Războiul și valurile de căldură amenință să scumpească pâinea și pastele
Prețurile mondiale la alimente ar urma să crească cu 11,8% în acest an și cu 4,8% în 2027, cel mai grav impact fiind prognozat pentru culturile de cereale, fructe și legume precum și pentru produsele lactate, potrivit analiștilor de la Oxford Economics, transmite Euronews.
Aceste scumpiri vin contextul în care căldura extremă și seceta din Europa au afectat culturile agricole, în timp ce fermierii se confruntă și cu prețuri ridicate la energie și îngrășăminte, afectate de războaiele din Orientul Mijlociu și Ucraina.
După valurile succesive de caniculă care au lovit Europa, Asociația europeană pentru comerțul cu cereale, Coceral, și-a revizuit estimările pentru recolta combinată de cereale din UE-27 și Marea Britanie de la 295,5 milioane de tone, până la 286,6 milioane de tone. Comparativ, în 2025 recolta combinată s-a situat la 310 milioane de tone.
Pe lângă valurile de caniculă care au provocat pagube substanțiale culturilor agricole, fermierii se confruntă și cu costuri mai mari din cauza perturbării aprovizionării cu petrol și alte materii prime în urma blocării Strâmtorii Ormuz din cauza războiului cu Iranul.
Tomas Dvorak, economist șef la Oxford Economics, a declarat pentru Euronews Business că cel mai semnificativ impact asupra prețurilor alimentelor la nivel global provine din 'războiul SUA-Iran și impactul acestuia asupra inputurilor pentru producția de alimente, în principal petrol (motorină), gaze naturale și îngrășăminte'.
Potrivit calculelor Oxford Economics, prețurile globale la motorină au crescut cu 36% în ritm anual în iulie, influențate parțial de perturbările din Strâmtoarea Ormuz, în timp ce prețurile îngrășămintelor ar urma să se majoreze cu 22% în acest an. În paralel, războiul din Ucraina are și el un impact semnificativ asupra prețurilor globale ale alimentelor.
Atacurile asupra porturilor, terminalelor de încărcare și navelor rusești și ucrainene, precum și perturbările exporturilor de cereale din Marea Neagră și Marea Azov, ar putea afecta 86 de milioane de tone din capacitatea anuală de export de cereale (52 de milioane de tone din Rusia și 34 de milioane de tone din Ucraina), echivalentul a aproape 17% din exporturile globale de cereale, potrivit Oxford Economics.
Cerealele reprezintă 25% din indicele global al prețurilor alimentelor, iar cele două țări 'împreună reprezintă puțin sub 30% din totalul exporturilor globale de grâu și peste 10% din porumb', a spus Dvorak.
Indicele global al prețurilor alimentelor calculat de Oxford Economics urmărește prețurile materiilor prime, astfel încât o creștere nu se traduce automat într-o creștere echivalentă a prețurilor la supermarketuri.
Creșterea prognozată pentru 2026 este încă mai mică decât avansul de 14,2% înregistrat în 2022.
'Cel mai mare impact va fi asupra culturilor de cereale, fructe și legume și produselor lactate', a declarat Dvorak pentru Euronews Business, adăugând că acestea sunt cele mai grav afectate de secetă și căldură. 'Acest lucru se va repercuta și asupra prețurilor produselor procesate: pâine, brânză, vin sau ulei', a adăugat Dvorak. Pe de altă parte, se așteaptă ca produse precum carnea să fie mai puțin afectate.
Fiind o cultură agricolă care utilizează foarte multe îngrășăminte, grâul este supus celei mai mari presiuni, prețurile fiind așteptate să crească cu 36% de la an la an, la 6,92 dolari pe bushel (aproximativ 27 de kilograme de grâu) în al treilea trimestru al anului 2026, potrivit analiștilor.
Grâul este utilizat în alimente procesate, de la pâine și paste făinoase, până la cereale pentru micul dejun și biscuiți.
'Pentru alimentele proaspete, în principal fructe și legume, impactul va fi relativ rapid și probabil vizibil în prețurile de consum în două până la trei luni. Pentru alimentele procesate, întârzierile tind să fie mai lungi, având în vedere timpul necesar recoltării și procesării. Acolo, ne așteptăm ca impactul maxim asupra prețurilor de consum să fie în aproximativ șase până la nouă luni', a spus Dvorak.
