INS: Producția de carne a crescut la porcine, ovine, caprine și păsări, iar la bovine a scăzut, în 2025
Numărul sacrificărilor și producția de carne au crescut în 2025, față de anul anterior, la porcine, ovine, caprine și la păsări, în timp ce la bovine s-au înregistrat scăderi, potrivit datelor provizorii publicate marți de Institutul Național de Statistică (INS).
În luna decembrie a anului trecut, comparativ cu luna decembrie din 2024, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la ovine și caprine și la păsări, iar la bovine și la porcine au scăzut.
Conform INS, în decembrie 2025, numărul bovinelor sacrificate a scăzut de la 44.000 la 41.000 de capete, iar greutatea în carcasă a coborât, față de aceeași lună din 2024, de la 7.146 la 6.803 de tone. La nivelul întregului an, numărul bovinelor sacrificate s-a diminuat de la 573.000 la 480.000 de capete, în timp ce greutatea în carcasă a scăzut de la 80.323 la 79.907 de tone.
La specia porcine, în decembrie 2025 s-au sacrificat mai puține animale (682.000 față de 694.000 de capete), iar greutatea în carcasă s-a diminuat față de decembrie 2024, de la 63.415 la 63.196 de tone. Pe tot anul, sacrificările au crescut de la 3,53 milioane la 4,01 milioane de porci, iar producția a urcat de la 328.590 tone la 365.575 tone.
În ceea ce privește sacrificarea ovinelor și caprinelor, datele INS arată în decembrie 2025 o creștere față de decembrie 2024, de la 311.000 la 313.000 de capete, greutatea în carcasă fiind mai mare (4.570 de tone față de 4.649 de tone). Comparativ cu anul anterior, în 2025 sacrificările au crescut de la 5,863 milioane de capete la 6,785 milioane de capete, iar greutatea în carcasă a urcat de la 56.230 la 82.211 de tone.
Potrivit datelor INS, sacrificările la păsări au crescut în decembrie 2025 față de decembrie 2024, de la 27,605 la 31,468 milioane de capete, iar greutatea în carcasă a urcat de la 46.463 la 50.492 de tone, în timp ce, raportat la anul precedent, în 2025 sacrificările au crescut de la 330,552 milioane de păsări la 366,618 milioane, iar greutatea în carcasă a urcat de la 576.325 la 611.309 de tone.
Greutatea medie în carcasă consemnată în anul 2025 a fost de 166,5 kilograme la bovine, 91,1 kilograme la porcine, 12,1 kilograme la ovine/caprine și 1,7 kilograme la păsări.
INS precizează că greutatea medie în carcasă reprezintă raportul dintre greutatea în carcasă totală și numărul de animale sau păsări sacrificate. AGERPRES/(AS - redactor: Cristian Anghelache, editor: Mariana Nica, editor online: Simona Aruştei)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Președintele ANSVSA: Târgul 'Sigur și Gustos' promovează tradiția, calitatea și siguranța alimentară
Tradiția, calitatea și siguranța alimentară sunt principalele valori promovate în cadrul primei ediții a târgului gastronomic 'Sigur și Gustos', un brand care urmează să devină 'o garanție absolută pentru produsele românești', susține președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Ale
Analiză AEI: România, pe primul loc în UE la povara reală a prețului la energie electrică
România se clasează pe primul loc în Uniunea Europeană (UE) în privința poverii reale a prețului la energie electrică, cu o valoare nominală cu 21% peste media europeană, arată o analiză de specialitate publicată, miercuri, de Asociația Energia Inteligentă (AEI). 'În statisticile europene ale prețului la energie, Ro
Program pentru consolidarea IMM-urilor prin finanțare, lansat miercuri la București
Conferința de lansare a Programului pentru consolidarea IMM-urilor prin acces îmbunătățit la finanțare - SME ECO-TECH, finanțat din cea de-a doua contribuție elvețiană pentru România, va avea loc miercuri, la București. Programul este gestionat și implementat de către Ministerul Economiei, Digitalizării, Antreprenoriatului și Turis
Luca Niculescu: România a închis 24 dintre cele 25 de comitete din procesul de aderare la OCDE
România a închis 24 dintre cele 25 de comitete din procesul de aderare la OCDE și se află pe primul loc între statele care au început negocierile în 2022 - 2023, apropiindu-se de etapa finală a aderării, a declarat marți secretarul de stat în Ministerul Afacerilor Externe, Luca Niculescu, coordonator național pentru aderare.
