logo logo

Agerpres – Agenția Națională de Presă: Știri de actualitate cu informații de încredere pentru o societate bine informată.

Bucuresti

Piaţa Presei Libere nr. 1, sector 1

Telefon: +4 021.2076.110; +4 021.2076.105

[email protected]

Happy Tempeh Romania: Povestea unei afaceri de familie care aduce tempeh-ul indonezian în România

Image

 

Într-o lume în care tot mai mulți oameni caută alternative sănătoase și sustenabile la produsele de origine animală, Happy Tempeh Romania aduce pe piața românească un superaliment cu o tradiție de sute de ani: tempeh-ul.

Fondatoarea Happy Tempeh Romania, Indah, originară din Indonezia, a ajuns în România în 2015 împreună cu soțul ei român. Dorul de gusturile copilăriei și pasiunea pentru mâncarea sănătoasă au determinat-o să înceapă să producă tempeh acasă. În timp, acest obicei s-a transformat într-o afacere de familie, menită să ofere românilor un produs gustos, natural și plin de beneficii nutritive. Astăzi, împreună cu soțul ei și cei trei copii, Indah duce mai departe tradiția tempeh-ului, făcându-l accesibil tuturor celor care își doresc o alimentație echilibrată și sustenabilă.

 

 

Ce este tempeh-ul și de ce este atât de special?

Tempeh-ul este un aliment fermentat, originar din Indonezia, obținut din boabe de soia și alte leguminoase. Datorită procesului natural de fermentație, acesta devine o sursă excelentă de proteine, fibre și probiotice benefice pentru sănătatea intestinală. Spre deosebire de tofu, care este mai neutru ca aromă, tempeh-ul are o textură fermă și un gust ușor de nucă, ceea ce îl face extrem de versatil în bucătărie.

Pe lângă valoarea sa nutrițională, tempeh-ul este și o alternativă ecologică la proteinele animale. Procesul de producție necesită mai puține resurse decât creșterea animalelor, contribuind astfel la reducerea amprentei de carbon și la protejarea mediului.

Cum poate fi consumat tempeh-ul?

Datorită versatilității sale, tempeh-ul poate fi preparat în numeroase moduri:

În salate – cubulețe crocante, trase la tigaie sau la cuptor, pentru un plus de proteine și savoare.
 În burgeri – marinat și prăjit, oferind o textură suculentă și un gust intens.
 În tocănițe sau curry – absorbind perfect aromele condimentelor, pentru un preparat bogat și delicios.
 La grătar – o alternativă sănătoasă și savuroasă la carnea clasică.
 În noodles și stir-fry – alături de legume și sosuri aromate, pentru un prânz rapid și hrănitor.

Rețetă rapidă: Tempeh marinat și prăjit, servit cu sos aromat

Pentru cei care vor să încerce un preparat autentic indonezian, iată o rețetă simplă și delicioasă:

Ingrediente:

  • 200 g tempeh, feliat
  • 200 ml apă
  • 1 linguriță coriandru măcinat
  • 2 căței de usturoi dați prin presă
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță curcuma

Mod de preparare:

  1. Pune tempeh-ul feliat la marinat timp de 5 minute într-un amestec de apă, coriandru măcinat, usturoi, sare și curcuma.
  2. După cele 5 minute, tempeh-ul se poate prăji ca atare.
  3. Pentru o variantă pane, adaugă în amestec făină și puțină apă, până obții o consistență asemănătoare cu cea pentru clătite. Tempeh-ul se prăjește apoi în ulei încins.

Sos de servire:

  • 1 lingură kecap manis (sos dulce de soia)
  • 1 linguriță sos de soia light
  • 2-3 ardei iuți, tăiați fin
  • ⅛ ceapă medie, mărunțită
  • ½ linguriță ulei de susan

Amestecă toate ingredientele și servește sosul peste tempeh-ul prăjit pentru o explozie de arome!

 

O misiune mai mare: alimentație sănătoasă și sustenabilitate

Happy Tempeh nu este doar o afacere de familie, ci și o misiune pentru a promova un stil de viață echilibrat și sustenabil. Prin utilizarea ingredientelor de calitate, Happy Tempeh Romania sprijină fermierii locali și contribuie la dezvoltarea unei alimentații mai responsabile.

„Credem că alimentația sănătoasă poate fi și delicioasă. Am început această afacere din dor de casă, dar am descoperit că tempeh-ul poate aduce beneficii mari și în România. Ne dorim să inspirăm cât mai mulți oameni să încerce alternative naturale, gustoase și hrănitoare,”  (Indah, fondatoarea Happy Tempeh România)

Unde poate fi găsit tempeh-ul Happy Tempeh?

