Procesatorii de cacao îşi reduc activitatea, ceea ce înseamnă o veste proastă pentru industria ciocolatei

Fabricile care se ocupă cu procesarea boabelor de cacao îşi încetinesc rapid activitatea la nivel mondial, un semnal că producătorii de ciocolată urmează să se confrunte cu o perioadă dificilă, transmite Bloomberg.
Potrivit analiştilor, procesarea de boabe de cacao în America de Nord a scăzut cu aproape 12%, în al doilea trimestru al acestui an, coborând la cel mai redus nivel pentru această perioadă a anului de după 2008.
În Europa şi Asia, procesatorii de boabe de cacao au redus şi, la rândul lor, activitatea până la cel mai mic nivel de după pandemie, când diminuarea călătoriilor cu avionul a redus şi cererea de ciocolată.
Toate aceste cifre sunt un semnal de avertisment pentru industria globală a ciocolatei, evaluată la 117 de miliarde de dolari, care în 2022 a suferit prima scădere a volumelor de vânzări din ultimii şase ani, potrivit companiei de cercetare a pieţei Euromonitor International Plc. Procesatorii de boabe îşi reduc activitatea pe măsură ce preţurile mari la cacao afectează marjele operaţionale, tocmai când inflaţia afectează buzunarele consumatorilor.
"Problemele pe partea de cerere sunt multiple. Nu doar preţurile la cacao sunt mari, dar şi preţurile la zahăr sunt ridicate, iar producătorii caută întotdeauna să îşi atingă marjele şi de acea încearcă să pună mai puţină ciocolată într-un biscuit sau să micşoreze dimensiunea tabletei de ciocolată", spune Judy Ganes, preşedinta firmei de consultanţă J. Ganes Consulting.
În mod normal, fabricile procesează boabele de cacao cu câteva luni înainte ca produsele lor să fie transformate în ciocolata care ajunge pe rafturile magazinelor. Aceasta înseamnă că încetinirea activităţii de procesare semnalează faptul că industria ciocolatei se aşteaptă la o cerere mai mică în viitor.
Grupul elveţian Barry Callebaut AG, cel mai mare producător mondial de ciocolată brută, a anunţat anterior că volumele sale de vânzări au scăzut cu 2,7% ,în primele nouă luni ale anului fiscal în curs, cele mai mari diminuări fiind înregistrate în cazul operaţiunilor sale din domeniul specialităţilor.
În al doilea trimestru al anului, procesarea boabelor de cacao în America de Nord a scăzut până la 102.493 tone, conform National Confectioners Association. În Asia, activitatea de procesare a scăzut cu 6,5%, iar în Europa cu 5,7%, arată datele Cocoa Association of Asia, respectiv European Cocoa Association.
Aceste cifre dezamăgitoare vin într-un moment când producătorii de ciocolată se luptă cu preţuri mai mari la cacao. Stocurile mondiale de cacao sunt la cel mai redus nivel din ultimele trei decenii, iar fenomenul meteo El Nino ameninţă să arunce lumea în al treilea an de lipsuri.
"Îngrijorarea este că, chiar dacă cererea este protejată, acelaşi lucru nu este valabil şi pentru producţie, ameninţările la adresa producţiei este posibil să fie mai mari. Cel mai probabil, sezonul următor va fi al treilea sezon consecutiv de deficit", a estimat Ganes.
La Bursa de materii prime de la Londra, unde se stabilesc preţurile de referinţă la cacao, cotaţiile futures au crescut cu 22%, în acest an. AGERPRES/(AS - autor: Constantin Balaban, editor: Daniel Badea, editor online: Ady Ivaşcu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Taxe vamale impuse Trump: Comisarul european pentru comerț dorește 'să avanseze în direcția corectă'
Comisarul european pentru comerț, Maros Sefcovic, a afirmat vineri, după o discuție la telefon cu omologii săi americani, că dorește să exploreze 'cele mai bune modalități de a avansa în direcția corectă' cu scopul de a reduce tensiunile comerciale cu Statele Unite, notează AFP.
Industria americană a cafelei îi cere lui Trump să excludă acest produs de la tarife
U.S. National Coffee Association a cerut administrației Trump să excludă acest produs de la orice tarife vamale suplimentare impuse produselor din import, susținând că numai tarifele adoptate deja cu privire la produsele importante din Canada și Mexic ar putea crește prețurile la cafea în SUA cu până la 50%, transmite Reuters. Î
BTA: Schimburile comerciale ale Bulgariei cu România și Turcia au atins noi niveluri maxime
Schimburile comerciale ale Bulgariei cu România și Turcia au atins noi niveluri maxime, a declarat ministrul adjunct al Inovării și Dezvoltării, Krasimir Yakimov, la un forum de afaceri organizat vineri la Burgas, transmite BTA. Acest eveniment, care a ajuns la a treia ediție, își propune să consolideze legăturile economice între cele trei ță
BMW se așteaptă la un impact de un miliard de euro asupra câștigurilor, în urma escaladării războiului comercial
Bayerische Motoren Werke AG (BMW) se așteaptă ca taxele vamale să coste compania un miliard de euro (1,09 miliarde de dolari) anul acesta, a anunțat directorul general Oliver Zipse, care a luat în calcul tarifele UE impuse vehiculelor electrice (EV) produse în China și noile taxe vamale din Statele Unite, care afectează comerțul mondial, transmit DPA și Reuters.
