Caniculă, foame, zero chef de cuptor: 7 idei de rețete de vară pe care le poți face la air fryer în 2026
Sursa foto: Pexels.com
Când asfaltul pare a fi o tigaie și bucătăria ține, pe ascuns, cu Sahara, cuptorul merită trimis în concediu. Foamea vine punctual, cheful de stat lângă tavă se topește pe drum, iar masa ideală miroase a lămâie, iaurt rece, legume rumenite și „gata în câteva minute”.
În vara lui 2026, ghidurile culinare merg tot mai mult spre rețete rapide, sezoniere, cu porumb, zucchini, pește, pui, cartofi și gust de grătar fără fum în perdele. Good Food propune idei de vară cu porumb pe știulete, fish & chips și sandvișuri calde, iar Air Fryer Fanatics pune accent pe legume de sezon, burgeri, hot dogi și frigărui făcute fără cuptor mare.
Pentru bucătăriile în care aerul fierbinte face deja legea, farmecul apare abia când în coș intră ceva bun, simplu și de vară. Rămâi pe fir: urmează șapte idei cu sare, piper și un pic de „lasă cuptorul să doarmă”.
7 idei de vară care nu transformă bucătăria în saună
Dovlecei bronzați, ardei veseli și sos rece de iaurt
Dovlecelul de vară are talentul rar de a părea banal crud și mic star culinar după 10 minute de aer fierbinte. Taie-l rondele groase, pune lângă el ardei, ceapă roșie, puțin ulei, sare, piper, boia afumată și oregano.
Pentru farfurie cu chef de vacanță:
- iaurt grecesc cu usturoi ras, mentă și lămâie;
- câteva cuburi de feta;
- lipie caldă, dacă masa cere „ceva de înmuiat”.
Pe Reddit, utilizatorul glasshouse5128 din comunitatea r/EatCheapAndHealthy rezuma perfect direcția: „Pune legumele în air fryer. Dovlecel de vară, ardei, ceapă sau chiar cartofi.”
Porumb pe știulete cu unt, lime și boia
Porumbul în air fryer are vibe de bâlci curat: dulce, ușor rumenit, gata de uns cu ceva bun. Se potrivește cu unt moale, coajă de lime, boia dulce sau iute și un praf de sare grunjoasă.
Un truc mic: unge porumbul după primele minute, nu din start cu prea mult unt. Așa prinde culoare, iar untul rămâne pe boabe, nu se plimbă trist prin coș.
Merge lângă:
- salată de roșii cu busuioc;
- piept de pui rece, rămas de ieri;
- un bol cu iaurt, castravete și mărar.
Somon cu glazură miso, miere și ghimbir
Somonul pare pretențios până intră în coș și se poartă exemplar. Un utilizator Reddit, Cookieshaman, din comunitatea r/airfryer, povestea că amestecă miso alb, sos de soia, ghimbir, puțină miere și ulei de susan, lasă peștele la marinat o oră-două, apoi îl gătește 10 minute. Mai mult, afirmă cu tărie că este „cel mai bun somon. 90% din motivul pentru care am air fryer.”
Pentru o variantă mai la îndemână, merg și muștar Dijon, piper, boia și lămâie. Peștele trebuie verificat în partea groasă; recomandările de siguranță alimentară indică 63°C pentru pește sau carne opacă, care se desface ușor cu furculița.
Pui pentru salate, tacos și wrapuri de lene harnică
Pulpele dezosate sau fâșiile de piept pot salva trei mese, nu numai una. Jaggle, în sub-ul r/airfryer, recomanda pentru pulpe dezosate o marinadă simplă cu ulei, sare, piper și usturoi pudră, ca exteriorul să prindă crustă, iar carnea să rămână suculentă.
După gătire, puiul poate intra în:
- salată cu roșii, porumb, ceapă roșie și sos de iaurt;
- tacos cu varză, lime și salsa;
- wrap cu hummus, castraveți murați și frunze crocante.
Pentru pui, temperatura sigură de pus într-un air fryer, cum sunt cele de la Altex, rămâne 74°C în zona cea mai groasă. Termometrul de bucătărie taie ghicitul din meniu.
