Fiecare zi este specială şi merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puţin ştiute, în orice zi a anului există cel puţin o sărbătoare demnă de atenţie, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât şi de extindere a ariei de cunoaştere sau de sporire a gradului de conştientizare.

Pentru a ne bucura pe deplin de fiecare zi a anului, ne lăsăm inspiraţi şi de unul dintre celebrele dialoguri ale îndrăgitelor personaje ale lumii de basm create de scriitorul britanic A.A. Milne în urmă cu puţin peste un secol, în cartea sa pentru copii "Winnie-the-Pooh": "- What day is it?, asked Pooh. - It's today, squeaked Piglet. - My favorite day, said Pooh'' ('' - Ce zi este?, întrebă Pooh. - Este astăzi, guiţă Piglet. - Ziua mea favorită, spuse Pooh'').

Aşadar, ziua de astăzi cu unele dintre sărbătorile ei ar putea fi ziua preferată a multora dintre noi.

Sărbătoarea şarpelui

Numeroase persoane declară că se tem de reptile, însă în multe dintre aceste cazuri frica este nejustificată. Tocmai de aceea, în Statele Unite a fost înfiinţată Ziua naţională a şarpelui (#SerpentDay). Potrivit daysoftheyear.com, aceasta este o zi dedicată reflecţiei şi înfruntării fricii faţă de aceste vieţuitoare asociate în trecut cu înţelepciunea şi puterea, atât în slujba binelui, cât şi a răului, dar şi cu fertilitatea şi medicina.

Ziua naţională a şarpelui este totodată un prilej de creştere a gradului de conştientizare cu privire la aceste reptile şi la simbolistica şarpelui de-a lungul istoriei, în diferite culturi.

Foto: (c)  CRISTIAN NISTOR / AGERPRES FOTO

Pe planeta noastră trăiesc peste 3.000 de specii de şerpi. Dintre ele, anaconda verde, sau anaconda uriaşă, este cea mai grea - acest şarpe poate ajunge la 9 metri lungime, 30,5 centimetri în diametru şi 250 de kilograme, conform Smithsonian's National Zoo & Conservation Biology Institute din SUA. Cea mai lungă specie de şarpe este, însă, pitonul reticulat, care poate depăşi 10 metri. Conform Live Science, printre cei mai veninoşi şerpi se numără taipan, cobra regală, krait dungat, vipera cu solzi-fierăstrău, vipera Russell, şarpele-tigru australian şi mamba negru.

Să facem cunoştinţă cu desertul Baked Alaska!

Prăjitură mai puţin cunoscută în ţara noastră, Baked Alaska este un desert foarte apreciat în SUA, unde i-a fost dedicată o zi specială.

Totul a început în 1804, când fizicianul american Benjamin Thompson, care inventase mai multe dispozitive utile la gătit, a reuşit să obţină un nou desert, pe care l-a denumit ''omletă-surpriză''. El a descoperit că în timp ce aluatul conduce căldura şi poate să protejeze un miez rece - cum ar fi îngheţata -, un strat de bezea poate face acest lucru şi mai bine. Formula sa a stat la baza apariţiei unor deserturi umplute cu cremă sau cu îngheţată şi învelite în bezea.

Prima reţetă de Baked Alaska - desert cunoscut şi sub numele de ''omletă norvegiană'', a apărut într-o carte de bucate din 1855 semnată de Aunt Mary.

În cadrul campaniei sale ''Lick Global Warming'', în 2005, compania americană producătoare de îngheţată Ben & Jerry a protestat faţă de operaţiunile de forare din Arctic National Wildlife Refuge, o zonă protejată din Alaska, prin prepararea celei mai mari prăjituri Baked Alaska din lume. Desertul a cântărit peste 517 kilograme şi a avut peste 1,2 metri înălţime.

Ce mod mai bun de a celebra #BakedAlaskaDay decât prin a învăţa să preparaţi acest desert unic şi să vă bucuraţi de el alături de cei dragi?

Ziua asigurărilor auto

Asigurarea maşinii este o necesitate care s-a impus odată cu apariţia primelor autovehicule. Sau, mai degrabă, cu primele accidente în care au fost implicate maşini. Ziua asigurării auto (#CarInsuranceDay) a fost instituită în SUA pentru a-i încuraja pe posesorii de autovehicule să facă o trecere în revistă a actelor maşinii, pentru a verifica dacă acestea sunt la zi şi, după caz, să îşi reînnoiască poliţele de asigurare.

Sursa foto: daysoftheyear.com 

Auto-invitaţie la restaurant

Mulţi cred că a lua cina în oraş singur este un lucru ciudat sau pur şi simplu trist, însă, potrivit daysoftheyear.com, aceasta este o modalitate excelentă de relaxare şi de răsfăţ.

Pentru a încuraja persoanele singure să se auto-invite la restaurant şi să poată lua masa în oraş fără să se simtă stinghere şi fără să-şi facă griji pentru părerea celor din jur, a fost creată #SoloDinersEatOutWeek, ocazia perfectă pentru a trece pragul acelui local care v-a făcut cu ochiul, unde vă puteţi răsfăţa în tihnă cu un preparat favorit, bucurându-vă în acelaşi timp de independenţă şi de libertatea de a alege.

