Bihor: 'O Românie într-o farfurie', tema primei ediții a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust'
Oradea va găzdui în data de 12 iunie, în premieră națională, prima ediție a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust', competiție dedicată elevilor din liceele și colegiile bihorene cu profil culinar, având ca temă 'O Românie într-o farfurie', organizat de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România.
'Așa un eveniment nu am mai găsit în țară și nici cei de la Asociația Națională a Bucătarilor nu au cunoștință despre o asemenea competiție, în care să fie invitate toate școlile care au profil de bucătar. Tema competiției aleasă de noi - 'O Românie în farfurie' - vorbește despre identitate, despre gust și despre capacitatea noii generații de a privi gastronomia românească într-o cheie actuală, creativă și profesionistă. Ne dorim ca elevii să înțeleagă că performanța începe din școală și din seriozitatea cu care aleg să își construiască drumul', a declarat, miercuri, pentru AGERPRES, organizatorul evenimentului, Nicolae Pop, director zonal ANBCT.
Potrivit acestuia, evenimentul va avea loc la Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' din Oradea și reunește 8 echipe de viitori bucătari.
Fiecare echipă este formată din doi elevi (chef și commis), coordonați de un profesor-îndrumător și susținuți de mentori din cadrul Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT), bucătari cu experiență în competiții gastronomice naționale și internaționale.
Participanții vor avea de pregătit, live, în trei ore, două preparate în câte cinci porții: un aperitiv pe bază de păstrăv și un fel principal cu mușchiuleț de porc, însoțit de garnituri și sos.
Sub genericul 'O Românie într-o farfurie', fiecare echipă va fi provocată să construiască un concept culinar inspirat dintr-o zonă geografică sau cultură gastronomică românească, reinterpretată contemporan și coerentă, atât gustativ, cât și vizual.
'Scopul acestui campionat este să aducă elevii cât mai aproape de realitatea competițiilor gastronomice profesioniste și să le ofere contextul în care pot înțelege ce înseamnă rigoarea, organizarea, presiunea timpului și construcția unui concept culinar complet. În același timp, ne dorim să identificăm tineri care pot evolua ulterior către competiții naționale și internaționale dedicate juniorilor', a declarat, citat într-un comunicat transmis de organizatori, președintele ANBCT și al juriului, Cezar Munteanu.
Instituțiile participante (în ordinea înscrierii) sunt: Colegiul Tehnic 'Mihai Viteazul' Oradea, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea, Liceul Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai , Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta, Colegiul Economic 'Partenie Cosma' Oradea, Colegiul Tehnic 'Ioan Ciordaș' Beiuș, Liceul Teologic Romano-Catolic 'Szent Laszlo' Oradea și Liceul Teoretic 'Horvath Janos' Marghita.
Un juriu de specialitate va acorda mai multe premii, I, II și III, dar și unele specifice precum Cel mai bun starter, Cel mai bun fel principal, Cea mai bună organizare, Cel mai original concept, Premiul special ANCBT etc, în bani și obiecte, din partea sponsorilor.
Competiția este organizată de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România, Inspectoratul Școlar Județean Bihor, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea și Festivalul-concurs 'D'ale porcului'. AGERPRES/(A,AS - redactor: Eugenia Pașca, editor: Karina Olteanu, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Galați: Universitatea 'Dunărea de Jos' a obținut un nou brevet de invenție pentru o metodă de pilotare a mașinilor-unelte
Universitatea 'Dunărea de Jos' din Galați a obținut un nou brevet de invenție acordat de Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM), pentru o metodă inovatoare de pilotare a mașinilor-unelte, informează, vineri, instituția de învățămât superior. 'Centrul de Transfer Tehnologic CTT-UGAL, membru al Rețelei Naționale pentru Inovare și
Timiș: La UPT, cele mai atractive facultăți sunt Robotica, Construcții și Inginerie Electrică și Energetică
Universitatea Politehnica Timișoara (UPT) a înregistrat o creștere de aproximativ 28% a numărului de candidați la admitere, comparativ cu anul trecut, cele mai mari creșteri ale interesului fiind înregistrate în domenii precum Robotică, Construcții și Inginerie Electrică și Energetică, specializări pentru care cererea de specialiști este în continuare
Mureș: Absolvenții promoției 'Constantin Brâncuși 150' de la Medicină Militară au primit gradul de sublocotenent la UMFST
Absolvenții anului IV ai Secției de Pregătire Medico-Militară din cadrul UMFST 'George Emil Palade' din Târgu Mureș au trecut oficial în corpul ofițerilor, vineri, în cadrul unei ceremonii, primind gradul de sublocotenent. Deși mai au de parcurs doi ani de studii medicale până la absolvirea facultății, studenții
Sesiunea a doua a Bacalaureatului începe luni
