7 cele mai populare condimente arăbești
Foto: https://unsplash.com/photos/yTnjFssdo7w
Condimentele și ierburile aromatice sunt elementele de bază în bucătăria Orientului Mijlociu. De fapt, fără condimente, preparatele arăbești nu ar mai avea același gust puternic și aceeași aromă unică. Așa că dacă vrei să pregătești o rețetă arăbească, la tine acasă, trebuie să știi neapărat ce condimente nu trebuie să îți lipsească de pe listă!
Anasonul
Anasonul este o plantă ale cărei semințe sunt comestibile și sunt adesea folosite în bucătăria arăbească. Având un gust puternic aromat și dulceag, anasonul este folosit de obicei pentru siropuri, prăjituri și biscuiți. În schimb, în medicina arabă străveche, anasonul era utilizat pentru tratarea colicilor și a durerilor abdominale, a indigestiei și a durerilor de cap.
Cardamonul
De obicei, cardamonul se găsește sub formă de pulbere sau de semințe, la pliculețe, însă se poate găsi și sub formă de păstăi uscate, din care se culeg semințele. Cardamonul proaspăt are un gust puternic, iar mirosul acestui condiment seamănă cu cel de lămâie, fiind adesea folosit în mâncărurile orientale, dar și în diferite amestecuri de condimente. Folosit pe scară largă în lumea arabă la aromatizarea cafelei, a dulciurilor și a băuturilor, cardamonul este foarte apreciat și ca remediu pentru multe boli. Astfel, acest condiment este folosit de arabi pentru tratarea răcelilor și a astmului bronșic.
Chimenul
Chimenul are un gust amărui și ușor picant, dar și un parfum destul de intens, care nu se potrivește în general cu alte condimente. Totuși, arabii folosesc în mâncărurile lor chimenul, sub formă de semințe uscate, sau de pulbere, în special pentru preparatele cu legume sau carne. Tradiția spune că profetul Mahomed, întemeietorul Islamului, a considerat semințele de chimen un remediu sigur pentru orice boală, condimentul fiind un leac eficient pentru tuse, dureri de stomac, reumatism sau boli de piele.
Scorțișoară
Scorțișoara este unul dintre condimentele foarte apreciate în preparatele dulci, orezuri, prăjituri, băuturi sau gume de mestecat. Acest condiment se obține din coaja arborelui de scorțisoara, fiind disponibil uscat, sub formă tubulară sau pulbere. Totuși, scorțișoara este și unul dintre cele mai populare remedii utilizate în țările arabe, fiind folosită pentru răceală, tuse sau infecții respiratorii.
Sumac
Sumacul este un condiment puternic, cu o aromă înțepătoare și lămâioasă, fiind nelipsit din preparatele culinare ale Orientului Mijlociu. Înainte de introducerea lămâilor în alimentația orientală de către romani, sumacul era un ingredient esențial pentru mâncăruri, oferind un gust acid, acrișor. Astăzi, sumacul se folosește în special măcinat, pentru a conferi preparatelor culinare o aromă inconfundabilă, fructată și astringentă.
Nucșoara
Nucșoara se poate găsi gata măcinată, dar și sub forma întreagă. Deși arată ca o nucă, ea este de fapt sâmburele unui fruct. De obicei, arabii o dau pe răzătoare, aceasta având astfel o aromă mai intensă, mai dulce. Nucșoara se folosește de obicei în țările arabe, pentru supe sau pentru deserturi.
Turmericul
Turmericul are un miros asemănător cu cel al ghimbirului, însă aroma sa binedefinită este mai puternică și mai picantă. Acest condiment are un gust iute-amărui și este folosit în bucătăria arabă, pentru friptura de pasăre, sau pentru a oferi aromă legumelor trase la tigaie. De asemenea, pulberea de turmeric este folosită în bucătăriile arabe pentru colorarea preparatelor, sau pentru a oferi savoare amestecurilor de condimente.
Mâncarea arăbească este plină de savoare, iar acest lucru se datorează condimentelor delicioase folosite în Orientul Mijlociu. Aromele puternice, gustul inconfundabil și rețetele sofisticate sunt elementele de bază ale bucătăriei arabe.
Food Panda
AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.
Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.
AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – [email protected].
Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.
Business OTS
Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!
