Caniculă, foame, zero chef de cuptor: 7 idei de rețete de vară pe care le poți face la air fryer în 2026
Sursa foto: Pexels.com
Când asfaltul pare a fi o tigaie și bucătăria ține, pe ascuns, cu Sahara, cuptorul merită trimis în concediu. Foamea vine punctual, cheful de stat lângă tavă se topește pe drum, iar masa ideală miroase a lămâie, iaurt rece, legume rumenite și „gata în câteva minute”.
În vara lui 2026, ghidurile culinare merg tot mai mult spre rețete rapide, sezoniere, cu porumb, zucchini, pește, pui, cartofi și gust de grătar fără fum în perdele. Good Food propune idei de vară cu porumb pe știulete, fish & chips și sandvișuri calde, iar Air Fryer Fanatics pune accent pe legume de sezon, burgeri, hot dogi și frigărui făcute fără cuptor mare.
Pentru bucătăriile în care aerul fierbinte face deja legea, farmecul apare abia când în coș intră ceva bun, simplu și de vară. Rămâi pe fir: urmează șapte idei cu sare, piper și un pic de „lasă cuptorul să doarmă”.
7 idei de vară care nu transformă bucătăria în saună
Dovlecei bronzați, ardei veseli și sos rece de iaurt
Dovlecelul de vară are talentul rar de a părea banal crud și mic star culinar după 10 minute de aer fierbinte. Taie-l rondele groase, pune lângă el ardei, ceapă roșie, puțin ulei, sare, piper, boia afumată și oregano.
Pentru farfurie cu chef de vacanță:
- iaurt grecesc cu usturoi ras, mentă și lămâie;
- câteva cuburi de feta;
- lipie caldă, dacă masa cere „ceva de înmuiat”.
Pe Reddit, utilizatorul glasshouse5128 din comunitatea r/EatCheapAndHealthy rezuma perfect direcția: „Pune legumele în air fryer. Dovlecel de vară, ardei, ceapă sau chiar cartofi.”
Porumb pe știulete cu unt, lime și boia
Porumbul în air fryer are vibe de bâlci curat: dulce, ușor rumenit, gata de uns cu ceva bun. Se potrivește cu unt moale, coajă de lime, boia dulce sau iute și un praf de sare grunjoasă.
Un truc mic: unge porumbul după primele minute, nu din start cu prea mult unt. Așa prinde culoare, iar untul rămâne pe boabe, nu se plimbă trist prin coș.
Merge lângă:
- salată de roșii cu busuioc;
- piept de pui rece, rămas de ieri;
- un bol cu iaurt, castravete și mărar.
Somon cu glazură miso, miere și ghimbir
Somonul pare pretențios până intră în coș și se poartă exemplar. Un utilizator Reddit, Cookieshaman, din comunitatea r/airfryer, povestea că amestecă miso alb, sos de soia, ghimbir, puțină miere și ulei de susan, lasă peștele la marinat o oră-două, apoi îl gătește 10 minute. Mai mult, afirmă cu tărie că este „cel mai bun somon. 90% din motivul pentru care am air fryer.”
Pentru o variantă mai la îndemână, merg și muștar Dijon, piper, boia și lămâie. Peștele trebuie verificat în partea groasă; recomandările de siguranță alimentară indică 63°C pentru pește sau carne opacă, care se desface ușor cu furculița.
Pui pentru salate, tacos și wrapuri de lene harnică
Pulpele dezosate sau fâșiile de piept pot salva trei mese, nu numai una. Jaggle, în sub-ul r/airfryer, recomanda pentru pulpe dezosate o marinadă simplă cu ulei, sare, piper și usturoi pudră, ca exteriorul să prindă crustă, iar carnea să rămână suculentă.
După gătire, puiul poate intra în:
- salată cu roșii, porumb, ceapă roșie și sos de iaurt;
- tacos cu varză, lime și salsa;
- wrap cu hummus, castraveți murați și frunze crocante.
