Slovacia va permite restaurantelor servirea cărnii de urși bruni sacrificați legal
Guvernul slovac a anunțat că va pune la dispoziția restaurantelor carnea urșilor uciși în mod legal, după ce a aprobat sacrificarea a 350 de urși întrucât aceștia reprezintă un pericol pentru populație, relatează miercuri agenția EFE.
'De acum înainte, dacă sunt eliminate exemplarele problematice, și dacă pot fi folosite pentru consum, acestea vor fi oferite unităților de alimentație publică', a scris pe Facebook secretarul de stat slovac pentru Mediu, Filip Kuffa.
'Vom oferi fiecare exemplar capturat care îndeplinește condițiile pentru consum. De ce? Întrucât carnea de urs este comestibilă', a explicat același oficial.
Totuși, pentru comercializarea cărnii de urs brun, animal protejat în Europa pentru că este considerat specie amenințată, va fi necesară obținerea unui certificat de excepție.
'Oricine dorește să vândă (carne de urs brun) sau să ofere preparate din aceasta trebuie să obțină certificatul denumit CITES', certificat ce va garanta că produsul provine de la animale vânate legal și că este lipsit de boli precum trichineloza, a explicat secretarul de stat.
De la un urs de 160 de kilograme pot fi obținute aproximativ 80 de kilograme de carne, din care se pot prepara fripturi sau tocănițe. Grăsimea de urs poate fi de asemenea folosită la gătit sau în unguente medicinale.
Măsura anunțată de guvernul slovac survine după ce a fost descoperit un restaurant în munții Tatra care servea ilegal preparate din carne de urs. Această unitate și administratorul parcului natural unde erau vânați urșii au primit amenzi.
Guvernul slovac a autorizat în aprilie anul trecut uciderea a 350 de urși bruni, după ce a declarat stare de urgență în toată țara în urma unui atac soldat cu decesul unui bărbat în vârstă de 59 de ani, ultimul dintr-o serie de atacuri ale urșilor, unele fatale.
Populația de urși în Slovacia este estimată la aproximativ 1.200 de exemplare. Scăparea de sub control a creșterii numărului urșilor concomitent cu degradarea habitatelor naturale sunt principalele cauze ale aparițiilor tot mai frecvent ale urșilor în zonele urbane, unde vin în căutarea hranei.
ONG-ul Greenpeace Slovacia și alte organizații de mediu au criticat dur decizia guvernului de la Bratislava de a sacrifica urși bruni, susținând că această decizie nu ține cont de dovezile științifice și pune în pericol conservarea biodiversității. Aceleași ONG-uri mai susțin că apariția acestor animale în zonele locuite survine adesea din cauza gestionării necorespunzătoare a deșeurilor și a alimentelor și că ar exista metode neletale și eficiente pentru a preveni incidentele. AGERPRES/(AS - redactor: Sorin Popescu, editor: Florin Ștefan, editor online: Simona Aruştei)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Franța interzice fumatul pe plaje, în parcuri și în apropierea școlilor
Guvernul francez a anunțat joi că interzice începând de la 1 iulie fumatul în locurile publice în aer liber unde pot fi prezenți copii, cum ar fi plajele, parcurile, zonele din jurul școlilor, adăposturile stațiilor de autobuz și instalațiile sportive, relatează AFP. 'Acolo unde sunt copii, fumatul trebuie să dispar
Întreprinzătorii din Kosovo blochează șoselele pentru a protesta împotriva creșterii facturilor de curent
Sute de întreprinzători au blocat joi șoselele care duc spre capitala Kosovo, Pristina, pentru a protesta împotriva unei noi directive care îi obligă să cumpere energie de pe piața liberă, despre care susțin că le-ar putea tripla facturile la electricitate, relatează Reuters. Autoritatea de reglementare în domeniul ener
Sudan/ 70 de persoane au murit de holeră în două zile la Khartoum
Holera a făcut 70 de morți în două zile la Khartoum, capitala Sudanului, a anunțat joi Ministerul Sănătății, care se confruntă cu un colaps al serviciilor medicale într-o țară sfâșiată de război și afectată de 'cea mai gravă criză umanitară din lume', informează AFP. Într-un comunicat, ministerul sudanez a rapor
Elveția / Un bărbat dat dispărut după prăbușirea unei porțiuni dintr-un ghețar, căutat cu ajutorul armatei
