Lina Axmacher a cutreierat mult timp, cu poftă, scena culinară din New York și miile ei de adrese până în ziua în care a început să ia Ozempic, unul dintre tratamentele extrem de populare împotriva obezității, care a făcut-o să slăbească nouă kilograme și să își piardă pofta de mâncare, notează AFP.

Deși acum nu mai are 'poftă de cocktailuri, deserturi și tot ce este dulce', această newyorkeză de origine suedeză, în vârstă de 41 de ani, ține să continue 'să își vadă' prietenii și să fie invitată la cină, dar fără să fie nevoită să plătească porțiile generoase din restaurantele americane.

Unul dintre localurile ei preferate i-a ușurat viața: Le Petit Village, la fel ca alte restaurante, și-a modificat meniul pentru a propune porții mai reduse...la un preț mai mic.

O decizie motivată parțial de explozia în Statele Unite a utilizării unei clase de medicamente cunoscute sub numele de GLP-1, care au apărut recent pe piață și sunt folosite pentru combaterea diabetului și a obezității.

Fie că se cheamă Ozempic, Wegovy sau Mounjaro, aceste tratamente, recomandate recent de OMS, sunt folosite de aproximativ un american din opt, potrivit unui sondaj realizat în noiembrie de think tank-ul KFF, specializat în probleme de sănătate.

Luni, Agenția americană a medicamentului (FDA) a aprobat chiar prima versiune sub formă de comprimat a Wegovy, ca alternativă la injecții.

S-a deschis astfel o piață uriașă, menită să răspundă nevoilor specifice ale milioanelor de persoane care urmează aceste tratamente, ce induc senzația de sațietate prin imitarea unui hormon gastro-intestinal.

'Mi-am dat seama ieșind că oamenii mănâncă mult mai puțin, o bucățică aici, o înghițitură dincolo, și gata', lăsând 'cantități mari' de mâncare în farfurie, povestește Aristotle Hatzigeorgiou, patronul a cinci restaurante din New York.

În fața acestei schimbări, antreprenorul a avut o idee: un meniu micșorat, cu un burger mic, câteva cartofi prăjiți și un pahar mic de alcool la prețul de opt dolari. Foarte, foarte departe de celelalte opțiuni din meniu, deloc ușoare, precum burgerul cu fondue.

Meniul său redus s-a bucurat de un mare succes, afirmă el, atât printre clienții care urmează tratamente de slăbit, cât și printre cei care vor pur și simplu să nu plătească prea mult pentru o masă într-un oraș cu un cost al vieții astronomic.

Deocamdată însă, folosirea Ozempic sau a unor medicamente similare doar pentru slăbit rămâne limitată în SUA din cauza prețurilor foarte ridicate.

Cu toate acestea, experții se așteaptă ca ele să devină tot mai accesibile, o promisiune în acest sens venind chiar din partea președintelui Donald Trump.

Utilizarea tot mai frecventă a acestor tratamente determină o transformare a obiceiurilor alimentare din țară, susține Marion Nestle, profesoară emerită de nutriție la New York University.

'Când, după ce a fost una dintre marile plăceri ale vieții, mâncarea îți devine dușman, aceasta schimbă totul', a explicat specialista pentru AFP.

Deși tratamentele GLP-1 sunt uneori însoțite de efecte secundare neplăcute, pentru alții ele s-au dovedit 'miraculoase', a adăugat ea.

Totuși, specialista avertizează că efectele pe termen lung rămân puțin cunoscute, atât fiziologic, cât și din punct de vedere social, văzând în utilizarea pe scară largă a acestor produse 'un vast experiment uman'.

Lina Axmacher povestește că uneori și-a întrerupt tratamentul cu Ozempic pentru 'a se bucura puțin mai mult de viață'.

'Îmi place senzația de foame și satisfacția de a mânca ceva ce îmi doresc', mărturisește ea, adăugând că îi lipsește această senzație atunci când urmează tratamentul.

Tratamentul cu Ozempic a ajutat-o însă să adopte obiceiuri mai bune, precum să bea mai puțin alcool și să facă mai mult sport, a explicat aceasta.

Cu sau fără medicamente de slăbit, reducerea porțiilor servite în SUA n-ar strica, este de părere Marion Nestle.

Porțiile mici servite în restaurantele newyorkeze ale lui Aristotle Hatzigeorgiou corespund de fapt porțiilor normale de dinaintea acestei 'inflații calorice', i-au spus unii clienți.

'De fapt', adaugă el, 'poate că sunt niște feluri care au, pur și simplu, mărimea potrivită'.AGERPRES/ (AS - editor: Ana Alecu, editor online: Irina Giurgiu)