Consumul de avocado a explodat în perioada pandemiei
După o scurtă scădere la începutul crizei COVID-19, consumul de avocado în Europa şi SUA a atins un nivel record, potrivit lui Xavier Equihua, directorul Organizaţiei mondiale a avocado (WAO), transmite Bloomberg.
"Consumul a depăşit orice aşteptări. Oamenii vor să mănânce sănătos. Noul lux după pandemie va fi mâncarea sănătoasă şi wellness-ul. Chiar şi industria monedei spune lucrul ăsta", a declarat Xavier Equihua într-un interviu pentru Bloomberg.
Cererea pentru acest fruct a accelerat pe măsură ce mai mulţi consumatori iau masa acasă. Avocado nu mai este utilizat doar pentru a face guacamole la petreceri ci a început să fie utilizat şi la salate, burrito şi chiar şi pentru toast cu avocado. Consumul în Europa ar urma să crească cu 12% în acest an până la un nivel record de 1,48 miliarde livre (aproximativ 671 de milioane de kilograme) iar cererea din SUA va creşte cu 7%, susţine Xavier Equihua, citând prognozele din industrie.
"Nu este vorba doar de millennials. Aceştia au acum copiii care şi ei mânâncă avocado. De asemenea, Generaţia Z vrea şi ea mâncare sănătoasă. Vom vedea o nouă creştere explozivă în următorii şase-opt ani" când Europa va ajunge din urmă America, cel mai mare consumator mondial, prognozează Xavier Equihua.
La rândul său, David Magana, analist şef la banca Rabobank International, susţine şi el că valoarea importurilor mondiale de avocado a înregistrat cea mai puternică creştere decât orice alt fruct în ultimul deceniu. Cererea globală pentru Hass, cea mai populară varietate de avocado, ar urma să crească cu 5% pe an până în 2025, depăşind opt miliarde de dolari la nivel global, susţine asociaţia Hass Avocado Board.
Din fericire pentru consumatori, recoltele consistente din Mexic şi California, cei mai importanţi furnizori pentru piaţa americană, au dus la scăderea preţurilor după ce în 2019 problemele de aprovizionare au dus preţurile la un nivel record, susţine David Magana. Între 2010 şi 2018 producţia mondială a crescut de la 2,87 milioane tone până la 6,4 milioane tone, iar suprafaţa cultivată aproape s-a triplat, arată datele Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), care exclud însă Chile, un important producător.
Xavier Equihua este de părere că preţurile reduse ar putea stimula şi mai mult cererea, iar în cazul pieţei americane mai există loc de creştere. În medie, un american consumă opt livre de avocado pe an (aproximativ 3,6 kilograme), comparativ cu 20 de livre în cazul unui mexican.
"Abia am început să accesăm piaţa în Europa, China, alte părţi din Asia şi Sud-Estul Asiei. India a început să exploreze consumul de avocado şi pe baza populaţiei din acele zone, expansiunea şi cererea au oportunităţi uriaşe de creştere", susţine Steve Barnard, director general la Mission Produce Inc., cel mai mare furnizor mondial de avocado, care are propriile sale facilităţi de ambalare precum şi propriile sale culturi de avocado. Pentru a putea dispune de avocado pe întreaga perioadă a anului, această companie din California a început să investească în ţări precum Guatemala şi Peru. "Europa oferă o oportunitate uriaşă şi acesta este unul din motivele pentru care suntem în Guatemala", pentru a ne putea susţine creşterea, explică Steve Barnard. AGERPRES/ (AS-autor: Constantin Balaban, editor: Andreea Marinescu, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
BTA: Depozitele bancare ale gospodăriilor bulgărești au urcat la 56,9 miliarde euro la sfârșitul lunii iulie
Depozitele gospodăriilor și ale instituțiilor non-profit care deservesc gospodăriile la băncile din Bulgaria au crescut cu 17,8% în ritm anual, ajungând la 56,859 miliarde euro la sfârșitul lunii iulie 2026, conform datelor publicate de Banca Națională a Bulgariei, transmite BTA. Ritmul de creștere a încetinit față de l
BTA: Ministerul bulgar al Transporturilor și Comunicațiilor publică un catalog cu timbrele bulgărești
Ministerul Transporturilor și Comunicațiilor din Bulgaria a pus la punct un catalog electronic în care prezintă istoria emiterii de timbre bulgărești din 1879 până în prezent, transmite BTA. Peste 5.800 de timbre poștale originale au fost digitalizate și publicate pe site-ul web al Ministerului Transporturilor și Comunicațiil
Venezuela analizează o posibilă ieșire din OPEC
Venezuela analizează o posibilă ieșire din Organizația Țărilor Exportatoare de Petrol (OPEC), ceea ce ar da o nouă lovitură cartelului petrolier la a cărui înființare a contribuit în urmă cu mai bine de șase decenii, au declarat pentru Bloomberg mai multe surse din apropierea acestui dosar. Ideea unei ieșiri a fost abordată în conversațiile c
SUA: Trump promite un ordin legal pentru a desființa 'monopolul urât' din procesarea alimentelor
