logo logo

Agerpres – Agenția Națională de Presă: Știri de actualitate cu informații de încredere pentru o societate bine informată.

Bucuresti

Piaţa Presei Libere nr. 1, sector 1

Telefon: +4 021.2076.110

office@agerpres.ro

Ce înseamnă o degustare de vin ca la carte și cum o trăiești la Stațiunea de Cercetare Pietroasa

Image

Ce este oare mai frumos decât să te bucuri de o zi minunată, departe de zgomotul orașului alături de un pahar cu vin? Ce mai pui și o degustare de vin bun.
Degustarea unui vin nu este doar un act senzorial, ci o adevărată incursiune în cultură, știință și tradiție. La Stațiunea de Cercetare Pietroasa, fiecare degustare devine un ritual ghidat cu rigoare științifică, dar și cu căldură umană – pentru că noi credem că vinul trebuie înțeles, nu doar băut.

Degustarea de vin – știință, artă și emoție

O degustare de vin „ca la carte” înseamnă o evaluare senzorială în cinci pași, fiecare cu un rol precis. Această abordare se bazează pe standarde internaționale (OIV) și este folosită de oenologi, somelieri și pasionați de vin din întreaga lume.

 

Observarea vizuală – primul indiciu al caracterului vinului

Privim vinul în pahar, într-un fundal alb și cu lumină naturală sau controlată. Evaluăm:

  • Culoarea, care indică vârsta: un vin roșu tânăr va avea nuanțe rubinii-violacee, în timp ce unul matur va avea granat sau cărămiziu. La vinurile albe, tonurile verzui trădează tinerețea, iar cele aurii sugerează maturitatea.
  • Limpiditatea, care semnalează o vinificație corectă: un vin tulbure (în lipsa mențiunii „nefiltrat”) poate fi defectuos.

Analiza olfactivă – o lume întreagă în câteva inspirații

Aproape 80% din percepția gustului vine, de fapt, din miros. La această etapă, identificăm:

  • Aromele primare: florale, fructate, vegetale – legate de soi (ex: tip Muscat)
  • Aromele secundare: produse în timpul fermentației (note de pâine prăjită, iaurt, drojdie, brioșă).
  • Aromele terțiare: formate în maturare (vanilie, lemn dulce, tutun, ciocolată, miere, nucă etc.).

 

Un vin bine făcut are un buchet clar, complex, fără defecte (sulf excesiv, mucegai, defecte de dop).

 

Degustarea propriu-zisă – în palat se dezvăluie adevărul

Luăm o înghițitură mică și o plimbăm lent prin gură. Evaluăm:

  • Echilibrul între componentele fundamentale: aciditate, alcool, taninuri (la roșii), zahăr (la dulci),
  • Structura: dacă vinul este suplu, catifelat, corpolent,
  • Aromele retro-nazale (reconfirmăm olfactiv ceea ce am gustat),
  • Finalul (cât persistă în gură – un vin de calitate lasă amintiri).



 

Evaluarea finală – înțelegerea profundă a vinului

Această etapă implică formularea unui verdict: este vinul tipic pentru soi? Are defecte? Este echilibrat? Are potențial de învechire? etc.

 

La Stațiunea de Cercetare Pietroasa învățăm vizitatorii să exprime nu doar ce simt, ci și să înțeleagă de ce simt astfel. Folosim fișe de degustare simplificate și analogii accesibile tuturor (ex: „aromă de caisă”).

 

Cum trăiești o degustare completă la Pietroasa?

La Stațiunea de Cercetare Pietroasa, degustarea de vin este doar vârful aisbergului. Experiența începe cu o poveste și o lecție:

 

  1.  Turul viilor experimentale și al cramei istorice

Vezi cu ochii tăi soiurile testate, loturile de cercetare, parcelele cu clone selecționate. Descoperi pivnița veche, cu vinuri de colecție și metode tradiționale de maturare.

 

  1.  Degustare ghidată cu explicații clare și accesibile

Fie că ești începător sau cunoscător, vei fi îndrumat de oenologi sau ghizi specializați care vor adapta limbajul pe înțelesul tău. Folosim o abordare educativă, dar relaxată.

 

  1.  Asocieri gastronomice

Vinul prinde viață alături de preparate tradiționale: brânzeturi, pastramă, dulceață de ceapă roșie sau prăjituri artizanale cu nucă și miere. Fiecare asociere este gândită pentru a evidenția armonia gusturilor.

 

Vino să trăiești vinul cu toate simțurile

La Pietroasa, o degustare de vin este o călătorie ghidată prin cunoaștere, simțuri și povești autentice. Bei un vin și îi înțelegi toată povestea din spate.