Produsele Happy Tempeh sunt disponibile în magazinele partenere și online pe www.happytempeh.ro. De asemenea, restaurantele interesate de integrarea tempeh-ului în meniurile lor pot colabora direct cu Happy Tempeh Romania pentru a aduce acest produs inovator în bucătăriile lor.

Green Tempeh Tech
www.happytempeh.ro

[email protected]
+40745501191
Locație Google în Timișoara pentru Happy Tempeh Romania

Facebook Happy Tempeh
Instagram Happy Tempeh Romania



 

 

 

AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.

Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.

AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – [email protected].

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Business OTS

Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!

17-03-2025 14:19

Copiii ȋşi doresc un spaţiu verde cȃt mai roditor #FocusToGreenEcoLife

Copiii Scolii Petre Ghelmez, din sectorul 2, Bucureşti, au contribuit deja, de cȃţiva ani de zile, la ȋntȃlnirile lunare, din cadrul proiectului #FocusToGreenEcoLife, susținut de AQUA Carpatica, prin care sprijinim mediul ȋnconjurător şi viaţa verde a planetei. „Săptămȃna arborilor” este „ȋncadrată” ȋntre două zile importante pentru pădure, respectiv 13 şi 21 martie. Data de 13 martie marchează Ziua Mondială a Plantaţiilor Forestiere, iar pe 21 martie celebrăm Ziua Internaţională a Pădurilor. Tema anului 2025 este Pădurile şi hrana". Eve

17-03-2025 14:08

Calculator termopane

Un calculator termopane este un instrument, de obicei online, folosit pentru a estima costul și caracteristicile ferestrelor și ușilor din termopan de exterior sau de interior. Acesta ajută utilizatorii să obțină o ofertă rapidă, personalizată, fără a fi necesar un contact direct cu un furnizor. La ce ajută un calculator termopane? Estimarea costurilor – Permite utilizatorilor să afle preturi usi si geamuri

17-03-2025 13:57

Happy Tempeh Romania: Povestea unei afaceri de familie care aduce tempeh-ul indonezian în România

  Într-o lume în care tot mai mulți oameni caută alternative sănătoase și sustenabile la produsele de origine animală, Happy Tempeh Romania aduce pe piața românească un superaliment cu o tradiție de sute de ani: tempeh-ul. Fondatoarea Happy Tempeh Romania, Indah, originară din Indonezia, a ajuns în România în 2015 împreună cu soțul ei român. Dorul de gusturile copilăriei și pasiunea pentru mâncarea sănătoasă au determinat-o să înceapă să producă tempeh acasă. În timp, acest obicei s-a transformat într-o afacere de familie, menită să ofere românilo

17-03-2025 13:46

ELKO Romania anunță două noi unități de senzori pentru instalare modulară discretă de la Axis Communications

Ideal atât pentru utilizare în interior, cât și în exterior, aceste unități de senzori oferă imagini video de înaltă calitate, cu rezoluție de 5 MP și performanțe excelente în condiții de luminozitate scăzută. București, 17 martie 2025 – ELKO Romania, parte a ELKO Group, unul dintre cei mai importanți distribuitori de produse, soluții și servicii IT de pe piața locală, anunță noile modele de unități de senzori de la Axis Communications. Aceste unități de senzori oferă imagini clare, de 5 MP, chiar și în medii

17-03-2025 12:56

Radio România Muzical – 28 ani. Recital-eveniment susținut de violonistul Alexandru Tomescu

În 24 martie 2025 se împlinesc 28 ani de la prima zi de emisie Radio România Muzical, cel care rămâne singurul post de radio românesc dedicat muzicii culte. Cu această ocazie, Radio România Muzical organizează la Catedrala Sf. Iosif din București un recital cu suite de Johann Sebastian Bach, interpretate de celebrul violonist Alexandru Tomescu. Un simbol al excelenței în arta interpretativă românească, violonistul Alexandru Tomescu, solist concertist al Orchestrelor Radio România, este și ambasadorul proiectului “Ascultă 5 minute de

17-03-2025 12:42

Cum să ne protejăm de alergiile de primăvară ?

