Reducerea consumului de carne combate schimbările climatice, potrivit unui studiu
Reducerea consumului de carne şi produse lactate în ţările cele mai bogate ar contribui cu reducerea cu peste 60% a emisiilor de gaze cu efect de seră rezultate din activităţile agricole, pe lângă faptul că ar îmbunătăţi sănătatea populaţiei, arată o cercetare publicată de revista ştiinţifică Nature Foods, rezumată joi de agenţia EFE.
''Dacă reducem consumul de carne vor fi de asemenea 'eliberate' terenuri pentru alte culturi şi împăduriri, ceea ce ar relaxa mult ecosistemele şi ar spori securitatea alimentară în întreaga lume'', remarcă Martin Bruckner, profesor la Universitatea de Economie din Viena (WU) şi unul dintre autorii studiului.
Aceste ''terenuri eliberate'' ar putea capta circa 100 de miliarde de tone de CO2, ceea ce ar contribui la atingerea obiectivului de limitare a încălzirii globale la 1,5 grade Celsius faţă de era preindustrială, asumat la recenta conferinţă COP26 privind schimbările climatice.
Studiul, intitulat ''Schimbarea dietei naţiunilor cu venituri înalte poate conduce la un dublu beneficiu climatic'', analizează impactul ambiental al unei aşa-numite diete sănătoase planetare în 54 de ţări dezvoltate. O dietă sănătoasă la nivel planetar este descrisă ca fiind bazată în special pe vegetale şi pe un consum mai redus de produse de origine animală, zahăr şi grăsimi saturate.
Deşi producţia de legume contribuie şi ea la încălzirea globală, autorii studiului propun mai multe strategii pentru a o face mai prietenoasă cu mediul. ''Măsura cea mai simplă şi evidentă de diminuare a emisiilor de gaze cu efect de seră este reducerea principalelor surse, adică creşterea animalelor (în special bovine), producţia de orez şi schimbarea modului de folosire a terenurilor'', susţine Bruckner.
Însă, remarcă el, punerea în practică a unor asemenea măsuri este limitată de actualele politici agricole ale Uniunii Europene. UE este cel mai mare exportator de carne de porc, principalii producători fiind Germania, Spania şi Franţa. Dacă aceste ţări nu-şi reduc producţia şi nu recunosc cu ''onestitate'' gravitatea situaţiei, ''lumea nu va reuşi să limiteze încălzirea globală la 1,5 grade Celsius'', subliniază cercetătorul menţionat.
În opinia sa, ''fie ţările occidentale îşi reduc consumul de carne în mod controlat, fie mai devreme sau mai târziu schimbările climatice vor reduce producţia mondială de alimente şi vor obliga pe toată lumea să-şi scadă consumul''.
''Evitarea catastrofei climatice va necesita schimbări în stilul nostru de viaţă şi în economiile noastre, dincolo de cumpărarea de produse locale şi de amplasarea unor panouri solare pe acoperişul clădirilor'', concluzionează coautorul studiului. AGERPRES/(AS - autor: Sorin Popescu, editor: Florin Ştefan, editor online: Gabriela Badea)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
BTA: Pui de vultur negru, o specie pe cale de dispariție din Munții Rodopi, echipați cu transmițătoare GPS
Primii pui de vultur negru (Aegypius monachus), o specie pe cale de dispariție, care au eclozat în partea bulgară a Munților Rodopi de Est în ultimii 30 de ani, au fost echipați cu transmițătoare satelitare GPS/GSM. Acest lucru le va permite experților să observe primele zboruri ale celor două păsări, deplasările lor, locurile de h
Austria a înregistrat cel mai îndelungat val de căldură observat vreodată în iunie
Austria a înregistrat cel mai îndelungat val de căldură observat vreodată pe teritoriul său în luna iunie, cu recorduri de temperatură care au depășit fostele valori maxime cu 1,4 grade Celsius, în medie, potrivit unui bilanț oficial publicat miercuri de serviciul național de meteorologie din această țară, informează AFP. 'Ceea ce e
Primul semestru din 2026, 'cel mai cald înregistrat vreodată' în Spania (Aemet)
Primul semestru al anului 2026 a fost 'cel mai cald înregistrat vreodată' în Spania, cu o temperatură medie cu 1,6 grade Celsius peste valoarea normală, a anunțat miercuri Agenția națională de meteorologie (Aemet), transmite AFP. Spania, una dintre țările europene aflate în prima linie a încălzirii globale, este
Oceanele lumii au atins un nivel maxim de căldură în luna iunie
Oceanele lumii au înregistrat cea mai caldă lună iunie observată vreodată, existând posibilitatea să fie stabilite noi recorduri în 2026, sub efectul combinat al fenomenului El Nino și al încălzirii globale, a anunțat miercuri observatorul european Copernicus Marine Service, informează AFP. Temperatura medie la suprafaț