Cum să creezi un mediu primitor și plăcut în salonul tău de manichiură
Într-un salon de manichiură, atmosfera poate face diferența esențială între o simplă vizită și o relație de fidelitate pe termen lung. Modul în care îți construiești spațiul influențează direct experiența clientelor și percepția asupra serviciilor oferite. De la paleta de culori aleasă, până la muzica ambientală și micile detalii de decor, fiecare element contribuie la crearea unui moment de relaxare autentică. Un salon care transmite căldură, profesionalism și atenție la detalii va deveni rapid un loc de referință pentru clientele care își doresc nu doar servicii impecabile, ci și o experiență memorabilă. Descoperă cum poți transforma salonul tău într-un spațiu primi
Inovatii in transportul agricol: de ce sa iei in considerare un triciclu electric
intr-o lume in continua schimbare, industria agricola nu face exceptie si se afla intr-o transformare de amploare. Aparitia vehiculelor electrice aduce inovatii promitatoare, iar triciclurile electrice incep sa capete tot mai multa atentie. Aceste vehicule moderne ofera o serie de avantaje care nu doar ca imbunatatesc eficienta muncii, dar contribuie si la un mediu mai sustenabil. Daca te intalnesti frecvent cu provocarile logistice ale unei gospodarii agricole, poate ar fi timpul sa explorezi optiunea unui triciclu electric. Descopera in continuare cum aceste inovatii in transportul agricol pot schimba radical modul in care iti desfasori activitatile zilnice. Cuprins
Cum să îți îmbunătățești scorul de credit pentru a obține un credit avantajos
Îmbunătățirea scorului de credit poate părea uneori o provocare, dar este un pas important pentru a obține condiții avantajoase atunci când aplici pentru un credit. Scorul de credit nu doar că reflectă istoricul tău financiar, ci și influențează rata dobânzii și suma pe care o poți împrumuta. Dacă dorești să accesezi un credit mai avantajos sau să îți consolidezi stabilitatea financiară pe termen lung, acest articol îți oferă strategii practice și informații prețioase. Află cum să gestionezi mai bine opțiunile financiare, să iei decizii bine gândite și să îți îmbunătățești șansele de a obține un credit în condiții avantajoase. Pașii corecți și o minimă disciplină în administrarea banilor pot avea un impact semnificativ asupra scorului tău de credit.
5 caracteristici esențiale ale iPhone 16 care îți vor îmbunătăți viața digitală
Inovațiile sunt la ordinea zilei în domeniul tehnologiilor smart, iar modelul iPhone 16 marchează un nou capitol în evoluția dispozitivelor inteligente. Dacă ești pasionat de gadgeturi sau pur și simplu cauți să îți îmbunătățești viața digitală, iPhone 16 promite să fie un partener de încredere datorită celor mai recente caracteristici. Acest articol te va ajuta să descoperi care sunt cinci dintre cele mai impresionante funcționalități ale iPhone 16. Vezi cum acestea pot transforma modul în care comunici, lucrezi și te distrezi în fiecare zi. De la sistemele de securitate, până la ef
ZTE Day 2025 – Inovația a prins viață la București
Pe 29 aprilie 2025, ZTE Corporation, lider global în soluții integrate de telecomunicații și tehnologie, a organizat ZTE Day 2025 la Hotelul Sheraton din București. Evenimentul a adus în România cele mai recente inovații prezentate în cadrul Mobile World Congress – progrese de ultimă oră în domeniul Fiber to the Home (FTTH), infrastructurii cloud-native și dispozitivelor mobile bazate pe inteligență artificială. Reunind experți din industrie, jurnaliști și parteneri strategici, evenimentul s-a desfășurat sub tema „Unlocking the Intelligent Future”, evidențiind viziunea ZTE asupra unui ecosistem digital complet conectat – de la rețelele de generație ur
Mușcătura de purice: cum recunoști infestarea și de ce să nu amâni tratamentul
Mușcăturile de purice sunt mai mult decât o simplă neplăcere. Ele pot fi un semn clar al unei infestări care, dacă nu este tratată corect și la timp, poate duce la disconfort serios atât pentru oameni, cât și pentru animalele de companie. În rândurile următoare, îți explicăm cum să recunoști o infestare și de ce apelarea la servicii specializate de dezinsecție este cea mai sigură metodă de a rezolva problema definitiv. Cum îți poți da seama că ai de-a face cu o infestare, pornind de la o mușcătură de purice Mușcătura de purice se recunoaște destul de ușor: apare ca o mică umflătură roșie, care provoa
Magneziul și stresul: un aliat de încredere pentru sistemul nervos
Trăim într-o perioadă în care ritmul accelerat al vieții, presiunile sociale, profesionale și personale ne supun zilnic la stres constant. Această stare, care devine adesea cronică, afectează în mod direct sănătatea noastră mintală, emoțională și fizică. Pe lângă somn, alimentație și mișcare, un rol important în combaterea stresului îl joacă micronutrienții, iar dintre aceștia, magneziul este considerat unul dintre cei mai importanți aliați ai sistemului nervos. De la reglarea neurotransmițătorilor la relaxarea musculară și până la îmbunătățirea somnului, magneziul contribuie în mod activ la reducerea efectelor stresului asupra organismului. Rolul magneziului în fu
