Galaţi: Îngheţata care ajută la calmarea tusei, produs inovativ creat la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Studenţii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii "Dunărea de Jos" Galaţi au creat îngheţata de afine cu capsule de ulei esenţial de trandafir, care are proprietăţi de calmare, liniştire şi ajută la calmarea tusei.
Potrivit creatorului produsul inovativ, Isabela Anghel, masterand nutriţie, anul II la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, îngheţata cu afine şi ulei esenţial de trandafir este naturală 100%, nu are conservanţi, stabilizatori sau coloranţi.
"Este vorba de îngheţată de afine în care am introdus aromă de trandafir sub formă încapsulată, este o inovaţie de fapt. De asemenea, aroma de trandafir este puţin folosită în produse de îngheţată şi sperăm să reprezinte senzaţia verii. Inovaţia constă în capsularea uleiului de trandafir pur sub formă de pulbere ca să nu-şi piardă caracteristicile şi să poată fi regăsit integral în îngheţată. Aroma uleiului esenţial de trandafir se va elibera treptat şi va lăsa un post-gust foarte plăcut, care va dura câteva ore după ce îngheţata a fost consumată. Gustul vine mai mult din baza de lapte şi din afine, dar datorită acestei arome de trandafir are proprietăţi de calmare, liniştire, inclusiv de calmare a tusei. O îngheţată care să facă bine la tuse, care să calmeze gâtul copiilor. Este o noutate. Nu are deloc conservanţi, este doar pe bază de lapte, este cu ou. Nu are stabilizator, niciun fel de colorant, doar produse naturale', a declarat, miercuri, Isabela Anghel.
Produsul inovativ va fi prezentat într-o sesiune de comunicări ştiinţifice şi într-un concurs gastronomic, urmând să fie produs într-o gelaterie.
"Ar putea să apară la gelaterie, într-un cornet sau pahar. Preţul pe cupă ar fi în jur de 6 lei. Este un preţ mic, având în vedere că o îngheţată care nu are deloc lapte este 5 lei', a precizat Isabela Anghel. AGERPRES / (AS - autor: Dan Paic, editor: Karina Olteanu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Calendarul sesiunii speciale a examenului de bacalaureat, publicat în Monitorul Oficial
Calendarul sesiunii speciale a examenului național de bacalaureat a fost publicat în Monitorul Oficial. La această sesiune se pot înscrie absolvenții de liceu participanți la loturile olimpice și la competițiile sportive și artistice internaționale care se desfășoară în aceeași perioadă cu examenul național de bacalaureat - 2025, sesiunea iun
Simulare Bacalaureat/ Prezență de 81% la proba obligatorie a profilului; un elev eliminat
Prezența la proba obligatorie a profilului din cadrul simulării examenului național de Bacalaureat a fost de 81%, iar un elev a fost eliminat pentru tentativă de fraudă, a informat marți Ministerul Educației și Cercetării, în urma centralizării datelor transmise de inspectoratele școlare județene. Astfel, la proba de marți au fost prezenți aproximativ 10
Bihor: În premieră, Peștera Urșilor a fost scanată 3D, în colaborarea dintre mediul academic și specialiști
Peștera Urșilor, o arie protejată de interes național, a fost scanată 3D, în premieră, de o echipă de studenți orădeni cu sprijinul unei firme specializate, într-o colaborare între mediul academic, instituții de profil și specialiști, a informat marți, într-un comunicat de presă, Universitatea din Oradea. 'Scanarea
Salvați Copiii: Peste jumătate dintre elevi nu acordă feedback profesorilor
Peste jumătate dintre elevii români nu acordă feedback profesorilor, deși e un drept pe care îl au, relevă un studiu realizat de Salvați Copiii România. Elevii care nu au acordat feedback cadrelor didactice au considerat fie că demersul nu este necesar, fie că opinia lor oricum nu va fi luată în considerare, se arată într-un comun
Simularea examenului de bacalaureat continuă, marți, cu proba scrisă obligatorie a profilului
Simularea examenului național de bacalaureat continuă, marți, cu proba scrisă obligatorie a profilului, potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educației. Luni a fost programată proba scrisă de Limba și literatura română. Miercuri urmează să aibă loc proba scrisă la alegere a profilului sau specializării, iar elevii din partea minorită
Ministerul Educației și Cercetării deschide Biblioteca EduLib pentru școlile românești din afara granițelor
Ministerul Educației și Cercetării deschide Biblioteca EduLib către școlile românești din comunitățile aflate în afara granițelor pentru promovarea limbii române și a educației și științei în limba română.
