Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Circa 30 de instituții media și agenții de știri internaționale cer Israelului să acorde presei acces în Gaza
Circa 30 de instituții media și agenții de știri internaționale au semnat o scrisoare din partea Asociației Presei Străine (FPA) - o organizație nonprofit ce reprezintă jurnaliștii care lucrează pentru organizații de știri internaționale ce relatează din Israel, Cisiordania și Fâșia Gaza - în care cer ca Israelul să permită jurnaliștilor internaționali accesul &i
Indonezia, un sanctuar al rechinilor-balenă, potrivit unui studiu
Indonezia este un sanctuar pentru rechinii-balenă, potrivit unui studiu publicat joi, care a scos la iveală că acești giganți inofensivi pentru om se adună pe toată perioada anului în două golfuri ale vastului arhipelag, informează AFP. Publicat în revista Frontiers in Marine Science, studiul acoperă lacune importante în cunoașterea acestei s
Probele de apă prelevate din Australia indică un consum record de metamfetamină și cocaină
Probele de ape uzate prelevate de pe teritoriul Australiei indică un consum record de metamfetamină și cocaină în anul anterior, conform unui raport publicat joi, citat de agențiile DPA și Xinhua. Raportul privind apele uzate, publicat anual de Australian Criminal Intelligence Commission (ACIC), a relevat că aproximativ 26,8 tone de metamfetamină, cunosc
Sindicatul Jurnaliștilor Sudanezi a câștigat Premiul Mondial pentru Libertatea Presei 2026 acordat de UNESCO
Sindicatul Jurnaliștilor Sudanezi a fost ales câștigător al Premiului Mondial pentru Libertatea Presei 2026 acordat de UNESCO și Fundația Guillermo Cano ca recunoaștere pentru rolul său 'în condamnarea atacurilor deliberate împotriva jurnaliștilor' în conflictul pe care îl traversează țara, informează joi EFE. De la izbucn
Nu a existat o scădere semnificativă a utilizării rețelelor de socializare după interdicția pentru adolescenți în Australia (guvern)
Nu a existat o scădere semnificativă a utilizării rețelelor de socializare în săptămânile care au urmat interdicției pentru adolescenți în Australia, conform unor documente guvernamentale obținute joi de AFP. Australia a devenit în decembrie prima țară care a interzis rețelele de socializare pentru persoanele sub 16 ani pentru a le prot
Flotila globală Sumud a raportat interceptarea a 22 din ambarcațiunile sale care se îndreptau spre Fâșia Gaza
Flotila globală Sumud formată din 58 de ambarcațiuni care navighează spre Fâșia Gaza a raportat joi interceptarea a 22 din navele sale în ape internaționale, în apropiere de coastele Greciei, conform tracker-ului său, după ce cu câteva ore înainte denunțase faptul că era înconjurată de ambarcațiuni israeliene, relatează EFE.
Japonia: Un bărbat înarmat cu un ciocan rănește cinci persoane la Tokyo (presă)
Un bărbat înarmat cu un ciocan a rănit cinci persoane la Tokyo, dintre care un adolescent lovit peste față și trei polițiști, înainte de a fugi, a relatat joi presa locală, citată de AFP. Suspectul în vârstă de 44 de ani a atacat miercuri doi adolescenți în apropierea locuinței sale din orașul Fussa, în regi
Un sfert din cererile de azil primite de țările UE anul trecut au fost formulate de minori
Aproximativ 24% din cererile de azil primite de țările din Uniunea Europeană anul trecut au fost formulate de minori, a anunțat miercuri Biroul de statistică al UE (Eurostat), potrivit dpa. Astfel, 158.400 dintre persoanele care au solicitat
Liban: 1,2 milioane de oameni amenințați de niveluri ridicate de insecuritate alimentară (studiu)
Circa 1,2 milioane de oameni din Liban sunt expuși riscului de insecuritate alimentară acută din cauza războiului dintre Israel și mișcarea pro-iraniană Hezbollah, potrivit unui studiu publicat miercuri de agenții ale ONU și Ministerul Agriculturii din Liban, informează AFP. De la începutul războiului, pe 2 martie, peste 2.500 de persoan
Două persoane înjunghiate într-un atac cu caracter antisemit la Londra
Două persoane au fost rănite miercuri într-un atac cu cuțitul în cartierul londonez Golders Green, unde trăiește o numeroasă populație evreiască, iar suspectul a fost arestat, au anunțat poliția britanică și două organizații evreiești britanice, transmit agențiile Reuters și AFP. Potrivit poliției, doi bărbați au fost înjungh
Peste 220 de copii au murit din cauza epidemiei de rujeolă din Bangladesh
În Bangladesh au fost înregistrate 227 de decese ale unor copii de la începutul uneia dintre cele mai grave epidemii de rujeolă din ultimele decenii, numărul cazurilor din această țară din Asia de Sud ajungând la aproximativ 35.000, potrivit datelor oficiale publicate miercuri, informează AFP. Începând din 1
Ungaria/ Un medic oncolog a efectuat o operație pe cord deschis în mijlocul străzii, salvând viața pacientului
Un chirurg de la Institutul Național de Oncologie din Ungaria a efectuat o operație pe cord deschis pe stradă, salvând astfel viața unui bărbat, transmite miercuri agenția de presă MTI. Foto:
Autorul atacului armat din Atena, de 89 de ani, a acționat din disperare și ca protest față de serviciile publice
Bărbatul de 89 de ani arestat pentru că a rănit cinci persoane în două incidente armate marți în Atena a acționat din disperare și în semn de protest față de serviciile publice elene, a declarat miercuri avocatul său, citat de Reuters. Bărbatul a deschis focul într-o sucursală a agenției de asigurări sociale elene EFKA,
Hong Kong: Măsuri dure pentru deținătorii și utilizatorii de țigări electronice în public; restricții aplicate inclusiv turiștilor
Autoritățile din Hong Kong vor activa miercuri un cadru reglementar sever împotriva produselor alternative la tutun, prin interzicerea importului, fabricării, vânzării, promovării și, într-un mod fără precedent, posesiei și consumului acestora în spații publice, chiar și în cantități mici, cu sancțiuni ce includ amenzi mari și &ici
Foametea extremă și violențele i-au adus într-un punct limită pe copiii din Darfur, atenționează UNICEF
Cinci milioane de copii din regiunea Darfur din Sudan se confruntă cu lipsuri extreme, a atenționat marți agenția Națiunilor Unite pentru copii, UNICEF. Avertismentul său de urgență vine în contextul în care războiul civil din Sudan intră în al patrulea an, transmite Reuters. Avertismentul cunoscut sub numele de 'Alertă p