Cum a ajuns un pub din București să vândă peste o tonă de cartofi pe săptămână. Povestea începută acum 10 ani care a transformat un preparat simplu într-un fenomen
În urmă cu zece ani, într-o perioadă în care Bucureștiul începea să descopere tot mai mult cultura puburilor urbane, un antreprenor își propunea să creeze un loc diferit. Nu un restaurant elegant în care oamenii veneau doar pentru cină și nici un bar în care accentul să cadă exclusiv pe băuturi, ci un spațiu în care mâncarea, atmosfera și socializarea să fie la fel de importante.
Așa a luat naștere Temple Social Pub, un local care avea să crească odată cu orașul și cu schimbarea obiceiurilor de consum ale bucureștenilor. Dacă la început atrăgea în special oameni din cartier și angajați ai companiilor din zonă, în timp a devenit unul dintre locurile recomandate atât de localnici, cât și de turiștii aflați în căutarea unei experiențe autentice în Capitală.
După un deceniu de activitate, cifrele vorbesc de la sine. În fiecare săptămână, din bucătăria localului ies peste o tonă de cartofi, sute de burgeri și zeci de alte preparate care ajung pe mesele clienților. Pentru mulți, poate părea surprinzător că un produs atât de simplu precum cartofii poate deveni vedeta unui meniu. Pentru cei care cunosc povestea din spatele brandului, însă, succesul nu este deloc întâmplător.
Un oraș care s-a schimbat, la fel ca modul în care ieșim în oraș
În ultimii zece ani, scena HoReCa din București s-a transformat radical. Dacă în trecut oamenii ieșeau la restaurant doar cu ocazii speciale, astăzi ieșirea în oraș face parte din stilul de viață al multor bucureșteni.
Au apărut sute de restaurante, puburi și concepte culinare noi. Concurența este mai mare ca niciodată, iar clienții au devenit mult mai exigenți. Nu mai caută doar mâncare bună, ci experiențe complete: un loc unde să petreacă timp cu prietenii, un ambient plăcut, preparate care arată bine în fotografii și o atmosferă care îi face să revină.
Într-o astfel de piață, rezistența timp de zece ani reprezintă deja o performanță. Iar atunci când un local continuă să fie plin după un deceniu de activitate, înseamnă că succesul nu mai poate fi pus pe seama unei mode trecătoare.
Secretul nu a fost niciodată un singur preparat
Privind meniul Temple Social Pub, ai putea spune că succesul vine din burgerii preparați din carne Black Angus & Wagyu, din preparatele premium precum caracatița sau creveții ori din atmosfera care transformă fiecare seară într-o experiență socială.
În realitate, oamenii din spatele afacerii spun că succesul s-a construit printr-o filozofie simplă: fiecare preparat trebuie să fie suficient de bun încât clientul să își dorească să revină și să îl recomande mai departe.
În industria ospitalității, cea mai valoroasă reclamă nu este un panou publicitar sau o campanie online. Este recomandarea făcută între prieteni.
Exact așa au început să fie cunoscuți și cartofii la lopată.
Cum au ajuns cartofii la lopată să fie mai mult decât o garnitură
În majoritatea restaurantelor, cartofii sunt tratați ca un simplu acompaniament pentru felul principal. La Temple, ideea a fost diferită încă de la început.
Rețeta a fost construită astfel încât cartofii să poată fi comandați și apreciați ca preparat în sine. Porțiile generoase, textura crocantă la exterior și interiorul moale, asezonarea atentă și modul de servire au transformat un ingredient obișnuit într-un produs cu identitate proprie.
În timp, clienții au început să îi recomande în recenzii, pe rețelele sociale și prietenilor. Au apărut fotografii, clipuri video și postări în care cartofii la lopată deveneau, surprinzător, vedetele mesei.
Astăzi, localul consumă peste o tonă de cartofi într-o săptămână obișnuită.
Într-o industrie în care restaurantele încearcă permanent să inventeze preparate spectaculoase, succesul unui produs atât de simplu demonstrează că execuția și consistența pot conta mai mult decât complexitatea.
Mai mult decât burgeri
Deși burgerii rămân printre cele mai comandate preparate din meniu, Temple Social Pub a evoluat constant în ultimii ani.
Fără să renunțe la identitatea construită în jurul conceptului de comfort food, bucătăria a început să includă și preparate premium precum caracatiță, creveți, somon sau piept de rață.
