O companie IT din Cluj-Napoca a dezvoltat o aplicaţie inedită care le permite ospătarilor înregistraţi în reţea să profeseze, indiferent de locul în care s-ar afla, aceasta urmând să fie funcţională 100% de la începutul anului viitor.

Potrivit unui comunicat de presă al dezvoltatorului, în doar patru luni de la momentul lansării ideii pe piaţa din România, în aplicaţia "Ospătar la Distanţă" s-au înscris peste 600 de ospătari dornici să profeseze de la distanţă.

"Ca urmare a contextului post-pandemic, tot mai mulţi manageri sau deţinători de restaurante au integrat soluţii digitale în gestionarea comenzilor de la clienţi. Scanarea codului QR este soluţia utilizată frecvent în restaurante, însă există şi alternative diferite la vizualizarea meniului şi plasarea comenzii. Codul QR este o variantă simplă de utilizat, însă înlătură complet experienţa cu un factor uman. În industria HoReCa, serviciile constituie 50% din experienţele turiştilor. Cu alte cuvinte, nu doar gustul, mirosul şi felul în care arată un preparat culinar sunt relevante pentru starea de bine a unui client, ci şi modul în care acesta este primit de personalul restaurantelor. Restaurantele beneficiază de avantaje semnificative atunci când un ospătar zâmbitor le poate face clienţilor sugestii pe baza felurilor de mâncare comandate", notează sursa citată.

"Ospătar la Distanţă" este o platformă care permite ospătarilor înscrişi în această reţea să ofere servicii de la distanţă, iar în schimbul serviciilor acestora să primească un comision din totalul notei, pentru fiecare client căruia i-au preluat comanda. Înscrierea şi utilizarea sunt gratuite în cazul acestei platforme.

"În mod tradiţional, ospătarii din restaurante încep activitatea de servire a unui client în momentul în care îi aduc acestuia meniul la masă, continuă apoi cu notarea comenzii şi plasarea ei către bar şi bucătărie. Serviciile ospătarului se finalizează cu aducerea comenzii la masa clientului şi cu încasarea contravalorii pentru preparatele şi băuturile comandate de către oaspetele restaurantului. Dacă un restaurant alege să colaboreze cu 'Ospătar la Distanţă' şi să beneficieze de serviciile ospătarilor profesionişti care s-au înscris pe această platformă, va trebui să plătească administratorului platformei un comision din contravaloarea notei de plată. Cu alte cuvinte, şi pentru restaurante, înscrierea în această reţea este gratuită, iar costurile vor fi suportate în funcţie de necesităţi (doar atunci când se apelează la serviciile unui ospătar la distanţă). Practic, activitatea ospătarului de la distanţă implică toată interacţiunea cu clientul pe care o are în mod normal un ospătar clasic, singura excepţie fiind constituită de faptul că ospătarii angajaţi ai restaurantelor vor trebui să ducă comanda la masa clienţilor", explică dezvoltatorii aplicaţiei.

Soluţia inedită este destinată ospătarilor cu deficienţe locomotorii, dar şi celor care caută o nouă oportunitate de câştig suplimentar.

"Ospătarii din reţeaua noastră sunt profesionişti cu experienţă, verificaţi şi instruiţi. Majoritatea sunt vorbitori de limbi străine şi au acumulat experienţă considerabilă în restaurante de top din străinătate. Ospătarii din echipa noastră pot prelua comenzile oaspeţilor internaţionali în limba lor maternă. Suntem unicul jucător din ţară şi din lume care oferă această facilitate restaurantelor. Mai mult, prin intermediul unor parteneriate strategice, ospătarii noştri vor beneficia de cursuri de perfecţionare, care să îi ajute să se dezvolte în permanenţă şi să ţină pasul cu noile cerinţe din piaţă. Vom avea cursuri referitoare la modul de servire a vinului, dar şi cursuri de etichetă şi maniere", a afirmat Ciprian Costea, fondatorul "Ospătar la Distanţă".

Aplicaţia, unica de acest fel din lume, a fost deja testată în câteva restaurante din ţară, fiind atestată şi de invitaţia primită de Remote Butler SRL să participe la o competiţie dedicată start-up-urilor.

În acest context, compania dezvoltatoare "Ospătar la Distanţă" va participa în data de 13 noiembrie 2023 la Web Summit, ce va avea loc în Lisabona, Portugalia, una dintre cele mai importante evenimente din lume dedicat tehnologiei şi inovaţiei. AGERPRES/(AS - autor: Daniel Badea, editor: Oana Tilică, editor online: Gabriela Badea)