Primăvara aduce zile mai lungi, temperaturi mai ridicate și peisaje înflorite, dar pentru mulți oameni, vine și cu neplăceri: alergiile sezoniere. Polenul din aer poate declanșa simptome precum strănutul, ochii iritați și nasul înfundat. Iată câteva sfaturi pentru a preveni și gestiona cu succes aceste alergii:   Monitorizarea nivelului de polen Este important să urmărim prognoza alergiilor și nivelul de polen din aer. Multe aplicații meteo oferă astfel de informații, permițându-ne să evităm ieșirile în aer

17-03-2025 12:36

Ce trebuie să știi despre nunțile pe plajele din Grecia

Grecia îți oferă o multitudine de opțiuni idilice pentru a-ți transforma nunta într-un moment de neuitat. Fie că visezi la un cadru intim sau la o ceremonie grandioasă sub soarele răsăritului, experiența poate fi una extraordinară, cât timp ai toate informațiile necesare la îndemână. Află detalii despre cele mai pitorești locații, aspecte legale și ce ar trebui să faci pentru o desfășurare armonioasă a evenimentului tău.   Cuprins Cele mai bune perioade pentru o nuntă pe plajă Detalii organizatorice: de la invitați la logistica evenimentului

17-03-2025 12:32

TOP 6 cele mai utile funcții ale Apple Watch pe care nu le folosești, dar ai putea

Apple Watch nu este doar un simplu accesoriu tech, ci un dispozitiv care îți poate transforma rutina zilnică. Deși multe dintre funcțiile sale sunt cunoscute, există unele surprinzător de utile, pe care s-ar putea să nu le fi descoperit încă. De la îmbunătățirea sănătății și securității, până la eficientizarea activităților zilnice, află cum să valorifici la maximum potențialul ceasului tău inteligent.   Cuprins Notificările de ritm cardiac anormal Funcția Walkie-Talkie Funcția de localizare și dispozitive pierdute Monitorizarea avansată a somnului

17-03-2025 12:24

Checklist pentru cununia civilă: ce nu trebuie să uiți

    Ziua cununiei civile se apropie cu pași repezi și este esențial să te asiguri că ai totul pregătit pentru a evita momentele stresante. Fie că ești o persoană meticuloasă sau una spontană, o listă de verificare bine pusă la punct îți poate ușura considerabil procesul de organizare. De la documentele necesare până la detaliile de decor și aranjamentele florale, există mai multe aspecte pe care nu trebuie să le uiți. În acest articol vei găsi un checklist complet care te va ajuta să ai parte de o cununie civilă fără surprize neplăcute. Așa că, ține cont de sfaturile și sugestiile noastre și asigură-te că nu sari peste nimic important pentru a face din această zi una specială și fără griji!  

17-03-2025 12:12

Cum poate un presostat electronic să îmbunătățească performanța unui hidrofor

  Eficiența energetică și performanța echipamentelor devin din ce în ce mai importante, astfel că alegerea componentelor potrivite pentru sistemele de apă poate face diferența. Introducerea unui presostat, mai ales dacă electronic, în configurarea hidroforului aduce numeroase beneficii, îmbunătățind nu doar performanța acestuia, dar și durata sa de viață.   Acest articol îți va oferi o perspectivă clară asupra modului în care folosirea de presostate electronice poate optimiza funcționarea hidroforului, de la controlul precis al presiunii la prevenirea uzurii premature. Descoperă cum poți beneficia la maximum de pe urma aceste

17-03-2025 12:08

Top 5 motive să utilizezi spirulina în rutina ta zilnică

Spirulina a câștigat în ultimii ani tot mai multă popularitate ca un super-aliment esențial. Cu o combinație impresionantă de nutrienți și beneficii pentru sănătate, această microalgă este ingredientul secret care îți poate transforma rutina zilnică. În articolul de față, vei descoperi cele cinci motive pentru care spirulina merită să fie inclusă în dieta ta zilnică. De la susținerea sistemului imunitar până la îmbunătățirea energiei și a stării de bine, aceste informații te vor ajuta să înțelegi de ce spirulina este un aliat de încredere pentru sănătatea ta. Descoperă cum un simplu adaos în alimentație poate avea un impact semnificativ asupra vieții tale de zi cu zi.   Cuprins

17-03-2025 12:04

Recunoașterea semnelor timpurii ale sindromului de colon iritabil: Ce trebuie să știi

Sindromul de colon iritabil este o afecțiune comună, dar deseori înțeleasă greșit. Recunoașterea semnelor timpurii ale acestui sindrom poate fi crucială pentru a-ți îmbunătăți calitatea vieții și pentru a preveni complicațiile ulterioare. Cunoașterea simptomelor inițiale și înțelegerea modului în care acestea pot varia de la o persoană la alta te poate ajuta să iei măsuri prompte și eficiente. De la dureri abdominale și balonare până la modificări ale tranzitului intestinal, sunt multe aspecte de luat în considerare atunci când vine vorba de identificarea afecțiunii. Explorarea acestor simptome și învățarea trucurilor pentru a le gestiona poate fi un prim pas spre un stil de viață mai sănătos și mai echilibrat. Descoperă în acest articol cum să recunoști semnele timpurii ale sindromului de colon iritabil și ce trebuie să știi pentru a-l abo

