Galaţi: Îngheţata care ajută la calmarea tusei, produs inovativ creat la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Studenţii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii "Dunărea de Jos" Galaţi au creat îngheţata de afine cu capsule de ulei esenţial de trandafir, care are proprietăţi de calmare, liniştire şi ajută la calmarea tusei.
Potrivit creatorului produsul inovativ, Isabela Anghel, masterand nutriţie, anul II la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, îngheţata cu afine şi ulei esenţial de trandafir este naturală 100%, nu are conservanţi, stabilizatori sau coloranţi.
"Este vorba de îngheţată de afine în care am introdus aromă de trandafir sub formă încapsulată, este o inovaţie de fapt. De asemenea, aroma de trandafir este puţin folosită în produse de îngheţată şi sperăm să reprezinte senzaţia verii. Inovaţia constă în capsularea uleiului de trandafir pur sub formă de pulbere ca să nu-şi piardă caracteristicile şi să poată fi regăsit integral în îngheţată. Aroma uleiului esenţial de trandafir se va elibera treptat şi va lăsa un post-gust foarte plăcut, care va dura câteva ore după ce îngheţata a fost consumată. Gustul vine mai mult din baza de lapte şi din afine, dar datorită acestei arome de trandafir are proprietăţi de calmare, liniştire, inclusiv de calmare a tusei. O îngheţată care să facă bine la tuse, care să calmeze gâtul copiilor. Este o noutate. Nu are deloc conservanţi, este doar pe bază de lapte, este cu ou. Nu are stabilizator, niciun fel de colorant, doar produse naturale', a declarat, miercuri, Isabela Anghel.
Produsul inovativ va fi prezentat într-o sesiune de comunicări ştiinţifice şi într-un concurs gastronomic, urmând să fie produs într-o gelaterie.
"Ar putea să apară la gelaterie, într-un cornet sau pahar. Preţul pe cupă ar fi în jur de 6 lei. Este un preţ mic, având în vedere că o îngheţată care nu are deloc lapte este 5 lei', a precizat Isabela Anghel. AGERPRES / (AS - autor: Dan Paic, editor: Karina Olteanu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Covasna: Oferta Festivalului MindFormers de la Sfântu Gheorghe - peste 50 de programe pentru publicul școlar
'The Future Doesn't Just Happen, We Shape It' este genericul celei de-a doua ediții MindFormers, un festival interdisciplinar de știință, tehnologie și cultură care se va desfășura în perioada 16-19 septembrie, la fosta Fabrică de Țigarete din Sfântu Gheorghe. Evenimentul va aduce în fața publicului fizicieni, cer
Galați: Conferință medicală dedicată abordării multidisciplinare a bolilor cardiovasculare, organizată de Universitatea 'Dunărea de Jos'
Universitatea 'Dunărea de Jos' din Galați va organiza, pe 25 septembrie, conferința medicală 'INIMA - Abordare multidisciplinară a bolilor cardiovasculare', dedicată prevenției, diagnosticului și managementului pacientului cu afecțiuni cardiovasculare, informează, marți, instituția de învățământ superior. Conferința
Vaslui: Atelier de robotică și programare pentru copii organizat la Biblioteca Județeană 'Nicolae Milescu Spătarul'
Biblioteca Județeană 'Nicolae Milescu Spătarul' Vaslui organizează clubul de educație digitală CODE Kids, un club de robotică și programare în care copiii vor avea ocazia să descopere, să experimenteze și să creeze cu ajutorul tehnologiei. Sunt așteptați să se înscrie elevi cu vârsta cuprinsă între 10 și 14 ani,
Leonard Azamfirei: UMFST Târgu Mureș, inclusă în premieră în ShanghaiRanking 2026
Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie 'George Emil Palade' din Târgu Mureș (UMFST) a intrat pentru prima dată în prestigiosul clasament internațional ShanghaiRanking, conform ediției 2026 a Global Ranking of Academic Subjects (GRAS) publicate marți. 'Clasamentul ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subje
Hunedoara: Toate proiectele Academiei Inventcor Deva, premiate la expoziția internațională de inventică de la Guangzhou (China)
Toate cele șase invenții și programe ale Academiei Inventcor Deva, care au fost prezentate la expoziția internațională de inventică de la Guangzhou (China), au fost premiate de juriul salonului, echipa coordonată de inventatorul Corneliu Birtok Băneasă reușind să obțină două medalii de aur, două de argint și două de bronz. Competiția a reunit peste 3.700 de in