Militari și o echipă de salvatori sosiți la fața locului pe calea aerului caută un bărbat dat dispărut de joi, după ce o porțiune masivă dintr-un ghețar s-a prăbușit de pe un munte și a îngropat o mare pare parte dintr-un pitoresc sat alpin elvețian, informează Reuters. Deși localitatea Blatten fusese evacuată în urmă cu mai bine d
Beijingul condamnă decizia 'irațională' a Washingtonului de a anula vizele pentru studenții chinezi
China a calificat drept 'irațională' decizia Statelor Unite de a anula vizele studenților chinezi, adăugând că a denunțat această hotărâre la Washington după anunțul secretarului de stat american Marco Rubio, relate
SUA vor începe să anuleze vizele pentru studenții chinezi
Statele Unite vor începe să anuleze vizele studenților chinezi și vor înăspri selecția pentru viitorii solicitanți care provin din China și Hong Kong, a anunțat miercuri Departamentul de Stat al SUA, informează joi dpa. 'SUA vor începe să anuleze vizele pentru studenții chinezi, inclusiv pentru cei care au legături cu Partidul Comunist Ch
Majoritatea studenților chinezi nu consideră relevante căsătoria sau faptul de a avea copii (studiu)
Mai mult de jumătate dintre studenții chinezi nu consideră relevante căsătoria și nici maternitatea sau paternitatea, conform unui raport publicat de Institutul de Psihologie al Academiei Chineze de Științe, transmite joi EFE. Documentul, un raport național despre dezvoltarea sănătății mintale în perioada 2023-2024, se bazează pe sondaje realizate pe un
Procurorii britanici au autorizat 21 de capete de acuzare penală împotriva fraților Andrew și Tristan Tate
Procurorii britanici au autorizat un total de 21 de capete de acuzare penală împotriva controversatului influencer britanico-american Andrew Tate și fratelui său Tristan, printre care viol, abuzuri fizice și trafic de persoane, a anunțat miercuri Parchetul britanic (CPS), transmite Reuters. Andrew Tate va trebui să răspundă la 11 capete
Experți ONU consideră atacurile rusești cu drone în #Ucraina crime împotriva umanității
Raportul unei anchete a unor experți ai ONU, publicat miercuri, afirmă că armata rusă a comis crime împotriva umanității și crime de război prin atacurile cu drone asupra civililor din regiunea ucraineană Herson, consemnează AFP. 'Forțele armate ruse au comis crime împotriva umanității, în special omoruri, și crime de răz
Franța: 20 de ani de închisoare pentru chirurgul care a abuzat sexual aproape 300 de pacienți, majoritatea minori
Un fost chirurg francez a fost condamnat miercuri la pedeapsa maximă de 20 de ani de închisoare pentru viol și agresiune sexuală asupra a 299 de pacienți, majoritatea minori, relatează AFP, Reuters și dpa. În cazul considerat a fi cel mai mare proces de abuz asupra copiilor înregistrat vreodată în Franța, Joël Le S
Zeci de răniți la distribuirea ajutoarelor în Gaza, israelienii dezmint că au tras în mulțime
Un înalt oficial din ONU a afirmat miercuri că aproximativ 40 de palestinieni din miile care s-au năpustit asupra ajutoarelor distribuite marți în Fâșia Gaza au fost răniți marți de focuri de armă trase de militari israelieni, transmite AFP. Ajith Sunghay, șeful Biroului Înaltului Comisariat ONU pentru Drepturile Omului
O ambarcațiune cu migranți s-a răsturnat în apropierea Insulelor Canare; cel puțin șapte morți
Cel puțin șapte migranți și-au pierdut viața după ce o ambarcațiune ce se îndrepta spre arhipelagul Canare s-a răsturnat în largul insulei El Hierro în timp ce salvatorii o escortau spre port, au anunțat miercuri serviciile regionale de urgență, transmite Reuters. Barca, în care, potrivit televiziunii de stat TVE, se af
Statele Unite nu mai recomandă vaccinarea copiilor și a femeilor însărcinate împotriva COVID-19
Statele Unite au restrâns condițiile de acces la vaccinurile anti-COVID-19 și nu le mai recomandă de acum înainte pentru copii și femei însărcinate, a anunțat marți Secretarul american al Sănătății, Robert Kennedy Jr., care a declarat că este vorba despre o decizie 'de bun simț', informează AFP. 'Sunt foarte bucuros să anunț că, &
Operațiune antidrog a Europol: 14 arestări în Germania, Belgia și Italia
Europol - Agenția Uniunii Europene pentru Cooperare în Materie de Aplicare a Legii - a anunțat marți că anchetatorii săi au desființat o organizație internațională de trafic de droguri în mai multe state europene, informează dpa. Au fost arestați 14 suspecți - 11 în Belgia, doi în Germania și unul în Italia,