SUA au cerut ajutorul europenilor pentru a coborî prețurile explozive la ouă
SUA au contactat Danemarca și alte state europene pentru a le cere să exporte ouă, într-un moment în care americanii se confruntă cu o creștere explozivă a prețurilor la ouă, a anunțat vineri Asociația producătorilor de ouă din țara scandinavă, transmite Reuters. Solicitarea venită de la Departamentul american al Agriculturii (USDA) a coincis cu un
FAO: Creșterile explozive ale prețurilor la cafea ajung la nivelul consumatorilor în decurs de aproximativ un an
Șocurile înregistrate de prețurile la cafeaua brută au nevoie de aproximativ un an pentru a se repercuta asupra consumatorilor, însă impactul lor rezidual persistă pentru cel puțin patru ani, arată un studiu publicat vineri de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), transmite Reuters. Din cauza evoluțiilor meteo nefavo
Christine Lagarde (BCE): Efectele războiului comercial asupra economiei mondiale vor fi severe
Președintele Băncii Centrale Europene (BCE), Christine Lagarde, a avertizat că o escaladare a disputelor privind taxele vamale impuse de președintele Donald Trump ar putea avea un efect dăunător asupra economiei mondiale, transmite Bloomberg. 'Dacă se va ajunge la un adevărat război comercial, iar comerțul va fi afectat semnificativ, vor e
Cotația aurului se apropie de pragul de 3.000 dolari
Cotația aurului s-a apropiat joi de un nou record - 3.000 dolari - pe măsură ce tensiunile geopolitice au crescut cererea de active sigure, iar traderii analizează indiciile privind direcția politicii monetare a Rezervei Federale a SUA (Fed), transmite Reuters. Uncia de aur a urcat joi cu 1,6%, la 2.977,36 dolari, acesta fiind al 12-lea nivel
Cotația țițeiului a scăzut joi, după înrăutățirea previziunilor Agenției Internaționale pentru Energie
Cotația țițeiului a scăzut joi, după ce Agenția Internațională pentru Energie (AIE) a avertizat că consumul este sub presiune din cauza escaladării războiului comercial, transmite Bloomberg. Cotația barilului de țiței Brent se tranzacționa joi sub 71 de dolari, după un avans de 2% miercuri. Anul acesta, aprovizionarea globală cu petrol va depăși
Eurostat: Prețurile produselor agricole au crescut în trimestrul patru din 2024
Prețul mediu al produselor agricole obținut de fermierii din UE la poarta fermei a crescut cu 2,2% în trimestrul patru din 2024, comparativ perioada similară din 2023, pentru prima dată în ultimii aproape doi ani, arată datele publicate joi de Oficiul European de Statistică (Eurostat). În contrast, prețul mediu al bunurilor și serviciilor con
Institutul IfW leagă prognoza de creștere economică a Germaniei în 2026 de cheltuielile militare
Institutul de economie mondială de la Kiel (IfW) a anunțat joi că se așteaptă ca economia germană să înregistreze, anul viitor, o creștere mai puternică decât estima inițial, relatează DPA. Conform prognozei de primăvară, publicate joi de IfW, analiștii estimează că Produsul Intern Brut al Germaniei va înregistra un avans de 1,5% în 202
România, printre țările UE în care producția industrială a crescut în ianuarie
Producția industrială în UE a crescut ușor în ianuarie 2025, comparativ cu luna decembrie 2024, iar România se numără printre țările membre unde producția industrială a avut un ritm de creștere mai mare decât media din blocul comunitar, arată datele publicate, joi, de Oficiul European de Statistică (Eurostat). Conform a
Capitalizarea de piață a Rheinmetall o devansează pe cea a Volkswagen, pe fondul avansului acțiunilor din sectorul apărării
Producătorul german de armament Rheinmetall a devansat joi Volkswagen, cel mai mare constructor auto din Europa după capitalizarea de piață, ultimul semnal al creșterii apetitului investitorilor pentru acțiunile companiilor din sectorul apărării, transmite Reuters. Joi, în jurul orei 08:48 GMT, capitalizarea de piață a Rheinmetall se sit
Măreția Gazprom se estompează, pe măsură ce Europa renunță la gazele rusești
În urmă cu 11 ani, când directorul general al Grupului rus Gazprom, Alexei Miller, inaugura un palat opulent în centrul Sankt Petersburgului, ce urma să găzduiască divizia de export a gigantului rusesc, Miller prognoza un viitor luminos, finanțat de vânzările din Europa, transmite Reuters. 'Este un moment simbolic
Japonia vrea să își multiplice de opt ori exporturile de orez până în 2030
Japonia își propune ca, până în 2030, să își multiplice de opt ori exporturile de orez, a declarat, joi, un oficial din cadrul Ministerului nipon al Agriculturii, în pofida penuriei actuale care afectează țara asiatică, informează AFP. Noul obiectiv face parte dintre-o strategie națională pe termen lung ce vizează