Galaţi: Îngheţata care ajută la calmarea tusei, produs inovativ creat la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Studenţii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii "Dunărea de Jos" Galaţi au creat îngheţata de afine cu capsule de ulei esenţial de trandafir, care are proprietăţi de calmare, liniştire şi ajută la calmarea tusei.
Potrivit creatorului produsul inovativ, Isabela Anghel, masterand nutriţie, anul II la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, îngheţata cu afine şi ulei esenţial de trandafir este naturală 100%, nu are conservanţi, stabilizatori sau coloranţi.
"Este vorba de îngheţată de afine în care am introdus aromă de trandafir sub formă încapsulată, este o inovaţie de fapt. De asemenea, aroma de trandafir este puţin folosită în produse de îngheţată şi sperăm să reprezinte senzaţia verii. Inovaţia constă în capsularea uleiului de trandafir pur sub formă de pulbere ca să nu-şi piardă caracteristicile şi să poată fi regăsit integral în îngheţată. Aroma uleiului esenţial de trandafir se va elibera treptat şi va lăsa un post-gust foarte plăcut, care va dura câteva ore după ce îngheţata a fost consumată. Gustul vine mai mult din baza de lapte şi din afine, dar datorită acestei arome de trandafir are proprietăţi de calmare, liniştire, inclusiv de calmare a tusei. O îngheţată care să facă bine la tuse, care să calmeze gâtul copiilor. Este o noutate. Nu are deloc conservanţi, este doar pe bază de lapte, este cu ou. Nu are stabilizator, niciun fel de colorant, doar produse naturale', a declarat, miercuri, Isabela Anghel.
Produsul inovativ va fi prezentat într-o sesiune de comunicări ştiinţifice şi într-un concurs gastronomic, urmând să fie produs într-o gelaterie.
"Ar putea să apară la gelaterie, într-un cornet sau pahar. Preţul pe cupă ar fi în jur de 6 lei. Este un preţ mic, având în vedere că o îngheţată care nu are deloc lapte este 5 lei', a precizat Isabela Anghel. AGERPRES / (AS - autor: Dan Paic, editor: Karina Olteanu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Timiș: Casa Mühle din Timișoara, care a contribuit la renumele de 'Oraș al Florilor', a fost redeschisă comunității
Casa Mühle, o clădire istorică simbol care a contribuit la renumele Timișoarei de 'Oraș al Florilor', a fost redeschisă sâmbătă pentru comunitate de către Universitatea Politehnica Timișoara, evenimentul marcând începutul unei noi etape de valorificare a acestui monument de patrimoniu. Evenimentul organizat de pr
REPORTAJ/Tulcea: Universitatea europeană de educație continuă, pentru soluții inteligente la transformările actuale
Tulcea va avea o Universitate europeană de educație continuă, o premieră pentru mediul academic din România, inițiativa asociației Ivan Patzaichin - Mila 23 (IPM23) având la bază alte două inițiative unicat care se dezvoltă în județ, Centrul de cercetări Danubius RI Murighiol, respectiv Centrul maritim de inteligență artificială. Vicepreședin
VIDEO Ministrul Dimian: Rolul universităților devine mai important ca oricând
Ministrul Educației și Cercetării, Mihai Dimian, a afirmat vineri, la Alba Iulia, că instituțiile de învățământ superior au misiunea nu doar de a transmite cunoaștere, ci și de a forma caractere, de a susține inovația și de a pregăti generații capabile să răspundă responsabil provocărilor viitorului. Prezent la ceremonia aniversară
Alba: Elevi din Blaj și Alba Iulia, în finala națională a 'Maratonului pentru Educație Antreprenorială'
Echipele Colegiului Național 'Inochentie Micu Clain' din Blaj și Colegiului Național 'Horea, Cloșca și Crișan' din Alba Iulia vor reprezenta județul Alba în finala națională a 'Maratonului pentru Educație Antreprenorială' IV, program inițiat de Confederația Națională pentru Antreprenoriat Feminin (CONAF). Cele două echipe și-au ad
Vâlcea: Lansarea Programului Național de Educație Financiară pentru România - pe 19 mai
Lansarea oficială a Programului Național de Educație Financiară pentru România - PNEFR, un proiect amplu dedicat dezvoltării culturii financiare în rândul elevilor, părinților, profesorilor și comunităților locale, va avea loc pe 19 mai, la Râmnicu Vâlcea, anunță, vineri, într-un comunicat de presă, Federația Națională a Părinților Edupart
(P)Rezidențiat 2026: cifre ale sesiunii 2025, pregătirea pentru 15 noiembrie și ce se discută despre 2027 — analiză Grile-Rezidentiat.ro
Concursul Național de Rezidențiat 2026 se desfășoară pe 15 noiembrie, în condițiile în care bibliografia și formatul sunt păstrate la fel ca în 2025, cu excepția domeniului farmacie. Analiza datelor interne Grile-Rezi
Cifrele de școlarizare aferente anului școlar și universitar 2026 - 2027, stabilite prin Hotărâre de Guvern
Cifrele de școlarizare aferente anului școlar și universitar 2026 - 2027 pentru copii/elevi/studenți, pentru etnicii români din afara granițelor, cetățeni români cu domiciliul stabil în străinătate și pentru cetățeni străini în baza documentelor bilaterale au fost stabilite prin Hotărâre de Guvern adoptată joi de Executiv.
