Peste 200 de invitaţi din 10 ţări se vor reuni, pe 8 iunie, la Bucureşti, la FORO 2018 - Romanian International Tourism Forum, care are ca temă "rolul reputaţiei în industria ospitalităţii şi rolul acestei industrii pentru reputaţia unei ţări".

"FORO este un proiect internaţional de comunicare, un concept inedit dedicat reputaţiei, calităţii serviciilor şi calităţii spaţiilor în industria ospitalităţii care va reuni peste 200 de invitaţi din 10 ţări: Germania, Danemarca, Belgia, Marea Britanie, România, Ucraina, Israel, Spania, Turcia şi Slovenia", se menţionează într-un comunicat al organizatorilor.

Printre participanţi se vor număra proprietari, manageri şi chefi de restaurante Michelin, manageri de hoteluri premiaţi la competiţiile internaţionale recente, arhitecţi şi designeri cu proiecte de hoteluri şi de restaurante.

În cadrul evenimentului se va discuta despre brandul de ţară, cu Renata Martincic, director general Direcţia de Turism, Ministerul Dezvoltării Economice şi Tehnologiei din Slovenia - coordonatorul campaniei naţionale de branding "Slovenia Green", care i-a adus Sloveniei premiul National Geographic World Legacy Destination Leadership în 2017, şi cu Peter Ducker, chief executive, the Institute of Hospitality, Marea Britanie, aflat în top 50 cei mai influenţi oameni din industria ospitalităţii.

De asemenea, se va discuta despre fine dining şi despre reputaţie, cu trei proprietari de restaurante Michelin: chef Thomas Buhner, manager şi proprietar al Restaurantului La Vie (3 stele Michelin, Osnabruck, Germania), Ben Boury, manager şi proprietar al Restaurantului Boury (2 stele Michelin, Roeselare, Belgia) şi Sammy Shafi, manager şi proprietar al Restaurantului Kokkeriet (1 stea Michelin, Copenhaga, Danemarca), dar şi despre etichetă în industria ospitalităţii, cu Vincent Vermeulen, managing director, School for Butlers and Hospitality, Belgia.

Dezbaterile vor viza şi importanţa arhitecturii şi a design-ului pentru reputaţia unui hotel sau a unui restaurant, despre care vor vorbi lideri ai birourilor premiate la competiţiile internaţionale recente de design: Peter Ippolito, arhitect, managing partner, Ippolito Fleitz Group, Stuttgart, Germania, care a câştigat peste 270 de premii internaţionale pentru interioare, şi Alon Baranowitz, arhitect şi fondator yBaranowiz + Kronenberg, Israel - World Luxury Restaurant Awards 2018.

Despre managementul performant al hotelurilor se va discuta cu Bozkurt Atabek, general manager, Movenpick 5* Hotel Istanbul, Turcia (Europe's Leading Business Hotel în cadrul World Travel Awards 2017), Maryna Leo, general manager, 11 Mirrors Design Hotel, Ucraina (Ukraine's Leading Boutique Hotel în cadrul World Travel Awards 2017).

"A fi prezent la un asemenea eveniment este ca şi cum ai vrea să vezi în viitor şi totodată vrei să înţelegi şi mai bine ce înseamnă una dintre cele mai sensibile industrii, aceea a ospitalităţii. Speakerii de calibru, networking-ul şi schimbul de idei, te fac să îţi doreşti să fii la FORO 2018", afirmă chef Cezar Munteanu.

FORO face parte din seria proiectelor de comunicare şi a evenimentelor internaţionale create de BORO PR & Communication, alături de Scholl + Hospital, Building Education Bucharest International Forum, Romanian Hospital Convention ROHO şi Romanian Agriculture Leadership Forum RALF. AGERPRES/(AS - autor: Nicoleta Gherasi, editor: Oana Tilică, editor online: Ada Vîlceanu)