Locuitorii Banatului istoric sunt invitaţi, în perioada 20-23 septembrie, la "Zilele dovleacului" de la Kikinda (Serbia), manifestarea fiind parte a itinerariului turismului cultural promovat pentru anul 2021, când Timişoara şi Novisad (Serbia) vor fi capitale culturale europene.

Prorectorul Universităţii de Vest Timişoara, etnologul Otilia Hedeşan, a declarat miercuri, pentru AGERPRES, că dovleacul sau ludaia este preferatul plăcintelor de toamnă târzie din acest spaţiu, sărbătoarea fiind "un fel de punte între colindul copiilor şi cântecul de Halloween".

"Graniţele sunt vremelnice, dar relaţiile dintre oameni, asemănările dintre noi şi solidarităţile sunt foarte importante. Atunci când Timişoara şi Novi Sad au primit nominalizările de capitale culturale europene 2021, Kikinda a fost unul dintre susţinătorii ambelor oraşe. Iar spiritul promovat de ei este exact spiritul pe care forurile europene au acordat titlurile celor două oraşe, de capitale europene ale culturii 2021. Este vorba despre solidarităţi, concitadinitate, respectul pentru celălalt", a declarat Otilia Hedeşan.

Invitaţii celei de-a XXXIII-a ediţie a Zilelor dovleacului de la Kikinda sunt aşteptaţi cu muzici, fanfare, concursuri, parade populare şi întreceri sportive, cel mai aşteptat moment fiind cel al cântăririi dovleacului. Recordul absolut este deţinut de un dovleac lung de 283 cm, care a cântărit 507 kg.

"În fiecare an, Kikinda devine pentru câteva zile centrul Europei şi toate acestea datorită unei mici, dar puţin mai grasă plantă, numită dovleac. Totul a început cu mult timp în urmă, când, pentru a descrie cât de 'plată' este regiunea Kikinda, oamenii aveau o vorbă: 'Te urci pe dovleac şi vezi întreaga Kekendă', fapt pentru care, în perioada evenimentului 'Zilele dovleacului', localnicii şi nu numai concurau pentru alegerea celui mai lung şi celui mai dur dovleac", afirmă reprezentantul comunităţii sârbilor din Timişoara, Iavor Radovancovici.

Manifestările vor începe joi cu o expoziţie a păsărilor domestice şi exotice, urmată, sâmbătă, de "Expoziţia dovleacului" şi se vor încheia duminică seara, cu concursul internaţional "Ceaunul de aur", în cadrul căruia va fi declarată câştigătoare cea mai bună ciorbă de peşte, la Lacul Vechi. Nelipsite vor fi concursurile de pregătire a celor mai diversificate mâncăruri pe bază de dovleac sau micul dejun tradiţional bănăţean, unde, alături de felii îmbietoare de pâine aburindă unsă cu untură şi usturoi şi presărate cu boia iute, se vor afla preparatele cu dovleac. Micul dejun bănăţean este o competiţie între femeile din zonă pentru pregătirea acestuia în mod tradiţional.

Evenimentul este promovat de Primăria din Kikinda. AGERPRES / (A, AS - autor: Otilia Halunga, editor: Irina Poenaru, editor online: Alexandru Cojocaru)