Planul alimentar al înotătorului David Popovici pentru Jocurile Olimpice de la Paris de anul trecut a fost făcut cu un an înainte de începutul competițiilor, a declarat, marți, Dragoș Luscan, specialist în kinetoterapie și fitness.

El a vorbit în cadrul evenimentului 'Sănătate și nutriție: responsabilitate și acțiune' de la Ambasada Franței.

Luscan a lucrat de-a lungul timpului cu mai mulți sportivi, printre care campionul olimpic David Popovici, cu care colaborează de șapte ani.

Specialistul a spus că, pentru el, nutriția este mai degrabă 'educație pentru creier'.

'La Jocurile Olimpice, unde l-am însoțit (pe Popovici - n.r.), a trebuit să facem un plan alimentar cu aproximativ un an de zile înainte să mergem la Paris. Ne-am orientat în zona în care am locuit să vedem ce restaurante sunt, ce magazine sunt, să vedem dacă putem să ne procurăm de la aceste magazine alimentele de care avem nevoie. Pentru că degeaba vine un expert din America și ne recomandă alimente care se găsesc doar acolo, dacă noi din punct de vedere genetic suntem ancorați în pământurile noastre și suntem obișnuiți ca din moși-strămoși să mâncăm ceea ce găsim aici', a arătat Dragoș Luscan.

O parte din alimente - a detaliat acesta - au fost aduse din România, iar o altă parte - de la magazinele franceze.

'Planul alimentar al oricărui sportiv trebuie să fie într-o corelație foarte puternică cu ceea ce facem noi la exerciții, cu ceea ce facem noi în momentul în care vrem să recuperăm un sportiv, cum facem un plan alimentar ca el să aibă rezultatele cele mai bune în momentul în care o să aibă competiția', a spus nutriționistul.

El a adăugat că principiile prezentate de el nu se aplică doar în cazul sportivilor, iar în cazul unui copil, spre exemplu, este vorba de a crește sănătos.

'Nutriția are, din punctul meu de vedere, rolul cel mai important, alături de educația fizică și de mișcarea fizică', a subliniat Dragoș Luscan.

Directorul Institutului Național de Sănătate Publică, Simona Pârvu, a evidențiat importanța predării nutriției în școli. 'Programul 'Cornul și laptele' sau cele care vizează distribuirea de fructe proaspete la școlari au fost implementate și pentru a oferi elevilor acces la produse nutritive', a arătat ea.

Mai mult, a spus că în România obezitatea este cel de-al patrulea factor de risc pentru ani de viață pierduți prin dizabilitate după hipertensiune, consum de tutun și factori de risc alimentari. Pârvu a mai arătat că două din 100 de persoane se aflau în evidență medicală cu diagnostic de obezitate în 2022, cu cele mai multe cazuri înregistrate la femei și în mediul urban.

Evenimentul de la Ambasada Franței a fost organizat în contextul Summitului 'Nutrition for Growth', care va fi organizat la Paris pe 27 și 28 martie și care urmărește să aducă în atenția publicului importanța unei alimentații echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

'Scopul este să sublinieze rolul fundamental al nutriției în societatea contemporană', a spus ambasadorul Franței la București, Nicolas Warnery.

Diplomatul a evidențiat printre obiectivele Summitului care va avea loc la Paris integrarea nutriției ca pilon esențial al dezvoltării - în cazul țărilor în curs de dezvoltare -, lupta împotriva formelor de malnutriție, atenția asupra unei alimentații sănătoase și echilibrate.

Acest aspect din urmă, a explicat el, 'este o responsabilitate atât individuală - fiecare alege ce mănâncă și ce nu mănâncă -, cât și una colectivă - a familiilor, școlilor, spitalelor, a statului'. AGERPRES/(A, AS - redactor: Oana Ghiță, editor: Florin Marin, editor online: Simona Aruştei)