Bihor: O școală nouă, pentru 1.250 de elevi, va fi construită de Primăria Oradea cu o investiție de aproape 50 milioane de euro
O școală nouă, cu o capacitate de 1.250 de elevi, urmează să fie construită în cartierul Nufărul din Oradea, printr-o investiție de 247 milioane de lei, din care 65 milioane de lei reprezintă fonduri europene, a anunțat, joi, Biroul de presă al Primăriei Oradea. Potrivit unui comunicat de presă, proiectul este implementat de Primăria Municipiului Oradea,
Dâmbovița: Directorul Stațiunii Pomicole Voinești spune că tot mai puțini tineri aleg cercetarea agricolă
Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Voinești din Dâmbovița se confruntă cu lipsa de tineri cercetători, afirmă directorul stațiunii, Daniel Comănescu. 'Noi ne confruntăm cu această problemă, și nu numai noi, ci și colegii din țară. Tinerii nu mai îmbrățișează atât de mult partea aceasta agricolă și, în special, cerc
O colecție impresionantă de 127 de soiuri de bujori, expusă la Grădina Botanică a USAMV
O colecție de 127 de soiuri de bujori va fi expusă vineri în cadrul evenimentului 'Bujorul - Floarea națională a României', care va fi organizat în Grădina Botanică a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București. 'Vizitatorii vor putea descoperi o colecție impresionantă de 127 de soiuri de bujori, una d
Universitatea din București a aderat la Coaliția Globală pentru Studii Ucrainene
Rectorul Universității din București (UB), Marian Preda, a semnat miercuri Memorandumul de aderare la Coaliția Globală pentru Studii Ucrainene, alături de reprezentanți ai Universității 'Babeș-Bolyai' din Cluj-Napoca și ai Universității 'Ștefan cel Mare' din Suceava. 'Rectorul Universității din București (UB), prof. univ. d
Vâlcea: Planul de afaceri al liceenilor de la Seminarul Teologic, în finala națională a 'Maratonului pentru Educație Antreprenorială'
Echipa Seminarului Teologic Ortodox 'Sfântul Nicolae' din Râmnicu Vâlcea s-a clasat pe primul loc la etapa județeană a competiției de planuri de afaceri 'Maratonul pentru Educație Antreprenorială' și va reprezenta județul la faza națională a acestui concurs dedicat descoperirii vocației și dezvoltării spiritului antreprenorial î
Bihor/Stephen Clark, la Oradea: Dezinformarea amenință democrația europeană și încrederea publică
Directorul Direcției pentru Birouri de Legătură din cadrul Direcției Generale pentru Comunicare a Parlamentului European, Stephen Clark, a declarat miercuri, la Universitatea din Oradea, că dezinformarea reprezintă una dintre cele mai mari provocări pentru democrația europeană și pentru încrederea cetățenilor în instituții și mass-media. Oficialul
Tulcea: 100 de ani de cercetare în Delta Dunării
Specialiști din șase state participă, zilele acestea, la conferința internațională 'Istoria și viitorul sănătății zonelor umede - 100 de ani de cercetare pentru management sustenabil în Delta Dunării', organizată de Institutul Național de Cercetare Dezvoltare Delta Dunării (INCDDD) din Tulcea. Evenimentul, care reunește experți din Georgia, Germa
Black Sea Defense and Aerospace - la București; accent pe sisteme autonome, drone, contradrone, aplicații cu AI
Black Sea Defense and Aerospace - BSDA, principalul eveniment din regiunea Mării Negre dedicat industriei de apărare și securitate, începe miercuri, la București, pe platforma Romaero Băneasa. Potrivit unui comunicat de presă, cea de a X-a ediție, care marchează 20 de ani de la lansare, este și cea mai amplă organizată până î