 

Programează-ți vizita și lasă-ne să te ghidăm în universul vinului nostru, așa cum l-am construit împletind tradiția și inovația.

Programează o degustare de vin la Stațiunea Pietroasa!

 

Date de contact: 

https://www.pietroasaveche.ro/,

office@pietroasaveche.ro

AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.

Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.

AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Business OTS

Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!

24-08-2026 14:21

Clinica Dr. Șerban București: tehnologie, specializări și transparență în Sectorul 1

Clinica Dr. Șerban, localizată în zona Herăstrău din sectorul 1 al capitalei, este o clinică stomatologică din București cu o gamă extinsă de servicii, dezvoltată de-a lungul a peste 20 de ani de activitate și susținută de un rating de 4,8 din 228 de recenzii pe Google. Pe o piață tot mai aglomerată, unde pacienții caută previzibilitate înainte de a se decide, activitatea clinicii se bazează pe o combinație de specializări medicale, tehnologii utilizate în funcție de indicație și informații publice despre servicii și prețuri.   Ce specializări are echipa Clinicii Dr. Șerban din București?  

24-08-2026 13:58

Regulamentul UE 2023/1542: ce trebuie să știe producătorii și importatorii de baterii

Puțini consumatori se gândesc că aceeași tehnologie care alimentează telefoanele mobile, bicicletele electrice, vehiculele electrice și sistemele de stocare a energiei este astăzi supusă unora dintre cele mai complexe cerințe de reglementare din economia globală. Însă, pentru producători, importatori și distribuitori, bateriile au devenit mult mai mult decât un simplu component tehnic. Pe fondul tranziției energetice și al electrificării accelerate a economiei, investițiile în producția de baterii, infrastructura de încărcare și sistemele de stocare a energiei se află la niveluri record. În paralel, Uniunea Europeană ridică standardele privind siguranța, performanța, sustenabilitatea și trasabilitatea acestor produse prin Regulamentul (UE) 2023/1542, c

24-08-2026 12:13

Îți propunem o selecție de produse naturiste obținute din planta de păducel

    Una dintre cele mai cunoscute plante din flora României este păducelul, din care se obțin produse naturiste de calitate.   Despre planta de păducel se știe că are un efect benefic asupra sănătății inimii, reglează nivelul colesterolului, dar sprijină și digestia. În domeniul naturist, această plantă medicinală este una dintre cele mai importante și căutate. Folosită adesea ca adjuvant în diverse terapii, întâlnim mierea din flori de păducel, dar și polenul crud. De

24-08-2026 11:47

Recomandări pentru a te bucura mai mult de produsele apicole preferate

    Mierea naturală este un produs de calitate, fiind prezentă într-o dietă variată și echilibrată, pentru un plus de energie.   Mierea a fost dintotdeauna considerată un adevărat dar al naturii - făurită de albine din nectarul florilor din zone verzi și curate, apoi extrasă cu grijă din stup de către apicultorii dedicați acestei meserii nobile. Astfel, este important să știm să facem alegeri înțelepte și când vine vorba de produsele apicole, pentru a ne bucura pe deplin de tot ce ne oferă natura.

24-08-2026 11:27

Un proiect românesc ajunge în weekendul de Formula 1 de la Zandvoort: FEEDEL, prezent pe mașina pilotului Filip Ugran

Un proiect digital dezvoltat în România ajunge, în acest weekend, într-unul dintre cele mai spectaculoase contexte ale motorsportului internațional. FEEDEL este prezent la Zandvoort, prin logo-ul afișat pe mașina pilotului român Filip Ugran, în Porsche Mobil 1 Supercup.   Prezența are o semnificație aparte: Porsche Mobil 1 Supercup se desfășoară în cadrul weekendurilor de Formula 1, iar etapa de la Zandvoort aduce FEEDEL în același paddock și în fața aceluiași public internațional care urmărește Marele Premiu al Țărilor de Jos. O aplicație românească, într-un weekend de Formula 1

24-08-2026 11:21

Redescoperă gustul autentic și savoarea deosebită a mierii românești de salcâm

    În plus, acest sortiment de miere monoflor este foarte apreciat datorită proprietăților sale benefice.   Când vorbim despre preferințe culinare, fiecare dintre noi optează pentru un preparat sau altul, alegând ingrediente simple sau sofisticate. Se poate spune că la fel este și în cazul mierii, unde cei care apreciază produsele apicole aleg adesea între mierea polifloră și varietatea de sortimente monoflore. Însă un lucru este cert: printre cele mai căutate rămâne tipul de

24-08-2026 10:52

Diferența dintre două oferte de angajare șoferi pe comunitate nu se vede întotdeauna în salariu

