Medicii curanți din Spitalul Județean de Urgență (SJU) Buzău au stabilit 20 de regimuri alimentare, cu o valoare cuprinsă între 20 și 30 de lei, care acoperă cele trei mese zilnice pentru pacienți, mic dejun, prânz și cină, inclusiv un meniu destinat medicilor de gardă.

Produsele oferite variază de la ceaiuri, iaurturi, ciorbe și supe cu legume sau pui, până la friptură de pui la cuptor, pomana porcului, pește sau mămăliguță cu brânză și smântână.

Meniurile săptămânale ale SJU Buzău sunt structurate pe 20 de regimuri alimentare, adresate pacienților din categorii variate: copii cu vârste între 1-3 ani, persoane cu afecțiuni renale, pacienți aflați în perioada post-operatorie, cu enterocolită, hepatită, diabet (inclusiv diabet desodat), afecțiuni cardiace, precum și medicilor de gardă sau pacienților internați în secțiile de Maternitate, Oncologie, Arși, CTG, PN, TBC, SIDA. De asemenea, sunt prevăzute un meniu lacto-vegetarian și unul special pentru pacienții care, din motive religioase, nu consumă carne de porc.

'La SJU Buzău, începând cu anul 2020, serviciul de hrană destinat pacienților a fost externalizat. Meniurile oferite personalului medical și pacienților sunt întocmite de către asistentul dietetician, în funcție de regimul alimentar prescris de medicul curant și de patologia fiecărui pacient. După evaluarea medicală, medicul curant stabilește regimul alimentar adecvat fiecărui pacient, iar meniul este adaptat corespunzător. Toți pacienții care sunt internați în spital chiar dacă nu sunt asigurați, primesc hrană și însoțitorii la cerere', a transmis pentru AGERPRES, SJU Buzău.

Astfel, pentru perioada 28 iulie - 3 august 2025, unitatea spitalicească oferă pacienților cu regim hepatic, ceaiuri, iaurturi și brânză de vaci la micul dejun, ciorbe de pui, fasole sau zarzavat la prânz și fasole verde cu carne de pui, friptură de pui cu pilaf la cină. În meniul diabeticilor se regăsesc ceaiuri, omlete, șuncă presată, ciorbe de zarzavat și pui sau varză cu carne de pui ori budincă de orez cu brânză, iar meniul special pentru culte religioase este compus din ceaiuri, pește la cuptor, supe, borșuri și preparate pe bază de legume.

Medicii de gardă primesc la micul dejun ceaiuri, omletă, banane sau ouă fierte, la prânz meniul cuprinde ciorbă, tocăniță cu afumătură, ciorbe cu afumătură sau burtă, ciorbă de pui, iar seara pulpe de pui, pomana porcului, aripioare de pui, paste bolognese, tocăniță de ciuperci și compot.

'Hrana este livrată în termoboxuri speciale, care asigură menținerea temperaturii optime pentru servire, direct de la sediul firmei contractante. Costul unui meniu variază în funcție de tipul regimului alimentar și de patologie, fiind cuprins între 20 și 30 de lei. Cu ocazia sărbătorilor legale, pacienții beneficiază de meniuri speciale, adaptate specificului fiecărei sărbători', informează SJU.

Meniurile diferă de la săptămână la săptămână și sunt publicate pe pagina de internet a unității spitalicești. În săptămâna anterioară, pacienții cardiaci au primit, printre altele ceaiuri, ciorbă de pui, friptură de pui, mâncare de cartofi și orez cu lapte, iar regimul comun a inclus ceaiuri, cremwuști, brânză topită, supă cu tăiței, ghiveci cu legume sau mămăliguță cu brânză și smântână.

Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a anunțat că începând cu această săptămână vor fi demarate controale în spitalele din țară pentru verificarea modului în care este servită masa pacienților și a condițiilor sanitare.

'Am primit peste 200 de sesizări prin formularul online lansat de Ministerul Sănătății, cu imagini trimise de pacienți. Unele arată impecabil - dovadă că există spitale care funcționează așa cum trebuie. Altele, din păcate, arată exact cât dispreț există, în unele locuri, față de oameni. De săptămâna viitoare, încep vizitele fără anunț prealabil. Merg direct acolo unde pacienții ne-au transmis sesizări. Voi arăta public ce se întâmplă în fiecare loc - atât de bine, cât și de rău. Respectul pornește de la lucrurile de bază și de umanitate: mâncare, curățenie, comportament. Nu e filozofie. E bun-simț. Cine nu e capabil să-l aplice, nu are ce căuta într-o funcție de conducere într-un spital public', a transmis vineri pe pagina sa de Facebook, Alexandru Rogobete.

Începând cu data de 14 iulie, este disponibil pe site-ul Ministerului Sănătății un formular online dedicat sesizărilor privind mâncarea din spitale. AGERPRES/(AS-redactor: Florin Zafiu, editor: Dana Lepadatu, editor online: Irina Giurgiu)