''It's today; My favorite day''/ 28 martie - Schwarzwalder Kirschtorte şi ... buruienile sunt sărbătoritele zilei
Fiecare zi este specială şi merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puţin ştiute, în orice zi a anului există cel puţin o sărbătoare demnă de atenţie, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât şi de extindere a ariei de cunoaştere sau de sporire a gradului de conştientizare.
Pentru a ne bucura pe deplin de fiecare zi a anului, ne lăsăm inspiraţi şi de unul dintre celebrele dialoguri ale îndrăgitelor personaje ale lumii de basm create de scriitorul britanic A.A. Milne în urmă cu puţin peste un secol, în cartea sa pentru copii "Winnie-the-Pooh": "- What day is it?, asked Pooh. - It's today, squeaked Piglet. - My favorite day, said Pooh'' ('' - Ce zi este?, întrebă Pooh. - Este astăzi, guiţă Piglet. - Ziua mea favorită, spuse Pooh'').
Aşadar, ziua de astăzi cu unele dintre sărbătorile ei ar putea fi ziua preferată a multora dintre noi.
Ziua tortului Pădurea Neagră
Schwarzwalder Kirschtorte este un cuvânt care poate că nu este familiar multor persoane care nu au studiat limba germană. Înseamnă "tort cu cireşe din Pădurea Neagră", pe scurt tort sau prăjitură Pădurea Neagră, un desert apreciat de oameni din întreaga lume şi despre care probabil foarte puţini oameni nu au auzit.
Prăjitura este denumită după specialitatea de lichior (Schwarzwalder Kirschwasser) din regiunea munţilor Pădurea Neagră (Schwarzwald) din sud-vestul Germaniei. Pentru că un adevărat Schwarzwalder Kirschtorte se prepară cu lichiorul bogat şi aromat care provine din regiunea al cărei nume îl poartă: Schwarzwalder Kirsch (wasser). Aici creşte o varietate de cireşe amare care conferă rachiului aroma sa unică şi, la rândul său, oferă o aromă remarcabilă şi locală prăjiturii pe care o sărbătorim în fiecare an la 28 martie (#BlackForestCakeDay - după numele englezesc al desertului german).
Deşi cofetari din unele ţări nu folosesc alcool la această prăjitură, în Germania lichiorul este un ingredient obligatoriu. În caz contrar, prăjitura nu poate fi vândută în mod legal sub denumirea de Schwarzwalder Kirschtorte, potrivit site-ului nationaldaycalendar.com.
Prăjitura în sine are o istorie îndelungată, apărând pentru prima dată în Schwarzwalder (Pădurea Neagră) în 1915. Sau cel puţin aceasta este povestea care a fost spusă de Josef Keller, până la moartea sa în 1981. Keller a fost cofetarul care a pretins că a inventat prăjitura în cafeneaua Agner care există şi astăzi în Bad Godesberg.
Alte legende datează prăjitura cu câteva secole înainte de naşterea lui Josef Keller. În secolul al XVI-lea a fost momentul în care ciocolata a fost integrată pentru prima dată în prăjituri şi alte produse de patiserie, simbolizând o ambianţă întunecată şi misterioasă pentru care pădurile erau renumite.
Indiferent care dintre poveşti este adevărată, ceea ce este bine ştiut este că acest preparat delicios a fost legat intrinsec de Berlin până în 1931 şi apoi s-a răspândit în întreaga lume, devenind celebru şi recognoscibil, potrivit daysoftheyear.com.
Interesant este faptul că există o variantă suedeză a acestei prăjituri, care constă doar în straturi de ciocolată bogată şi aromată şi frişcă bătută, decorată cu felii bogate de ciocolată şi pudrată cu cacao.
Oricum ar fi, ziua tortului Pădurea Neagră combină pasiunea pentru ciocolată, cremă, cireşe, păduri şi Germania şi ocazia perfectă de a ne răsfăţa cu această delicatesă germană!
Cei care au ocazia pot participa la un festival dedicat Schwarzwalder Kirschtorte, ce are loc primăvara o dată la doi ani, în anii pari, în oraşul Todtnauberg din Germania, unde cofetari amatori şi profesionişti din toată ţara se strâng pentru a prezenta publicului varianta lor de prăjitură.