Foto: (c)  RADU TUTA / AGERPRES FOTO

Amanda Cohen, chef de renume mondial, a iniţiat la restaurantul său ''Dirt Candy'' din New York sărbătoarea ''Solo Diner's Eat Out Week'', celebrată în primele şapte zile din februarie, în care oferă opţiuni excelente persoanelor care iau masa singure în săptămâna din preajma Valentine's Day (Ziua Îndrăgostiţilor). Iniţiativa ei a inspirat şi alte restaurante din Statele Unite şi chiar din alte ţări.

Un festival dedicat misteriosului vierme de gheaţă

Viermele de gheaţă (Mesenchytraeus solifugus) este o creatură misterioasă, ce se găseşte în zona gheţarilor de pe coastele din nordul Oceanului Pacific şi care stârneşte imaginaţia pasionaţilor de povestiri fantastice, dar şi interesul oamenilor de ştiinţă.

Acest vierme a fost observat pentru prima dată în 1887, în zona gheţarului Muir din Alaska, o descoperire importantă deoarece oamenii de ştiinţă credeau până atunci că viaţa era imposibilă în regiunea gheţarilor de mare altitudine.

Specia a fost descrisă prima dată de entomologul italian Carlo Emery în 1898, care a numit acest vierme ''solifugus'' inspirat de faptul că această vietate ''se fereşte de soare" pentru a supravieţui.

M. solifugus este închis la culoare şi măsoară circa 1,5 - 2,5 centimetri lungime şi 0,5 mm lăţime. El trăieşte între cinci şi zece ani, doar în zăpadă şi gheaţă, la temperaturi cuprinse între aproximativ minus 7 grade Celsius şi 5 grade Celsius. Această capacitate de a supravieţui la temperaturi atât de scăzute, datorită metabolismului său perfect adaptat condiţiilor vitrege, este studiată de cercetători, atrăgând chiar şi atenţia agenţiei spaţiale americane NASA. Înţelegerea fiziologiei viermelui de gheaţă ar putea contribui la dezvoltarea unor metode de păstrare a organelor pentru transplant, dar poate oferi informaţii şi despre potenţiale organisme extraterestre care ar putea trăi în condiţii extreme pe planetele reci.

Sursa foto: icewormfestival.com

Pentru a celebra descoperirea acestei specii, locuitorii din Cordova, Alaska, au creat ''Iceworm Festival Week'', o sărbătoare dedicată acestei creaturi neobişnuite, parcă desprinsă dintr-un roman fantastic. Prima ediţie a festivalului cu durata de şapte zile, în prezent însoţit de hashtag-ul #CordovaIcewormFestivalWeek, a avut loc în 1961. Printre evenimentele din cadrul festivalului se numără o competiţie de pescuit, o întrecere de schi, un concurs de bărbi şi un concurs de frumuseţe.

În februarie se celebrează National Black History Month

National Black History Month - luna dedicată istoriei persoanelor de culoare din Statele Unite - este o sărbătoare recunoscută în Canada şi SUA, celebrată şi în alte regiuni ale lumii, precum Marea Britanie, Irlanda sau Ţările de Jos, în unele zone, însă, în luna octombrie.

În 1926, la aproximativ 50 de ani de la Proclamaţia de emancipare, istoricul de culoare Carter G. Woodhouse a propus ''Negro History Week'', o săptămână din februarie dedicată persoanelor afroamericane şi istoriei lor. În anii 60, durata evenimentului, celebrat de studenţi de la colegii şi universităţi, a fost extinsă la o lună.

Perioada nu a fost aleasă întâmplător, luna februarie fiind cea în care s-au născut doi lideri proeminenţi care au jucat un rol important în istoria persoanelor de culoare din Statele Unite: preşedintele Abraham Lincoln (12 februarie), cu contribuţie aparte la emanciparea sclavilor, şi aboliţionistul şi autorul afroamerican Frederick Douglass (14 februarie).

Black History Month a fost recunoscută oficial în 1976, când preşedintele Gerald Ford i-a încurajat pe toţi cetăţenii să aducă un omagiu realizărilor americanilor de culoare de-a lungul istoriei.

Sursa foto: eg.usembassy.gov 

Educaţia se află în centrul #BlackHistoryMonth, o oportunitate excelentă pentru lărgirea orizonturilor şi extinderea bagajului de cunoştinţe cu privire la istoria persoanelor de culoare, la viaţa şi activitatea unor figuri marcante care au schimbat în acest sens cursul istoriei, dar şi o ocazie de a creşte nivelul de conştientizare asupra problemelor reprezentate de rasism, încă prezente în societate.