Pentru pui, temperatura sigură de pus într-un air fryer, cum sunt cele de la Altex, rămâne 74°C în zona cea mai groasă. Termometrul de bucătărie taie ghicitul din meniu.
Cartofi noi cu coajă și chef de terasă
Cartofii noi, spălați bine și tăiați în jumătăți, ies rumeniți frumos cu ulei, rozmarin, usturoi pudră și sare. Nu înghesui coșul; cartofii au nevoie de aer, la fel ca oamenii într-un autobuz la 38°C.
Pentru gust mai vioi, pune la final:
- pătrunjel tocat;
- zeamă de lămâie;
- parmezan ras sau telemea sfărâmată;
- iaurt cu muștar și mărar.
Într-un fir Reddit despre rețete proteice la air fryer, hananobira povestea despre tacos cu cartofi dulci congelați, condimentați cu chimion, boia, chili, usturoi și lime, puși apoi în tortilla cu fasole neagră și salsa verde. Ideea se potrivește perfect și cu cartofi dulci proaspeți, tăiați cuburi.
Tofu sau năut crocant pentru boluri reci
Când vrei ceva mai lejer, dar nu neapărat o „frunză tristă pe farfurie”, tofu-ul presat sau năutul bine scurs fac treabă bună. Amestecă bucățile cu ulei, sare, piper, boia, usturoi și puțin amidon, apoi lasă coșul să scoată crănțăneala.
MindfulMocktail, în r/EatCheapAndHealthy, recomanda o rețetă de tofu la air fryer, descrisă simplu: „atât de crocant și foarte ușor de făcut”.
Construiește bolul așa:
- bază rece: couscous, quinoa, orez deja fiert sau salată;
- ceva crocant: tofu, năut, semințe;
- ceva acrișor: castraveți murați, lămâie, oțet de orez;
- sos: tahini cu iaurt ori hummus subțiat cu apă rece.
Piersici calde cu iaurt rece, desertul de „cinci minute și-un zâmbet”
Piersicile tăiate pe jumătate, unse cu puțină miere și presărate cu scorțișoară, devin desert fără tavă, fără blat, fără dramă. După câteva minute în friteuza cu aer cald, ies moi, parfumate și ușor caramelizate.
Pune peste ele iaurt grecesc, fistic sau nuci tocate. Cine vrea varianta de seară lungă poate adăuga câteva frunze de mentă și un strop de zeamă de lămâie. Simplu, dar cu aer de „am muncit mai mult decât am muncit”.
Mică pază la coș, ca să nu iasă circ
Air fryer-ul iubește alimentele uscate la suprafață, porțiile aerisite și condimentele bine lipite de mâncare. Simply Recipes atrage atenția că aluaturile lichide, frunzele foarte ușoare, orezul crud, lichidele și spray-ul pulverizat direct pe coș pot crea mizerie, rezultate slabe sau pot afecta stratul antiaderent.
Uite câteva reguli cu iz de bun-simț culinar:
- tamponează puiul, tofu-ul și peștele înainte de condimentare;
- scutură coșul la jumătatea timpului pentru legume și cartofi;
- unge mâncarea cu pensula, în loc să stropești coșul;
- gătește în ture când porția crește.
După cum ai văzut, vara nu cere eroism lângă cuptor. Din contră, în 2026 trebuie să te bazezi pe farfurii colorate, sosuri reci, ingrediente de sezon și puțin curaj să lași rețetele „din ochi” să facă spectacol.
Air fryer-ul se descurcă bine cu legume, pește, pui, cartofi, tofu și deserturi rapide, atâta timp cât primește spațiu în coș și ingrediente pregătite cu cap. Iar când foamea sună fix la ora la care bucătăria pare litoral în august, una dintre ideile de mai sus poate scoate masa la liman fără transpirație de bucătar martir.
