Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Cartelurile drogurilor: Alertă la frontiera dintre SUA și Mexic
Orașul de frontieră Mexicali a fost plasat sub alertă marți din cauza unor amenințări, potrivit consulatului american, deși autoritățile mexicane nu confirmă niciun pericol la fața locului, transmite AFP. Alerta a fost emisă de guvernul american după o operațiune desfășurată cu câteva zile mai devreme de forțele federale mexicane, î
Un focar record de salmonelă a infectat cel puțin 306 oameni în Belgia
Un focar record de salmonelă, provenit de la o fermă de pui din Belgia, a infectat cel puțin 306 persoane în urma consumului de ouă, a anunțat marți agenția belgiană pentru siguranță alimentară, informează Reuters. Agenția a precizat că persoanele care au dezvoltat simptome au fost infectate cu o tulpină identificată la ferma respectivă, însă este
Guvernul spaniol vrea să accelereze întoarcerea migranților încă prezenți în Ceuta
Guvernul spaniol a prezentat marți măsuri menite să accelereze returnarea miilor de migranți aflați încă în Ceuta de la afluxul masiv de persoane dinspre Maroc în enclava spaniolă din Africa de Nord la sfârșitul lunii iulie, relatează AFP. Prioritatea este 'returnarea și repatrierea a cât mai multor persoane posibil, adulți și
Portavionul USS Lincoln va acosta în Thailanda săptămâna viitoare pentru 'odihnă și recuperare' (oficial thailandez)
Portavionul american USS Abraham Lincoln va acosta în Thailanda săptămâna viitoare, a declarat marți un oficial thailandez, după o desfășurare prelungită a navei în zona Orientului Mijlociu și informații despre probleme de sănătate mintală și deterioarea condițiilor de la bord, transmite Reuters. Portavionul, care a părăsit zona Orientului Mi
Rusia: Incendiu la un complex gazochimic, soldat cu un mort și peste 120 de răniți
Cel puțin 19 persoane sunt tratate în spitale și alte peste o sută au fost rănite după ce un incendiu a izbucnit marți la un complex gazochimic în construcție din Extremul Orient rus, provocând moartea unui cetățean chinez, relatează Reuters. 'În pofida îngrijirilor medicale acordate cu promptitudine, una dintre victime',
SUA: O victimă a atacurilor din 11 septembrie 2001, identificată grație unei tehnici criminalistice inovatoare
Autoritățile din New York au anunțat luni că au identificat o victimă a atacurilor din SUA din 11 septembrie 2001 folosind o tehnică criminalistică inovatoare care, în ultimii ani, a permis anchetatorilor să rezolve cazuri răsunătoare, informează EFE. Aceasta este a 1.654-a victimă identificată prin analiza rămășițelor, dar prima identificată folosind te
Emisarul Vaticanului îi transmite șefului diplomației ruse că ''dialogul este mai important ca oricând''
Șeful diplomației Vaticanului, Paul Richard Gallagher, a declarat marți că ''dialogul este mai important ca oricând'' la începutul întâlnirii sale, la Moscova, cu ministrul de externe rus, Serghei Lavrov, informează EFE. ''Ne aflăm aici pentru că, în această atmosferă dificilă pentru relați
Germania: Mai multe cabluri de pe o linie feroviară din sud-vestul țării au fost avariate
Indivizi necunoscuți au avariat mai multe cabluri din apropierea unei linii feroviare de lângă orașul Stuttgart, situat în sud-vestul Germaniei, afectând funcționarea trenurilor și a rețelelor telefonice și de internet, a anunțat marți poliția locală, transmite dpa. Un purtător de cuvânt al poliției a afirmat că unitate
Haiti: Cel puțin 42 de persoane, ucise într-un nou atac comis de bande infracționale înarmate
Cel puțin 42 de oameni au fost uciși într-un atac al bandelor infracționale înarmate în Haiti, au relatat media locale luni, în contextul în care grupările înarmate continuă să-și extindă controlul în țara caraibiană, transmite dpa. Atacul a avut loc în cursul nopții la Kenscoff, oraș aflat la ci
Suedia vrea să întărească securitatea în școli după atacul cu sabie de vineri soldat cu un mort și trei răniți
Suedia va înființa o comisie însărcinată cu prevenirea atacurilor în instituțiile școlare, a anunțat luni guvernul, la câteva zile după ce o adolescentă de 17 ani a fost ucisă și trei persoane rănite de un tânăr de 18 ani înarmat cu o sabie într-un liceu, relatează AFP. 'În acești ultimi ani, Suedia a fost co
Proiect de lege pentru interzicerea accesului pe rețelele de socializare pentru copiii sub 16 ani, în Noua Zeelandă
Guvernul neozeelandez va introduce în parlament un proiect de lege care urmărește să interzică copiilor sub 16 ani să utilizeze rețelele de socializare, propunând amenzi de până la 10% din veniturile globale ale unei platforme pentru nerespectarea regulilor, conform unui anunț făcut luni de premierul Noii Zeelande, Christopher Luxon, transmite Reute
Incidente într-o tabără de migranți în nordul Greciei
Un număr de 17 migranți au fost arestați și alți cinci au fost răniți în urma unor incidente survenite în noaptea de sâmbătă spre duminică într-o tabără de refugiați din localitatea Sintiki, în nordul Greciei, în apropierea frontierei cu Bulgaria, relatează agențiile EFE și dpa. Incidentele din această tabăr
Suedia: Autorul atacului cu sabia într-un liceu a fost arestat, o adolescentă a decedat; manifestație împotriva 'schimbărilor climatice'
Suspectul reținut în urma atacului cu sabia comis vineri într-un liceu din Suedia a fost plasat duminică în arest preventiv, a anunțat Parchetul suedez, în timp ce autoritățile încă investighează mobilul atacului, relatează AFP. Acest individ, în vârstă de 18 ani, a pătruns înarmat cu o sabie &ic
Grecia: Sute de solicitanți de azil salvați, transferați în insulele din Marea Egee
Sute de solicitanți de azil salvați în ultimele zile de poliția greacă în largul insulei Creta vor fi transferați în centre de primire din insulele Lesbos și Samos, a indicat duminică Ministerul elen al Migrației, citat de AFP. În fața îngrijorării autorităților locale din cele două insule, cu acești noi sosiți care riscă să depăș
RDC/ Epidemia de Ebola 'se răspândește exponențial', avertizează ONU; bilanțul depășește 2.500 de morți
Epidemia de Ebola a provocat deja peste 2.500 de morți în Republica Democratică Congo (RDC) și 'se răspândește exponențial', a avertizat vineri Julien Harneis, coordonatorul principal al Națiunilor Unite pentru Ebola, transmite AFP. 'Epidemia de Ebola se răspândește exponențial. Epidemia se extinde pe o suprafață