Cartofi noi cu coajă și chef de terasă
Cartofii noi, spălați bine și tăiați în jumătăți, ies rumeniți frumos cu ulei, rozmarin, usturoi pudră și sare. Nu înghesui coșul; cartofii au nevoie de aer, la fel ca oamenii într-un autobuz la 38°C.
Pentru gust mai vioi, pune la final:
- pătrunjel tocat;
- zeamă de lămâie;
- parmezan ras sau telemea sfărâmată;
- iaurt cu muștar și mărar.
Într-un fir Reddit despre rețete proteice la air fryer, hananobira povestea despre tacos cu cartofi dulci congelați, condimentați cu chimion, boia, chili, usturoi și lime, puși apoi în tortilla cu fasole neagră și salsa verde. Ideea se potrivește perfect și cu cartofi dulci proaspeți, tăiați cuburi.
Tofu sau năut crocant pentru boluri reci
Când vrei ceva mai lejer, dar nu neapărat o „frunză tristă pe farfurie”, tofu-ul presat sau năutul bine scurs fac treabă bună. Amestecă bucățile cu ulei, sare, piper, boia, usturoi și puțin amidon, apoi lasă coșul să scoată crănțăneala.
MindfulMocktail, în r/EatCheapAndHealthy, recomanda o rețetă de tofu la air fryer, descrisă simplu: „atât de crocant și foarte ușor de făcut”.
Construiește bolul așa:
- bază rece: couscous, quinoa, orez deja fiert sau salată;
- ceva crocant: tofu, năut, semințe;
- ceva acrișor: castraveți murați, lămâie, oțet de orez;
- sos: tahini cu iaurt ori hummus subțiat cu apă rece.
Piersici calde cu iaurt rece, desertul de „cinci minute și-un zâmbet”
Piersicile tăiate pe jumătate, unse cu puțină miere și presărate cu scorțișoară, devin desert fără tavă, fără blat, fără dramă. După câteva minute în friteuza cu aer cald, ies moi, parfumate și ușor caramelizate.
Pune peste ele iaurt grecesc, fistic sau nuci tocate. Cine vrea varianta de seară lungă poate adăuga câteva frunze de mentă și un strop de zeamă de lămâie. Simplu, dar cu aer de „am muncit mai mult decât am muncit”.
Mică pază la coș, ca să nu iasă circ
Air fryer-ul iubește alimentele uscate la suprafață, porțiile aerisite și condimentele bine lipite de mâncare. Simply Recipes atrage atenția că aluaturile lichide, frunzele foarte ușoare, orezul crud, lichidele și spray-ul pulverizat direct pe coș pot crea mizerie, rezultate slabe sau pot afecta stratul antiaderent.
Uite câteva reguli cu iz de bun-simț culinar:
- tamponează puiul, tofu-ul și peștele înainte de condimentare;
- scutură coșul la jumătatea timpului pentru legume și cartofi;
- unge mâncarea cu pensula, în loc să stropești coșul;
- gătește în ture când porția crește.
După cum ai văzut, vara nu cere eroism lângă cuptor. Din contră, în 2026 trebuie să te bazezi pe farfurii colorate, sosuri reci, ingrediente de sezon și puțin curaj să lași rețetele „din ochi” să facă spectacol.
Air fryer-ul se descurcă bine cu legume, pește, pui, cartofi, tofu și deserturi rapide, atâta timp cât primește spațiu în coș și ingrediente pregătite cu cap. Iar când foamea sună fix la ora la care bucătăria pare litoral în august, una dintre ideile de mai sus poate scoate masa la liman fără transpirație de bucătar martir.
Referințe:
- Good Food, „Summer air fryer recipes” - https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/summer-air-fryer-recipes;
- Air Fryer Fanatics, „40+ Best Air Fryer Summer Recipes”, 2026 - https://airfryerfanatics.com/40-air-fryer-summer-recipes/;
- Simply Recipes, „10 Foods You Should Never Put In Your Air Fryer”, 2026 - https://www.simplyrecipes.com/10-foods-you-should-never-put-in-your-air-fryer-11999629;
- FDA, „Safe Food Handling” - https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling.