17-03-2025 12:02

Irina Arsene, mindit.io, este Antreprenorul anului 2024 în România

    Irina Arsene, Fondatoare și Președinte al Consiliului de Administrație, mindit.io, a fost desemnată câștigătorea competiției EY Entrepreneur Of The Year™ România 2024. Antreprenorea a concurat pentru marele titlu alături de alți 35 de lideri de business și va reprezenta România în finala mondială EY World Entrepreneur Of The Year™, din iunie 2025. mindit.io este o companie românească de dezvoltare software, fondată în 2015, care s-a impus rapid pe piața internațională prin inovație și excelență în livrarea de soluții tehnologice personalizate. Cu o echipă d

17-03-2025 11:59

Retapițare Canapele București – Redă Viață și Eleganță Mobilei Tale

Într-o lume în care confortul și estetica merg mână în mână, mobilierul tapițat joacă un rol esențial în crearea unei atmosfere primitoare și rafinate. Canapelele, fotoliile și scaunele sunt elemente centrale în orice locuință, însă uzura își face simțită prezența odată cu trecerea timpului. Retapițare canapele București reprezintă soluția ideală pentru a revitaliza mobilierul, redându-i aspectul inițial sau oferindu-i o nouă identitate adaptată stilului contemporan. De ce să alegi retapițarea în locul unei canapele noi? Mulți proprietari consideră că, odată ce o canapea se uzează, singura opțiune este înlocu

17-03-2025 11:15

Blogging pentru afaceri: Cum să folosești conținutul pentru a genera vânzări

Bloggingul nu mai este doar un hobby sau o modalitate de a împărtăși idei, ci a devenit un instrument esențial pentru creșterea unei afaceri. Un blog bine structurat și actualizat constant poate atrage noi clienți, poate consolida relația cu publicul țintă și poate crește autoritatea brandului pe piață. Conținutul de calitate educă și informează potențialii clienți, oferindu-le răspunsuri la întrebările lor și ajutându-i să ia decizii informate. Prin strategii eficiente de optimizare SEO și distribuire a conținutului, un blog poate deveni o sursă stabilă de trafic organic și, implicit, de vânzări.   Crearea unui conținut relevant și valoros

17-03-2025 11:13

Piele naturala vs piele ecologica si stofa tapiterie: Care este alegerea potrivita pentru casa ta?

Atunci cand vine vorba despre alegerea materialelor pentru tapiterie, fie ca este vorba de canapele, fotolii sau alte piese de mobilier, pielea naturala, pielea ecologica si stofa sunt optiuni populare. Fiecare dintre aceste materiale are avantaje si dezavantaje proprii, iar alegerea depinde in mare masura de preferintele personale, bugetul si necesitatile de intretinere. In acest articol, vom analiza caracteristicile fiecarui tip de material si vom oferi sfaturi pentru a face alegerea potrivita in functie de nevoile tale. Piele naturala Pielea naturala este un material apreciat in industria mobilierului dator

17-03-2025 10:57

Financial Intelligence organizează a șaptea ediție a evenimentului CYBERSECURITY FORUM

  Financial Intelligence, cu sprijinul DNSC - Directoratul Național de Securitate Cibernetică și al ANCOM - Autoritatea Națională pentru Administrare și Reglementare în Comunicații, organizează cea de-a șaptea ediție a evenimentului CYBERSECURITY FORUM

17-03-2025 10:15

CONSILIUL JUDEŢEAN SUCEAVA anunţă

  Consiliul Judeţean Suceava a publicat pe pagina de internet www.cjsuceava.ro, la Secțiunea “Integritate instituțională – Etică și integritate” – Raportul anual cu privire la respectarea normelor de conduită de către personalul contractual din cadrul Consiliului Județean Suceava și din cadrul Serviciului Public SALVAMONT Suceava, pentru anul 2024.

14-03-2025 13:49

În 2024, 1 copil pe zi s-a născut datorită procedurilor FIV de la Fertility Institute, fosta Columna

Nicoleta Zamfir, Director Fertility Institute: În 2025, consolidăm echipa cu medici noi și introducem noi tehnologii în laboratorul asistat AI   În fiecare zi, sute de oameni își imaginează momentul în care vor ține pentru prima dată copilul în brațe. Pentru unii, împlinirea acestui vis vine natural, dar pentru alții, drumul către a deveni părinți este plin de încercări. România, asemeni multor state Europene dezvoltate, se confruntă cu grave probleme de natalitate și de concepere a unui copil. Un studiu (1) realizat în 2023 la ini