O cooperativă din Sîngeorz-Băi, prima care obţine certificarea ''produs montan'' pentru lactate
Cooperativa Agricolă de Gradul I Grupul de Producători Sîngeorz-Băi, din judeţul Bistriţa- Năsăud, este prima cooperativă din zona montană care a obţinut dreptul de utilizare a menţiunii de calitate facultative "produs montan" pentru şase produse lactate, a anunţat, marţi, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.
Produsele certificate - "Caşcaval", "Telemea", "Smântână", "Urdă", "Caş din lapte de vacă" şi "Brânză frământată de Sîngeorz-Băi" - au fost înscrise în Registrul naţional al produselor montane, reţetele de obţinere a acestora fiind păstrate de sute ani.
Potrivit informaţiilor MADR, unitatea şi-a început activitatea de producţie în data de 1 aprilie 2019, iar pe cea de vânzare, în data de 1 mai 2019. Activitatea cooperativei se bazează pe prelucrarea laptelui crud de vacă, pasteurizare, obţinere smântână, caş şi brânzeturi cu pasta opărită. Materia primă provine de la gospodăriile din localitate, capacitatea maximă fiind de 3.000 litri lapte/zi.
Denumirea de "produs montan" este stabilită ca menţiune de calitate facultativă şi este atribuită produselor destinate consumului uman, în cazul cărora materiile prime, dar şi furajele pentru animalele de fermă provin în principal din zone montane sau în cazul produselor prelucrate, prelucrarea are loc, de asemenea, în zone montane.
Dreptul de utilizarea a menţiunii de calitate facultative "produs montan" poate fi obţinut pentru produsele de origine animală, care sunt prelucrate în aceste zone şi de la animale crescute în zona montană, de animale crescute cel puţin în ultimele două treimi ale vieţii lor în zone montane, dacă produsele sunt prelucrate în aceste zone şi de la animale transhumante, crescute cel puţin o pătrime din viaţă în transhumanţă şi care au păscut pe păşuni din zone montane.
De asemenea, certificarea "produs montan" poate fi solicitată şi pentru produsele apicole, dacă albinele au colectat nectarul şi polenul doar în zone montane, dar şi pentru produse de origine vegetală, doar dacă plantele sunt cultivate în zone montane.
MADR precizează că sacrificarea animalelor, tranşarea şi dezosarea carcaselor pot avea loc în afara zonelor montane, cu condiţia ca distanţa faţă de zona montană în cauză să nu depăşească 30 km.
Până la această dată, sunt înregistrate la Ministerul Agriculturii 234 de produse montane, ce provin de la 55 de producători. AGERPRES/(AS - autor: Mariana Nica, editor: Andreea Marinescu, editor online: Adrian Dădârlat)
Sursa foto: azm.gov.ro
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Vlad (ADR): Strategiile digitale naționale pot crea un mediu propice pentru utilizarea sigură a tehnologiei
Strategiile digitale naționale pot crea un mediu propice pentru utilizarea sigură a tehnologiei, însă Inteligența Artificială necesită o strategie dedicată și un plan de implementare care să abordeze simultan atât oportunitățile de dezvoltare, cât și riscurile de securitate aferente, a declarat, joi, președintele Autorității pentru Digitalizarea Rom
Bursa de la București a închis pe creștere pe majoritatea indicilor ședința de joi
Bursa de Valori București (BVB) a închis pe creștere pe majoritatea indicilor ședința de joi iar valoarea tranzacțiilor s-a cifrat la 111,4 milioane de lei (21,9 milioane euro). Principalul indice al Bursei de Valori București, BET, care include cele mai tranzacționate 20 de companii listate pe Piața Reglementată, s-a apreciat cu 1,33%, până la 28.
