Premieră în gastronomie: Un restaurant indian din Dubai, recompensat cu trei stele Michelin
Celebrul Ghid Michelin a atribuit trei stele, joi, la Dubai, unui restaurant indian din acest emirat situat în regiunea Golfului Persic, marcând astfel o premieră pentru gastronomia indiană, informează AFP.
Strigăte de bucurie și ropote de aplauze au salutat anunțul prin care prestigioasa recompensă a fost atribuită restaurantului indian Tresind Studio, coordonat de maestrul bucătar Himanshu Saini, precum și unui alt restaurant din Dubai, FZN, condus de maestrul bucătar Bjorn Frantzen.
Niciunul dintre restaurantele din această țară din regiunea Golfului Persic nu mai primise până acum distincția supremă - trei stele - decernată de Ghidul Michelin.
'Astăzi, am devenit conștient (...) de greutatea pe care o reprezintă obținerea celor trei stele Michelin în calitate de unicul restaurant indian din zonă', a declarat Bhupender Nath, fondatorul Tresind Studio.
Bucătarul său, Himanshu Saini, în vârstă de 38 de ani, și-a exprimat 'mândria' și speranța că 'acest premiu îi va motiva pe tinerii bucătari să vină aici'.
'Este un moment mare pentru gastronomia indiană', a adăugat el.
În bogatul emirat din zona Golfului Persic, a cărui populație este alcătuită în procent de 90% din expatriați, trăiesc aproximativ 3,5 milioane de cetățeni indieni.
Directorul internațional al Ghidului Michelin, Gwendal Poullennec, a ținut să salute creativitatea tânărului bucătar de 38 de ani, despre care a spus că este 'un pionier' care a deschis calea pentru 'multe alte talente să se alăture industriei din India'.
'A intrat în istorie'
Pe site-ul său, restaurantul Tresind Studio își declară ambiția de a buscula ideile preconcepute despre gastronomia indiană, 'prezentând arome atât noi, cât și familiare, printr-o lentilă creativă'.
'O capodoperă de originalitate și precizie, meniul de degustare surpriză, alcătuit din numeroase feluri de mâncare, combină arome din cele patru colțuri ale Indiei', precizează Ghidul Michelin pe site-ul său.
Acest restaurant cu 20 de locuri, cu o bucătărie deschisă spre Palm Jumeirah, un arhipelag de insule artificiale luxoase, fusese deja premiat cu două stele Michelin.
El 'a intrat în istorie devenind primul restaurant indian din lume care a primit cea mai înaltă distincție din partea Ghidului Michelin', subliniază comunicatul de presă dat publicității la finalul ceremoniei.
Ghidul Michelin nu este prezent în India. Tot mai mulți bucătari indieni sunt premiați în întreaga lume, dar 'niciunul nu a atins un astfel de nivel de excelență', a declarat directorul său internațional.
Gwendal Poullennec a salutat, de asemenea, performanța 'impresionantă' a restaurantului FZN, condus de Bjorn Frantzen, care s-a deschis în urmă cu doar câteva luni în acest oraș și este construit tot pe o insulă artificială din Palm Jumeirah.
Cu peste 13.000 de restaurante și cafenele și peste 18,7 milioane de turiști găzduiți anul trecut, emiratul din Golful Persic încearcă să se impună și în calitate de destinație gastronomică de renume mondial.
Dubai a fost primul oraș din Orientul Mijlociu care s-a alăturat colecției Ghidului Michelin în 2022, fiind urmat puțin mai târziu de emiratul vecin Abu Dhabi.
De atunci, numărul restaurantelor sale care sunt incluse în selecție a crescut de la 69 la 119.
Palmaresul din 2025 include, de asemenea, trei restaurante care au primit două stele Michelin și 14 restaurante care au primit o stea Michelin. AGERPRES/(AS - redactor: Florin Bădescu, editor online: Anda Badea)
Sursa foto: Tripadvisor.com
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Trump va dormi la Palatul din Haga după cina NATO găzduită de regele și regina Olandei
Președintele american Donald Trump își va petrece noaptea de marți spre miercuri la Palatul Huis ten Bosch din Haga, reședința oficială a regelui Willem-Alexander și a reginei Maxima a Olandei, înainte de a participa miercuri la principala întâlnire cu liderii NATO în acest oraș olandez, informează EFE. Potrivit Serviciului de Inf
Pasionații de concerte din Marea Britanie, avertizați să fie atenți la ''ofertele'' last-minute în contextul fraudelor cu bilete
Pasionații de concerte din Marea Britanie au fost avertizați de autorități să fie precauți când vine vorba de achiziționarea unor bilete last-minute puse în vânzare pe rețelele de socializare în contextul în care, potrivit unor statistici noi, pagubele în urma fraudei cu bilete s-au cifrat anul trecut la 1,6 milioane de lire sterli
Viitorul memorial dedicat reginei Elisabeta a II-a va fi proiectat de arhitectul Norman Foster
O statuie a fostei regine britanice pe cal, o alta ce o prezintă alături de prințul Philip și un pod translucid: concursul pentru proiectul memorialului dedicat reginei Elisabeta a II-a, monarhul cu cea mai lungă domnie din istoria Regatului Unit, a fost câștigat de arhitectul Norman Foster, a anunțat marți comitetul de selecție, informează agențiile de presă i