Această combinație între preparate casual și opțiuni rafinate a lărgit publicul localului și a demonstrat că un pub modern poate răspunde unor preferințe culinare foarte diferite, fără să își piardă personalitatea.
Atmosfera care nu poate fi trecută în meniu
Oricine lucrează în HoReCa știe că două restaurante pot servi preparate aproape identice și totuși să aibă rezultate complet diferite.
Diferența o face atmosfera.
La Temple Social Pub, conceptul de „social pub” nu este doar un slogan. Spațiul a fost gândit pentru grupuri de prieteni, întâlniri după program, aniversări, seri dedicate transmisiunilor sportive sau pur și simplu pentru oamenii care caută un loc unde să petreacă câteva ore fără grabă.
Într-o perioadă în care multe restaurante au mizat exclusiv pe livrări sau pe experiențe rapide, Temple a continuat să investească în ceea ce îi aduce pe oameni împreună: conversația, muzica, atmosfera și sentimentul că fiecare vizită este diferită.
Când un restaurant devine un brand
Poate cea mai mare realizare a unui restaurant nu este să vândă multe preparate într-un weekend.
Este să rămână relevant ani la rând.
Într-o industrie în care concepte noi apar aproape în fiecare lună, iar preferințele consumatorilor se schimbă constant, puține localuri reușesc să reziste un deceniu fără să își piardă identitatea.
Temple Social Pub este unul dintre exemplele care arată că dezvoltarea unui brand în HoReCa nu înseamnă doar investiții în design sau marketing, ci mai ales consecvență, adaptare și capacitatea de a construi o comunitate în jurul experienței oferite.
Tocmai această evoluție a făcut posibil pasul următor: extinderea conceptului prin deschiderea Temple Garden Pub, o gradina urbana care păstrează spiritul brandului, situată pe Calea Șerban Vodă nr. 86, la doar un minut de mers pe jos de Temple Social Pub. Noua locație păstrează spiritul relaxat care a consacrat brandul, dar îl completează cu un spațiu verde, o atmosferă mai liniștită și un meniu extins, cu influențe asiatice și preparate fusion, oferind clienților două experiențe diferite sub aceeași identitate construită în ultimii zece ani.
Un alt element care a contribuit la fidelizarea comunității create în jurul Temple Social Pub este politica de a oferi motive reale pentru care oamenii să revină. De câțiva ani, fiecare duminică înseamnă 50% reducere la toți burgerii, o ofertă care a devenit deja o tradiție pentru mulți bucureșteni și un motiv în plus pentru turiștii aflați în city break să descopere localul.
Mai mult decât o tonă de cartofi
Privită din exterior, cifra poate părea doar o statistică impresionantă.
În realitate, ea spune o poveste despre fidelizarea clienților, despre recomandări care circulă din om în om și despre un concept care a reușit să rămână relevant timp de zece ani într-una dintre cele mai competitive piețe din România.
O tonă de cartofi pe săptămână nu reprezintă doar un volum de vânzări.
Este rezultatul a mii de oameni care aleg să revină, să recomande locul mai departe și să transforme un preparat simplu într-un simbol al unei experiențe pe care vor să o repete.
Întrebări frecvente
De când există Temple Social Pub?
Temple Social Pub și-a început povestea în urmă cu aproximativ zece ani și s-a dezvoltat treptat într-unul dintre cele mai cunoscute puburi din București.
De ce sunt atât de cunoscuți cartofii la lopată?
Datorită rețetei proprii, porțiilor generoase și faptului că au devenit unul dintre preparatele cel mai des recomandate de clienți.
Câți cartofi se consumă într-o săptămână?
Într-o săptămână obișnuită, bucătăria localului folosește peste o tonă de cartofi pentru preparatele servite clienților.
Ce alte preparate sunt apreciate?
Pe lângă cartofii la lopată, printre cele mai comandate preparate se numără burgerii, dar și opțiunile premium precum caracatița, creveții sau somonul.
Unde se află Temple Social Pub?
Restaurantul este situat pe Bulevardul Mărășești nr. 71–73, la câteva minute de Piața Unirii.
De ce revin clienții?
Atmosfera relaxată, consecvența preparatelor și experiența socială sunt motivele invocate cel mai des în recomandările clienților.