ANPC: Amenzi de 50.000 de lei în urma controalelor la principalul aeroport din țară
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a derulat acțiuni de control și monitorizare în incinta aeroportului Henri Coandă, în urma cărora a aplicat amenzi de 50.000 de lei și a oprit de la comercializare o cantitate de 22 de kilograme de produse, informează ANPC printr-un comunicat. 'În contextul apropierii sezonului turisti
Ștefăneștii de Jos, Feleacu și Voluntari, în topul localităților 'de lux' de la marginea marilor orașe (analiză)
Cele mai scumpe localități din România în care poți deveni proprietar se află în periurbanul orașelor București, Cluj-Napoca, Brașov și Timișoara, iar primul loc în clasamentul național este ocupat de comuna Ștefăneștii de Jos din județul Ilfov, unde casele se vând cu un preț mediu de 2.681 euro/mp, arată o analiză de profil. Potr
Guvernul a aprobat reformarea Nomenclatorului serviciilor sociale prin simplificarea actualului sistem
Guvernul a aprobat, la propunerea Ministerului Muncii, Familiei, Tineretului și Solidarității Sociale (MMFTSS), reformarea Nomenclatorului serviciilor sociale, cu scopul de a simplifica reglementarea, de a sprijini furnizorii și de a îmbunătăți accesul beneficiarilor la servicii adaptate nevoilor reale. Potrivit unui comunicat al ministerului, actul norm
Gheorghiu: Ce se încearcă să se propage despre presupusa 'vânzare hoțească' a unor pachete de acțiuni ale statului e un fake news
Ce se încearcă să se propage despre presupusa 'vânzare hoțească' a unor pachete de acțiuni ale statului este un fake news, construit deliberat pentru a speria oamenii și pentru a intoxica spațiul public, transmite vicepremierul Oana Gheorghiu. 'Când un politician alege deliberat să răspândească panică și dezinformare î
Dimache (UTCB): România are 12% din epurarea apelor uzate conform cerințelor Uniunii Europene
România are 12% din epurarea apelor uzate conform cerințelor Uniunii Europene, în condițiile în care 63,5% dintre localități sunt conectate la stațiile de epurare, iar la nivel național există 1.242 de astfel de stații, a declarat, joi, Alexandru Dimache, decanul Facultății de Hidroinginerie și Managementul Resurselor de Apă de la Universitatea Tehnică de C
Leonte (FNGCIMM): Turbulențele și lipsa de predictibilitate au determinat firmele să pună pe pauză programele de dezvoltare
Turbulențele și lipsa de predictibilitate au făcut ca acele firme care aveau programe de dezvoltare în minte și doreau să le lanseze să le pună pe pauză, a declarat, joi, directorul general al Fondului Național de Garantare a Creditelor pentru Întreprinderile Mici și Mijlocii (FNGCIMM), Cătălin Leonte, la un eveniment de specialitate. 'În
TPBI: Liniile 178, 205 și 311, deviate în fiecare weekend până pe 11 octombrie pentru proiectul 'Străzi Deschise'
Autobuzele liniilor 178, 205 și 311 vor circula pe trasee modificate în fiecare weekend, în perioada 25 aprilie - 11 octombrie 2026, între orele 9:00 și 22:00, ca urmare a desfășurării proiectului 'Străzi Deschise - București, Promenadă Urbană', a anunțat joi Asociația de Dezvoltare Intercomunitară pentru Transport Public București - Ilfov (TPBI).
Activitatea operațională pe segmentul feroviar Fălciu-Cantemir, testată de autoritățile vamale din România și Republica Moldova
Reprezentanți ai autorităților vamale și ai polițiilor de frontieră din România și Republica Moldova au participat la activitatea de testare operațională a segmentului feroviar Fălciu - Cantemir, etapă esențială în operaționalizarea controlului coordonat la frontiera de stat, informează Autoritatea Vamală Română (AVR), într-un comunicat de presă trans
Folcuț (ARB): Observăm o creștere a ratei creditelor neperformante în cadrul companiilor, aproximativ 5,1%
Rata creditelor neperformante pe sectorul companiilor a ajuns la aproximativ 5,1%, iar în sectorul IMM este de 6,1%, a declarat, joi, la un eveniment de specialitate, Gabriela Folcuț, director executiv al Asociației Române a Băncilor (ARB). 'Avem în jur de 931.000 de firme în România, 99,8% sunt IMM-uri, că vorbim astăzi de IM
Vicepreședintele BEI a vizitat șantierul autostrăzii A1, de lângă Curtea de Argeș
Vicepreședintele Băncii Europene de Investiții (BEI), Ioannis Tsakiris, a vizitat joi un șantier de lângă Curtea de Argeș, unde se construiește un tronson al A1, prima autostradă din România care traversează Munții Carpați, informează un comunicat de presă al instituției financiare internaționale. Cu prilejul vizitei, Ioannis Tsaki
ASF: Evoluțiile recente și direcțiile strategice privind consolidarea piețelor de capital în UE, analizate cu comisarul pentru Servicii Financiare
Evoluțiile recente și direcțiile strategice privind consolidarea piețelor de capital la nivelul Uniunii Europene, cu accent pe inițiativele legislative în curs de dezvoltare, au fost analizate joi, în cadrul discuțiilor conducerii Autorității de Supraveghere Financiară cu comisarul european responsabil pentru Servicii Financiare și Uniunea Economiilor și
ONRC: 1.829 de firme și PFA au intrat în insolvență în primele trei luni din 2026
Numărul societăților comerciale și al persoanelor fizice autorizate (PFA) intrate în insolvență în primele trei luni din 2026 a fost de 1.829, în creștere cu 14,31% față de perioada similară din 2025, când au fost înregistrate 1.600 de insolvențe, conform datelor publicate pe si
Reforma legii salarizării reprezintă o provocare pentru Guvern (secretar de stat)
Reforma legii salarizării reprezintă o provocare pentru Guvern pentru că trebuie să rezolve problema de echitate în sistemul public de salarizare fără să compromită stabilitatea finanțelor publice, a afirmat, joi, Florin Alexandru Zaharia, secretar de stat la Ministerul Finanțelor, la un eveniment de specialitate. ''Avem niște pr