Nunta miliardarului Jeff Bezos stârnește multă agitație în Veneția
Aproximativ 200 de VIP-uri urmează să ajungă la Veneția în această săptămână cu iahturi sau avioane private pentru a participa la nunta fastuoasă a fondatorului grupului Amazon, Jeff Bezos, care a fost acuzat de unii localnici că le invadează orașul, informează AFP. Miliardarul american și logodnica sa, jurnalista Lauren Sanchez, a
The Edge, chitaristul trupei U2, a devenit cetățean irlandez
The Edge, chitaristul trupei U2, a spus că trăiește o ''zi monumentală'' după ce luni a devenit cetățean irlandez, informează DPA. The Edge, pe numele său real David Howell Evans, în vârstă de 63 de ani, s-a născut în comitatul Essex din Anglia din părinți galezi, dar familia s-a mutat în Irlanda pe c&ac
Căutările ce vizează o panteră misterioasă stârnesc îngrijorări în Bulgaria
Drone, celulă de criză, mesaje de avertizare: Bulgaria este cuprinsă de un val de îngrijorări după apariția în urmă cu patru zile a unei înregistrări video și a urmelor unui prădător misterios, probabil o panteră neagră, informează AFP. Animalul ar fi fost zărit joi seară într-un parc de lângă Shumen, un oraș cu a
Greenpeace se alătură protestelor față de nunta lui Bezos la Veneția
Organizația Greenpeace s-a alăturat luni protestelor împotriva evenimentului supranumit 'nunta secolului', dintre miliardarul Jeff Bezos și jurnalista Laura Sanchez, ce se va desfășura la Veneția în această săptămână, transmite Reuters. Evenimentul la care sunt așteptați peste 200 de invitați, printre care fiica lui D
Directorul general al casei de modă Prada demisionează
Directorul general al brandului de lux italian Prada, Gianfranco d'Attis, va demisiona pe 30 iunie, a anunțat duminică acest grup de modă, confirmând o informație publicată în premieră de site-ul de specialitate WWD, informează AFP. Funcția de director general al brandului va fi asigurată prin interimat de Andrea Guerra, direct
Franța: Peste 100 de femei, victime ale unor înțepături în timpul Fete de la Musique 2025
Peste 100 de femei care au fost victime ale unor înțepături au fost recenzate în timpul Fete de la Musique, un mare eveniment organizat în toată Franța în fiecare an, în urma unor apeluri distribuite pe rețelele de socializare, a anunțat duminică Ministerul de Interne din această țară, citat de AFP. În cursu
VIDEO Un turist a deteriorat o pictură din Galeria Uffizi în timp ce își făcea un selfie
Un vizitator al Galeriei Uffizi din orașul italian Florența a deteriorat o pictură în ulei de o valoare inestimabilă în timp ce încerca să își facă un selfie, a anunțat sâmbătă acest muzeu, transmite agenția DPA. Turistul, a cărei identitate nu a fost dezvăluită, s-a sprijinit de portretul baroc ''Portrait
Cântărețul Chris Brown a pledat nevinovat la Londra într-un dosar de agresiune
Cântărețul american de R&B Chris Brown, un fost iubit al Rihannei, a pledat nevinovat vineri în fața unui tribuna din Londra, într-un dosar de agresiune comisă într-un club de noapte în 2023, informează AFP. Starul, în vârstă de 36 de ani, a sosit cu o oră înaintea începerii audierii la Tribunalul penal din Sou
Maido, din Lima, este cel mai bun restaurant din lume, potrivit clasamentului 50 Best
Maido, înființat în orașul Lima de Mitsuharu 'Micha' Tsumura, a fost desemnat joi seară cel mai bun restaurant din lume în anul 2025 de către influentul, dar contestatul, clasament World's 50 Best Restaurants, informează AFP.
Jannik Sinner va lansa un duet cu Andrea Bocelli
Jucătorul de tenis Jannik Sinner, lider mondial în clasamentul ATP, va lansa un duet cu celebrul tenor italian Andrea Bocelli, informează DPA. Cântecul, intitulat 'Polvere e Gloria' ('Praf și Glorie'), îl prezintă pe Jannik Sinner, triplu câștigător de Grand Slam, repetând părți din discursurile sale de învin
BTA:16.995 de studenți străini studiază în Bulgaria în anul 2024/2025, cu 779 mai mulți decât în anul anterior
Numărul studenților străini în universitățile din Bulgaria a continuat să crească în anul academic 2024/2025. Un număr total de 16.995 de cetățeni străini studiază în Bulgaria, cu 779 mai mulți decât în anul academic anterior, o creștere de aproape 4,8%, a declarat biroul de presă al Ministerului Educației și Științei pentru BTA.
Dalai Lama ar putea menționa eventuala sa succesiune într-un mesaj pe 2 iulie
Dalai Lama va transmite un mesaj pe 2 iulie, a anunțat miercuri Guvernul tibetan din exil, cu câteva zile înaintea celei de-a 90-a aniversări a acestuia și a unei decizii mult așteptate cu privire la succesorul său, informează AFP. Acest lider religios, al cărui nume civil este Tenzin Gyatso, laureatul premiului Nobel pentru pace pe anul 1989, urme