Există și o a doua locație?
Da. Conceptul s-a extins prin deschiderea Temple Garden Pub, care dezvoltă aceeași filozofie a brandului într-un decor diferit și cu influențe culinare asiatice.
Care este cea mai importantă lecție după zece ani?
În HoReCa, succesul pe termen lung nu este construit de un singur preparat, ci de capacitatea de a transforma fiecare vizită într-o experiență pe care oamenii vor să o repete și să o recomande.
The Temple Garden Pub
https://www.thetemplegardenpub.ro/
0723 469 118
office@thetemplegardenpub.ro
Sursa imagine: Temple Social Pub
AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.
Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.
AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.
Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.
Business OTS
Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!
HBF 2027 lansează Deal Match: înscrieri deschise pentru antreprenorii care vor să își prezinte proiectele de hospitality în fața investitorilor
Hospitality Business Forum anunță ediția 2027 care va avea loc în data de 6 aprilie 2027 la InterContinental Athénée Palace, București și lansează HBF Deal Match, o inițiativă dedicată antreprenorilor care vor să își prezinte proiectele de hospitality în fața potențialilor investitori și proprietarilor de hoteluri participanți la eveniment. Un număr de maximum cinci proiecte vor fi selectate pentru sesiunea de pitching, concepută pentru a deschide discuții despre posibile finanțări și parteneriate strategice. Ajuns la a treia ediție, Hospitality Business Forum reunește investitori, proprietari de hoteluri, dezvoltatori, operatori, instituții financiare și lideri din industrie intere
Ce decide dacă ChatGPT recomandă o firmă din București: un studiu pe 480 de întrebări
În mai 2026, cineva a întrebat pe Reddit unde găsește un stomatolog bun în București. I-au răspuns 63 de oameni. Trei luni mai târziu, numele din acel fir de discuție ajunseseră în recomandările ChatGPT. Unul dintre ele, cu numele scris greșit, într-o formă care nu există nicăieri pe internet. Cazul e unul dintre rezultatele unui studiu făcut de The Big Pixel, agenție de social media și marketing digital din București. În august 2026, agenția a întrebat ChatGPT, Claude, Gemini și Perplexity unde găsești un stomatolog bun și unde mănânci bine în oraș. De 480 de ori. Motoarele au numit în total 265 de clinici și 435 de localuri.
Orteze Triamed sau Chrisofix: ce diferă între cele două game de pe Emotion?
O orteză aleasă corect poate susține o articulație, poate limita o mișcare care provoacă disconfort sau poate menține o poziție recomandată după un traumatism. Desigur, înainte de a face o alegere contează diagnosticul, gradul de stabilizare indicat, durata purtării și activitățile pe care le faci în mod obișnuit. Pe e-motion.ro găsești două game de orteze: Triamed și Chrisofix. Pe scurt, Triamed reunește orteze textile, cu mărimi standard și reglaj prin benzi, pentru zone precum încheietura, cotul, umărul, genunchiul sau glezna. Chrisofix oferă atele și orteze modelabile, destinate în special degetelor, policelui și mâinii. Acest articol te ajută să înțelegi diferențele practice, însă are scop informativ și nu înlocuiește consultul medica
Tranzacțiile cu locuințe au crescut în octombrie cu 20% în București și cu 3% în țară comparativ cu octombrie 2025, conform datelor ANCPI analizate de Storia
În București au avut loc în luna octombrie a acestui an aproape 4.900 de tranzacții cu unități individuale, în creștere cu 19,6% comparativ cu octombrie 2025, conform datelor ANCPI analizate de Storia, cea mai vizitată platformă imobiliară din România, conform BRAT. La nivel național, tranzacțiile au crescut cu 3% pentru același interval de timp. Piața imobiliară din România a raportat pentru luna octombrie creșteri la nivel național și în câteva dintre piețele regionale majore din punctul de vedere al
AIMA Life se lansează în România cu o abordare integrată care redefinește echilibrul personal
Fondat de Alexandra Constantinescu, proiectul conectează oamenii cu specialiști și resurse adaptate nevoilor lor, pornind de la o evaluare online gratuită. AIMA Life, ecosistemul de wellbeing construit în jurul a șapte piloni — Somn, Stres, Nutriție, Vitalitate, Claritate, Comunitate și Ritualuri — s-a lansat oficial pe 11 noiembrie 2026, la POT Stories, în București. Evenimentul, cu tema „omul ca întreg”, a reunit aproximativ 80 de medici, terapeuți, specialiști și lideri din mediul de business, alături de actorul Marius Manole.