Referințe:
- Good Food, „Summer air fryer recipes” - https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/summer-air-fryer-recipes;
- Air Fryer Fanatics, „40+ Best Air Fryer Summer Recipes”, 2026 - https://airfryerfanatics.com/40-air-fryer-summer-recipes/;
- Simply Recipes, „10 Foods You Should Never Put In Your Air Fryer”, 2026 - https://www.simplyrecipes.com/10-foods-you-should-never-put-in-your-air-fryer-11999629;
- FDA, „Safe Food Handling” - https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling.
Experiențe din comunitate:
- Reddit, r/airfryer, „Airfryers the answer to hot days” - https://www.reddit.com/r/airfryer/comments/11vercb/airfryers_the_answer_to_hot_days/;
- Reddit, r/EatCheapAndHealthy, „Favourite air fryer recipes?” - https://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/comments/1ddez2g/favourite_air_fryer_recipes/;
- Reddit, r/EatCheapAndHealthy, „What to cook during the summer?” - https://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/comments/vbr03g/what_to_cook_during_the_summer/;
- Reddit, r/airfryer, „Quintessential/first air fryer recipe?” - https://www.reddit.com/r/airfryer/comments/1qghg6c/quintessentialfirst_air_fryer_recipe/;
Date de contact:
ALTEX ROMANIA S.R.L.
Telefon: 021 / 9196
Fax: 021 / 319.99.39
AGERPRES nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile conţinute de comunicatele primite şi publicate în fluxul de ştiri sau pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.
Agenţia Naţională de Presă AGERPRES nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii inexacte/false transmise de către emitenţii comunicatelor de presă.
AGERPRES îşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări injurioase, atacuri la persoană şi/sau acuzaţii, încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.
Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.
Business OTS
Vocea ta, vizibilitatea ta: articolele tale, în lumina reflectoarelor!
Checklist pentru botez: ce trebuie să pregătești ca nași și părinți
Botezul este unul dintre primele momente importante din viața copilului tău. Îl pregătești cu emoție, dar și cu multe întrebări: cine se ocupă de lumânare, ce acte sunt necesare, ce trebuie să aduci la biserică, cum organizezi petrecerea fără stres? Acest checklist te ajută să pui lucrurile în ordine, fie că ești părinte, fie că urmează să devii naș. Am structurat totul clar, pe pași, cu explicații practice și recomandări ușor de aplicat. Stabilește data botezului și discută cu preotul
Eurodeal sărbătorește 24 de ani de educație, încredere și dezvoltare profesională
10 septembrie 2026 este o zi specială pentru Centrul de Formare Profesională Eurodeal. Se împlinesc 24 de ani de activitate dedicați formării profesionale și oamenilor care au ales să investească în propria dezvoltare. O aniversare de acest fel reprezintă mai mult decât o cifră. Este un moment în care ne uităm la drumul parcurs, la oamenii pe care i-am întâlnit, la proiectele dezvoltate și, mai ales, la încrederea pe care am primit-o de-a lungul anilor. Eurodeal a crescut împreună cu generații diferite de cursanți, cu profesioniști aflați în căutarea unor noi competențe și cu oameni care au avut curajul să își schimbe direcția profesională. Astăzi celebrăm toate aceste povești. 24 de ani în care formarea profesională s-a s
2,16 milioane de români conectați zilnic pe frecvențele Digi FM, PRO FM, Dance FM și Digi24 FM
Toamna aceasta, radioul își face loc, mai sonor ca oricând, în rutina zilnică a milioane de români. Cel mai recent Studiu de Audiență Radio, realizat de Mercury Research și Institutul Român pentru Evaluare și Strategie (IRES) în perioada 26 aprilie – 15 august 2026, aduce în prim-plan o comunitate impresionantă de 2,16 milioane de ascultători de toate vârstele care își încep și își petrec fiecare zi alături de cele patru stații din portofoliul Campus Media TV: Digi FM, PRO FM, Dance FM și Digi24 FM. Digi FM câștigă tot mai mult teren în rândul publicului comercial din București,