Președintele american Donald Trump a declarat vineri că pregătește un ordin legal care să le ofere fermierilor și crescătorilor de animale dreptul de a-și procesa propriile alimente, menit să spargă ceea ce a numit 'un monopol urât' în rândul celor mai importanți procesatori din SUA, relatează Reuters. Trump nu a numit un anumit produ
Polonia se așteaptă la un deficit bugetar de 7,1% din PIB și o creștere economică de 3% în 2027
Autoritățile poloneze se așteaptă ca deficitul bugetar general să rămână neschimbat la 7,1% din PIB în 2027, aproape același nivel cu cel planificat pentru acest an, alimentat de livrările record de echipamente militare, a declarat vineri ministrul Finanțelor, Andrzej Domanski, transmite Reuters. Anterior, Guvernul de la Varșovia a prognozat
Aglomerația din Canalul Panama face ca unele nave să opteze pentru ocolirea prin Strâmtoarea Magellan
Aglomerația mare din Canalul Panama obligă unele nave care transportă gaze lichefiate să recurgă la călătorii neobișnuite, de la ocolirea Americii de Sud prin Strâmtoarea Magellan, până la transferul încărcăturii de pe o navă pe alta, transmite Bloomberg. Timpii de așteptare pentru a trece prin Canalul Panama au crescut până la 19 zile,
Negocierile comerciale dintre SUA și Mexic, blocate de o dispută privind denumirile brânzeturilor
Denumirile brânzeturilor au devenit un punct de blocaj în negocierile comerciale dintre SUA și Mexic, potrivit unor surse guvernamentale mexicane care au vorbit sub condiția anonimatului, informează Reuters. SUA se opun noului acord comercial încheiat de Mexic cu Uniunea Europeană, care acordă o protecție specială pentru sute de produse europ
Războiul din Iran stimulează investițiile în infrastructuri precum porturi și conducte în zona Golfului Persic
Războiul din Iran modifică harta comerțului mondial și obligă țările din Golful Persic să își revizuiască strategia de investiții, alocând capital pentru noi infrastructuri, de la conducte pentru transportul de resurse energetice și până la porturi, pentru a face față consecințelor conflictului, transmite Reuters. În co
Germania: Numărul șomerilor a ajuns la 3,06 milioane în luna august
Rata șomajului în Germania a rămas stabilă în luna august, la 6,4%, pe fondul unei activități slabe pe piața muncii, dincolo de variațiile sezoniere, a informat vineri Agenția Federală pentru Ocuparea Forței de Muncă, transmite AFP. În cifre brute, care sunt mai puțin reprezentative, dar sunt discutate pe larg de către public
Vânzările Toyota au scăzut pentru a șasea lună consecutiv din cauza cererii slabe din China
Vânzările de autoturisme ale grupului japonez Toyota Motor Corp au scăzut în luna iulie, pentru a șasea lună consecutivă, în contextul în care creșterea prețurilor la benzină a afectat cererea de vehicule non-electrice pe piața din China, transmite Bloomberg. Cel mai mare producător mondial de automobile a anunțat viner
Google își schimbă politica privind mesajele spam în UE pentru a evita să fie amendat
Gigantul tehnologic american Alphabet, compania mamă a Google, a anunțat vineri că își va schimba politica privind mesajele spam în Europa, pentru a răspunde îngrijorărilor ridicate de Uniunea Europeană, care ar fi putut să se finalizeze printr-o amendă, transmite Reuters. Google a intrat în vizorul autorităților europe
Culesul strugurilor a început în Germania mai devreme ca niciodată
După o vară excepțional de călduroasă, în Germania a început culesul strugurilor, mai devreme ca niciodată potrivit Institutului German al Vinului (DWI), transmite DPA. 'Acesta a fost cel mai timpuriu debut al culesului în toate regiunile viticole', a declarat purtătorul de cuvânt al DWI, Ernst Buscher. 'Uni
O navă a plătit suma record de 5,3 milioane de dolari pentru a trece prin Canalul Panama
O navă care transportă gaz petrolier lichefiat (GPL) a plătit o sumă record de 5,3 milioane de dolari pentru a putea trece mai repede prin Canalul Panama, prin care traficul va fi redus începând din luna septembrie, din cauza scăderii precipitațiilor ca urmare a fenomenului meteo El Nino, a declarat joi pentru AFP administratorul Autorității Canalului Pan
BTA: Călătoriile în străinătate ale bulgarilor au crescut cu 3,1% în iulie, vizitele străinilor în Bulgaria au scăzut cu 1,2%
Călătoriile rezidenților bulgari în străinătate au totalizat 1.037.700 în luna iulie 2026, în creștere cu 3,1% față de iulie 2025, conform datelor preliminare publicate joi de Institutul Național de Statistică, transmite BTA. Călătoriile pentru vacanță și recreere au crescut cu 4,2% în ritm anual, iar cele în alte scopuri cu 4%, &
Taxa pe coletele mici a dus la o scădere cu până la 40% a importurilor în Europa
Introducerea unei taxe europene pentru coletele mici, în special cele provenite din China, de la 1 iulie 2026, a dus la o scădere cu 30% până la 40% a importurilor în Uniunea Europeană, a anunțat joi ministrul francez al Economiei și Finanțelor, Roland Lescure, citând datele furnizate de administrația vamală franceză, informează AFP. &#