Bihor: 'O Românie într-o farfurie', tema primei ediții a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust'
Oradea va găzdui în data de 12 iunie, în premieră națională, prima ediție a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust', competiție dedicată elevilor din liceele și colegiile bihorene cu profil culinar, având ca temă 'O Românie într-o farfurie', organizat de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România.
'Așa un eveniment nu am mai găsit în țară și nici cei de la Asociația Națională a Bucătarilor nu au cunoștință despre o asemenea competiție, în care să fie invitate toate școlile care au profil de bucătar. Tema competiției aleasă de noi - 'O Românie în farfurie' - vorbește despre identitate, despre gust și despre capacitatea noii generații de a privi gastronomia românească într-o cheie actuală, creativă și profesionistă. Ne dorim ca elevii să înțeleagă că performanța începe din școală și din seriozitatea cu care aleg să își construiască drumul', a declarat, miercuri, pentru AGERPRES, organizatorul evenimentului, Nicolae Pop, director zonal ANBCT.
Potrivit acestuia, evenimentul va avea loc la Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' din Oradea și reunește 8 echipe de viitori bucătari.
Fiecare echipă este formată din doi elevi (chef și commis), coordonați de un profesor-îndrumător și susținuți de mentori din cadrul Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT), bucătari cu experiență în competiții gastronomice naționale și internaționale.
Participanții vor avea de pregătit, live, în trei ore, două preparate în câte cinci porții: un aperitiv pe bază de păstrăv și un fel principal cu mușchiuleț de porc, însoțit de garnituri și sos.
Sub genericul 'O Românie într-o farfurie', fiecare echipă va fi provocată să construiască un concept culinar inspirat dintr-o zonă geografică sau cultură gastronomică românească, reinterpretată contemporan și coerentă, atât gustativ, cât și vizual.
'Scopul acestui campionat este să aducă elevii cât mai aproape de realitatea competițiilor gastronomice profesioniste și să le ofere contextul în care pot înțelege ce înseamnă rigoarea, organizarea, presiunea timpului și construcția unui concept culinar complet. În același timp, ne dorim să identificăm tineri care pot evolua ulterior către competiții naționale și internaționale dedicate juniorilor', a declarat, citat într-un comunicat transmis de organizatori, președintele ANBCT și al juriului, Cezar Munteanu.
Instituțiile participante (în ordinea înscrierii) sunt: Colegiul Tehnic 'Mihai Viteazul' Oradea, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea, Liceul Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai , Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta, Colegiul Economic 'Partenie Cosma' Oradea, Colegiul Tehnic 'Ioan Ciordaș' Beiuș, Liceul Teologic Romano-Catolic 'Szent Laszlo' Oradea și Liceul Teoretic 'Horvath Janos' Marghita.
Un juriu de specialitate va acorda mai multe premii, I, II și III, dar și unele specifice precum Cel mai bun starter, Cel mai bun fel principal, Cea mai bună organizare, Cel mai original concept, Premiul special ANCBT etc, în bani și obiecte, din partea sponsorilor.
Competiția este organizată de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România, Inspectoratul Școlar Județean Bihor, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea și Festivalul-concurs 'D'ale porcului'. AGERPRES/(A,AS - redactor: Eugenia Pașca, editor: Karina Olteanu, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Iași: Echipa CyLiis, pe locul întâi la calificările 'FTC European Premier Event', revine acasă cu două premii
Elevii echipei de robotică CyLiis de la Liceul Teoretic de Informatică 'Grigore Moisil' din Iași s-au clasat pe primul loc la competiția 'FTC European Premier Event', desfășurată între 16 și 20 iunie la Eindhoven, în Olanda, și au obținut premiile 'Finalist Alliance Captain' și 'Inspire Award 3'. Ech
VIDEO Timiș: Echipa Cybermoon a câștigat campionatul european de robotică FIRST Tech Challenge
Echipa CyberMoon a Colegiului Național 'Constantin Diaconovici Loga' din Timișoara, mentorată și susținută de Universitatea de Vest din Timișoara (UVT) a câștigat campionatul european de robotică FIRST Tech Challenge. Potrivit unui comunicat de presă transmis sâmbătă seara de UVT, competiția s-a desfășurat în perioada
Ministrul Dimian - mesaj pentru elevi: Evaluarea națională - un moment important; vă încurajez să-l priviți cu încredere
Ministrul Educației și Cercetării, Mihai Dimian, a adresat un mesaj, vineri, elevilor înainte de începerea Evaluării naționale, subliniind importanța acestui moment, dar și faptul că reprezintă doar o etapă dintr-un parcurs mai amplu. 'Evaluarea națională este un moment important pe care vă încurajez să-l priviți cu încredere. &Icir
Iași: UAIC oferă peste 13.600 de locuri la admiterea în anul universitar 2026-2027
Universitatea 'Alexandru Ioan Cuza' din Iași (UAIC) a anunțat, vineri, că va scoate 13.661 de locuri pentru admiterea din iulie 2026, dintre care 8.322 de locuri la studii universitare de licență, 5.093 de locuri la studii universitare de masterat și 246 de locuri la studii universitare de doctorat. Potrivit sursei citate, absolvenții de studii liceale
Cseke Attila: La sfârșitul lunii august vom avea 100 de creșe prin Programul Sfânta Ana
Până la sfârșitul lunii august, România va avea 100 de creșe predate prin Programul guvernamental 'Sfânta Ana', a declarat vineri, ministrul Dezvoltării, Lucrărilor Publice și Administrației, Cseke Attila, prezent la inaugurarea unei astfel de creșe în municipiul Orăștie.