Rămânând în registrul culinar, tot pe 28 martie este celebrată şi mâncarea pe băţ (#SomethingOnaStickDay), fie că este vorba de un măr caramelizat, îngheţată, acadea, frigărui sau alte combinaţii prezentate şi consumate în acest mod.
Ziua de apreciere a buruienilor
Buruienile sunt incredibil de enervante şi reacţia de neoprit este să le smulgem atunci când le vedem în grădină pe gazon sau printre flori.
Cu toate acestea, ziua de apreciere a buruienilor (#WeedAppreciationDay) a fost instituită pentru a le reaminti oamenilor că o buruiană este doar o plantă care creşte acolo unde nu vrei să crească, dar că unele buruieni sunt benefice pentru noi şi pentru ecosistemul nostru. Există sute de "buruieni" care sunt incredibil de importante pentru sănătate, ştiinţă şi utilizări culinare.
Foto: (c) CONSTANTIN DUMA / AGERPRES FOTO
Prin urmare această zi este ocazia de a ieşi în grădină şi a privi atent buruienile din grădină înainte de a le smulge din pământ. Le putem face poze pe care să le folosim pentru a căuta online plantele găsite în curte.
Originea şi istoricul zilei de apreciere a buruienilor nu sunt cunoscute. Fondatorul şi anul de la care se desfăşoară această sărbătoare sunt, de asemenea, anonime. Cu toate acestea, ne-am putea gândi că iniţiatorul a fost o persoană care a cunoscut valoarea buruienilor şi le-a iubit din moment ce a dedicat o zi specială pentru ele. Ziua naţională de apreciere a buruienilor sărbătoreşte utilitatea acestora şi ne încurajează să învăţăm mai multe despre buruieni şi valoarea lor medicinală, scrie happydays365.org.AGERPRES/(AS - autor: Mariana Ionescu, editor: Codruţ Bălu, editor online: Andreea Preda)
Sursa foto: webplus.info
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Norvegia: Fiul cel mare al prințesei Mette-Marit rămâne în arest preventiv (Curtea de Apel)
O curte de apel norvegiană a inversat miercuri decizia de eliberare provizorie a fiului cel mare al prințesei moștenitoare a Norvegiei, Marius Borg Hoiby, în așteptarea verdictului unui proces în care acesta a fost acuzat de violuri și acte de violență, informează AFP. Luni, un judecător de primă instanță ordonase eliberarea tânărului de 29 d
VIDEO Apariție surpriză a cântăreței Taylor Swift la premiera 'Toy Story 5' de la Hollywood
Vedeta pop americană Taylor Swift a avut o apariție surpriză, marți, la Hollywood, la premiera filmului de animație 'Toy Story 5', informează Reuters, EFE și Variety. Purtând o rochie lungă, Taylor Swift s-a așezat la pian, pe scena sălii de spectacole Dolby Theatre, și a interpretat melodia 'I Knew It, I Knew You', piesa pe care a compus
Japonia: Petiție împotriva postărilor 'manga' ale lui Trump
Aproape 20.000 de persoane au semnat o petiție online în Japonia, protestând împotriva utilizării personajelor de manga și anime de către președintele american Donald Trump și Casa Albă în postările de pe rețelele de socializare, relatează AFP. În cel mai recent exemplu, un video postat sâmbătă pe Truth Social îl &icir
Hugh Jackman îl va interpreta pe piratul Long John Silver într-un film regizat de Ridley Scott
După ce i-a interpretat pe Wolverine, P.T. Barnum, Van Helsing, Jean Valjean și, recent, pe Robin Hood, actorul Hugh Jackman se pregătește să adauge un alt personaj clasic în filmografia sa - piratul Long John Silver, a dezvăluit luni revista Variety. Regizorul Ridley Scott l-a angajat pe Hugh Jackman să interpreteze rolul principal &ici
Madonna a lansat un scurtmetraj în care apar Sabrina Carpenter, Kate Moss și Benedict Cumberbatch
Cântăreața americană Madonna a lansat luni un videoclip în care apar multe vedete, precum Sabrina Carpenter, Kate Moss, Richard E. Grant și Benedict Cumberbatch, informează DPA. Înaintea lansării de luna viitoare a noului ei album de studio 'Confessions II', celebra artistă americană a decis să lanseze un film care să
Arestul preventiv al cântărețului francez Patrick Bruel, prelungit cu 24 de ore
Arestul prevenit al cântărețului francez Patrick Bruel, acuzat de mai multe femei de violuri și agresiuni sexuale, a fost prelungit cu 24 de ore, a precizat marți parchetul într-un comunicat, potrivit AFP.
