Bihor: 'O Românie într-o farfurie', tema primei ediții a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust'
Oradea va găzdui în data de 12 iunie, în premieră națională, prima ediție a campionatului județean de gastronomie 'Școala de gust', competiție dedicată elevilor din liceele și colegiile bihorene cu profil culinar, având ca temă 'O Românie într-o farfurie', organizat de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România.
'Așa un eveniment nu am mai găsit în țară și nici cei de la Asociația Națională a Bucătarilor nu au cunoștință despre o asemenea competiție, în care să fie invitate toate școlile care au profil de bucătar. Tema competiției aleasă de noi - 'O Românie în farfurie' - vorbește despre identitate, despre gust și despre capacitatea noii generații de a privi gastronomia românească într-o cheie actuală, creativă și profesionistă. Ne dorim ca elevii să înțeleagă că performanța începe din școală și din seriozitatea cu care aleg să își construiască drumul', a declarat, miercuri, pentru AGERPRES, organizatorul evenimentului, Nicolae Pop, director zonal ANBCT.
Potrivit acestuia, evenimentul va avea loc la Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' din Oradea și reunește 8 echipe de viitori bucătari.
Fiecare echipă este formată din doi elevi (chef și commis), coordonați de un profesor-îndrumător și susținuți de mentori din cadrul Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT), bucătari cu experiență în competiții gastronomice naționale și internaționale.
Participanții vor avea de pregătit, live, în trei ore, două preparate în câte cinci porții: un aperitiv pe bază de păstrăv și un fel principal cu mușchiuleț de porc, însoțit de garnituri și sos.
Sub genericul 'O Românie într-o farfurie', fiecare echipă va fi provocată să construiască un concept culinar inspirat dintr-o zonă geografică sau cultură gastronomică românească, reinterpretată contemporan și coerentă, atât gustativ, cât și vizual.
'Scopul acestui campionat este să aducă elevii cât mai aproape de realitatea competițiilor gastronomice profesioniste și să le ofere contextul în care pot înțelege ce înseamnă rigoarea, organizarea, presiunea timpului și construcția unui concept culinar complet. În același timp, ne dorim să identificăm tineri care pot evolua ulterior către competiții naționale și internaționale dedicate juniorilor', a declarat, citat într-un comunicat transmis de organizatori, președintele ANBCT și al juriului, Cezar Munteanu.
Instituțiile participante (în ordinea înscrierii) sunt: Colegiul Tehnic 'Mihai Viteazul' Oradea, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea, Liceul Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai , Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta, Colegiul Economic 'Partenie Cosma' Oradea, Colegiul Tehnic 'Ioan Ciordaș' Beiuș, Liceul Teologic Romano-Catolic 'Szent Laszlo' Oradea și Liceul Teoretic 'Horvath Janos' Marghita.
Un juriu de specialitate va acorda mai multe premii, I, II și III, dar și unele specifice precum Cel mai bun starter, Cel mai bun fel principal, Cea mai bună organizare, Cel mai original concept, Premiul special ANCBT etc, în bani și obiecte, din partea sponsorilor.
Competiția este organizată de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România, Inspectoratul Școlar Județean Bihor, Colegiul Tehnic 'Traian Vuia' Oradea și Festivalul-concurs 'D'ale porcului'. AGERPRES/(A,AS - redactor: Eugenia Pașca, editor: Karina Olteanu, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Ministrul Educației: Evaluarea lucrărilor contestate la examenul de Bacalaureat s-a încheiat
Evaluarea lucrărilor contestate la examenul de Bacalaureat s-a încheiat, a anunțat sâmbătă seara ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, care precizează că urmează etapele tehnice - transferul datelor, popularea platformei informatice, generarea și verificarea rapoartelor finale. 'Se încheie astfel un proces compl
Galați: Universitatea 'Dunărea de Jos' a fost încadrată în clasa I de performanță
Universitatea 'Dunărea de Jos' din Galați a fost încadrată de Ministerul Educației și Cercetării în clasa I de performanță, cea mai înaltă categorie acordată în cadrul evaluării naționale a organizațiilor de cercetare, informează instituția de învățământ superior. Încadrarea a fost realizată prin Ordinul minist
Prototip realizat de un student de la TUIASI, cu 260 lei, cu aplicații în industrie și selectarea inteligentă a deșeurilor (FOTO/VIDEO)
Un student al Universității Tehnice 'Gheorghe Asachi' din Iași a demonstrat că inovația poate fi construită pas cu pas, chiar și cu ajutorul unei imprimante 3D, și a impresionat comisia de licență cu un prototip funcțional al unei benzi transportoare modulare dotată cu un sistem inteligent de sortare a pieselor. Proiectul reproduce, la scară redusă, pr
Brașov: Echipa RoboAS a Colegiul Național 'Andrei Șaguna', premiată la FIRST Tech Challenge Istanbul
