Reducerea risipei alimentare: soluții practice pentru companii
Reducerea risipei alimentare este o provocare majoră pentru companii din industria alimentară, Horeca, retail și agribusiness. Prin adoptarea unor strategii eficiente, companiile pot diminua costurile, contribui la protecția mediului și sprijini tranziția către economia circulară. Reducerea risipei alimentare este o responsabilitate strategică pentru companiile moderne. Prin acțiuni integrate – de la auditarea pierderilor și optimizarea stocurilor, până la valorificarea deșeurilor organice prin parteneriate cu organizații precum Genesis Biopartner, firmele pot crea un model sustenabil, eficient și profitabil. Iată câteva soluții practice și recomandări aplicabile companiilor care vor să reducă risipa alimentară și să adere la modele durabile.
Înțelegerea și analiza surselor de risipă alimentară
Primul pas spre reducerea risipei alimentare este identificarea clară a cauzelor. Companiile trebuie să realizeze audituri interne pentru a descoperi unde și de ce se pierd resurse – în producție, depozitare, transport sau vânzare. În multe cazuri, risipa apare din supraproducție, prognoze greșite ale cererii sau lipsa unei monitorizări eficiente a stocurilor. Utilizarea de sisteme digitale de urmărire în timp real și stabilirea unor indicatori de performanță (KPI) privind pierderile alimentare pot oferi o imagine clară asupra punctelor slabe din lanțul operațional. Fără o diagnoză corectă, nicio strategie nu poate avea rezultate concrete.
Planificare și adaptare inteligentă la cerere
O planificare mai bună a producției și o gestionare dinamică a stocurilor pot reduce semnificativ risipa. Companiile care implementează principiul FIFO (First In, First Out) și își ajustează comenzile în funcție de datele reale de vânzare reușesc să evite acumularea de produse expirate sau deteriorate. Reducerea supraproducției, adaptarea ofertei la sezonalitate și promovarea produselor aproape de termenul de expirare sunt soluții simple, dar extrem de eficiente. Astfel, firmele pot transforma managementul stocurilor într-un instrument strategic de sustenabilitate, nu doar într-o obligație logistică.
Colectarea separată și valorificarea deșeurilor alimentare
Chiar și atunci când o parte din alimente devin neutilizabile, ele pot fi transformate în resurse. Prin colectarea separată a deșeurilor organice și colaborarea cu parteneri specializați, companiile pot contribui la generarea de energie verde și la reducerea emisiilor de carbon. Un exemplu concret este Genesis Biopartner, companie românească ce transformă deșeurile alimentare în biogaz, electricitate și căldură prin procese de fermentare anaerobă. Această abordare demonstrează cum economia circulară poate fi aplicată practic, generând beneficii atât ecologice, cât și economice.
Compostare și fermentare anaerobă – tehnologii verzi cu impact real
Printre cele mai eficiente metode de valorificare a deșeurilor alimentare se numără compostarea industrială și fermentarea anaerobă. Prima transformă resturile organice în îngrășăminte naturale, perfecte pentru agricultură și spații verzi, în timp ce fermentarea anaerobă produce biogaz – o sursă de energie regenerabilă. Sunt tehnologii de ultimă generație, cu eficiență ridicată, datorită sistemelor de cogenerare.
Optimizarea ambalajelor și logisticii interne
Un alt factor major al pierderilor alimentare îl reprezintă manipularea și ambalarea necorespunzătoare. Companiile care investesc în ambalaje durabile, adaptate tipului de produs și condițiilor de transport, reușesc să diminueze semnificativ deteriorarea mărfurilor. Folosirea ambalajelor biodegradabile sau compostabile, optimizarea temperaturilor de depozitare și o logistică mai eficientă pot reduce pierderile încă din faza de distribuție.