COMUNICAT DE PRESĂ Implementarea proiectului "Granturi pentru unitățile de învățământ pilot – Inovare pentru dezvoltare holistică a elevilor" finanțat prin PNNR
Nr. înregistrare unitatea de învățământ: 587/03/03/2025 COMUNICAT DE PRESĂ Implementarea proiectului "Granturi pentru unitățile de învățământ pilot – Inovare pentru dezvoltare holistică a elevilor" finanțat prin PNNR București, 3 martie 2025
Psiholog București: Călătoria spre echilibru și înțelegere personală
Într-un oraș dinamic precum Bucureștiul, unde ritmul vieții este alert și provocările cotidiene par să nu înceteze niciodată, sănătatea mintală devine o resursă prețioasă și, adesea, neglijată. Capitala României nu înseamnă doar clădiri impunătoare, bulevarde aglomerate și oportunități profesionale, ci și un teren fertil pentru stres, anxietate, depresie și alte probleme emoționale. În acest context, rolul psihologului capătă o importanță majoră. A merge la psiholog în București nu mai este, de mult, un semn de slăbiciune, ci un act de maturitate emoțională și grijă față de propria persoană. Psihologia modernă a reușit să demonteze o serie de mituri legate de terapie. Mulți oameni cred că doar cei care „au probleme grave&rdqu
Închiriere container moloz – soluția practică pentru gestionarea deșeurilor din construcții
Activitățile de construcție, renovare sau demolare sunt parte integrantă a dezvoltării urbane și rurale moderne. Indiferent dacă este vorba despre lucrări de amploare realizate de firme specializate sau de renovări mai mici efectuate de persoane fizice, aceste procese implică generarea unor cantități semnificative de deșeuri, cunoscute sub numele de moloz. Gestionarea eficientă a acestor resturi este esențială nu doar pentru a menține curățenia șantierului, ci și pentru protecția mediului și respectarea legislației în vigoare. În acest context, serviciul de inchiriere container moloz a devenit o soluție indispensabilă, oferind multiple avantaje și facilitând desfășurarea lucrărilor în condiții optime.
Contabilitate Cluj: Esența unei economii locale în continuă dezvoltare
În inima Transilvaniei, Cluj-Napoca se conturează ca un adevărat motor economic, iar contabilitatea ocupă un loc fundamental în acest peisaj vibrant. Orașul, recunoscut pentru dinamismul său în multiple domenii precum IT, construcții, educație și sănătate, a devenit un centru de atracție atât pentru antreprenori locali, cât și pentru investitori străini. În acest context, serviciile de contabilitate din Cluj au cunoscut o evoluție semnificativă, adaptându-se la nevoile unei piețe aflate într-o permanentă transformare. Contabilitatea, departe de a fi percepută doar ca o activitate administrativă sau birocratică, reprezintă coloana vertebral
Praf de înghețată: Inovație, tradiție și rafinament în industria deserturilor
Înghețata, acel desert iubit de oameni de toate vârstele, a cunoscut de-a lungul istoriei sale numeroase transformări, de la rețetele artizanale la soluțiile moderne adaptate vieții contemporane. Unul dintre cele mai interesante și mai importante progrese din industria înghețatei este reprezentat de apariția prafului de înghețată, un produs care a revoluționat atât producția industrială, cât și cea artizanală. Utilizarea prafului de înghețată răspunde nevoilor de eficiență, constanță în calitate și adaptabilitate la cerințele diverse ale consumatorilor moderni. Prafurile de înghețată sunt amestecuri complexe de ingrediente, atent sel
Nhood vizează generarea a peste 10 milioane de euro până în 2030, prin noua sa strategie globală ESG
București, 29 aprilie 2025 – Nhood, companie de servicii și soluții de real estate integrate, prezentă în 10 țări europene, inclusiv România, își consolidează poziția de lider în transformarea imobiliară sustenabilă prin lansarea strategiei sale globalei ESG - Nhoods’ Impact Generation - cu obiectivul de a deveni un actor de referință în regenerarea urbană Noua strategie vizează, printre altele, să devină un actor important în domeniul serviciilor ESG, stabilindu-și ca obiectiv generarea de vânzări cumulate de peste 10 milioane de euro din servicii ESG până în 2030, adresate atât cli
Tehnologie de ultimă generație pentru clienții VTEX
COMUNICAT DE PRESĂ 29.04.2025 Tehnologie de ultimă generație pentru clienții VTEX OptiComm.AI aduce tehnologia de predicție inteligentă în ecosistemul VTEX, prin integrarea în marketplace-ul bocado.ro
Campanie de împădurire a zonelor degradate, desfășurată de Holcim și Plantăm fapte bune în România
● 40.000 de puieți plantați pe 8 ha de teren degradat în această primăvară ● 95.000 de puieți plantați până la finalul anului 2025, pe 19 ha
Cum reușesc cazinourile să identifice și să blocheze trișorii?