Cum pot companiile să se promoveze prin articole în presa online
Companiile din România au la dispoziție tot mai multe instrumente pentru promovarea activității în mediul digital, însă utilizarea acestora diferă semnificativ față de media europeană. În acest context, articolele publicate în presa online, comunicatele de presă și materialele optimizate pentru motoarele de căutare (SEO) pot completa strategiile de comunicare și pot facilita accesul firmelor la noi audiente. Potrivit datelor Eurostat publicate în iunie 2026, 48,07% dintre întreprinderile din România cu cel puțin 10 angajați au utilizat rețelele sociale în 2025. La nivelul Uniunii Europene , procentul a fost de 63,6%. România se numără astfel printre statele membre cu cele mai reduse ponderi ale utilizării rețelelor sociale de către companii.
„Nu mai putem coborî din autobuzul AI”: Competențele pe care inteligența artificială nu le poate înlocui
România a construit una dintre cele mai puternice industrii IT din Europa pe baza competențelor tehnice. Acum, când inteligența artificială preia tot mai multe dintre activitățile tehnice, industria se confruntă cu o nouă provocare: ce îi va face pe profesioniștii din domeniu valoroși în viitor? Pentru psihologul organizațional Anne Dumitrache, răspunsul nu constă într-o nouă certificare profesională. „Poate că una dintre cele mai importante competențe pentru a rămâne relevant nu este deloc una tehnică, ci capacitatea de a continua să fii eficient atunci când lucrurile devin incerte, inconfortabile sau dificile”, explic
Rolul educației în formarea campionilor
Podcastul Business Philosophy, care a fost moderat de Laurențiu Ciornei, l-a avut ca invitat pe fostul mare înotător, Cezar Bădiță, actualmente instructor la Alexandreea Fitness & Spa. CAPITOLE: 00:00:00 – Prezentare invitat, fostul mare înotător Cezar Bădiță, participant la Jocurile Olimpice Sydney 2000, actualmente instructor la Alexandreea Club Fitness &Spa 00:01:18 – Cezar provine dintr-o familie de
AQUA Carpatica, lider în topul celor mai vizibile branduri de apă în online în luna octombrie 2026
AQUA Carpatica este lider în topul celor mai vizibile branduri de apă în online la categoria “Top expresii“ pentru luna octombrie 2026, informează iqads.ro. Topul lunar al celor mai vizibile branduri in online si pe Facebook este realizat pe baza datelor ZeList Monitor si fbMonitor, platforme de monitorizare si analiza ale companiei TreeWorks. Sursa foto iqads.ro
Cum alegi bradul artificial și instalațiile de Crăciun în siguranță: ghid practic pentru sezonul 2026
Odată cu jumătatea lui noiembrie, tot mai multe familii încep să-și pregătească decorațiunile de sărbători. Pentru mulți, bradul și luminițele sunt simbolul Crăciunului. Pompierii avertizează însă în fiecare an că instalațiile luminoase defecte sau improvizate și bradul așezat lângă o sursă de căldură se numără printre cauzele incendiilor din locuințe în această perioadă. Cu câteva verificări simple la cumpărare și la montaj, decorul de sărbători poate rămâne frumos ani la rând, fără riscuri. Brad natural sau brad artificial? O alegere care ține de stilul de viață Bradul natural rămâne pentru multe familii o
ARIA Shopping Center has received official completion and acceptance of construction works, and more than half of the leasable area is already leased
ARIA Shopping Center, the new showroom-format retail center in District 6, Valea Cascadelor, has completed construction and received the official completion and acceptance of construction works. The project has thus moved from the construction phase to the pre-opening phase, and over 50% of the 6,000-square-meter leasable area is already leased. ARIA Shopping Center has obtained an A+ energy performance certificate—the highest energy efficiency rating in Romania—for both energy consumption and CO₂ emissions. For a center dedicated to home & living showrooms&mdash
ARIA Shopping Center a obținut recepția lucrărilor, iar peste jumătate din suprafața închiriabilă este deja contractată