Experiențe din comunitate:
- Reddit, r/airfryer, „Airfryers the answer to hot days” - https://www.reddit.com/r/airfryer/comments/11vercb/airfryers_the_answer_to_hot_days/;
- Reddit, r/EatCheapAndHealthy, „Favourite air fryer recipes?” - https://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/comments/1ddez2g/favourite_air_fryer_recipes/;
- Reddit, r/EatCheapAndHealthy, „What to cook during the summer?” - https://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/comments/vbr03g/what_to_cook_during_the_summer/;
- Reddit, r/airfryer, „Quintessential/first air fryer recipe?” - https://www.reddit.com/r/airfryer/comments/1qghg6c/quintessentialfirst_air_fryer_recipe/;
Date de contact:
ALTEX ROMANIA S.R.L.
Telefon: 021 / 9196
Fax: 021 / 319.99.39
AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.
Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.
AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.
Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.
Business OTS
Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!
HBF 2027 lansează Deal Match: înscrieri deschise pentru antreprenorii care vor să își prezinte proiectele de hospitality în fața investitorilor
Hospitality Business Forum anunță ediția 2027 care va avea loc în data de 6 aprilie 2027 la InterContinental Athénée Palace, București și lansează HBF Deal Match, o inițiativă dedicată antreprenorilor care vor să își prezinte proiectele de hospitality în fața potențialilor investitori și proprietarilor de hoteluri participanți la eveniment. Un număr de maximum cinci proiecte vor fi selectate pentru sesiunea de pitching, concepută pentru a deschide discuții despre posibile finanțări și parteneriate strategice. Ajuns la a treia ediție, Hospitality Business Forum reunește investitori, proprietari de hoteluri, dezvoltatori, operatori, instituții financiare și lideri din industrie intere
Ce decide dacă ChatGPT recomandă o firmă din București: un studiu pe 480 de întrebări
În mai 2026, cineva a întrebat pe Reddit unde găsește un stomatolog bun în București. I-au răspuns 63 de oameni. Trei luni mai târziu, numele din acel fir de discuție ajunseseră în recomandările ChatGPT. Unul dintre ele, cu numele scris greșit, într-o formă care nu există nicăieri pe internet. Cazul e unul dintre rezultatele unui studiu făcut de The Big Pixel, agenție de social media și marketing digital din București. În august 2026, agenția a întrebat ChatGPT, Claude, Gemini și Perplexity unde găsești un stomatolog bun și unde mănânci bine în oraș. De 480 de ori. Motoarele au numit în total 265 de clinici și 435 de localuri.
Orteze Triamed sau Chrisofix: ce diferă între cele două game de pe Emotion?
O orteză aleasă corect poate susține o articulație, poate limita o mișcare care provoacă disconfort sau poate menține o poziție recomandată după un traumatism. Desigur, înainte de a face o alegere contează diagnosticul, gradul de stabilizare indicat, durata purtării și activitățile pe care le faci în mod obișnuit. Pe e-motion.ro găsești două game de orteze: Triamed și Chrisofix. Pe scurt, Triamed reunește orteze textile, cu mărimi standard și reglaj prin benzi, pentru zone precum încheietura, cotul, umărul, genunchiul sau glezna. Chrisofix oferă atele și orteze modelabile, destinate în special degetelor, policelui și mâinii. Acest articol te ajută să înțelegi diferențele practice, însă are scop informativ și nu înlocuiește consultul medica
Tranzacțiile cu locuințe au crescut în octombrie cu 20% în București și cu 3% în țară comparativ cu octombrie 2025, conform datelor ANCPI analizate de Storia
În București au avut loc în luna octombrie a acestui an aproape 4.900 de tranzacții cu unități individuale, în creștere cu 19,6% comparativ cu octombrie 2025, conform datelor ANCPI analizate de Storia, cea mai vizitată platformă imobiliară din România, conform BRAT. La nivel național, tranzacțiile au crescut cu 3% pentru același interval de timp. Piața imobiliară din România a raportat pentru luna octombrie creșteri la nivel național și în câteva dintre piețele regionale majore din punctul de vedere al
AIMA Life se lansează în România cu o abordare integrată care redefinește echilibrul personal
Fondat de Alexandra Constantinescu, proiectul conectează oamenii cu specialiști și resurse adaptate nevoilor lor, pornind de la o evaluare online gratuită. AIMA Life, ecosistemul de wellbeing construit în jurul a șapte piloni — Somn, Stres, Nutriție, Vitalitate, Claritate, Comunitate și Ritualuri — s-a lansat oficial pe 11 noiembrie 2026, la POT Stories, în București. Evenimentul, cu tema „omul ca întreg”, a reunit aproximativ 80 de medici, terapeuți, specialiști și lideri din mediul de business, alături de actorul Marius Manole.