Ministerul Educației: Peste 101.000 elevi prezenți la prima probă a simulării bacalaureatului; un elev eliminat
Peste 101.000 elevi au participat, luni, la proba scrisă de Limba și literatura română din cadrul simulării examenului de bacalaureat, iar un elev fost eliminat pentru tentativă de fraudă, informează Ministerul Educației. 'Astăzi, 24 martie, a avut loc simularea probei scrise la Limba și literatura română din cadrul examenului național de bacal
PoliChemistryFEST - vineri și sâmbătă, în campusul Politehnica București
Cea de-a patra ediție a PoliChemistryFEST, eveniment care pune în prim-plan noile tendințe și inovații din domeniul chimiei, ingineriei chimice, ingineriei mediului, ingineriei produselor alimentare, bioingineriei, industriei farmaceutice și nanoștiințelor, va avea loc, vineri și sâmbătă, în campusul Universității Naționale de Știință și Tehnologie
Campanie de promovare a rezultatelor obținute de cercetătorii români, lansată de MEC
Ministerul Educației și Cercetării, prin Autoritatea Națională pentru Cercetare (ANC), anunță lansarea unei campanii în cadrul căreia, lunar, va fi promovată cel puțin o performanță științifică majoră, cu impact semnificativ pentru societate, obținută de cercetători din universitățile și institutele de cercetare din România. 'M
Iași: 200 de elevi și studenți înscriși la un concurs organizat de USV pentru identificarea preparatelor tradiționale
Aproape 70 de preparate au fost înscrise la concursul național 'Identificare de produse tradiționale', eveniment care se va desfășura sâmbătă, 29 martie, la Universitatea de Științele Vieții 'Ion Ionescu de la Brad' din Iași (USV). Prodecanul Facultății de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare (FIRAA), Mihaela Ivancia,
Simularea Bacalaureatului începe luni cu proba la Limba și literatura română
Simularea examenului de bacalaureat începe luni cu proba la Limba și literatura română, potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educației și Cercetării. Marți va avea loc proba obligatorie a profilului, iar miercuri - proba la alegere a profilului sau specializării. Elevii din partea minorităților naționale vor susține joi proba
Bihor: De Ziua Internațională a Pădurii, pompierii i-au învățat pe copii să protejeze natura
Pompierii bihoreni au marcat Ziua Internațională a Pădurii - 21 martie, prin activități de informare și educație preventivă, desfășurate în unitățile de învățământ din județ, pentru conștientizarea copiilor și tinerilor c
Olt: Liceul ''Ioniță Asan'' din Caracal va sprijini absolvenții fără bacalaureat să promoveze examenul
Absolvenții Liceului Teoretic ''Ioniță Asan'' din Caracal din promoții anterioare, care nu au reușit încă la bacalaureat, vor fi sprijiniți să promoveze examenul și să fie admiși la studii superioare, prin proiectul ''Punți educaționale pentru creșterea accesului la învățământul superior'', derulat de Universitatea di
Ministerul Educației a publicat informații privind înscrierea la grădiniță și creșă
Ministerul Educației și Cercetării a publicat, vineri, informații privind reînscrierea sau înscrierea la grădiniță, creșă și în serviciile de educație timpurie complementare pentru anul școlar 2025 - 2026, care vor începe în luna mai. ''Ordinea înscrierii/numărul de înregistrare al cererii de &
Ministrul David: Trebuie extins Programul 'Masă sănătoasă', cu rol în prevenirea abandonului școlar în mediul rural
Un rol important pentru prevenirea abandonului școlar și pentru o educație de calitate în mediul rural - și în medii defavorizate sau pentru persoane dezavantajate - îl are și programul 'Masă sănătoasă', a subliniat, vineri, ministrul Educației și Cercetării, Daniel David. În opinia sa, programul 'Masă sănătoasă' trebuie