Mureș: SlanăFest - primul festival dedicat slăninii și preparatelor tradiționale din porc
Primul festival din județul Mureș dedicat slăninii și preparatelor tradiționale din porc, SlanăFest, a debutat, vineri, la Târgu Mureș, iar la acesta participă circa 50 de mici producători.
'Lucrez cu mulți dintre ei pentru că la evenimentele care le organizez, mă aprovizionez de la acești mici producători, le cunosc calitatea produselor și dăruirea cu care se dedică ca să facă aceste produse. Știu că sunt produse naturale, sunt muncite de ei și făcute în condiții foarte bune, mai ales că mulți au animale crescute chiar de ei. De la primele ore au venit destul de mulți cumpărători, lumea este entuziastă, își face cumpărături. Am încercat să aducem acești mici producători ca să aibă un loc în care să-și comercializeze produsele și delicatesele pe care le fac. Numeroșii producători locali vor expune, până în data de 1 martie, preparate tradiționale din porc: slănină, cârnați, salamuri, pastrame, afumături, însă la standuri vizitatorii vor găsi, totodată, brânzeturi cu diferite ingrediente, miere, cozonac, vin, țuică și multe altele', a declarat, vineri, co-organizatorul și arbitrul internațional de gastronomie, chef Marius Pleșa.
Foto: (c) Dorina Matiș / AGERPRES
În cadrul primei ediții a SlanăFest, a spus Marius Pleșa, sâmbătă va fi organizată și Olimpiada Slăninilor, iar la aceasta se poate înscrie oricine are o bucată de slănină, scopul fiind promovarea rețetelor de preparare a acestui produs.
'Oricine dorește să-și aducă o bucată de slană și crede că poate să concureze cu ea, este binevenit. Va fi un concurs cu cinci premii la slană, un juriu profesionist va juriza sălăninile intrate în concurs. Va fi un premiu unde publicul va decide cea mai bună slănină adusă la acest festival. Prezentarea va fi făcută de fiecare concurent pe platoul care va fi dus în fața juriului', a subliniat chef Pleșa.
Foto: (c) Dorina Matiș / AGERPRES
Potrivit acestuia, SlanăFest a fost inițiat pentru a susține micii producători locali și manufacturile, pentru a le asigura oportunități alternative de desfacere a mărfurilor tradiționale, de o calitate garantată.
'Pe toată durata festivalului, de asemenea, participanții își pot pregăti pe loc slănina la grătar, fie că a fost cumpărată, fie că a fost adusă la eveniment din propria gospodărie', a precizat chef Marius Pleșa.
Foto: (c) Dorina Matiș / AGERPRES
SlanăFest este organizat la Cocoșul de Aur din Târgu Mureș, iar intrarea este liberă. AGERPRES/(A - redactor: Dorina Matiș, editor: Karina Olteanu, editor online: Adrian Dădârlat)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Vaslui: Irina Rimes, Alternosfera și Mihail, printre artiștii de pe scena Open Camp (31 iulie-2 august)
Cea de-a XVII- ediție Open Camp va avea loc în perioada 31 iulie - 2 august, sub sloganul 'Trei zile cât o vară, o vară cât un an!', printre artiștii prezenți pe scena festivalului numărându-se Irina Rimes, Alternofera și Mihail. Potrivit organizatorilor, Festivalul Open Camp Vaslui a avut de la bun începu
Hunedoara: Văcuță căzută într-o prăpastie de 15 metri, salvată după șase ore de pompierii din Brad
O văcuță care a căzut, joi, într-o prăpastie adâncă de 15 metri a fost salvată de pompierii militari din Brad, la capătul unei acțiuni care s-a încheiat după mai bine de șase ore, a transmis Inspectoratul pentru Situații de Urgență (ISU) Hunedoara. Acțiunea de salvare a început la primele ore ale dimineții, după ce anim
Dâmbovița: A fost semnat contractul de finanțare pentru DJ 714, drumul care face legătura cu stațiunea Peștera
Consiliul Județean Dâmbovița a semnat, joi, cu ADR Sud Muntenia, contractul de finanțare pentru drumul montan DJ 714, drum care face legătura cu Stațiunea Peștera, valoarea investiției fiind de 390 de milioane de lei. 'Este drumul județean pe care îl așteptăm de foarte mult timp, ținând cont de investițiile pe care le ave
Hunedoara: Salvamontiștii refac mai multe trasee din Retezat; materialele necesare sunt cărate cu spatele
Mai multe trasee turistice din Retezat au fost refăcute, de la începutul verii, de salvamontiștii din județul Hunedoara, majoritatea materialelor necesare fiind transportate cu spatele de echipele angrenate în aceste operațiuni, în condițiile în care zonele de intervenție sunt greu accesibile. Potrivit șefului Serviciul
Harghita: Numărul cazurilor de violență domestică, în creștere în județ în primul semestru al anului
Numărul infracțiunilor de violență domestică sesizate în județul Harghita a crescut în primul semestru al anului 2026, fiind înregistrate 261 de fapte, față de 199 în aceeași perioadă a anului trecut, potrivit unui bilanț prezentat joi de șeful Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Harghita, comisarul-șef Mircea-Ștefan Iordan.