Digitalizare și tehnologii de monitorizare
Senzorii de temperatură, umiditate sau dioxid de carbon pot avertiza în timp real asupra condițiilor care duc la degradarea produselor. Sistemele de monitorizare inteligentă și software-urile integrate pentru gestiunea stocurilor permit ajustarea rapidă a comenzilor și identificarea loturilor cu risc. Prin folosirea datelor, companiile pot trece de la reacție la prevenție, anticipând pierderile înainte ca acestea să se producă.
Educația și implicarea angajaților
Orice strategie de reducere a risipei alimentare trebuie să înceapă din interiorul organizației. Angajații joacă un rol crucial în aplicarea zilnică a măsurilor sustenabile. Prin instruiri periodice, campanii de conștientizare și stabilirea unor obiective clare, companiile pot crea o cultură internă orientată spre responsabilitate și eficiență. Implicarea echipelor de producție, logistică, vânzări și management asigură coerența și continuitatea în aplicarea strategiilor de reducere a pierderilor.
Parteneriate și colaborări sustenabile
Reducerea risipei alimentare nu este doar o acțiune internă, ci un efort colectiv. Colaborarea cu bănci de alimente, ONG-uri și companii de procesare a deșeurilor, precum Genesis Biopartner, permite valorificarea completă a surplusului alimentar. Prin redistribuirea produselor aproape de termenul de expirare sau transformarea resturilor în biogaz, firmele pot contribui la reducerea emisiilor și la alimentarea rețelelor locale de energie verde. Totodată, parteneriatele cu autorități și instituții de mediu pot consolida poziția companiei ca actor responsabil în cadrul economiei circulare românești.
Măsurarea rezultatelor și raportarea sustenabilității
Companiile care implementează strategii de reducere a risipei trebuie să stabilească indicatori clari: cantități reduse de deșeuri, energie regenerată, costuri economisite și emisii evitate. Raportarea acestor rezultate în mod transparent – în rapoarte ESG sau în comunicarea publică – aduce beneficii de imagine și încredere din partea partenerilor și consumatorilor. În plus, aceste date pot fi folosite pentru a atrage investiții verzi și pentru a demonstra angajamentul real față de sustenabilitate.
Extinderea și consolidarea practicilor sustenabile
Economiile obținute prin reducerea risipei alimentare pot fi reinvestite în tehnologii verzi, cum ar fi instalații de compostare, sisteme de cogenerare sau soluții digitale avansate. Genesis Biopartner, de exemplu, dezvoltă noi proiecte de centrale de biogaz în România, demonstrând că investițiile în sustenabilitate pot aduce rezultate economice concrete și durabile. Astfel, fiecare companie poate deveni parte dintr-un ecosistem economic circular, care respectă resursele și maximizează valoarea fiecărui produs.
Fiecare pas spre diminuarea risipei alimentare înseamnă mai puțină poluare, mai multă eficiență economică și o contribuție directă la protejarea mediului. Într-o economie globală aflată în plină tranziție verde, alegerea sustenabilității nu este doar o decizie etică, ci una care definește succesul pe termen lung al oricărei companii.
ADVERTORIA.RO
Oblyo Digital SRL
AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.
Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.
AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.
Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.
Business OTS
Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!
Romania Influencers Summit 2026: protecția copiilor online trebuie construită prin educație digitală, acces supravegheat și responsabilitate comună, nu prin interdicții generale
Campania Digital Safe Future Ready, inițiată de Smart Everything Everywhere
Cum să alegi cel mai potrivit aparat de aer condiționat pentru garsoniera ta
Sursa foto: Pexels.com Alegerea unui aparat de aer condiționat potrivit pentru garsoniera ta poate părea o provocare, mai ales având în vedere numeroasele opțiuni disponibile pe piață. Totuși, un sistem de răcire bine ales îți poate transforma locuința într-un spațiu confortabil și eficient din punct de vedere energetic. Înainte de a lua o decizie, este esențial să știi ce caracteristici sunt importante și cum să le evaluezi corect în funcție de nevoile tale specifice. Acest articol îți va oferi un ghid clar și concis despre ce trebuie să iei în considerare, de la capacitatea potrivită până la caracteristicile avansate și eficiența energetică.
