Restaurantele din Grecia resimt efectele inflaţiei după ce preţurile la souvlaki au crescut cu 30%
Pe măsură ce restaurantele din Grecia se pregătesc pentru sezonul estival, proprietarii lor urmăresc cu îngrijorare efectele potenţial dăunătoare ale inflaţiei, scoase la lumină de creşterea preţurilor la souvlaki, un produs popular atât în rândul localnicilor cât şi al turiştilor, transmite Reuters.
Preţurile medii la souvlaki au crescut mult mai rapid decât inflaţia de bază din Grecia, care potrivit Oficiului naţional de statistică a urcat la aproape 10%, cel mai ridicat nivel din ultimii 28 de ani.
În prezent o porţie de souvlaki costă, în medie, 3,30 euro la restaurantele din Atena, în creştere cu 30% comparativ cu vara anului trecut. În condiţiile în care preţurile la ingredientele de bază (carne, legume şi ulei de floarea soarelui) au crescut semnificativ, alături de preţurile la energie, din cauza războiului din Ucraina şi a pandemiei, această creştere scoate în evidenţă presiunile cu care se confruntă economia mondială la nivelul de bază.
"Războiul din Ucraina ne-a afectat foarte mult", spune Thanasis Golas, proprietarul celui mai vechi restaurant care vinde souvlaki în cartierul Monastiraki, de lângă Acropole. "Clienţii greci şi-au redus semnificativ comenzile", adaugă Thanasis Golas.
Mult timp considerat drept un fel de mâncare accesibil tuturor, souvlaki a devenit între timp un produs pe care oamenii cu bugete limitate se gândesc de două ori înainte de a-l cumpăra.
"În trecut îmi cumpăram două sau trei souvlaki. Astăzi cumpăr doar unul pentru că est foarte scump şi salariile sunt mici", spune Morina Ntotsi, care câştigă 720 de euro pe lună lucrând la salubritate.
Asociaţia proprietarilor de restaurante şi grill-uri din Atena susţine că preţurile la carnea de porc au crescut cu 30% în ultimele 12 luni, în timp ce preţurile la uleiul de floarea soarelui, care în mare parte este importat din Ucraina, au crescut cu 125% iar facturile la electricitate au crescut cu peste 100%.
"Sper că războiul se va termina în curând", spune Spyros Bairachtaris, a cărui familie a deţinut un restaurant în apropiere de Acropole de peste 140 de ani şi care, după dublarea facturilor la electricitate, are probleme în a păstra preţurile la porţia de souvlaki sub trei euro. AGERPRES/(AS-autor: Constantin Balaban, editor: Andreea Marinescu, editor online: Andreea Lăzăroiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
McDonald's va cheltui 8,5 miliarde de dolari pentru a moderniza restaurantele sale pe plan global
McDonald's a anunțat miercuri că în următorul deceniu va cheltui 8,5 miliarde de dolari pentru a moderniza restaurantele sale pe plan global, transmite AP. Lanțul de restaurante din Chicago va introduce sandvișuri cu pui la grătar și wraps și va experimenta noi produse, cum ar fi preparatele din ouă, pentru a răspunde clienților care caută opțiuni ma
SUA vor reforma IEA în problemele climatice sau vor părăsi grupul (secretarul american al Energiei)
Statele Unite ar putea lua în considerare ieșirea din Agenția Internațională pentru Energie (IEA) dacă nu există consens pe problemele climatice, a afirmat miercuri secretarul american al Energiei, Chris Wright, transmite Reuters. În repetate rânduri, Wright s-a declarat profund nemulțumit de direcția acestei organizații, pe care o consideră
BCE: Mai multe firme europene mari ar reduce cu o treime diferența de productivitate față de SUA
Uniunea Europeană ar putea reduce cu o treime diferența de productivitate față de SUA dacă ar avea la fel de multe companii mari, se arată într-un studiu publicat miercuri de Banca Centrală Europeană (BCE), alăturându-se astfel solicitărilor de reforme care permit companiilor să se dezvolte mai ușor, transmite Reuters. Oficialii europeni înce
Rusia și-a revizuit prognozele privind producția și exporturile de gaze naturale
Ministerul rus al Economiei estimează că țara va produce și va exporta mai puține gaze naturale în acest an decât s-a prognozat anterior, în contextul în care Europa se pregătește să pună capăt ultimelor sale achiziții de gaze rusești, conform unui document guvernamental consultat de Reuters. La începutul acestei
Statele UE susțin modificarea pieței certificatelor de poluare pentru a limita creșterile bruște de preț