Cum pot companiile să se promoveze prin articole în presa online
Companiile din România au la dispoziție tot mai multe instrumente pentru promovarea activității în mediul digital, însă utilizarea acestora diferă semnificativ față de media europeană. În acest context, articolele publicate în presa online, comunicatele de presă și materialele optimizate pentru motoarele de căutare (SEO) pot completa strategiile de comunicare și pot facilita accesul firmelor la noi audiente. Potrivit datelor Eurostat publicate în iunie 2026, 48,07% dintre întreprinderile din România cu cel puțin 10 angajați au utilizat rețelele sociale în 2025. La nivelul Uniunii Europene , procentul a fost de 63,6%. România se numără astfel printre statele membre cu cele mai reduse ponderi ale utilizării rețelelor sociale de către companii.
„Nu mai putem coborî din autobuzul AI”: Competențele pe care inteligența artificială nu le poate înlocui
România a construit una dintre cele mai puternice industrii IT din Europa pe baza competențelor tehnice. Acum, când inteligența artificială preia tot mai multe dintre activitățile tehnice, industria se confruntă cu o nouă provocare: ce îi va face pe profesioniștii din domeniu valoroși în viitor? Pentru psihologul organizațional Anne Dumitrache, răspunsul nu constă într-o nouă certificare profesională. „Poate că una dintre cele mai importante competențe pentru a rămâne relevant nu este deloc una tehnică, ci capacitatea de a continua să fii eficient atunci când lucrurile devin incerte, inconfortabile sau dificile”, explic
Rolul educației în formarea campionilor
Podcastul Business Philosophy, care a fost moderat de Laurențiu Ciornei, l-a avut ca invitat pe fostul mare înotător, Cezar Bădiță, actualmente instructor la Alexandreea Fitness & Spa. CAPITOLE: 00:00:00 – Prezentare invitat, fostul mare înotător Cezar Bădiță, participant la Jocurile Olimpice Sydney 2000, actualmente instructor la Alexandreea Club Fitness &Spa 00:01:18 – Cezar provine dintr-o familie de
AQUA Carpatica, lider în topul celor mai vizibile branduri de apă în online în luna octombrie 2026
AQUA Carpatica este lider în topul celor mai vizibile branduri de apă în online la categoria “Top expresii“ pentru luna octombrie 2026, informează iqads.ro. Topul lunar al celor mai vizibile branduri in online si pe Facebook este realizat pe baza datelor ZeList Monitor si fbMonitor, platforme de monitorizare si analiza ale companiei TreeWorks. Sursa foto iqads.ro
Cum alegi bradul artificial și instalațiile de Crăciun în siguranță: ghid practic pentru sezonul 2026
Odată cu jumătatea lui noiembrie, tot mai multe familii încep să-și pregătească decorațiunile de sărbători. Pentru mulți, bradul și luminițele sunt simbolul Crăciunului. Pompierii avertizează însă în fiecare an că instalațiile luminoase defecte sau improvizate și bradul așezat lângă o sursă de căldură se numără printre cauzele incendiilor din locuințe în această perioadă. Cu câteva verificări simple la cumpărare și la montaj, decorul de sărbători poate rămâne frumos ani la rând, fără riscuri. Brad natural sau brad artificial? O alegere care ține de stilul de viață Bradul natural rămâne pentru multe familii o
ARIA Shopping Center has received official completion and acceptance of construction works, and more than half of the leasable area is already leased
ARIA Shopping Center, the new showroom-format retail center in District 6, Valea Cascadelor, has completed construction and received the official completion and acceptance of construction works. The project has thus moved from the construction phase to the pre-opening phase, and over 50% of the 6,000-square-meter leasable area is already leased. ARIA Shopping Center has obtained an A+ energy performance certificate—the highest energy efficiency rating in Romania—for both energy consumption and CO₂ emissions. For a center dedicated to home & living showrooms&mdash
ARIA Shopping Center a obținut recepția lucrărilor, iar peste jumătate din suprafața închiriabilă este deja contractată