Luni începe Evaluarea națională; peste 148.000 de absolvenți ai clasei a VIII-a, înscriși
Evaluarea națională va începe luni cu proba scrisă la Limba și literatura română, la acest examen fiind înscriși peste 148.000 de absolvenți ai clasei a VIII-a, a anunțat Ministerul Educației și Cercetării. Examenul va fi organizat în 2.956 de unități de învățământ/centre de examen. Miercuri este programată pr
Locul I pentru România, la Olimpiada Balcanică de Matematică pentru juniori
Elevii români au obținut locul I la cea de-a 30-a ediție a Olimpiadei Balcanice de Matematică pentru juniori, care se desfășoară în perioada 15-20 iunie, la Buzău, a anunțat vineri Ministerul Educației și Cercetării. Cei 12 elevi români au obținut cinci medalii de aur, dintre care una cu punctaj maxim, cinci medalii de argint și două de bronz
Cluj: UBB organizează preadmiterea pentru anul universitar 2026-2027
Universitatea Babeș-Bolyai (UBB) din Cluj-Napoca anunță că organizează preadmiterea pentru anul universitar 2026-2027, o etapă complementară admiterii din luna iulie. 'Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca (UBB) a dat startul, de luni, 15 iunie 2026, procesului de preadmitere pentru mai multe programe de studii organizate de facultăți
Începe vacanța de vară a elevilor
Elevii intră de vineri, după finalizarea cursurilor, în vacanța de vară, potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educației și Cercetării. Cursurile anului școlar 2026-2027 vor începe pe 7 septembrie 2026 și se vor încheia pe 18 iunie 2027. Anul școlar va avea o durată de 36 de săptămâni de cursuri iar
Bihor: Faza pe țară a competiției Ecotrophelia Europe - câștigată cu un 'sushi' desert de studenți ai USAMV București
Un desert inspirat din sushi, dar fără pește, va reprezenta România la faza europeană a competiției Ecotrophelia Europe, dedicată viitorilor specialiști din industria alimentară, faza pe țară a acestei competiții având loc joi, la Oradea, fiind câștigată de o echipă de studenți de la USAMV din București.
Dimian: Depinde de profesor să orienteze predarea și evaluarea mult mai mult pe aplicarea cunoștințelor, nu doar pe memorare
Ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, vine cu o serie de precizări privind noul Cadru de Referință al Curriculumului Național din România pentru învățământul preuniversitar, afirmând că este ''un document de viziune, nu de implementare''. ''Să nu mai avem note de 5 pentru elevi care nu
FITS 2026: Peste 350 de studenți și profesori de la 20 de universități din lume, așteptați la Sibiu
Peste 350 de studenți, masteranzi, doctoranzi, profesori și experți din domeniul teatrului, proveniți de la universități din România și din alte zece țări, vor participa în perioada 19-28 iunie la Festivalul Universităților de Teatru și Management Cultural, organizat în cadrul Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu (FITS), a anunțat miercuri, Univ
Sibiu: Mitropolitul Ardealului a premiat 300 de elevi olimpici și cu rezultate deosebite
Mitropolitul Ardealului, Laurențiu Streza, a premiat, miercuri, peste 300 de elevi din județ, care au obținut rezultate deosebite la olimpiade și concursuri școlare, în cadrul unei festivități organizate în capela Facultății de Teologie Ortodoxă 'Sfântul Andrei Șaguna' din Sibiu, informează un comunicat de presă. 'Sunteți roadele
REPORTAJ/Vrancea: Echipa de Robotică AI Citizens de la Colegiul Cuza din Focșani a transformat istoria în limbaj Braille
În sălile Muzeului de Istorie și Arheologie din Focșani, printre documente, obiecte istorice și exponate care spun povestea trecutului, au apărut, începând de miercuri, câteva plăcuțe discrete, dar cu o semnificație aparte. Plăcuțele sunt inscripționate în alfabetul Braille și permit persoanelor cu deficiențe de vedere să se orien
Sindicatele din Educație solicită Guvernului retragerea imediată din dezbatere a proiectului de lege privind salarizarea
Sindicatele din Educație solicită Guvernului retragerea imediată din dezbaterea publică a proiectului de lege privind salarizarea personalului plătit din fonduri publice, susținând că varianta actuală a proiectului reprezintă 'o încălcare flagrantă' a legislației în vigoare. Federația Sindicatelor Libere din Înv