Țările membre ale Uniunii Europene au ajuns, miercuri, la un acord privind păstrarea mai multor certificate de poluare excedentare în sistemul comunitar de comercializare a certificatelor de emisii (ETS), în ideea de a evita creșterile bruște ale prețurilor la carbon, potrivit unor diplomați UE și unui document consultat de Reuters. Planul, propus
Economia Europei rezistă surprinzător de bine la șocul energetic provocat de războiul din Iran
Economia Europei dă semne neașteptate de vitalitate, deși conflictele din Orientul Mijlociu și Ucraina au scumpit energia pentru companii și gospodării, arată o serie de indicatori privind activitatea economică, publicați miercuri, transmite Reuters. Indicatorul Composite Purchasing Managers (PMI) relevă faptul că activitatea economică din zon
Autoritățile modifică procedurile de intrare pe Canalul Sulina pentru a reduce perioada de așteptare a navelor
Autoritățile vor începe să autorizeze intrarea navelor care se îndreaptă spre porturile de la Dunăre prin Canalul Sulina în timp ce navele se află încă în Marea Neagră, în loc să le proceseze în interiorul canalului, în încercarea de a elimina o perioadă de așteptare care durează două săptămâni, au declarat
Fermierii din California întâmpină dificultăți în vânzarea strugurilor, pe fondul scăderii consumului de vin
Este vrema culesului viei în California, însă mulți cultivatori au probleme în a-și vinde strugurii, deoarece schimbarea obiceiurilor de consum a dus la o prăbușire a cererii de vin, iar asta îi obligă pe unii producători să defrișeze podgoriile cultivate de familiile lor timp de generații, transmite AP. Vânzările
Germanii rămân fideli utilizării numerarului, dar plățile electronice câștigă teren
Germanii nu mai fac la fel de multe plăți cu bani gheață ca în trecut, însă continuă să utilizeze bancnote și monede mai frecvent decât majoritatea celorlalți europeni, arată un raport publicat miercuri de firma de consultanță Boston Consulting Group (BCG), transmite DPA. În medie, locuitorii Germaniei au efectuat 300 d
Cumpărătorii de grâu se pregătesc de prețuri mai mari din cauza continuării războiului din Ucraina (analiză)
Cumpărătorii de grâu din întreaga lume, care au amânat refacerea stocurilor, se vor confrunta cu prețuri mai mari atunci când vor reveni pe piață, în săptămânile următoare, prețurile globale crescând vertiginos din cauza războiului dintre Rusia și Ucraina, care nu dă semne de încetare, transmite Reuters.
Alibaba vrea să își extindă centrele de date în Europa și Orientul Mijlociu
Gigantul chinez din domeniul tehnologiei Alibaba și-a dezvăluit miercuri intenția de a-și extinde centrele de date din străinătate, vizând piețele din Europa și Orientul Mijlociu, informează AFP. Alibaba este unul dintre pionierii chinezi în domeniul inteligenței artificiale (AI), în special cu Qwen, modelul său de AI, unul d
Mărcile auto chinezești controlează o cotă record din piața europeană datorită cererii de hibride
Producătorii auto chinezi au ajuns să controleze un nou nivel record din piața europeană în luna august, atrăgând cumpărătorii care sunt încă reticenți la ideea de a trece complet la vehiculele electrice prin oferirea unor modele hibride mai accesibile, transmite Bloomberg. Mărci precum BYD Co. au reprezentat aproape 12% din
Trump se declară în favoarea unei interdicții privind exporturile de motorină americană
Președintele Statelor Unite, Donald Trump, s-a declarat marți favorabil unei interdicții privind exporturile de motorină americană, în condițiile în care prețurile carburanților au crescut brusc din cauza războiului din Orientul Mijlociu, notează AFP. 'Și eu am pledat în acest sens. Am spus: «Să nu ne vindem motorin
Grecia: Veniturile din turism au crescut în primele șapte luni cu 12%, ajungând la 13,5 miliarde de euro
Turismul elen a demonstrat în primele șapte luni din 2026 o reziliență solidă, pe fondul turbulențelor geopolitice, înregistrând o creștere de 12% a veniturilor, conform datelor publicate de Banca Centrală a Greciei (BoG), informează publicația elenă Kathimrini. În perioada ianuarie-iulie 2026, veniturile au ajuns la 13,5 miliarde de eu
China cere Uniunii Europene să păstreze piețele auto deschise
Ministrul chinez al Comerțului, Wang Wentao, a cerut Uniunii Europene să-și păstreze piețele deschise pentru producătorii auto din Cina și să evite protecționismul, în vederea asigurării unui mediu 'echitabil, deschis și nediscriminatoriu', transmite Bloomberg. 'China nu este sursa problemelor economice și comerciale ale UE, ci un partener &i