Fiecare zi este specială şi merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puţin ştiute, în orice zi a anului există cel puţin o sărbătoare demnă de atenţie, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât şi de extindere a ariei de cunoaştere sau de sporire a gradului de conştientizare.

Pentru a ne bucura pe deplin de fiecare zi a anului, ne lăsăm inspiraţi şi de unul dintre celebrele dialoguri ale îndrăgitelor personaje ale lumii de basm create de scriitorul britanic A.A. Milne în urmă cu puţin peste un secol, în cartea sa pentru copii "Winnie-the-Pooh": "- What day is it?, asked Pooh. - It's today, squeaked Piglet. - My favorite day, said Pooh'' ('' - Ce zi este?, întrebă Pooh. - Este astăzi, guiţă Piglet. - Ziua mea favorită, spuse Pooh'').

Aşadar, ziua de astăzi cu unele dintre sărbătorile ei ar putea fi ziua preferată a multora dintre noi.


Ziua ruladei cu scorţişoară

Combinaţia dintre scorţişoara uşor picantă şi aluatul dulce şi crocant de patiserie din care se fac ruladele este sărbătorită la data de 4 octombrie, cu ocazia Zilei ruladei cu scorţişoară (#CinnamonRollDay).

Primele însemnări istorice cu privire la scorţişoară datează din jurul anului 2800 î.Hr., într-o serie de scrieri chineze. Originară din Sri Lanka (Ceylon) şi India, scorţişoara (Cinnamomum verum) provine din scoarţa unui copac, iar denumirea sa în ebraică şi arabă include termenul "amomon", care înseamnă condiment aromat.

Folosită de medici în perioada Evului Mediu, scorţişoara este cunoscută pentru proprietăţile sale antimicrobiene în cazul durerilor de gât şi împotriva tusei. Scorţişoara a ajuns în Europa în secolul XVI prin intermediul negustorilor arabi de condimente şi a început să fie folosită şi în pregătirea produselor de patiserie.

Ruladele sau "melcii" de patiserie au început să câştige popularitate în Suedia la începutul secolului XX şi în special după Primul Război Mondial, dar abia după cel de-al Doilea Război Mondial rulada cu scorţişoară a devenit o adevărată tradiţie în această ţară scandinavă, parte a identităţii culturale suedeze.

Faptul că iernile în Suedia sunt foarte lungi şi reci a contribuit probabil la popularitatea scorţişoarei, un condiment care "încălzeşte" gura.

Ziua ruladei cu scorţişoară a fost înfiinţată în 1999 de Kaeth Gardestedt şi Home Baking Council din Sudeia. Această zi este sărbătorită şi în Finlanda.

Din punct de vedere statistic, un suedez obişnuit consumă în medie 316 rulade cu scorţişoară pe an, conform site-ului daysoftheyear.com.


Ziua Mondială a Animalelor

Ziua Mondială a Animalelor (#WorldAnimalDay) este marcată la 4 octombrie, cu ocazia Sărbătorii Sfântului Francis de Assisi, un sfânt despre care se spune că înţelegea graiul animalelor.

Înfiinţată în 1931 în Italia, această sărbătoare anuală a tuturor animalelor a devenit în prezent o zi foarte populară care îşi propune să ne reamintească de rolul pe care animalele îl au pe Pământ, precum şi de oamenii care îşi dedică vieţile pentru a proteja animalele. Pentru a respecta această sărbătoare cum se cuvine, suntem încurajaţi să nu mai purtăm obiecte vestimentare făcute din blană şi piele de animale, să nu mai folosim produse testate pe animale şi să încercăm ca măcar pentru o zi să alegem doar alimente pe bază de vegetale.


Ziua vodcii

Ziua vodcii (#VodkaDay) reprezintă o ocazie de a ridica paharele în cinstea uneia dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume. Chiar dacă vodca este asociată de obicei cu Rusia, ţară din care provin unele dintre cele mai fine şi mai apreciate mărci de vodcă, această băutură alcoolică tare este produsă şi în numeroase alte ţări şi este solicitată în barurile şi restaurantele din întreaga lume.

Vodca este diminutivul cuvântului slav pentru apă şi se produce în mod tradiţional amestecând apa cu alcool distilat obţinut din cereale sau cartofi. Se crede că această băutură a apărut în cursul Evului Mediu timpuriu, între secolele VIII şi IX. Vodca poate avea caracteristici diferite în funcţie de ţara de origine - Rusia, Polonia sau Suedia. Conform izvoarelor istorice se pare că primii oameni care au distilat această băutură au fost călugări.

Răspândirea acestei băuturi în Europa şi în întreaga lume a început relativ recent, după Revoluţia Rusă din 1917, însă popularitatea ei a sporit foarte mult abia după cel de-al Doilea Război Mondial, când a pătruns şi în SUA.

La origini o băutură aproape fără gust şi fără miros, vodca reprezintă şi o bază perfectă pentru diferite cocktailuri. Deşi puriştii o vor consuma mereu simplă, sunt foarte numeroşi cei care apreciază vodca mai ales în cocktailuri celebre precum "screwdriver" sau "Bloody Mary".AGERPRES/(AS - editor: Codruţ Bălu, editor online: Ady Ivaşcu)