Piețele volante nu sunt un moft administrativ, ci definiția întâlnirii dintre sat și oraș, locul în care bucureștenii pot intra în contact direct cu producătorii locali, a declarat vineri primarul Sectorului 1, George-Cristian Tuță, la deschiderea târgului 'Sigur și Gustos', organizat la Casa Presei Libere.

'Am trei lucruri să vă spun astăzi. Primul este legat de aceste piețe volante. Ele nu sunt un moft administrativ, sunt definiția întâlnirii dintre sat și oraș. Acea zonă în care bucureștenii se pot întâlni direct cu producătorii. Al doilea lucru, îmi place să-l repet: când cumperi de la piața volantă, nu faci o tranzacție simplă, ci cumperi munca unui om care se trezește dimineața la patru să mulgă oile sau apreciezi entuziasmul cu care a luat-o de la capăt un agricultor a cărui vie a fost răpusă de grindina trecută. Lucrurile acestea nu le întâlnești oriunde, asta face un oraș să fie oraș. Al treilea lucru este legat de parteneriatul pe care îl avem cu Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), pentru că sărbătorim astăzi și ziua în care cumperi în siguranță 'Safe2Eat', cumperi produse agroalimentare și ești sigur pe ce pui pe masă', a precizat primarul Sectorului 1.

Edilul a legat evenimentul și de celebrarea Zilei Europei, pe 9 mai, afirmând că tot ce se găsește la târgul 'Sigur și Gustos' contrazice 'orice vorbă de cafenea', care spune că 'Europa nu are o direcție bună'.

'Tot ce vedem noi aici sunt beneficiari ai Europei, care nu este un steag, nu este un dosar, ci sunt fonduri europene cu care mulți producători locali s-au dezvoltat. Sunt această garanție că ceea ce cumperi a fost testat de către inspectorii ANSVSA, a fost evaluat și poți să îl iei în siguranță', a adăugat Tuță.

Acesta consideră că un oraș se cunoaște pe sine într-o piață, acolo unde se vede 'ce mănâncă o țară, cum își duce viața românul'.

'Un oraș se cunoaște pe sine însuși într-o piață. Acolo știi foarte bine ce mănâncă o țară, ce muncește o comunitate, cum își duce viața românul. Cineva ca mine, un bucureștean de 40 de ani, care are un telefon, cunoaște cel puțin trei aplicații de curierat rapid care să-i aducă produsele acasă, dar nu cred că cunoaște un producător local din areal', a mai transmis primarul Sectorului 1.

La final, George Tuță i-a invitat pe bucureșteni să participe în weekend la târg, alături de familie și prieteni, îndemnându-i să vină 'cu stomacul gol', deoarece vor pleca 'cu o sacoșă plină de lucruri gustoase'.

'Transmit o invitație către toți cei care poate nu sunt astăzi aici, sunt în alte părți, și îi invit în weekendul acesta să sărbătorim Ziua Europei de mâine prin a aprecia munca acestor oameni. Să veniți cu prietenii, cu familia, cu stomacul gol, pentru că vă garantez un lucru: de aici veți pleca cu o sacoșă plină de lucruri gustoase. Sper ca această tradiție să rămână în București, o tradiție care să promoveze din întreaga țară produse sănătoase, gustoase și sigure', a adăugat edilul Sectorului 1.

Potrivit președintelui ANSVSA, Alexandru Bociu, târgul 'Sigur și Gustos', primul eveniment organizat de instituție pentru promovarea produselor autohtone, marchează o schimbare de paradigmă a instituției, care nu mai vine doar să controleze, ci să fie partener al producătorilor români.

'Schimbăm puțin paradigma. Știți foarte bine că ANSVSA este instituția care controlează, de data aceasta venim în sprijin și suntem parteneri. Este un eveniment de promovare a produselor autohtone, produse românești. Mulțumesc domnului primar George Tuță pentru faptul că am mers ca parteneri în tot acest drum. N-o să ne oprim aici. Tot împreună cu Primăria Sectorului 1 vă asigurăm că o nouă ediție va avea loc în toamnă, cu produse sigure și gustoase', a precizat Bociu.

Prezent la deschidere, președintele Agenției Române pentru Investiții și Comerț Exterior (ARICE), Daniel Constantin, a menționat că evenimentul are potențial de a deveni o tradiție în promovarea produselor și producătorilor români.

'Îmi amintesc ca am avut o inițiativă asemănătoare ca ministru al agriculturii, în perioada 2012-2015, și de atunci târgul din curtea Ministerului Agriculturii este o tradiție. Sunt convins că și aici vom avea același succes. Mă bucur să văd și reprezentanții marilor magazine, sunt convins că din această interacțiune vom putea să vedem mai multe prezențe. Această dezbatere cred că nu se va termina niciodată. Ne dorim cu toții să avem cât mai multe produse românești pe rafturile marilor magazine și încurajez pe toți să profite de această prezență, să interacționeze și să găsească mijloace voluntare pe o piață liberă, astfel încât să colaboreze cu aceștia', a subliniat Constantin.

El a transmis că Agenția Română pentru Investiții și Comerț Exterior, dincolo de atragerea investițiilor străine, încearcă să promoveze cât mai multe produse românești pentru a echilibra balanța comercială.

'Din păcate, avem o mare problemă și cred că acesta trebuie să fie un proiect de țară: echilibrarea balanței comerciale. Dacă acum 11 ani aveam excedent de produse, nu foarte mare, aproximativ 300 de milioane de euro, anul trecut am înregistrat un deficit de peste 3 miliarde de euro', a adăugat șeful ARICE.

Acesta consideră că România are potențial să producă 'mai mult, mai de calitate, mai bine'.

'Mă bucur că ați pus în titlu și 'sigur'. Și cred că acesta este mesajul pe care trebuie să-l transmitem astăzi și în permanență. Produsele românești, dincolo de faptul că sunt gustoase, sunt sigure. Anul acesta avem 95 de târguri și expoziții, destul de multe și în zona de produse agroalimentare, la care participăm la nivel internațional, cu o finanțare cum nu au alte țări, 100% de la bugetul de stat, să promovăm produsele românești peste tot, fie că vorbim de companii mici, mijlocii sau mari', a mai precizat Daniel Constantin.

ANSVSA, în parteneriat cu Primăria Sectorului 1, organizează în perioada 8-10 mai, la Casa Presei Libere, cel mai mare târg al producătorilor autohtoni, intitulat 'Sigur și Gustos'.

Timp de trei zile, peste 70 de artizani ai gustului vor expune o diversitate de produse românești, de la mărci recunoscute la nivel european până la delicii bio și artizanale.

Evenimentul are loc în cadrul campaniei europene Safe2Eat 2026, derulată de instituție în parteneriat cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Desfășurat în contextul Zilei Europei (9 mai), târgul evidențiază succesul colaborării dintre România și Uniunea Europeană în domeniul sănătății publice.

Prin acest parteneriat cu EFSA, ANSVSA arată că România deține unul dintre cele mai performante sisteme de siguranță alimentară din UE, oferind consumatorilor garanția că produsele tradiționale respectă standardele europene.

Târgul poate fi vizitat, vineri, până la ora 18:00, iar sâmbătă și duminică, în intervalul orar 08:00-18:00.AGERPRES/(AS - redactor: Mariana Nica, editor: Andreea Marinescu, editor online: Anda Badea)

Foto: (C) RADU TUTA / AGERPRES FOTO

Mai multe fotografii pe AGERPRES FOTO