentru crimă a fost executat miercuri seară în statul american Texas, aceasta fiind prima execuție din SUA după injecția letală eșuată din Tennessee de săptămâna trecută, au relatat media americane preluate joi de dpa. Jamaal Howard, în vârstă de 46 de ani, fusese condamnat la moarte în 2001 pe
Serbia/alegeri: Proteste la Belgrad împotriva restricțiilor privind votul din străinătate
Alegătorii sârbi au ieșit miercuri seara în stradă la Belgrad pentru a manifesta împotriva restricțiilor privind votul din străinătate, în perspectiva alegerilor legislative considerate cruciale ce vor avea loc peste circa două săptămâni, relatează dpa. Peste 1.000 de persoane s-au adunat în fața Comisiei el
Christa Pike, o condamnată care a scăpat de o execuție în Statele Unite, a fost la un pas de a fi deconectată de la aparate
Christa Pike, o condamnată care a supraviețuit execuției sale în Statele Unite, a fost la un pas de a fi deconectată de la aparatele care o țineau în viață cu puțin timp înainte de a-și reveni, au afirmat avocații săi, la o săptămână după acest fiasco inedit care reaprinde dezbaterea privind pedeapsa capitală, scrie AFP.
Spania: Pensionara evacuată care a stat la originea mișcării de protest privind locuințele a murit
Pensionara din Madrid a cărei evacuare a declanșat manifestații uriașe împotriva crizei locuințelor din Spania și, în cele din urmă, alegeri anticipate, a murit miercuri, a anunțat un sindicat al chiriașilor, notează AFP. 'Cu regret anunțăm că Maricarmen a decedat astăzi', a indicat Uniunea chiriașilor din Madrid într