ARIA Shopping Center, noul centru comercial de tip showroom din Valea Cascadelor, Sectorul 6, a finalizat construcția și a obținut recepția lucrarilor. Proiectul trece astfel din etapa de execuție în cea de pregătire a deschiderii, iar peste 50% din suprafața închiriabilă de 6.000 mp este deja contractată. ARIA Shopping Center a obținut certificatul de performanță energetică în clasa A+, cea mai ridicată clasă energetică din România, atât pentru consumul de ener
11 ani de Digi FM, sărbătoriți cu un matinal de colecție, în direct de la Art Safari
Postul de radio Digi FM a împlinit 11 ani și a ales să marcheze aniversarea într-un cadru pe cât de neobișnuit, pe atât de inspirat: Art Safari New Museum. Miercuri, 11 noiembrie, Oana Zamfir și Vlad Craioveanu au schimbat pentru câteva ore clasicul studio cu un spațiu dedicat artei, aflat chiar în inima Capitalei, invitând publicul să descopere dintr-o altă perspectivă adrenalina emisiei live, într-o dimineață ieșită din tipare. Programul special a avut toate ingredientele unui eveniment de zile mari: ritmuri antrenante, conversații savuroase, surprize pe măsură și invitați de calibru din lumea artistică, cul
Limitless Agency: magazinele online din portofoliul agenției au depășit 105 milioane de euro vânzări de Black Friday 2026
Date colectate de la peste 345 de magazine online: vânzările venite din ChatGPT și alte motoare AI au crescut cu peste 10.000%, SEO a fost canalul cu cel mai bun ROAS, iar 68,88% din vânzări au venit de pe mobil. (Măsurare realizată cu TRUDA.) București, 12 noiembrie 2026 – Limitless Agency, agenție românească de marketing digital specializată în SEO, GEO (Generative Engine Optimization), PPC și social media ads pentru ecommerce, publică rezultatele Black Friday 2026 pentru magazinele online din portofoliul său. În perioada analizată, vânzările totale au depășit 105 milioane de euro, în creșt
Creşterea competitivităţii firmei INNORI DESIGN SRL prin achiziţionarea de echipamente performante
INNORI DESIGN SRL, în calitate de Beneficiar, implementează proiectul „Creșterea competitivității firmei INNORI DESIGN SRL prin achiziționarea de echipamente performante”, cod MySMIS 340419, finanțat prin Programul Regional București- Ilfov 2021-2027, Prioritatea Programului 1 - O regiune competitivă prin inovare, digitalizare și întreprinderi dinamice, Acțiunea 1.8 Sprijin pentru creșterea durabilă și modernizarea tehnologică a microîntreprinderil
Ce trebuie să știi despre diamantele create în laborator înainte să le alegi drept cadou: ghidul DAAR
Un diamant creat în laborator este un diamant autentic, format din carbon cristalizat, cu aceeași compoziție chimică, aceeași duritate și aceeași strălucire ca un diamant natural. Singura diferență este originea: cristalul crește într-un mediu controlat, nu în adâncul pământului. Ca piatră prețioasă pentru un cadou, îl alegi după aceleași criterii ca pe orice diamant: tăietură, culoare, claritate, carataj și certificat. Ce sunt diamantele create în laborator? Diamantele create în laborator sunt pietre prețioase din carbon pur, cristalizat în aceeași rețea ca diamantul extras din pământ. Specialiștii recreează presiunea, temperatura sau mediul bogat în car
Studii și cercetări despre fericirea la locul de muncă în România în prezent
Sursa foto: Pexels.com Birourile moderne și activitățile de echipă pot contribui la experiența angajaților, dar nu garantează starea de bine. În 2026, mulți angajați obțin performanțe remarcabile, deși se confruntă cu oboseala, nu se simt ascultați sau se simt tot mai puțin conectați la organizație.
Concediul de iarnă acasă: cum transformi terasa cu jacuzzi într-un spațiu de relaxare
Sursa foto: pexels.com O vacanță de iarnă înseamnă, de obicei, rezervări făcute din timp, bagaje, câteva ore petrecute pe drum și un program adaptat locului de cazare. Pentru unii, schimbarea decorului reprezintă partea cea mai plăcută a concediului. Pentru alții, însă, adevărata relaxare începe atunci când nu mai trebuie să respecte un program sau să împartă spațiile de recreere cu alți turiști. O terasă amenajată pentru sezonul rec