Depozit de inchiriat in Alba Iulia –pol de business în Transilvania
Alba Iulia, unul dintre cele mai importante orașe istorice din Transilvania, trece printr-o transformare economică vizibilă. Dintr-un oraș cunoscut în trecut mai ales pentru industrie și patrimoniu, Alba Iulia devine treptat o destinație atractivă pentru investiții și dezvoltare de business. Această evoluție se reflectă puternic în piața imobiliară, unde interesul pentru hala de inchiriat in Alba Iulia și depozit de inchiriat in Alba Iulia este în continuă creștere. Investitorii, antreprenorii și companiile din logistică sau producție încep să vadă orașul ca pe o alternativă viabilă la hub-urile deja aglomerate din regiune.
Mega Company își consolidează infrastructura logistică printr-un nou depozit frigorific în Mega MDO
Mega Company, companie americană de dezvoltare imobiliară industrială prezentă în România din 1997 și dezvoltator al uneia dintre cele mai mari facilități frigorifice din Europa de Est, anunță finalizarea unui nou depozit frigorific cu temperatură controlată, cu o suprafață de 4.500 mp, în cadrul proiectului Mega MDO Logistics Park din Chiajna, județul Ilfov, valoarea investiției ridicându-se la aproximativ 10 milioane EUR. Noua dezvoltare vine într-un context de creștere structurală accelerată a cererii pentru spații logistice frigorifice și infrastructură de depozitare la temperatură controlată în România, sus
SGS obține rezultate notabile în combaterea defrișărilor
SGS, cea mai importantă companie la nivel global în domeniul testării, inspecției și certificării, a anunțat câștigarea mai multor contracte și obținerea unor recunoașteri relevante, care-i evidențiază expertiza în combaterea defrișărilor. În contextul în care reglementările privind defrișările se îndreaptă către faza de implementare efectivă, iar piețele de carbon sunt supuse unor monitorizări tot mai stricte, SGS îmbină tehnologii avansate, cadre de certificare recunoscute la nivel internațional și servicii independente de asigurare pentru a-și sprijini partenerii în implementarea unor acțiuni de mediu verificabile, bazate pe date. În Hong Kong, SGS a fost distinsă
Tarifele serviciilor DIGI vor fi exprimate în euro
DIGI își actualizează structura tarifară pentru portofoliul de servicii de internet fix, televiziune, telefonie fixă și mobilă, pe fondul evoluției generalizate și constante a cheltuielilor operaționale și a deprecierii monedei naționale în raport cu principalele valute internaționale; Prețurile tuturor serviciilor și echipamentelor furnizate de DIGI vor fi exprimate în moneda de referință euro și facturate în lei, la cursul de schimb ofici
Sărbătorește Ziua Copilului la Veranda Mall! Ateliere creative, jocuri, spectacole și activități gratuite pentru cei mici
Pe 1 iunie, imaginația, muzica, joaca și distracția își dau întâlnire la Veranda Mall. Ziua Copilului transformă Amfiteatrul Veranda Mall într-un spațiu plin de culoare pentru cei mici, cu ateliere creative, pictură pe față, baloane modelabile, jocuri, mascote, momente muzicale și surprize pentru întreaga familie. Timp de șase ore, copiii vor avea un program plin de distracție, de la activități în care își pun creativitatea la treabă, până la jocuri de mișcare, întâlniri cu personaje îndrăgite și spectacole muzicale. Invitații speciali ai evenimentului sunt Coloricii - Ici,
Beneficiile utilizării unui tensiometru de braț de înaltă calitate