„Simte dermatita – Spune DA”, este o campanie despre provocările de zi cu zi pe care le ridică viaţa cu dermatită atopică
Cu ocazia Zilei Mondiale a Dermatitei Atopice, 14 septembrie 2026, Asociația Pacienților cu Afecțiuni Autoimune - APAA lansează campania „Simte dermatita – Spune DA”. Campania se adresează celor care poartă zilnic pe propria piele urmele dermatitei atopice, dar și celor care vor să înțeleagă că această afecțiune lasă răni adânci pe piele dar şi în suflet. Campania din acest an, continuă campaniile derulate în ultimii ani de către APAA în sprijinul persoanelor diagnosticate cu dermatită atopică. Dermatita atopică nu este doar o problemă estetică. Ea înseamnă nopți întregi
Regulamentul UE privind reziliența cibernetică impune standarde mai ridicate furnizorilor de tehnologii de securitate fizică
Genetec prezintă cinci întrebări pe care liderii din domeniul securității ar trebui să le adreseze furnizorului în procesul de evaluare BUCUREȘTI, 10 Septembrie 2026 —Genetec Inc. (“Genetec”), lider global în domeniul software-ului de securitate fizică pentru companii, a publicat astăzi recomandări menite să-i ajute pe liderii din domeniul securității fizice să evalueze modul în care furnizorii de tehnologie proiectează, întrețin și oferă asistență pentru produsele conectate. Aceasta are loc în contextul în care Regulamentul UE privind reziliența cibernetică (CRA) impune stan
Alecse Bogdan Alexandru își extinde activitatea imobiliară către Monaco și Elveția
Material realizat de: Neagu Sorin Adrian (Jurnalist Independent de Business) Investiții în apartamente, vile, birouri și spații comerciale, precum și renovare și repoziționare a proprietăților premium, conturează o strategie orientată către Alecse Bogdan Alexandru extinde activitatea imobiliară către Monaco și Elveția , piețe în care proprietățile premium sunt tratate mai degrabă ca active investiționale decât simple bunuri imobiliare. Portofoliul și direcția de dezvoltare includ proprietăți rezidențiale și comerciale, de la apartamente și vile până la birouri și spații comerciale, cu accent pe identificarea unor active ca
DOUGLAS România lansează noul Beauty Card, una dintre cele mai performante platforme de fidelizare din industria europeană de beauty
Peste 65 de milioane de membri la nivel european Noi niveluri de fidelizare și beneficii exclusive pentru cumpărăturile online și din magazine Program premiat în cadrul European Loyalty Awards 2026 pentru utilizarea datelor și inteligenței artificiale în personalizarea experienței clienților Lansarea din România face parte din procesul de implementare graduală a noului Beauty Card la nivel european, început în 2025
Cuptorul și plita incorporabile, cele mai căutate electrocasnice ale momentului
reviewx.ro raportează o creștere semnificativă a interesului românilor pentru cuptoarele și plitele incorporabile, pe fondul unei tendințe tot mai clare de renunțare la aragazul clasic în favoarea soluțiilor încorporate în mobilier. Datele din piață confirmă acest tipar: segmentul electrocasnicelor încorporabile a crescut cu aproximativ 5-6% în ultimul an, în timp ce vânzările de aragazuri tradiționale au scăzut cu 4-5% în aceeași perioadă, potrivit estimărilor din industrie. Tendința nu e una izolată sau trecătoare. Analizele producătorilor de electrocasnice din România indică o migrare clară către aparatele integra
Roborock F25 Ultra debutează în România: aspirare, curățare cu abur și spălare cu apă fierbinte într-un singur dispozitiv
București, 10 septembrie 2026 – Roborock anunță disponibilitatea în România a modelului F25 Ultra, cel mai avansat aspirator vertical pentru curățare umedă și uscată din portofoliul companiei. Echipat cu tehnologiile VaporFlow și WaveFlow, noul model combină curățarea cu abur și spălarea cu apă fierbinte pentru îndepărtarea petelor persistente, a grăsimii și a murdăriei uscate.