Piața transporturilor s-a schimbat considerabil în ultimii ani. Dacă în trecut multe discuții despre angajare începeau și se încheiau cu salariul, astăzi șoferii profesioniști analizează întreaga experiență pe care o companie le-o poate oferi. Veniturile rămân un criteriu important, însă nu reprezintă singurul element care influențează decizia de angajare. Un șofer care petrece săptămâni întregi pe drum își dorește predictibilitate, respectarea programului, o flotă bine întreținută și sprijin atunci când apar situații neprevăzute. Aceste aspecte influențează activitatea de zi cu zi și contribuie la satisfacția profesională pe termen lung. Din acest motiv, două

24-08-2026 10:29

Care sunt semnele că trebuie să treci de la o casă de marcat la un sistem POS?

O casă de marcat poate fi suficientă pentru o afacere aflată la început sau pentru un volum redus de vânzări. Pe măsură ce magazinul crește, apar situații în care ai nevoie de mai multe informații despre activitate, de o evidență mai bine organizată și de instrumente care să îți simplifice munca zilnică. Dacă observi că apar tot mai multe sarcini administrative sau că aparatul fiscal nu mai răspunde tuturor nevoilor afacerii tale, un sistem POS poate reprezenta următorul pas. Acesta combină funcțiile unei case de marcat cu instrumente de gestiune și analiză a vânzărilor. Continuă să citești și află mai multe! 1. Ai

24-08-2026 10:25

Praful uzează ușile de la intrare? TOP 5 motive pentru care să alegi uși metalice

Casa ta este expusă zilnic prafului, umezelii, razelor solare și schimbărilor de temperatură. Toți acești factori ajung, în timp, să influențeze aspectul și funcționarea ușii de la intrare. Alegerea unor uși metalice nu ține doar de design, ci și de cât de bine rezistă în timp la utilizarea zilnică. Dacă locuiești la casă, expunerea la factorii de mediu este permanentă, iar materialele din care este fabricată ar trebui alese cu o atenție mai mare din punct de vedere al rezistenței în timp.  Tocmai de aceea, dacă ești în căutarea unei uși metalice de exterior, trebuie să știi următoarele lucruri - continuă să citești!

24-08-2026 09:41

EuPlătesc simplifică accesul comercianților la RoPay prin conectarea directă la infrastructura TRANSFOND

București, 24 august 2026 – EuPlătesc, unul dintre principalii procesatori de plăți din România și instituție de plată autorizată de Banca Națională a României (BNR), implementează prima etapă a conectării directe la infrastructura RoPay, dezvoltată de TRANSFOND. Accesul participanților de tip Procesator la schema RoPay permite integrarea plăților instant pentru comercianții deserviți de aceștia și marchează o nouă etapă în dezvoltarea serviciului, în care instituțiile de plată au un rol tot mai important în extinderea accesului la această metodă de plată. În actuala etapă, comercianții au o relație contractuală cu o instit

24-08-2026 07:40

Medicii Prevencia: pierderea memoriei și slăbiciunea la vârstnici nu trebuie puse automat pe seama vârstei

Uitarea mai frecventă, mersul mai lent, oboseala sau dificultatea de a se ridica de pe scaun sunt adesea considerate consecințe firești ale înaintării în vârstă. Uneori sunt. Alteori însă, modificările aparent banale pot fi primele semne ale unei probleme medicale care merită evaluată. Medicii geriatri ai Clinicii Prevencia atrag atenția asupra unei distincții importante: vârsta în sine nu reprezintă un diagnostic. La o persoană vârstnică trebuie urmărite mai ales schimbările față de nivelul său anterior de funcționare – cum gândește, cum se deplasează, cât de independentă este și dacă își poate continua activitățile obișnuite. Această abordare este în acord cu perspect

24-08-2026 07:31

Dr. Felicia Maria Voinea, Clinica Prevencia: sforăitul puternic și somnolența din timpul zilei nu trebuie considerate întotdeauna doar o problemă de somn

Sforăitul este atât de frecvent încât, în multe familii, ajunge să fie tratat mai degrabă ca o neplăcere pentru partener decât ca un posibil simptom medical. Nici oboseala de dimineață sau tendința de a adormi în timpul zilei nu sunt întotdeauna luate în serios. Există însă situații în care combinația dintre sforăit puternic, pauze observate ale respirației în timpul somnului, treziri cu senzație de sufocare și somnolență în timpul zilei poate indica o tulburare respiratorie importantă: apneea obstructivă în somn. Dr. Felicia Maria Voinea, medic specialist Pneumologie în cadrul Clinicii Prevencia, explică faptul că nu orice persoană ca