ARIA Shopping Center, noul centru comercial de tip showroom din Valea Cascadelor, Sectorul 6, a finalizat construcția și a obținut recepția lucrarilor. Proiectul trece astfel din etapa de execuție în cea de pregătire a deschiderii, iar peste 50% din suprafața închiriabilă de 6.000 mp este deja contractată. ARIA Shopping Center a obținut certificatul de performanță energetică în clasa A+, cea mai ridicată clasă energetică din România, atât pentru consumul de ener
11 ani de Digi FM, sărbătoriți cu un matinal de colecție, în direct de la Art Safari
Postul de radio Digi FM a împlinit 11 ani și a ales să marcheze aniversarea într-un cadru pe cât de neobișnuit, pe atât de inspirat: Art Safari New Museum. Miercuri, 11 noiembrie, Oana Zamfir și Vlad Craioveanu au schimbat pentru câteva ore clasicul studio cu un spațiu dedicat artei, aflat chiar în inima Capitalei, invitând publicul să descopere dintr-o altă perspectivă adrenalina emisiei live, într-o dimineață ieșită din tipare. Programul special a avut toate ingredientele unui eveniment de zile mari: ritmuri antrenante, conversații savuroase, surprize pe măsură și invitați de calibru din lumea artistică, cul
Limitless Agency: magazinele online din portofoliul agenției au depășit 105 milioane de euro vânzări de Black Friday 2026
Date colectate de la peste 345 de magazine online: vânzările venite din ChatGPT și alte motoare AI au crescut cu peste 10.000%, SEO a fost canalul cu cel mai bun ROAS, iar 68,88% din vânzări au venit de pe mobil. (Măsurare realizată cu TRUDA.) București, 12 noiembrie 2026 – Limitless Agency, agenție românească de marketing digital specializată în SEO, GEO (Generative Engine Optimization), PPC și social media ads pentru ecommerce, publică rezultatele Black Friday 2026 pentru magazinele online din portofoliul său. În perioada analizată, vânzările totale au depășit 105 milioane de euro, în creșt
Creşterea competitivităţii firmei INNORI DESIGN SRL prin achiziţionarea de echipamente performante
INNORI DESIGN SRL, în calitate de Beneficiar, implementează proiectul „Creșterea competitivității firmei INNORI DESIGN SRL prin achiziționarea de echipamente performante”, cod MySMIS 340419, finanțat prin Programul Regional București- Ilfov 2021-2027, Prioritatea Programului 1 - O regiune competitivă prin inovare, digitalizare și întreprinderi dinamice, Acțiunea 1.8 Sprijin pentru creșterea durabilă și modernizarea tehnologică a microîntreprinderil
Ce trebuie să știi despre diamantele create în laborator înainte să le alegi drept cadou: ghidul DAAR
Un diamant creat în laborator este un diamant autentic, format din carbon cristalizat, cu aceeași compoziție chimică, aceeași duritate și aceeași strălucire ca un diamant natural. Singura diferență este originea: cristalul crește într-un mediu controlat, nu în adâncul pământului. Ca piatră prețioasă pentru un cadou, îl alegi după aceleași criterii ca pe orice diamant: tăietură, culoare, claritate, carataj și certificat. Ce sunt diamantele create în laborator? Diamantele create în laborator sunt pietre prețioase din carbon pur, cristalizat în aceeași rețea ca diamantul extras din pământ. Specialiștii recreează presiunea, temperatura sau mediul bogat în car
Studii și cercetări despre fericirea la locul de muncă în România în prezent
Sursa foto: Pexels.com Birourile moderne și activitățile de echipă pot contribui la experiența angajaților, dar nu garantează starea de bine. În 2026, mulți angajați obțin performanțe remarcabile, deși se confruntă cu oboseala, nu se simt ascultați sau se simt tot mai puțin conectați la organizație.
Concediul de iarnă acasă: cum transformi terasa cu jacuzzi într-un spațiu de relaxare
Sursa foto: pexels.com O vacanță de iarnă înseamnă, de obicei, rezervări făcute din timp, bagaje, câteva ore petrecute pe drum și un program adaptat locului de cazare. Pentru unii, schimbarea decorului reprezintă partea cea mai plăcută a concediului. Pentru alții, însă, adevărata relaxare începe atunci când nu mai trebuie să respecte un program sau să împartă spațiile de recreere cu alți turiști. O terasă amenajată pentru sezonul rec