Banca Locală de Alimente Sector 6: 20.000 de oameni. O masă de peste 5 kilometri. O singură cauză care ne aduce împreună
Pe 12 septembrie, Piața Constituției va găzdui unul dintre cele mai ambițioase evenimente comunitare organizate în România: „Masa care Unește”. O masă de peste cinci kilometri va aduce împreună 20.000 de persoane, în încercarea de a depăși recordul mondial stabilit anul trecut la Alba Iulia. Atunci, peste 10.000 de participanți s-au așezat în jurul unei mese de 2.782,96 metri, realizată din materiale reciclabile și certificată de Guinness World Records. Anul acesta, povestea continuă la București. Înainte ca masa să fie întinsă în Piața Constituției și înainte ca participanții să își ocupe locurile, cele 20.000 de porții trebuie pregătite cu atenție și responsabilitate. Acest proces începe în bucătăria pusă la d
Când joacă U Craiova în Conference League? Program complet și cote la pariuri
UEFA Conference League este ultima din cele 3 competiții europene de pe ”Bătrânul Continent” care va începe. Prima etapă este programată abia pe data de 15 octombrie, iar campionatul României va avea o singură reprezentantă. Este vorba despre Universitatea Craiova, cea care va reprezenta fotbalul intern pe plan european. Oltenii au fost eliminați atât din preliminariile UEFA Champions League, cât și din Europa League. Aceștia au început în UCL unde au trecut de Vitebsk, dar s-au oprit contra bulgarilor
Locatia perfecta pentru un eveniment in Iasi: de la nunta la petreceri private
Alegerea potrivita a unei sali evenimente in Iasi este unul dintre primele lucruri care dau forma oricarui eveniment reusit, de la atmosfera si confortul invitatilor pana la modul in care se desfasoara intreaga petrecere. Fie ca este vorba despre o nunta, un botez, o aniversare sau o petrecere privata, locatia potrivita creeaza cadrul in care toate celelalte detalii pot functiona firesc. Alegerea potrivita a unei sali evenimente in Iasi este unul dintre primele lucruri care dau forma oricarui eveniment reusit, de la atmosfera si confortul invitatilor pana la modul in care se desfasoara intreaga petrecere. Fie ca este vorba
Wawsome la B-Inclusive: accesibilitatea digitală, o condiție pentru o societate cu adevărat incluzivă
Circa 974.000 de persoane cu dizabilități trăiesc în România – echivalentul a aproape 5,1% din populația rezidentă sau 1 din 20 de persoane. În același timp, 38,4% dintre persoanele cu dizabilități sunt expuse riscului de sărăcie sau excluziune socială. În acest context, Wawsome a dus la Festivalul B-Inclusive mesajul campaniei „Cunoaște-ți drepturile”, dedicată accesibilității digitale. București, 10 septembrie 2026 – Wawsome, platformă europeană specializată în accesibilitate digitală, a participat
Republica Moldova a devenit una dintre cele mai importante piețe de export ale Pehart Grup, cu circa 20% din totalul exporturilor
Pehart Grup, una dintre cele mai mari companii producătoare de hârtie tissue din sud-estul Europei și lider în producerea și procesarea produselor de hârtie pentru uz casnic din România, își intensifică strategia de export în Rep. Moldova, care în prezent atinge aproximativ 20% din totalul exporturilor sale. În acest context, compania românească pregătește consolidarea distribuției pe piața de peste Prut și extinderea portofoliului, inclusiv în zona de produse profesionale Away-from-Home, destinate uzului în afara gospodăriei.
Faci și tu aceste 5 greșeli când cumperi online?