Marcel Ciolacu: Programul 'Laptele și cornul' are nevoie de un upgrade
Președintele Consiliului Județean (CJ) Buzău, Marcel Ciolacu, a precizat că este nevoie de un 'upgrade' în ceea ce privește programul 'Laptele și cornul', care să să țină cont de anumite aspecte legate de specificul fiecărei școli, în sensul în care produsele să poată fi diversificate sau transformate într-o masă caldă, pentru reducere
Maramureș: Observarea soarelui și proiecția unor filme documentare, la 'Sărbătoarea Castanelor'
Copiii, adolescenții, dar și adulții vor avea parte de observații astronomice și lecții demonstrative de cunoaștere a cerului, cu ajutorul unui planetariu gonflabil mobil, în cadrul evenimentului 'Sărbătoarea Castanelor', care se va desfășura între 18 și 20 septembrie, a declarat, marți, pentru AGERPRES, muzeograful Sorina Mare din cadrul Muzeului
Dimian: Învățământul dual în România, din păcate, este deseori asociat cu perioada comunistă
Ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, a declarat, luni, la Iași, că învățământul dual trebuie să devină o opțiune esențială pentru elevi, nu o alternativă aleasă în lipsa altor variante. Prezent la Iași pentru a lua parte la festivitatea de inaugurare a noului an universitar organizat de Universitatea de Ști
Iași: Campusul dual de la Ezăreni, inaugurat în prezența ministrului Educației
Campusul dual de la Ezăreni, Agritech, a fost inaugurat, luni după-amiaza, în prezența ministrului interimar al Educației și Cercetării, Mihai Dimian, în cadrul evenimentelor organizate la Iași cu prilejul deschiderii anului universitar 2026-2027 organizate de Universitatea pentru Științele Vieții 'Ion Ionescu de la Brad'. La eveniment au f
Mureș: UMFST a deschis anul universitar 2026-2027 cu 14.000 de studenți în Târgu Mureș, Bistrița, Târnăveni și Hamburg
Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie 'George Emil Palade' din Târgu Mureș (UMFST) a deschis, luni, noul an universitar 2026-2027, cu aproximativ 3.500 de studenți în anul I, comunitatea academică ajungând astfel la un total de 14.000 de studenți care învață în centrul universitar din Târgu Mureș, în exte
Ministrul Educației: Școala ar trebui să fie mai apropiată de situațiile din viața reală
Ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, a declarat luni, la Iași, că pregătește un plan de măsuri pentru creșterea nivelului de competențe al elevilor, menționând totodată că rezultatele elevilor români la testările PISA au readus în atenția publică problemele vechi ale sistemului de educație, dar și unele provocări noi legate de utilizarea telefoan
Dimian: Ne încadrăm în buget, dar nu spun asta cu bucurie
Ministrul interimar al Educației și Cercetării, Mihai Dimian, a declarat luni, la Iași, că deși ministerul pe care îl conduce se încadrează în bugetul alocat, este nevoie de o suplimentare a fondurilor la următoarea rectificare bugetară pentru finanțarea unor măsuri destinate profesorilor și elevilor. Oficialul a declarat jurnaliștilor că &ic
Ministrul Educației: A scăzut foarte mult exigența, și nu doar la preuniversar, ci și la universar
Ministrul interimar al Educației și Cercetării, Mihai Dimian, a declarat luni, la Iași, că una dintre principalele probleme ale sistemului de învățământ preuniversitar românesc este scăderea exigenței, atât în preuniversitar, cât și în universitar. Ministrul Educației a opinat că elevii nu ar trebui să promoveze de la
Mihai Dimian - precizări privind rezultatele testelor PISA: Avem multe de recuperat, dar sunt soluții
Ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, a făcut luni o serie de precizări legate de rezultatele obținute de România la evaluările PISA 2025, afirmând că este nevoie de ''condiții mai bune în școli și de profesori sprijiniți''. ''Avem nevoie și de elevi motivați să învețe, de profesori exigenți, de părinți
Profesorii își pot depune dosarele pentru ocuparea funcțiilor de director începând de luni
Depunerea dosarelor de înscriere la concursul pentru ocuparea funcției de director sau director adjunct în unitățile de învățământ preuniversitar de stat începe luni și se încheie pe 2 octombrie, fiind vorba de peste 7.800 de posturi vacante. Conform Ministerului Educației și Cercetării, la concurs pot participa cadre didact