Sălaj: 45 de clădiri școlare fără autorizație la incendiu; prefectul a convocat autoritățile locale pentru rezolvarea situației
Un număr de 45 de clădiri cu destinația de învățământ din județul Sălaj funcționează fără autorizație de securitate la incendiu, prefectul Claudiu Bîrsan convocând, joi o ședință de lucru cu reprezentanții autorităților implicate pentru accelerarea obținerii acestor documente, potrivit unei postări pe contul de Facebook al Instituției Prefectu
Iași: Primarul Chirica a anunțat începerea lucrărilor de construcției a centralei fotovoltaice de la CET II Holboca
Primarul municipiului Iași, Mihai Chirica, a anunțat joi, în cadrul unei conferințe de presă, că începe construirea unui parc de panouri fotovoltaice la CET II Holboca. Potrivit sursei citate, la licitația aferentă acestei investiții, cu o prevedere financiară de 48,81 milioane lei cu TVA, au fost înscrise șase oferte. După e
Ministrul de Interne: Cetățenii români pot călători în 178 de destinații fără obținerea prealabilă a unei vize
Pașaportul românesc ocupă în prezent locul 11 în Henley Passport Index, cea mai bună poziție înregistrată de România în istoria acestui clasament, a informat joi ministrul interimar al Afacerilor Interne, Cătălin Predoiu. Potrivit acestuia, cetățenii români pot călători spre 178 de destinații fără obți
MApN: O nouă alertă aeriană în județul Tulcea
Sistemul de supraveghere radar al Ministerului Apărării Naționale a detectat joi, la ora 12:02, semnale intermitente la est de Sulina, în județul Tulcea, Centrul Național Militar de Comandă notificând Inspectoratul General pentru Situații de Urgență pentru instituirea măsurilor de alertare a populației. În acest sens, conform
Galați: Centru de recreere pentru 100 de vârstnici, realizat printr-o proiect european de 19 milioane de lei
Primarul municipiului Galați, Ionuț Pucheanu, a prezentat, joi, un nou centru de recreere destinat persoanelor vârstnice, o investiție de aproximativ 19 milioane de lei realizată cu fonduri europene, care va oferi servicii pentru 100 de beneficiari și urmează să fie deschisă în perioada următoare. Potrivit unui comunicat de presă t
Constanța: Airport Film Festival - trei seri cu filme sub cerul liber, pe pista aeroportului de la Tuzla
Publicul este invitat la o nouă ediție a Airport Film Festival, eveniment ce va avea loc timp de trei seri, în perioada 24-26 iulie, pe Aeroportul Internațional Tuzla 'Alexandru Podgoreanu', moderator fiind Irina Margareta Nistor. Astfel, pista aeroportului de la Tuzla va fi transformată într-un impresionant cinematograf &i
Neamț: STPN introduce în premieră biletul de călătorie valabil 90 de minute
Societatea Transport Public Neamț (STPN), aflată în subordinea Consiliului Județean, a anunțat că va introduce de la 1 august, în premieră, biletul valabil pentru 90 de minute. În perioada de valabilitate, călătorul va putea utiliza mai multe autobuze și va putea schimba liniile fără să achiziționeze un nou bilet, în li
Arad: Mii de tone de nămol de la stația de epurare, donat pentru fertilizarea terenurilor agricole
Nămolul provenit din canalizarea municipiului Arad și tratat la stația de epurare de lângă oraș ajunge să fie folosit ca fertilizator pentru terenuri agricole din județ, fiind donat de Compania de Apă fermierilor interesați. Câteva mii de tone de nămol vor fi preluate de fermieri în următoarea perioadă, iar Compania de Apă a
Constanța: Protest al angajaților ARSVOM, nemulțumiți de salariile mici, reducerea numărului personalului și lipsa investițiilor
Câteva zeci de angajați ai Agenției Române de Salvare a Vieții Omenești pe Mare (ARSVOM) au protestat, joi, în fața sediului societății, fiind nemulțumiți de salariile mici, de reducerea numărului personalului de pe navele de intervenție, dar și de lipsa investițiilor pentru buna desfășurare a activității. Principala nemulțum
Dâmbovița: Cei doi tineri de 19 ani dispăruți în Argeș au fost găsiți decedați
Cei doi tineri cu vârsta de 19 ani dispăruți în râul Argeș în zona localității dâmbovițene Ionești au fost găsiți, joi, decedați, după trei zile de căutări, informează Inspecto