Ai găsit și tu produsul perfect la un preț care pare prea bun ca să fie adevărat? Ai dat click pe butonul de cumpărare fără să mai stai pe gânduri, iar acum aștepți coletul cu entuziasm. Doar că, după câteva zile, începi să ai îndoieli. Nu primești niciun e-mail de confirmare, site-ul pe care ai cumpărat nu mai răspunde, iar numărul de telefon afișat în secțiunea de contact este închis. Brusc, oferta aia „bombă” nu mai pare așa de atractivă. Nu ești singurul. În goana după oferte și reduceri, mulți dintre noi facem aceleași greșeli atunci când cumpărăm de pe internet. Și, de cele mai multe ori, ne dăm seama de ele mult prea târziu. Adică atunci când banii au fost deja luați din cont, iar produsul nu ajunge niciodată. Vestea bună e că majoritatea problemelor pot fi evitate cu puțină atenție
24Beauty urmărește ascensiunea K-Beauty și interesul tot mai mare pentru îngrijirea coreeană a tenului
Industria de beauty s-a schimbat vizibil în ultimii ani, iar una dintre tendințele care a depășit rapid granițele Asiei este K-Beauty. Produsele coreene pentru îngrijirea pielii au devenit cunoscute datorită formulelor atent dezvoltate, texturilor plăcute și unei filozofii care pune accent pe îngrijirea constantă, nu doar pe mascarea imperfecțiunilor. Consumatorii sunt astăzi mai interesați de ceea ce aplică pe piele, citesc ingredientele și caută produse potrivite nevoilor lor reale. În acest context, 24Beauty urmărește evoluția pieței și interesul pentru cosmetica din Coreea de Sud, integrând în selecția magazinului branduri și produse care răspund noilor obiceiuri de skincare. Ascensiunea K-Beauty spune, de fapt, o poveste mai amplă despre felul în care oamenii au început să privească sănătatea și aspectul pielii.
Fiecare baterie reciclată contează!
Eucobat si organizațiile europene de management al deșeurilor de baterii desfășoară o campanie comună pentru a marca Săptămâna Europeană a Reciclării Bateriilor (5 – 13 septembrie) și îi îndeamnă pe cetățenii europeni să predea toate bateriile uzate spre reciclare. Cu toții avem prin casă baterii uzate, fie uitate în sertar, fie rămase în aparate vechi pe care nu le mai folosim. Totuși, aceste baterii conțin materii prime critice, precum litiul, care pot fi recuperate și folosite pentru fabricarea unor baterii noi.
Cum contribuie sistemele de afișare la imaginea unui business modern
Prima impresie contează mai mult decât oricând într-un mediu comercial în care concurența este prezentă la fiecare pas. Un client care trece prin fața unui magazin, intră într-un hotel sau caută o cafenea pentru o întâlnire ia decizii în doar câteva secunde. În acest interval foarte scurt, aspectul spațiului și modul în care informațiile sunt prezentate pot influența alegerea făcută. De aceea, sistemele de afișare și semnalistica nu mai sunt simple accesorii, ci elemente care contribuie direct la imaginea unui business modern. O vitrină bine organizată, un mesaj ușor de citit sau o semnalizare clară transmit profesionalism și atenție pentru detalii. Indiferent că vorbim despre restaurante, baruri, hoteluri, cafenele
Cum recunoști un magazin de cristale de încredere
În ultimii ani, cristalele și pietrele semiprețioase au devenit tot mai populare în România — de la brățări și pandantive până la piese pentru decor sau colecție. Odată cu interesul a crescut și numărul magazinelor, iar pentru cumpărător apare o întrebare firească: de unde știi că locul de unde cumperi e serios? Iată câteva repere simple după care poți deosebi un magazin de cristale de încredere de unul care doar profită de o tendință. Autenticitatea pietrelor Primul semn al unui magazin serios este transparența privind ce vinde efectiv. Pe piață există și imitații — sticlă colorată sau materiale sintetice prezentate drept pietre naturale. Un exemplu
Un aer de Italia, chiar la tine acasă. Domeniile Nevila, locul unde nunta capătă aerul unei vacanțe de poveste
La prima vedere, ai putea crede că ești într-una dintre acele destinații italiene în care nunțile par desprinse dintr-un film. Apa, grădinile, terasele, arhitectura și lumina de seară creează genul acela de imagine care te face să te întrebi, pentru o clipă, unde ești. Răspunsul e surprinzător și greu de anticipat. Suntem în România, într-un loc ca