21-08-2026 23:16

Cum poate România să combată poluarea fonică industrială

Poluarea fonică industrială în România nu este o problemă doar în interiorul fabricilor. Zgomotul se poate răspândi de la utilaje, sisteme de ventilație, compresoare, linii de producție, zone de încărcare și camere tehnice către locurile de muncă, clădirile vecine și zonele rezidențiale din apropiere. Abordarea problemei începe cu măsurarea, controlul la sursă și o înțelegere clară a modului în care sunetul și vibrațiile se transmit prin clădiri, echipamente și zone industriale deschise. Soluțiile eficiente combină izolarea fonică, izolarea vibrațiilor și o planificare acustică mai bună. Industria, autoritățile locale și specialiștii în acustică au cu toții un rol în reduc

21-08-2026 23:07

PAD.ro lansează Barometrul asigurării PAD: doar 15,32% dintre locuințele din comune au poliță obligatorie

Platforma PAD.ro a publicat prima ediție a Barometrului asigurării PAD, o analiză a gradului de acoperire a asigurării obligatorii a locuinței la nivelul tuturor celor 3.181 de unități administrativ-teritoriale din România. Analiza este realizată pe setul de date publicat oficial de PADROM pentru data de 31 iulie 2026 și urmărește diferențele dintre mediul urban și cel rural, dintre județe și dintre diferitele categ

21-08-2026 13:15

Arta, ecologia și sensibilitatea: Câștigătorii Concursului „Desen Stângaci” – Ediția a VI-a

   „Eclipsa și apa. Interfața emoțiilor” – Ediția a VI-a a Concursului „Desen Stângaci” şi-a desemnat câștigătorii, aducând în prim-plan lucrări cu o realǎ sensibilitate artistică și mesaje ecologice profunde, din cadrul proiectului „Ape curate asumate”, susţinut de AQUA Carpatica. Concursul din acest an a provocat participanții să exploreze, exclusiv prin tehnici de desen dedicate sau adaptate abilităților specifice persoanelor stângace, legătura subtilă dintre fenomenele cosmice, fluiditatea 

21-08-2026 12:20

COMUNICAT DE PRESĂ

ABS 2000 inaugurează la Buzău una dintre cele mai mari investiții în reciclarea sticlei din regiune: noua fabrică are o capacitate de 80.000 de tone pe an Investiție de aproximativ 7,4 milioane de euro, tehnologie modernă și o nouă capacitate industrială care poate schimba viitorul reciclării sticlei în România și Europa de Sud-Est   Buzău, 21 august 2026 – ABS 2000 a inaugurat ieri oficial noua fabrică de reciclare a sticlei post-consum din Buzău, o investiție de aprox

21-08-2026 10:09

INOVA Translations București (servicii-traduceri.ro), soluții pentru traducerea documentelor tale!

Dacă ești în căutarea unor servicii de traduceri, contează atât ca textul să fie transpus corect într-o altă limbă, cât și ca documentul să respecte scopul pentru care este folosit. INOVA Translations din București pune la dispoziție soluții de traducere și servicii conexe pentru clienți cu nevoi diferite. INOVA, un birou cu o vastă experiență pe diverse tipuri de traduceri INOVA Translations are obiectivul de a oferi servicii de traducere adaptate cerințelor specifice fiecărui client, având la dispoziție un repertoriu de peste 30 de limbi pentru realizarea serviciilor. Biroul are peste 15 ani de

20-08-2026 15:42

Analiză Storia: Căutările pentru chirii se intensifică în perioada premergătoare noului an universitar. Contactările au crescut cu 45% față de iunie

    Contactările pentru apartamentele de închiriat au crescut cu 45% în iulie față de iunie și cu 10% față de aceeași lună a anului trecut Cluj-Napoca și București rămân cele mai scumpe piețe dintre cele analizate, în timp ce Arad are cele mai mici chirii medii Cu bugetul necesar pentru o garsonieră în Sectorul 1 din București poate fi închiriat un apartament cu două camere în mai multe orașe mari  

20-08-2026 13:12

Controlul vederii, un pas important în pregătirea pentru noul an școlar

  Înainte de primul clopoțel, lista pregătirilor pentru școală este bine cunoscută de către părinți: ghiozdan nou, rechizite, uniformă, haine și pantofi noi. Totuși, ceea ce lipsește de multe ori de pe această listă este controlul vederii. În timpul activităților didactice, copii citesc, scriu, urmăresc lecțiile de pe tablă și utilizează din ce în ce mai des dispozitive digitale, atât acasă, cât și la școală, iar toate aceste activități le solicită constant vederea.   Un control oftalmologic realizat înainte de începerea școlii nu trebuie privit ca un motiv de îngrijorare, ci ca o modalitate simplă de a verifica dacă vedere