Cei 12 membri ai echipei de robotică RoboAS de la Colegiul Național 'Andrei Șaguna' din Brașov au obținut locul al III-lea și premiul Design Award 2 la competiția internațională FIRST Tech Challenge Premier Event Istanbul 2026. După revenirea în țară, tinerii au fost primiți la Primăria Brașov de primarul George Scripcaru și vice
Au început înscrierile pentru admiterea la Școala Națională de Studii Politice și Administrative
Înscrierile pentru admiterea la Școala Națională de Studii Politice și Administrative (SNSPA) au început vineri, a anunțat rectorul instituției de învățământ superior, Remus Pricopie. Potrivit acestuia, alegerea unei universități înseamnă mai mult decât alegerea unui program de studii, înseamnă alegerea unei comunități
Elevii români au obținut trei medalii de aur și una de argint la Olimpiada de Informatică a Europei Centrale
Elevii români au obținut trei medalii de aur și una de argint la cea de-a 33-a ediție a Olimpiadei de Informatică a Europei Centrale - CEOI 2026, care s-a desfășurat în perioada 5-10 iulie la Ljubljana. Au obținut medalii de aur elevii Victor Ioan Dobra, clasa a XI-a, Colegiul Național 'Lucian Blaga' Sebeș; Rareș-Andrei Neculau, clasa a XII
Dimian: 1.000 de ordine de ministru în 5 luni de mandat; încerc să iau decizii corecte
Ministrul interimar al Educației și Cercetării, Mihai Dimian, anunță că, în cele 5 luni de mandat, a emis 1.000 de ordine, ceea ce reflectă ''complexitatea celui mai mare sistem public din România''. ''S-au acumulat 1.000 de ordine de ministru în cele 5 luni de mandat. Dincolo de semnificația simbolică a acestui număr,
Iași: Fabricație și mentenanță în industria aerospațială - un nou program de licență la TUIASI
Un nou program de licență în domeniul aerospațial, ''Fabricație și mentenanță în industria aerospațială'', va funcționa la Universitatea Tehnică ''Gheorghe Asachi'' Iași (TUIASI), cel mai probabil, din această toamnă. Decanul Facultății de Construcții de Mașini și Management Industrial (CMMI)
Ministerul Educației și Cercetării a pregătit un ghid pentru admiterea la liceu
Ministerul Educației și Cercetării a publicat un ghid pentru cei care participă la admiterea la liceu, care conține sfaturi utile, precum și etapele care vor urma în acest proces. În acest ghid, anunțat joi pe
Mihai Chirica: Școala nu mai poate fi un loc al memorării
Sistemul educațional trebuie să pună un accent uriaș pe cultivarea creativității, a originalității și a spiritului inovator, dar, mai ales, pe formarea caracterului, a transmis primarul Iașiului, Mihai Chirica, la deschiderea celei de-a XXX-a ediții a Conferinței Internaționale de Inventică - INVENTICA 2026. Mihai Chirica a susținut că, î
Investiție de peste 952 milioane lei pentru conservarea, restaurarea și consolidarea Facultății de Medicină din București
Executivul a aprobat joi, prin hotărâre, indicatorii tehnico-economici ai proiectului de investiții care vizează lucrări de restaurare, refuncționalizare, consolidare și amenajare mansardare/pod la corpul C1 și la ansamblul Facultății de Medicină de la Universitatea de Medicină și Farmacie ''Carol Davila'' din București.
REPORTAJ/Iași: De la 126 de rulmenți și motoare de ștergătoare de parbriz, la un prototip de robot realizat de un student
Din materiale pe care alții le-ar fi trecut cu vederea, Octavian Ancuța, student la Universitatea Tehnică 'Gheorghe Asachi' din Iași, a construit în doar patru luni un robot mobil care nu doar i-a impresionat pe profesorii săi, dar ar putea deschide drumul unor viitoare aplicații medicale și industriale. La prima vedere pare doar un robot constru
SRR și UNATC au semnat un parteneriat de colaborare care vizează dezvoltarea și implementarea unor proiecte comune
Președintele-director general al Societății Române de Radiodifuziune, Robert Cristian Schwartz, și rectorul Universității Naționale de Artă Teatrală și Cinematografică 'I.L. Caragiale', Liviu Lucaci, au semnat, miercuri, un parteneriat de colaborare între cele două instituții. Parteneriatul are ca obiectiv stabilirea unui c
Evaluarea Națională: Ponderea elevilor cu medii de 5 sau mai mari de 5 - în creștere cu 0,1% după contestații
Ministerul Educației și Cercetării a informat miercuri că, în urma reevaluării lucrărilor contestate la Evaluarea Națională, ponderea elevilor cu medii mai mari sau egale cu 5 (cinci) se situează la 79,1%, în creștere cu 0,1% față de rezultatele inițiale. În urma rezolvării contestațiilor la Evaluarea Națională, au crescut notele pentru 8.696
Au fost publicate rezultatele finale la Evaluarea Națională
Rezultatele finale la Evaluarea Națională, după rezolvarea contestațiilor, au fost miercuri publicate. Ministerul Educației și Cercetării a anunțat pe 30 iunie că 79% dintre candidații de la Evaluarea Națională au obținut medii mai mari sau egale cu 5 înainte de depunerea contestațiilor. Rezultatele sunt afișate/publicate pe baza codului u