Supraviețuire 'miraculoasă' a unui șerpaș abandonat pe Everest; se solicită o anchetă
Un alpinist nepalez care a supraviețuit singur timp de șase zile pe versanții Everestului a părăsit secția de terapie intensivă, a anunțat marți familia sa, informează AFP. Dawa Sherpa, în vârstă de 57 de ani, a fost găsit în viață, din întâmplare, la data de 4 iunie, nu departe de tabăra de bază a celui mai înalt v&
Apple dezvăluie mult așteptata versiune Siri AI, după întârzieri
Gigantul american din domeniul tehnologiei Apple a prezentat luni Siri AI, o versiune mult așteptată a asistentului său conversațional, bazată pe Apple Intelligence, informează marți agenția DPA. Noul asistent este disponibil imediat pentru testare de către dezvoltatori și va fi lansat în versiune beta în cursul acestui an. Apple a a
Cineastul israelian Nadav Lapid se retrage dintr-un festival cinematografic după apeluri la boicot
Cineastul israelian Nadav Lapid s-a retras din festivalul internațional de film FID din Marsilia, a anunțat luni directoarea acestuia, în urma unor apeluri la boicot și a retragerii câtorva zeci de regizori care au protestat față de prezența sa în cadrul evenimentului, informează AFP. Locuind în Franța de mai mulți ani,
VIDEO Steven Spielberg își îndreaptă din nou privirea spre stele, cu noul său film, 'Ziua Dezvăluirii'
La aproape 50 de ani de la filmul 'Întâlnire de gradul trei' ('Close Encounters of the Third Kind'), Steven Spielberg propune, prin 'Ziua Dezvăluirii' ('Disclosure Day'), o nouă poveste centrată pe întâlnirea dintre omenire și o civilizație extraterestră, o temă dragă regizorului american, care crede în existența
Peste 400 de imitatori ai lui Charlie Chaplin, reuniți în Elveția
Peste 400 de imitatori ai lui Charlie Chaplin, purtând melon, mustață și baston, s-au reunit duminică în localitatea Corsier-sur-Vevey din Elveția ca să încerce să doboare recordul pentru cea mai mare adunare de sosii ale lui Charlot, informează AFP. Evenimen
Cântărețul francez Patrick Bruel, reținut în cadrul unei anchete privind abuzuri sexuale
Cântărețul francez Patrick Bruel a fost reținut luni în cadrul unei anchete privind abuzuri sexuale 'care vizează, în acest stadiu, 13 victime' presupuse, a indicat justiția într-un comunicat citat de AFP. Ancheta în curs 'vizează faptele (denunțate de) trei femei care îl acuză pe Patrick Bruel de agresiuni sexua
Japonia / Zeci de școli, închise din cauza unor semnalări privind prezența urșilor
Unul sau mai mulți urși semnalați în ultimele trei zile pe străzile unui oraș din Japonia au determinat autoritățile să dispună luni închiderea a aproape 100 de unități școlare, în același timp fiind mobilizați zeci de vânători și de responsabili locali pentru localizarea animalului, informează AFP. Municipalitatea Utsunomiya, situată l
VIDEO TOP CINEMA 'Scary Movie', pe primul loc la box-office-ul nord-american în weekendul de lansare
Comedia de groază 'Scary Movie' de la studiourile Paramount a urcat pe primul loc la box-office-ul nord-american în weekendul de lansare, cu încasări estimate de 55 de milioane de dolari în trei zile, conform datelor publicate duminică de compania de analiză Comscore, informează luni agenția Xinhua.
Membri ai familiei regale britanice, prezenți la căsătoria fiului prințesei Anne
Regele Charles și membri de rang înalt ai familiei regale britanice s-au reunit sâmbătă într-o localitate din sud-vestul Angliei pentru a celebra căsătoria fiului prințesei Anne, Peter Phillips, cu asistenta medicală Harriet Sperling, informează Reuters. Prințesa Anne a fost însoțită de soțul ei, Timothy Laurence, la ce