Asta înseamnă că prețurile alimentelor proaspete ar putea începe să reflecte perturbările între octombrie și noiembrie 2026, în timp ce cel mai mare impact asupra prețurilor alimentelor procesate s-ar putea resimți între februarie și mai 2027. AGERPRES/(AS-redactor: Constantin Balaban, editor: Andreea Marinescu, editor online: Adrian Dădârlat)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Statele Unite și Canada afirmă că se apropie de un acord comercial
Statele Unite și Canada au afirmat miercuri că sunt aproape de încheierea formală a unui acord comercial, la o zi după ce președintele american Donald Trump a suspendat pentru trei zile intrarea în vigoare a unor noi taxe vamale punitive, relatează AFP. 'Am ajuns la un acord cu Canada, sub rezerva finalizării documentelor',
Polonia reduce impozitele pe veniturile persoanelor fizice și crește impozitele pentru cele mai mari companii
Polonia intenționează să modifice sistemul de impozitare a veniturilor persoanelor fizice, o mișcare despre care prim-ministrul Donald Tusk a declarat miercuri că va aduce beneficii pentru aproximativ 3,5 milioane de contribuabili, transmite Reuters. În paralel, va fi majorat impozitul pe profit pentru cele mai mari companii, pentru a co
Benzinăriile din Moscova limitează cantitatea de benzină care poate fi achiziționată
Stațiile de alimentare din Moscova au reintrodus limite la achizițiile de benzină, din cauza penuriei de carburant care are legătură cu atacurile cu drone ucrainene asupra rafinăriilor rusești precum și cu cererea sezonieră mai mare, potrivit distribuitorilor de combustibil și martorilor intervievați de Reuters. Lipsa carburanților a înc
Centrele de date pentru AI din Europa caută energie și terenuri mai ieftine departe de marile orașe
Dezvoltatorii europeni de centre de date pentru inteligență artificială caută locații mai puțin tradiționale, departe de orașele mari, unde pot beneficia de energie și terenuri mai ieftine precum și de conectare mai rapidă la rețea, arată datele consultate de Reuters. Această tendință ar putea însemna investiții în zone defavorizat
Lagarde cere eliminarea barierelor care frânează creșterea companiilor europene
Președinta Băncii Centrale Europene (BCE), Christine Lagarde, a declarat miercuri că Europa pierde avantajele care i-au susținut creșterea timp de mai mult decenii și a pledat pentru o transformare care să elimine barierele ce împiedică firmele europene să investească, să inoveze și să crească la nivel continental, relatează agenția EFE. Într-o int
Producția, exporturile și importurile de înghețată ale UE au crescut în 2025
Uniunea Europeană a produs anul trecut o cantitate de 3,44 miliarde de litri de înghețată, o creștere de 1,9% față de cantitatea de 3,38 miliarde de litri de înghețată produsă în 2024, arată datele publicate miercuri de Eurostat. Conform acestor date, Germania a rămas principalul producător de înghețată din UE, cu 608 milioane de litri
Canicula din Europa a crescut interesul pentru o agricultură rezilientă la schimbările climatice
După ani de agricultură intensivă, concepută pentru a hrăni un număr maxim de persoane în cel mai rentabil mod, vremea extremă din acest an a intensificat dezbaterile pentru schimbarea practicilor agricole și introducerea unei agriculturi reziliente la schimbările climatice, transmite Reuters. Meteorologii din Marea Britanie se așteaptă să declare vara d
Europa nu își permite să rateze revoluția Inteligenței Artificiale, spune Christine Lagarde
Președinta Băncii Centrale Europene, Christine Lagarde, a făcut miercuri apel către bătrânul continent să nu rateze revoluția în curs a inteligenței artificiale (AI), o tehnologie care atrage investiții uriașe, dar care este dominată în mare măsură de giganți din Statele Unite și China, informează AFP. 'Europa a ratat, în mare măsur
TikTok analizează introducerea unei funcții de trimitere de bani prin mesaje directe
Aplicația de social media TikTok analizează o funcție care ar permite utilizatorilor să trimită bani între ei prin mesaje directe, o mutare care ar duce aplicația de social media către zona serviciilor financiare, informează Bloomberg. Dacă va fi lansată, această funcție ar utiliza TikTok Pay, deja disponibilă în Asia de Sud-Est, pentru a gestiona
Acțiunile producătorului chinez de roboți Unitree au crescut cu 600% la debutul cotațiilor la bursa de la Shanghai
Acțiunile Unitree, cel mai cunoscut producător chinez de roboți umanoizi, au înregistrat miercuri un salt de peste 600% la debutul cotațiilor la Bursa de Valori din Shanghai, un moment de cotitură pentru sectorul chinez de robotică, transmite AFP. În jurul orei locale 11:30 a.m. (3:30 a.m. GMT), acțiunile acestei companii cu sediul în Hangzho
Nokia va disponibiliza aproape toți angajații din China continentală până la finele anului
Producătorul finlandez de echipamente de telecomunicații Nokia intenționează să disponibilizeze majoritatea forței de muncă din China continentală și să închidă locațiile în etape până la sfârșitul anului, o retragere radicală după mai bine de patru decenii, pe măsură ce pierde teren în fața rivalilor chinezi, a relatat marți cotidianul
Inteligența Artificială a creat locuri de muncă în peste jumătate dintre companiile britanice (studiu)
Inteligența artificială, ale cărei efecte negative asupra ocupării forței de muncă nu au fost încă resimțite pe scară largă, a creat noi locuri de muncă în peste jumătate din companiile britanice, arată un studiu publicat marți de banca Lloyds, transmite AFP. ''Mai mult de jumătate (54%) dintre companiile britanice au decla
Fermierii germani cer ajutorul guvernului pentru a face față unei recolte de cereale ''dezamăgitoare''
Fermierii germani au tras marți un semnal de alarmă cu privire la o scădere a recoltelor și a randamentelor la cereale în 2026, din cauza valurilor succesive de căldură și a unei secete istorice din această vară, fenomene agravate de schimbările climatice, informează AFP. Conform unui raport al Asociației Fermierilor Germani (DBV), produ
Roboții umanoizi chinezi trebuie să demonstreze că sunt produse viabile din punct de vedere economic
Producătorii chinezi de roboți umanoizi vor fi supuși săptămâna aceasta, la Beijing, la un test dificil pentru a demonstra că invențiile lor pot funcționa în mod fiabil pentru a genera valoare economică, transmite Reuters. Peste 300 de companii sunt așteptate la Conferința Mondială a Roboticii (WRC), care va avea loc încep&ac