Monitorizarea tensiunii arteriale a devenit un obicei tot mai frecvent în multe familii, mai ales în contextul în care afecțiunile cardiovasculare sunt tot mai răspândite. Tensiunea arterială poate varia de la o zi la alta, în funcție de stilul de viață, stres, alimentație sau odihnă. Din acest motiv, măsurarea regulată acasă oferă o imagine mai clară asupra stării de sănătate. Un tensiometru de braț de înaltă calitate poate face diferența între o măsurare orientativă și una pe care te poți baza cu adevărat. Acest tip de dispozitiv este preferat de mulți medici datorită preciziei și stabilității rezultatelor. Pentru utilizatorii de acasă, el oferă confort, sigura
Când fiecare litru costă tot mai mult, monitorizarea flotei devine esențială. Află cum te ajută SASFleet să ții bugetul sub control
Creșterea prețurilor la carburant pune presiune tot mai mare asupra companiilor care administrează flote auto. Pentru operatorii din logistică și transport, distribuție, retail și nu numai, lipsa de control înseamnă costuri suplimentare și afectează profitabilitatea. Acum e momentul să implementezi o soluție de monitorizare GPS inteligentă a flotei precum SASFleet. Cu SASFleet, companiile au acces la instrumente de control ce le permit reducerea cheltuielilor și optimizarea activității zilnice. Mai mult, sistemul este accesibil prin oferta de monitorizare flotă de la 1 leu/zi/mașină, un cost redus comparativ cu economiile generate pe termen lung. Control total a
De ce cresc prețurile la asigurările auto chiar și pentru șoferii fără accidente de ani întregi?
Mulți șoferi au aceeași reacție când își verifică noua poliță RCA: "Cum e posibil să plătesc mai mult dacă nu am făcut niciun accident?". Frustrarea este reală si justificată, mai ales pentru cei care conduc prudent de ani întregi. În practică, prețul unei asigurări auto nu depinde doar de istoricul personal. Piața asigurărilor funcționează pe un sistem mult mai complicat decât pare la prima vedere. Costurile reparațiilor, legislația, procesele din instanță și chiar inflația influențează direct tarifele finale. Uneori, șoferii disciplinați ajung să suporte indirect pierderile produse de alții. De ce nu contează întotdea
De ce aurul rămâne una dintre cele mai sigure investiții în 2025 și pe termen lung
Inflația peste țintele băncilor centrale, conflictele regionale și corecțiile bruște de pe burse te obligă să îți reevaluezi strategia de investiții. Dacă urmărești protecția capitalului și stabilitate pe termen lung, aurul revine constant în analiză. Nu discutăm despre promisiuni de câștig rapid, ci despre conservarea puterii de cumpărare și reducerea riscului general din portofoliu. Pentru a înțelege de ce aurul rămâne relevant, trebuie să îl compari direct cu alte opțiuni: acțiuni, obligațiuni, numerar, imobiliare sau criptomonede. Aurul ca activ de investiție vs alternativele clasice
Gorenje lansează o nouă generație de mașini de spălat vase cu eficiență energetică A și igienizare UV
Noile mașini de spălat vase Gorenje combină performanța clasei energetice A, tehnologia Heat Exchanger și acțiunea antibacteriană a luminii UV pentru a oferi rezultate impecabile, cu un consum redus și mai puțin efort. Gorenje continuă să transpună filosofia „Life Simplified” în bucătăria modernă, cu noile mașini de spălat vase concepute pentru rutine zilnice mai ușoare, mai sustenabile și mai igienice. Create pentru gospodăriile care &i
Financial Intelligence organizează Masa Rotundă cu tema REINDUSTRIALIZAREA ROMÂNIEI PRIN DEZVOLTAREA INDUSTRIEI DE APĂRARE
București, 25 mai 2026. Financial Intelligence, cu sprijinul Comisiei pentru energie, infrastructură energetică și resurse minerale din Senat și al Organizației Patronale Industria de Apărare, organizează Masa Rotundă cu tema REINDUSTRIALIZAREA ROMÂNIEI PRIN DEZVOLTAREA INDUSTRIEI DE APĂRARE, pe 26 mai 2026, de la ora 10:00, la Palatul Parlamentului, Sala Dimitrie Cantemir.