Luna bucătăriei vegane

După ce pe parcursul lunii ianuarie s-a celebrat Veganuary, o sărbătoare a stilului de viaţă vegan, adoptat de persoanele care nu consumă şi nu poartă produse de origine animală şi nici nu încurajează exploatarea acestora, din considerente ce variază de la compasiune faţă de necuvântătoare şi reducerea poluării până la îmbunătăţirea stării de sănătate, a venit rândul Lunii bucătăriei vegane.

Însoţit de hashtag-ul #VeganCuisineMonth, evenimentul a fost iniţiat de Freya Dinshah, fondatoarea American Vegan Society în 1960, autoarea culegerii de reţete ''The Vegan Kitchen'' (1965), considerată prima carte de bucate în care este folosit cuvântul "vegan'' şi organizatoarea a numeroase conferinţe şi congrese vegetariene şi vegane.

Foto: (c) : SILVIU MATEI / AGERPRES FOTO

Sărbătoarea este dedicată stilului de viaţă vegan şi mai ales multiplelor preparate ''de post'' ce pot fi gătite de vegani, care nu conţin ingrediente obţinute de la animale, lipsite de cruzime faţă de acestea din urmă.

Totodată, Luna bucătăriei vegane îşi propune să răspundă la întrebări despre cum se poate face cu uşurinţă trecerea la stilul de viaţă vegan şi beneficiile acestuia pentru animale, pentru mediul înconjurător şi pentru sănătate, despre cum ar trebui să arate o alimentaţie vegană echilibrată pentru prevenirea deficienţelor nutriţionale şi mai ales despre numeroasele modalităţi în care pot fi preparate feluri de mâncare consacrate folosind ingrediente vegane. Toate aceste informaţii pot fi găsite pe site-ul American Vegan Society şi pe pagina dedicată evenimentului său, americanvegan.org/vegan-cuisine-month.

Cireşele, celebrate şi iarna

Poate părea ciudat ca în februarie să fie sărbătorite cireşele, fructe reprezentative pentru începutul verii. Însă, National Cherry Month (#CherryMonth), celebrată în Statele Unite la iniţiativa companiei Leelanau Fruit cu sediul în Michigan, tocmai asta îşi propune: să ne reamintească faptul că ne putem bucura de cireşe în orice moment al anului, sub orice formă.

Foto: (c)  CRISTIAN NISTOR / AGERPRES FOTO

Luna hrănirii păsărilor

Zilele geroase îşi spun cuvântul asupra păsărilor sălbatice, care cu greu găsesc hrană iarna. Pentru a veni în ajutorul lor, dar şi pentru a le încuraja să înfrumuseţeze grădinile cu prezenţa lor colorată şi cu trilurile vesele, a fost creată în Statele Unite #BirdFeedingMonth.

Foto: (c)  SORIN LUPSA / AGERPRES FOTO

Potrivit daysoftheyear.com, sărbătoarea a fost înfiinţată în 1994 la iniţiativa lui John Porter, un bărbat căruia i-a păsat atât de mult de sănătatea şi de bunăstarea păsărilor sălbatice încât a propus Congresului înfiinţarea Lunii naţionale a hrănirii păsărilor. Pentru a o celebra, puteţi să le oferiţi păsărelelor amestecuri de seminţe, boabe şi fructe uscate mărunţite, dar şi să învăţaţi să confecţionaţi diferite dispozitive de hrănire.

O lună consacrată bibliotecilor

Persoanele care adoră să frecventeze bibliotecile şi obişnuiesc să lectureze cărţi împrumutate de la ele au, luna aceasta, un motiv în plus să susţină activitatea acestor instituţii de cultură greu încercate în vremurile moderne. Denumită Library Lovers Month (#LibraryLoversMonth), sărbătoarea iniţiată în Statele Unite îşi propune să încurajeze oamenii de toate vârstele să citească cărţi împrumutate de la bibliotecile locale, să studieze în aceste adevărate oaze de linişte în mijlocul agitaţiei de zi cu zi, dar şi să crească nivelul de conştientizare asupra activităţii bibliotecarilor şi a importanţei bibliotecilor în comunităţi.

Foto: (c) CRISTIAN NISTOR / AGERPRES FOTO

Gătit distractiv în familie

De la fursecuri sau bruschete uşor de preparat, până la reţete mai complexe, Luna naţională a gătitului distractiv în familie (National Bake For Family Fun Month) îşi doreşte să încurajeze acest ritual străvechi, deseori neglijat în vremurile moderne. Şi asta pentru că petrecerea timpului în familie preparând diverse reţete nu este doar o experienţă grozavă, atât pentru adulţi cât şi pentru copii, dar contribuie la consolidarea, în bucătărie şi apoi la masă, a legăturilor dintre membrii gospodăriei.

Foto: (c)  ALEX MICSIK/AGERPRES FOTO

Iar dacă #BakeForFamilyFunMonth dă roade şi vă oferă ocazia unor experienţe amuzante şi de neuitat trăite laolaltă în bucătărie, puteţi extinde acest obicei de-a lungul întregului an, spre exemplu alocând o seară pe săptămână gătitului distractiv în familie. AGERPRES/(AS - autor: Dana Purgaru, editor: Mariana Ionescu, editor online: Andreea Preda)