Bihor: Primul Festival al Pizzei Napolitane la Oradea
Prima ediție a Festivalului Pizzei Napolitane 'L'Arte della Pizza' a început sâmbătă la Oradea, în Piața Ferdinand, în prezența președintelui Asociației Pizzeriilor Napolitane (APN), Gianluca Pirro, a doi campioni mondiali și a unui numeros public orădean gata să deguste celebrele pizza napolitane.
'Astăzi am reușit să aducem Napoli la Oradea în acest festival al pizzei napolitane, ca să arătăm orădenilor și nu numai ce înseamnă adevărata pizza napolitană. Aceasta este diferită de altele prin modul de prelucrare în primul rând, modul de dospire a aluatului, cu o hidratare de minim 67%, care poate ajunge și mai sus, ceea ce îi dă o foarte mare lejeritate, mănânci o pizza și nu simți că ai stomacul plin sau noaptea nu poți să dormi din cauza ei. Sunt tehnici dezvoltate de cei din Napoli, pe care le promovăm prin această Associazione Pizzaiuoli Napoletani, la care noi am aderat', a declarat sâmbătă, la deschiderea oficială, organizatorul evenimentului, Eugen Pocian, brand ambasador în România pentru Asociația Pizzeriilor Napolitane (APN).
La eveniment s-au aflat președintele APN, Gianluca Pirro, principalul sponsor al festivalului, Eduardo Mainardi, reprezentantul APN pentru România, Croația și Slovenia, Igor Zagaiski, precum și campionii mondiali din anul 2024 Pasquale Poierio, la pizza clasică, și din 2023 la pizza fără gluten, Nunzio Gallo, ambii napolitani autentici.
Gianluca Pirro a declarat că de 30 de ani de când s-a înființat asociația ei promovează cultura adevăratei pizze napolitane în toată lumea, cu membri în peste 40 de țări, prin evenimente și formarea de școli pentru pizzeri profesioniști.
În anul 2017, UNESCO a declarat arta pizzerilor napolitani ca parte din patrimoniul mondial, nominalizare ce le-a dat puterea și motivația de a o transmite mai departe.
'Adevărata pizza napolitană este o cultură milenară, dezvoltată și crescută în timp de maeștri care au studiat arta, modul de dospire, tipul de făină și ingredientele ce se pun în ea și, nu în ultimul rând, hidratarea. Iar esența adevăratei culturi napolitane este pasiunea', a declarat, pentru AGERPRES, Gianluca Pirro.
În primele două zile, vor avea loc demonstrații culinare ale unor maeștri pizzeri internaționali, cu vânzare, sesiuni interactive, iar în a treia zi - luni -, va fi un concurs național pentru profesioniști, cu calificare pentru campionatul mondial.
Nu lipsesc nici momentele artistice inspirate din cultura italiană. Cele cinci sortimente de pizza pe care orădenii le pot comanda în acest weekend sunt clasicele Margherita și Marinara, dar și pizza Prosciutto cotto, Prosciutto e funghi sau pizza Diavolo. Desigur, împreună cu bere, răcoritoare și apă minerală sau plată.
Ziua de luni este dedicată pentru Campionatul Național de Pizza Napolitană - Pizza Cup România, organizată sub egida APN, prin care se selectează cel mai bun pizzer din România, care va reprezenta țara la prestigiosul Trofeo Caputo - Campionatul Mondial de Pizza Napolitană, ce va avea loc la Napoli în 2026. Competiția va fi evaluată de un juriu internațional format din experți din Italia, Croația și Slovenia.
Tot luni, după finalizarea campionatului, potrivit lui Eugen Pocian, se va desfășura un masterclass cu maeștrii din Napoli, pentru pizzerii care vor participa în concurs.
Festivalul este organizat de Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), împreună cu Primăria Municipiului Oradea și Visit Oradea. AGERPRES/(A - redactor: Eugenia Pașca, editor: Georgiana Tănăsescu, editor online: Alexandru Cojocaru)
Foto: (c) EUGENIA PAŞCA / AGERPRES FOTO
***Mai mule imagini pe AGERPRES FOTO
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Hunedoara: Focare noi de incendiu în zona Cheile Buții din Retezat
Noi focare de incendiu au fost observate, marți, în zona Cheile Buții, din masivul Retezat, la câteva zile după ce pompierii militari au intervenit la fața locului și au lichidat un alt incendiu de vegetație uscată, a transmis Inspectoratul pentru Situații de Urgență (ISU) Hunedoara. ''În zona Cheile Buții, ca urmare
MApN: Un crater și fragmente de dronă - identificate în zona localității Gropeni din județul Brăila
Ministerul Apărării Naționale a transmis, marți, că misiunea de cercetare în zona localității Gropeni, județul Brăila, s-a încheiat, militarii prezenți la fața locului identificând un crater și fragmente de dronă. Potrivit unui comunicat al MApN transmis AGERPRES, din evaluările tehnice realizate la fața locului s-a constatat
Tulcea: Demersuri ale Primăriei pentru preluarea unor terenuri ale unor instituții guvernamentale
Primăria municipiului Tulcea dorește să preia în administrare mai multe terenuri lăsate în paragină și care sunt administrate de instituții guvernamentale ce nu alocă fonduri pentru reabilitarea imobilelor care se află pe acestea, însă reprezentanții instituțiilor din București refuză sau amână demersurile. Unul dintre
Olt: Clădirea Școlii Nr. 2 din Caracal, veche de peste 150 de ani, va fi reabilitată cu fonduri europene