Poate ai auzit povești despre oameni care au încercat să fenteze jocurile, să păcălească sistemul și, totuși, până la urmă au fost prinși. Nu e ca-n filmele de Hollywood, unde trișorii cu costume elegante scapă basma curată la final. În viața reală, cazinourile își iau foarte în serios treaba. Dacă ești pasionat de joc păcănele, știi și tu că distracția vine la pachet cu un set de reguli. Trișatul poate părea o șmecherie tare la prima vedere, dar să știi că nu e nici pe departe o mișcare inteligentă. Cazinourile investesc sume uriașe în tehnologie și personal antrenat, tocmai ca să nu-i scape nimic din radar. Hai să-ți arăt cum reușesc aceste lo
Afaceri care par că nu au nevoie de servicii SEO - dar chiar au!
De multe ori, există o percepție greșită conform căreia doar magazinele online sau marile companii din mediul digital au nevoie de servicii SEO. În realitate, optimizarea pentru motoarele de căutare este un instrument esențial pentru aproape orice tip de afacere, indiferent de domeniul de activitate sau de modul în care își atrage clienții. Serviciile SEO nu implică doar ocuparea unei poziții pe prima pagină în Google. Ele înseamnă vizibilitate, încredere, atragerea de noi clienți și consolidarea reputației online. Iată câteva tipuri de afaceri care, deși par că nu au nevoie de servicii SEO, pot beneficia enorm de pe urma acestora.
Cum poate o casă de marcat să îți optimizeze vânzările și gestionarea stocurilor?
Eficiența în comerț nu este un lux, ci o necesitate. Dacă administrezi un magazin de cartier, o cafenea sau un lanț de retail, gestionarea corectă a vânzărilor și a stocurilor este esențială pentru succesul pe termen lung. Astfel, o casă marcat nu este doar un instrument fiscal obligatoriu, ci un adevărat partener de business. Alegerea corectă a unui astfel de echipament poate însemna diferența dintre haos și control, dintre pierderi și profit. De ce să alegi o casă de marcat performantă?
Harrison lansează un nou modul digital care simplifică achizițiile publice și reduce birocrația
București, aprilie 2025 – Harrison, companie românească cu peste 14 ani de experiență în consultanță pentru administrația publică, anunță lansarea unui nou modul în cadrul platformei HarrisonApp: Modulul de Achiziții Publice – Planificare și Organizare. Această soluție digitală este dedicată instituțiilor care doresc să simplifice procesele birocratice, să câștige timp și să reducă riscurile de neconformitate în gestionarea achizițiilor publice. Prin lansarea noului modul, Harrison continuă să își consolideze poziția de partener strategic pentru autoritățile locale și centrale care doresc să își crească eficiența operațională și transparența.
Adaptor distanțier galerie admisă Naraku pentru piese Kymco: performanță îmbunătățită și montaj eficient
Pentru pasionații de scutere și motociclete Kymco, fiecare componentă contează atunci când vine vorba de optimizarea performanței vehiculului. Unul dintre cele mai importante elemente în gestionarea fluxului de aer și carburant este galeria de admisie. Îmbunătățirea sistemului de admisie poate aduce avantaje semnificative în ceea ce privește puterea și eficiența motorului. În acest context, adaptorul distanțier galerie admisa Naraku este un accesoriu esențial pentru cei care doresc să își îmbunătățească performanțele scuterului sau motocicletei Kymco. Ce este adaptorul distanțier galerie admisă Naraku?