'Răvășitul Oilor' are loc în acest weekend la Runcu, în județul Dâmbovița, și este un obicei ce marchează coborârea turmelor de oi de la munte.

În trecut, ciobanii se tocmeau cu proprietarii de oi, cărora le aduceau animalele acasă.

'Nu s-a întâmplat nimic rău peste vară, toate oile sunt tefere, producția este asigurată, iar acum așteptăm banii!', spuneau ciobanii, după ce stăteau toată vara cu oile în zona montană.

Aduceau apoi turmele înapoi în sat, unde avea loc ''răvășirea oilor'' de către proprietari.

Acest obicei este o manifestare simbolică ce marchează încheierea anului pastoral și reprezintă împărțirea de către ciobani a produselor pe care le datorează proprietarilor.

Oamenii locului spun că tradiția nu se mai păstrează întocmai ca în trecut.

'Am căutat să menținem în tradiție, să încurajăm crescătorii de animale, să îi sprijinim, am organizat un târg, o perioadă de trei zile în care să poată să își vândă produsele', le-a spus, duminică, celor veniți la manifestare, primarul din Runcu, Gheorghe Brebeanu.

Prima impresie când vii spre locul unde are loc Răvășitul Oilor de la Runcu e aglomerația. Foarte multe mașini care stau în cozi de kilometri pe drumuri prăfuite și înguste, multe parcate de parcă sunt abandonate de cei care și-au dat seama că nu mai pot răzbi cu ele mai departe. Cei curajoși și încăpățânați rămân în coloana prăfuită și se încumetă să meargă tot mai aproape de locul de unde se aude muzică și se vede fumul de la grătarele de mici și pastramă.

Când ajungi, altă aglomerație, dar acum e o mare de oameni, de sunet, căci primăria a amplasat o scenă unde se cântă muzică populară, iar din toate părțile ești îmbiat la bulz, pastramă, brânză, must și mici.

'La această ediție sunt, în două zile, în jur de 35.000 de persoane care vin să cumpere produse animaliere, au și restaurante, după cum se vede, toată pajiștea e plină. Producători sunt foarte mulți, numai la brânză sunt în jur la 150', a declarat, pentru AGERPRES, primarul din Runcu.

Zona este una recunoscută pentru creșterea animalelor, edilul punctând că încă se păstrează această îndeletnicire.

'Se păstrează. Comuna Runcu e un caz fericit pentru că avem în urmă în jur la șapte, opt, zece tineri care sunt bine pregătiți și cresc animale. Răvășitul Oilor înseamnă coborârea oilor de la munte, vin aici pe pajiște, fiecare locuitor își ia oile, vacile și caii, ce au ei', a spus Gheorghe Brebeanu.

L-am întrebat cât se mai păstrează din tradiție, iar primarul a subliniat că nu s-a modernizat deloc felul de creștere a animalelor.

'E tot din trecut, pentru că crescătorii de animale nu au fost niciodată sprijiniți, au fost mai vitregiți de soartă, ei se confruntă cu problema animalelor sălbatice, plus că la ora actuală nu găsești oameni pricepuți la creșterea animalelor, să facă brânză sau alte produse. Crescătorii de animale nu au avut posibilitatea să se modernizeze, să aibă utilaje. Nu au posibilitatea pentru că, dacă nu sunt subvenționați de stat, e greu', a mai spus Brebeanu.

De la fața locului nu lipsesc nici comediile specifice bâlciurilor, care îi atrag ca un magnet pe copii și tineri. Pe lângă tarabe ale producătorilor găsești fel și fel de lucruri, de la oale de lut, tigăi, pălării, căciuli de blană, funduri de lemn, până la păpuși Labubu, console Playstation 4, ceasuri replică Rolex, lenjerie intimă sau șosete croșetate, toate în culori vii, cât să atragă atenția celor care trec prin fața tarabelor.

Au trecut pe la târg și politicienii locali care au urcat pe scenă și le-au transmis un mesaj oamenilor, apoi au mers printre ei și au stat de vorbă, dar au și cumpărat din produsele prezentate.

'Am venit cu mare drag, cum venim în fiecare an la un târg tradițional în județ, aici la Runcu. Vreau să îl felicit pe domnul primar pentru organizare, vreau să vă felicit pe voi, pe producători care ați venit și anul acesta', a spus președintele CJ Dâmbovița, Corneliu Ștefan.

Cei care au venit la 'Răvășitul Oilor' au putut cumpăra și miere de la producători, dar și must, vin sau alte produse.

Am ajuns și lângă trei ceaune în care se amesteca de zor și ieșea un abur pe care îl vedeai de departe. Am aflat de aici care este secretul bulzului.

'Suntem din Dâmbovița, de aici, de la Râul Alb. Secretul unui bulz reușit e să știi să faci mămăliga, să nu fie cu cocoloașe. Băgăm aici, punem pe jar și se înmoaie brânza. Mălaiul e din comerț, nu e producție proprie, dar merge', ne spune cel care învârte într-unul din ceaune.

Îl întreb și cum i s-a părut anul acesta.

'Cam secetos, dar mulțumim lui Dumnezeu, e bine. Lucrez la un patron, are 200 de vaci și 300 de oi. Se păstrează tradiția, sunt și oile pe aici prin zonă. Răvășitul oilor este tot așa. La noi aici în zonă sunt oameni care cresc oi', mai spune acesta.

Chiar dacă tradiția nu mai e păstrată întocmai și e normal acest lucru în lumea modernă de astăzi, 'Răvășitul Oilor' rămâne un moment important pentru locuitorii din zona Runcu, din întreg județul Dâmbovița și pentru turiști, să vină să cumpere îndeosebi brânzeturi, pastramă și must de la producători, să petreacă în aer liber, să asculte muzică populară și să mănânce produse gătite la fața locului.

Este un moment de bucurie și de socializare și acest lucru e confirmat de numărul mare de participanți și de atmosfera de la eveniment. AGERPRES/(AS - redactor: Cornelia Dumitru, editor: Irina Poenaru, editor online: Alexandru Cojocaru)

Sursa foto: Cornelia Dumitru/AGERPRES