Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
VIDEO UPDATE Germania: Traficul feroviar a fost reluat după o pană a sistemului de comunicații
Trenurile încep să circule din nou în Germania miercuri, a anunțat operatorul național de căi ferate Deutsche Bahn, după o pană a sistemelor feroviare de radiocomunicații care a paralizat traficul, relatează AFP. Toate trenurile din țară au fost 'imobilizate în gări' marți seară din cauza acestei probleme tehnice, con
Dieta mediteraneeană verde îmbunătățește activitatea genelor asociate cu longevitatea (studiu)
Cercetătorii dintr-o echipă internațională au descoperit că dieta mediteraneeană verde poate să îmbunătățească activitatea genelor asociate cu sănătatea inimii, prevenirea diabetului și îmbătrânirea sănătoasă, a anunțat Universitatea Ben-Gurion din Negev (Israel) într-un comunicat de presă publicat marți, informează Xinhua.
Vaticanul respinge propunerea de a permite predicile ținute de femei catolice
Vaticanul a reconfirmat marți o regulă foarte veche a sa, potrivit căreia numai un preot hirotonit sau un diacon poate să țină o predică în cadrul unei liturghii catolice, respingând astfel o cerere din partea episcopilor germani de a extinde această practică și de a permite predicile rostite de femei sau de laici, informează Reuters.
Toți pasagerii americani de pe vasul de croazieră afectat de hantavirus s-au întors în statele lor de origine
Centrul Medical din cadrul Universității Nebraska din Statele Unite a anunțat luni că toți cei 18 pasageri americani de pe vasul de croazieră MV Hondius, afectat de un focar de hantavirus în prima parte a acestui an, s-au întors în statele lor de origine după ce au finalizat perioada de monitorizare medicală la Unitatea Națională de Carantină, infor
Kenya a suspendat deschiderea centrului american de carantinare pentru Ebola de pe teritoriul său
Kenya a suspendat deschiderea unui centru de carantină construit în țară de Statele Unite pentru cetățenii americani potențial expuși la virusul Ebola, a declarat marți ministrul kenyan al sănătății Aden Duale la Înalta Curte din Kenya, instanță care l-a dat în judecată inițial pentru sfidarea curții, dar în cele din urmă l-a achitat, transmit
O comisie ONU acuză Israelul că vizează copiii palestinieni în Gaza și denunță continuarea unui 'genocid'
O comisie de anchetă internațională mandatată de ONU a acuzat marți Israelul că 'vizează' copiii palestinieni din Fâșia Gaza, denunțând încă o dată un 'genocid' în curs, relatează AFP. Cu ocazia publicării unui nou raport al acestei comisii, președintele său, Srinivasan Muralidhar, a declarat într-un comunicat că &
Turcia: Val de arestări la Ankara înaintea summitului NATO
Peste 200 de persoane suspectate de legături cu gruparea jihadistă Statul Islamic și cu grupuscule de extrema stângă au fost arestate marți în capitala turcă Ankara, cu două săptămâni înainte de summitul NATO, au anunțat autoritățile, citate de AFP. Potrivit biroului procurorului din Ankara, 209 persoane au fost reținute, în timp
China/ Mii de locuitori evacuați și cursuri școlare suspendate din cauza furtunilor
Peste 9.100 de locuitori din provincia Guizhou, situată în sud-vestul Chinei, au fost evacuați pe fondul ploilor torențiale care au afectat mai multe regiuni începând de luni, au anunțat marți autoritățile, transmite agenția Xinhua. Autoritățile din Duyun, oraș din prefectura autonomă Bouyei-Miao, în provincia Qiannan, care se numără pr
Ciclonul Mekkhala se apropie de Filipine și se îndreaptă spre Japonia
Ciclonul tropical Mekkhala se afla marți la aproximativ 380 de kilometri de coastele provinciei filipineze Cagayan, în extremitatea nordică a insulei Luzon (unde se află capitala, Manila), fiind însoțit de vânturi de până la 175 km/h. Potrivit prognozelor, ciclonul avansează către sudul Japoniei, transmite agenția EFE. Departamentul de
Fumul provenit de la un incendiu de vegetație a dus la închiderea parțială a unei autostrăzi în Grecia
Fumul provenit de la un amplu incendiu de vegetație a dus, luni, la închiderea mai multor tronsoane de pe autostrada care leagă Atena de Salonic, în nordul Greciei, a relatat publicația Kathimerini, potrivit DPA. Serviciile de urgență au mobilizat peste 100 de pompieri, 11 aeronave și trei elicoptere pentru a lupta cu incendiul care ardeau în
Ebola/ Bilanțul cazurilor de infectare confirmate în RDC crește la 1.048, cu 267 de decese
Republica Democratică Congo (RDC) a anunțat luni seara că bilanțul cazurilor de Ebola confirmate în țară a ajuns la 1.048, dintre care au fost înregistrate 267 de decese, transmit marți agențiile Reuters și Xinhua. Bilanțul cazurilor confirmate depășise duminică pragul de 1.000 pentru prima dată de la începutul epidemiei. Confo
Papa Leon al XIV-lea denunță birocrația care împiedică ajutorul internațional împotriva foametei
Papa Leon al XIV-lea a criticat luni 'birocratizarea progresivă a solidarității', care împiedică furnizarea ajutorului către populațiile din lumea întreagă afectate de foamete, în timp ce armele circulă în mod liber și alimentează conflictele, informează AFP. În cadrul unei vizite la sediul din Roma al Pro
Consumul de băuturi îndulcite și de sucuri de fructe în copilărie crește riscul de hipertensiune la adulți (studiu)
Consumul frecvent de băuturi îndulcite și de sucuri de fructe în timpul copilăriei și al adolescenței este strâns asociat cu un risc mai mare de a dezvolta hipertensiune arterială la vârsta adultă, conform constatărilor unor cercetători americani care au monitorizat peste 25.000 de persoane timp de 25 de ani, transmite luni agenția de presă EF
Două treimi dintre germani sunt tentați să lucreze în străinătate
Două treimi dintre angajații din Germania și-ar putea imagina să accepte un loc de muncă în străinătate - Statele Unite, Regatul Unit și Elveția fiind în fruntea listei destinațiilor dorite -, indică un sondaj realizat de institutul de cercetare a pieței Appinio pentru site-ul de joburi Indeed, informează luni dpa. Sondajul publicat luni a constata
Cazurile de Ebola din RDC depășesc pragul de 1.000, cu peste 250 de decese
Bilanțul cazurilor confirmate de infectare cu Ebola în Republica Democratică Congo (RDC) a depășit pragul de 1.000, la circa o lună de la izbucnirea epidemiei în această țară, transmite luni agenția DPA. Ministerul Informațiilor din capitala Kinshasa a anunțat că 254 dintre cei 1.003 pacienți cu Ebola confirmați din trei provincii au deceda