Sesiunea iulie-august a Bacalaureatului începe luni cu evaluarea competențelor lingvistice de comunicare orală în limba română, probă care se va desfășura și marți, potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educației și Cercetării. Elevii din partea minorităților naționale vor susține marți și miercuri proba de evaluare a c
Peste 10.200 de candidați admiși la ASE în sesiunea iulie; sesiunea de toamnă - înscrieri în perioada 28 august - 1 septembrie
Academia de Studii Economice din București a încheiat sesiunea de admitere din luna iulie cu peste 10.200 de candidați declarați admiși la programele universitare de licență, masterat și doctorat, cu peste 1.000 mai mulți decât în anul precedent. Potrivit unui comunicat de presă al instituției de învățământ superior transmis joi A
Elevii români - locul I la Olimpiada Europeană de Informatică pentru Juniori
Elevii români s-au clasat pe primul loc pe națiuni la cea de-a X-a ediție a Olimpiadei Europene de Informatică pentru Juniori, care s-a desfășurat în perioada 24-30 iulie la Kaunas, Lituania, și la care au participat 100 de elevi din 25 de țări. Potrivit Ministerului Educației și Cercetării, au obținut medalii de aur Andrei Nemțișo
Elevii români au câștigat trei medalii de bronz la Olimpiada Internațională de Economie
România a obținut trei medalii de bronz la Olimpiada Internațională de Economie (OIE) 2026, desfășurată la Shenzhen, China, într-o competiție care a reunit 56 de echipe formate din cinci elevi, potrivit unui comunicat al Centrului Român pentru Excelență în Economie (RECE). Medaliile au fost câștigate de: Radu Nedea, International
Arad: Mai multe școli suplinesc lipsa spațiilor prin containere în care au amenajat săli de cursuri
Mai multe școli din județul Arad au fost nevoite să suplinească lipsa spațiilor prin amenajarea unor săli de cursuri, laboratoare, biblioteci sau cabinete medicale în containere amplasate în curțile unităților de învățământ, iar primăriile care dețin clădiri ce nu pot fi extinse vor investi în astfel de module și în următorii ani.
Titularizare/ Peste jumătate dintre candidați au obținut note peste 7
Peste jumătate dintre candidații la Titularizare au reușit să obțină note peste 7, respectiv 51,04%, rată care marchează o creștere de aproape 8% față de anul trecut - 43,52%. Potrivit sintezei rezultatelor inițiale înregistrate la proba scrisă din cadrul concursului pentru ocuparea posturilor didactice/catedrelor vacante/rezervate din &
Iași: La Universitatea Tehnică, admiterea aduce cu 30% mai mulți candidați decât locurile la buget
Universitatea Tehnică 'Gheorghe Asachi' din Iași (TUIASI) înregistrează, la studiile de licență, cu peste 30% mai mulți candidați decât locurile bugetate, iar admiterea la doctorat se apropie de un nivel record. Potrivit informațiilor furnizate de TUIASI, la licență s-au înscris 3.217 candidați români și cetățen
Remus Pricopie: Aniversarea a 70 de ani de la aderarea României la UNESCO - moment istoric pentru țara noastră
Aniversarea a 70 de ani de la aderarea României la UNESCO reprezintă un moment istoric pentru țara noastră și o ocazie de a reflecta asupra contribuției pe care a avut-o la dezvoltarea cooperării internaționale în domeniile educației, științei și culturii, a afirmat, luni, rectorul Școalii Naționale de Studii Politice și Administrative (SNSPA), Remus Pricopie.
Bihor: Profesorul universitar Paul Magheru propune 'educație religioasă', nu 'religie', ca disciplină obligatorie
Profesorul universitar doctor Paul Magheru îi propune, într-o scrisoare deschisă, ministrului Educației și Cercetării, Mihai Dimian, ca disciplina predată în școli să nu se mai numească 'religie', ci 'educație religioasă', și să devină obligatorie în toate ciclurile și filierele învățământului preuniversitar.
Cluj: Universitatea 'Babeș-Bolyai' a câștigat un proiect de cercetare în valoare de 2,5 milioane de euro
Universitatea 'Babeș-Bolyai' (UBB) din Cluj-Napoca a câștigat un proiect de cercetare în valoare de 2,5 milioane de euro, în cadrul celei mai prestigioase competiții europene de cercetare 'Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca (UBB) a câștigat un nou proiect de tip 'ERC Advanced Grant' în cadrul celei mai
Arad: Elevii revin, din toamnă, în clădirea Colegiului de Arte, modernizată cu 26 milioane de lei
Cei aproximativ 1.000 de elevi ai Colegiului de Arte ''Sabin Drăgoi'' Arad revin, din toamnă, în școala lor, după ce în ultimul an au învățat în alte clădiri, lucrările de modernizare a liceului fiind în curs de finalizare, în urma unui proiect de 26 de milioane de lei. Primăria Arad a anunța
Au fost afișate rezultatele finale la proba scrisă pentru definitivare în învățământul preuniversitar
Rezultatele finale, după soluționarea contestațiilor, la proba scrisă din cadrul examenului național pentru definitivare în învățământul preuniversitar au fost publicate luni, informează Ministerul Educației într-un comunicat transmis AGERPRES. După evaluarea celor 2.023 de contestații depuse, încă 513 candidați a