Ce înseamnă, de fapt, să fii eco-friendly (și ce contează cu adevărat)
În ultimii ani, ideea de a fi „eco-friendly” a devenit din ce în ce mai prezentă în discursul public, dar și din ce în ce mai greu de definit în mod concret. Pentru unii, înseamnă să reciclezi sau să folosești mai puțin plastic, pentru alții înseamnă să faci schimbări mai mari, precum trecerea la energie regenerabilă sau reducerea consumului. Problema este că, în mijlocul acestor mesaje, se pierde adesea esențialul: ce impact real au, de fapt, alegerile noastre și unde merită să ne concentrăm atenția. Pentru că, în realitate, sustenabilitatea nu este despre a face totul perfect și nici despre a respecta o listă rigidă de reguli. Este despre a înțelege unde se produce impactul cel mai mare și despre a lua decizii mai informate, acolo unde contează cu adevăr
Comunicat de presa
Comunicat de presa “PNRR: Fonduri pentru România modernă și reformată!” Digitalizarea societatii RAPID AGREGATE SRL prin achizitia de active specifice
DEPOSIB consolideaza segmentul produselor premium pentru mansarda prin brandurile DEPOSTEP si DEPOSKY
Piata constructiilor si a amenajarilor interioare a trecut in ultimii ani printr-o perioada marcata de schimbari importante. Cresterea costurilor materialelor, interesul tot mai mare pentru eficienta energetica si atentia sporita acordata confortului interior au schimbat modul in care clientii aleg produsele pentru locuintele lor. In acest context, companiile care au investit constant in calitate, servicii si infrastructura au reusit sa isi consolideze pozitia si sa dezvolte branduri puternice. Un exemplu relevant este compania DEPOSIB, cunoscuta pentru dezvoltarea brandurilor DEPOSTEP si DEPOSKY, dedicate segmentului premium pentru mansarde moderne. In ultimii ani, compania a investit constant in extinderea stocurilor, dezvoltarea showroomului si imbunatatirea serviciilor de consultanta tehnica, intr-o perioada in care piata
ANUNȚ PUBLIC privind organizarea licitației pentru vânzarea unor terenuri și imobile
Municipiul Reșița, cu sediul în Reșița, Piața 1 Decembrie 1918 nr. 1, județul Caraș-Severin, cod fiscal 3228764, prin Direcția pentru Administrarea Domeniului Public și Privat, organizează licitație publică în data de 10.06.2026, ora 13.00. Licitația vizează următoarele terenuri și imobile:
Veste bună pentru proprietarii din Maramureș, Cluj și Mureș: pavaje cu transport inclus, direct de la fabrică
Producătorul român din Bistrița aduce o ofertă regională pentru sezonul de amenajări exterioare Pentru un proprietar din Maramureș, Cluj sau Mureș care plănuiește să paveze aleea, curtea sau parcarea, transportul materialelor poate înghiți cu ușurință câteva sute de lei din bugetul de amenajare. De aceea, decizia Sigicom, producător român de prefabricate din beton, cu sediul în Bistrița, de a include transportul gratuit la pavajele din be
Analiză Storia: Ce caută românii în descrierea anunțurilor imobiliare. Pet friendly la chirie, parcare la achiziție
Căutările pentru locuințe se schimbă: cumpărarea încetinește pe fondul majorării TVA, dar crește interesul pentru achiziția caselor de vacanță (+141% vs. anul trecut) Top filtre folosite de utilizatori: preț maxim, categoria locuinței, numărul de camere 25 mai 2026 Românii caută diferit o locuință în funcție de obiectiv: închiriere sau achiziție, chiar dacă punctul de plecare rămâne același, respectiv