VIDEO Un copil de trei ani salvat în a șasea zi de la cutremurele din Venezuela (Protecția Civilă din Iordania)
Un copil de trei ani a fost salvat în a șasea zi de la cutremurele din Venezuela care au făcut cel puțin 1.943 de morți, a anunțat Protecția Civilă din Iordania într-un comunicat emis marți, notează AFP. Această salvare efectuată de o echipă de salvatori iordanieni - singura din cursul zilei până în acest moment - pare
Cutremure în Venezuela/ Bilanțul urcă la 1.943 de morți și 10.500 de răniți; Totodată, 6.461 de persoane au fost salvate
Bilanțul victimelor făcute de dublul seism care s-a produs în Venezuela pe 24 iunie a urcat de la 1.719 de decese la 1.943 de decese, a anunțat marți președintele Adunării Naționale din această țară, Jorge Rodriguez, informează AFP. 'Până în această zi, au fost numărate 1.943 de persoane decedate', a declarat Jorge Ro
Cutremure în Venezuela/ Peste 58.000 de clădiri avariate sau distruse (date satelitare)
Dublul seism din Venezuela, care a făcut peste 1.700 de morți și zeci de mii de dispăruți, a distrus mai mult de 58.000 de clădiri în regiunile afectate, potrivit unei prime evaluări efectuate de cercetătorii americani pe baza imaginilor satelitare, informează marți AFP. Conform calculelor bazate pe comparații între imagini satelitare, efectuate de
OMS Europa: Actualul val de căldură este doar 'o repetiție generală', verile următoare vor fi mai dificile
Cel mai recent val de căldură care a lovit Europa este doar 'o repetiție generală', în contextul în care situația se va agrava în perioada următoare, a declarat marți directorul regiunii europene din cadrul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), citat de DPA. 'Verile viitoare vor fi mai dificile', a prezis Hans Kluge
Ungaria a înregistrat un nou record de temperatură, de 42°C, potrivit serviciului național de meteorologie
Ungaria a înregistrat marți un nou record de temperatură, de 42°C, care a doborât precedentul record de 41,9°C, ce data din anul 2007, potrivit serviciului de meteorologie din această țară, informează AFP. Temperatura a atins valoarea de 42°C la Szecseny, în nordul Ungariei, în apropiere de frontiera cu Slovacia, a anunțat H
Un nou val de căldură este așteptat în Portugalia începând de miercuri
Portugalia, relativ scutită de canicula care a afectat Europa în ultimele două săptămâni, așteaptă începând de miercuri sosirea unui nou val de căldură, care va afecta în special litoralul acestei țări iberice cu o violență 'rară', a avertizat marți agenția portugheză de meteorologie, informează AFP. Mai multe regiuni din
Cuiburi de păsări din cabluri de fibră optică ilustrează impactul războiului din Ucraina
Construit dintr-un cablu de fibră optică și fire de iarbă, un mic cuib de pasăre descoperit în apropierea liniei frontului din Ucraina arată modul în care acest conflict, ce durează de peste patru ani, remodelează mediul natural, afirmă oamenii de știință, informează Reuters. Zonele aflate de-a lungul liniei frontului de 1.200 de kilometri sunt aco
Caniculă în Europa/ Cel puțin 95 de milioane de persoane, afectate marți de temperaturi de peste 35°C (analiză AFP)
Canicula pierde teren în Europa, însă peste 95 de milioane de locuitori, în special din estul și sudul continentului, urmau să se confrunte în continuare cu temperaturi de peste 35 de grade Celsius la un moment dat în timpul zilei de marți, conform calculelor AFP. În total, aproximativ 260 de milioane de locuitori di
Cutremure în Venezuela/ SUA își intensifică ajutorul; morgile sunt supraîncărcate
Între gestionarea cadavrelor și căutarea unor eventuali supraviețuitori, aproximativ 30 de țări au continuat să încerce marți să ajute Venezuela să se redreseze după cele două seisme care au lovit țara în urmă cu o săptămână, soldate cu zeci de mii de dispăruți și, oficial, peste 1.700 de morți, transmite AFP. Agenția s
Val de caniculă prognozat pentru săptămâna aceasta în SUA
Statele Unite ar urma să fie afectate săptămâna aceasta de un val de căldură intensă, care ar putea doborî recorduri de temperatură la nivel local și ar putea afecta atât Campionatul Mondial de fotbal, cât și festivitățile prilejuite de împlinirea a 250 de ani de independență, informează marți AFP. 'Un val de
Cutremure în Venezuela: Bilanțul a urcat la cel puțin 1.719 morți
Bilanțul dublului seism care s-a produs în Venezuela pe 24 iunie a crescut de la 1.450 la 1.719 morți, a anunțat luni președintele Adunării Naționale din această țară sud-americană, Jorge Rodriguez, informează AFP. 'Numărul persoanelor care și-au pierdut viețile este de 1.719', a declarat Jorge Rodriguez, menționând totodat