Clădirea Școlii Gimnaziale Nr. 2 din Caracal, ridicată în urmă cu aproximativ 170 de ani și în care învață peste 900 de elevi, va fi reabilitată și modernizată printr-un proiect cu fonduri europene în valoare totală de 19,2 milioane de lei, prin Programul Regional Sud-Vest Oltenia, a anunțat marți, viceprimarul municipiului Caracal, Laurențiu
Hunedoara: Misiune a pompierilor militari în Caraș-Severin pentru stingerea incendiului din Parcul Național Domogled
Un echipaj format din 18 pompieri militari din județul Hunedoara a plecat, marți, spre Băile Herculane, unde, alături de colegii lor din Caraș-Severin, va acționa pentru lichidarea incendiului de vegetație uscată produs în fondul forestier din Parcul Național Domogled - Valea Cernei. Potrivit Inspectoratului pentru Situații de Urgen
Galați: Depou de tramvaie, vechi de peste 50 de ani, modernizat printr-un proiect european
Cel mai mare depou de tramvaie din municipiul Galați, construit în urmă cu peste 50 de ani, este în plin proces de modernizare, lucrările vizând refacerea căii de rulare, amenajarea atelierelor, a halei de întreținere și reparații și a stației de spălare, a anunțat, marți, primarul municipiului Galați, Ionuț Pucheanu. I
REPORTAJ Tulcea: Tabăra din Sulina s-a închis cu Maratonul Delta Dunării, cu un număr record de participanți
Tabăra din Sulina, singurul oraș din Delta Dunării, s-a închis la finele săptămânii trecute, după ce a găzduit Maratonul Delta Dunării, organizat de Asociația Județeană de Atletism și Direcția Județeană pentru Sport și Tineret (DJST), eveniment ajuns la XV-a ediție și care a reunit pentru prima oară la start peste 100 de persoane, printre care circa 40 de
Mureș: Oferta de investiții a județului, sub brandul comun ''Why Mureș'' la EXPO REAL München
Administrația publică locală și județeană, mediul de afaceri și cel universitar vor participa, în premieră, sub o identitate comună, denumită ''Why Mureș'', la expoziția internațională EXPO REAL München 2026, care va avea loc în perioada 5-7 octombrie, scopul fiind promovarea integrată a oportunităților de investiții ale regiunii &ici
Intravilanul municipiului Arad a crescut cu 44% la actualizarea PUG după 30 de ani
Suprafața intravilană a municipiului Arad a crescut cu aproximativ 44%, la peste 11.000 de hectare, în urma actualizării Planului Urbanistic General (PUG), după 30 de ani de la ultima procedură de acest fel, perioadă în care s-au dezvoltat cartiere rezidențiale sau zone de afaceri pe foste terenuri agricole. Noul PUG a fost aprobat
Sterică Fudulea: Consiliile Economice și Sociale din spațiul francofon - platforme ale stabilității și preîntâmpinării crizelor
Consiliile Economice și Sociale și instituțiile similare din spațiul francofon reprezintă adevărate platforme ale stabilității și preîntâmpinării crizelor, a declarat președintele CES România, Sterică Fudulea, marți, la Forumul Dialogului Social Francofon, dedicat temei ''Rolul partenerilor reprezentativi ai dialogului social și civic î
Sălaj: Proiect de 20,5 milioane de lei pentru un parc fotovoltaic al Consiliului Județean
Consiliul Județean Sălaj a aprobat, marți, un proiect privind realizarea unui parc fotovoltaic cu o capacitate estimată de 2,2 MW, destinat asigurării autoconsumului pentru 40 de imobile aflate în proprietatea județului, valoarea totală a investiției fiind de 20,525 milioane de lei, inclusiv TVA. Proiectul urmează să fie depus pentru fin
Timiș: Municipalitatea ajută 'în oglindă' CJ cu 25 milioane de lei, pentru construirea noului stadion 'Dan Păltinișanu'
Viceprimarul municipiului Timișoara, Ruben Lațcău, care va avea și atribuții de primar de miercuri, după plecarea lui Dominic Fritz din funcție, a declarat, marți, că municipalitatea va sprijini financiar Consiliul Județean (CJ) Timiș pentru construirea viitorului Stadion 'Dan Păltinișanu', prevăzând în bugetul pe anul 2027 a sumei de 25 milioane de lei,
Vâlcea: Incendiul de pădure din Olănești s-a extins; suprafața afectată a ajuns la 34 de hectare
Incendiul de pădure izbucnit în urmă cu cinci zile la Băile Olănești, la aproximativ 3-4 kilometri de mers de Mănăstirea Iezer, s-a extins, suprafața afectată ajungând la 34 de hectare, au informat, marți, reprezentanții Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Vâlcea. Potrivit sursei citate, intervenția pompierilor pentru localizare
Maramureș: Parcul Castanelor, gândit ca zonă relaxare, educație ecologică și cu rol în salvarea arborilor bolnavi
Dealul Crucii, situat în zona de nord a municipiului Baia Mare, va fi transformat în Parcul Castanelor, o zonă de agrement, relaxare și belvedere pentru locuitorii orașului și turiști, a anunțat, marți, primarul Doru Dăncuș. El a precizat, pentru AGERPRES, că pe Dealul Crucii nu va fi nicio zonă destinată construcțiilor rezidențial
Hunedoara: O echipă de experți va analiza situația de la telecabina de pe Cetatea Deva; instalația este oprită de un an
O echipă de experți va analiza starea actuală a telecabinei de la Cetatea Deva, în condițiile în care noul ascensor este oprit de aproape un an din cauza defecțiunilor apărute la diverse echipamente, a anunțat, marți, primarul municipiului Deva, Lucian Rus. Potrivit acestuia, specialiștii unei firme străine au acceptat ca în luna octombrie să