România are nevoie urgentă de un guvern pentru a menține credibilitatea finanțelor publice, susține președintele AHK România
Formarea rapidă a unui guvern este esențială pentru păstrarea credibilității financiare a României și evitarea unor efecte negative în lanț asupra cursului valutar, dobânzilor și inflației, susține președintele AHK România, Volker Raffel. 'Dacă România merită sau nu să adere la OCDE este o decizie a OCDE și nu voi comenta aces
Nazare: România intră într-o perioadă de interimat guvernamental, fără să își permită însă un interimat economic
Stabilitatea economică a României și menținerea ratingului de țară sunt prioritare după votul de marți al moțiunii iar România intră într-o perioadă de interimat guvernamental, fără să își permită însă un interimat economic, susține ministrul interimar al Finanțelor, Alexandru Nazare. 'Stabilitatea economică a
Platforma europeană de social media eYou se lansează public cu 50.000 de utilizatori
Platforma europeană de social media eYou, care verifică în timp real veridicitatea postărilor, a fost lansată oficial marți pentru public. Potrivit unui comunicat transmis AGERPRES, platforma cu cei doi co-fondatori stabiliți în România a ajuns la 50.000 de utilizatori înregistrați încă din perioada de pre-lansare.
Concordia cere formarea urgentă a unui nou Guvern cu mandat de reducere a risipei și relansare economică
Confederația Patronală Concordia cere formarea urgentă a unui nou Guvern cu mandat de repornire a economiei, continuare a reformelor structurale și menținerea angajamentelor față de partenerii internaționali. Concordia transmite, printr-un comunicat, că o criză politică prelungită poate costa România peste 100 de miliarde de lei în cinci ani, prin
MADR: Eveniment dedicat valorilor autentice ale satului românesc, în perioada 6-8 mai 2026
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), alături de Cooperativa Agricolă Caprirom Sud-Muntenia, organizează, în perioada 6-8 mai 2026, un eveniment dedicat valorilor autentice ale satului românesc. 'Timp de trei zile, curtea ministerului devine un spațiu al diversității agroalimentare, unde fiecare produs spune o poveste - despre l
Compania Națională de Investiții Rutiere preia cinci proiecte noi de infrastructură rutieră
Compania Națională de Investiții Rutiere (CNIR) preia patru proiecte de drumuri de mare viteză și noul pod peste Dunăre de la Giurgiu-Ruse, proiecte majore ce însumează aproximativ 300 de kilometri de autostradă și drumuri expres. Potrivit unui comunicat al CNIR, transferul acestor obiective strategice este în corelare cu prevederile OUG 55/2016 și
Negrescu: Deprecierea istorică a monedei naționale tinde să se accentueze; este momentul ca BNR să intervină
Deprecierea istorică a monedei naționale tinde să se accentueze și, dincolo de intervenția pe piața valutară, soluția de avarie ar putea fi creșterea dobânzilor pentru a tempera slăbirea leului, susține consultantul economic Adrian Negrescu. 'Deprecierea istorică a monedei naționale tinde să se accentueze și cred ca a venit momentul ca BNR să intervi
Ministerul Finanțelor a atras, marți, 60 de milioane de lei de la bănci, suplimentar la licitația de luni
Ministerul Finanțelor a atras, marți, suma de 60 de milioane de lei de la bănci, suplimentar la licitația de luni, când a împrumutat 628,7 milioane de lei, la o dobândă de 7,05% pe an, printr-o emisiune de obligațiuni de stat de tip benchmark cu maturitatea reziduală la 63 luni. Valoarea nominală a emisiunii suplimentare a fost de 94,4 milioa
Euro a atins un nou maxim istoric: 5,2180 lei
Moneda națională s-a depreciat marți, în raport cu euro, care a fost calculat de Banca Națională a României (BNR) la 5,2180 lei, în creștere cu 1,82 bani (+0,35%) față de cotația precedentă, de 5,1998 lei, înregistrând un nou maxim istoric. De asemenea, leul a pierdut teren în fața dolarului american, care a
Două contestații, depuse la contractul pentru proiectarea și execuția tronsonului 4 al Autostrăzii A8
Concelex și Construcții Erbașu au depus contestații la contractul pentru proiectarea și execuția tronsonului 4 DN24 (Iași) - Vamă, Pod peste Prut la Ungheni al Autostrăzii A8 Târgu Neamț (Moțca) - Iași - Ungheni, informează, marți, Compania Națională de Investiții Rutiere (CNIR). 'CNIR a formulat către Consiliul Național pentru Soluț
Guvernul permite utilizarea terenurilor degradate pentru proiecte de energie regenerabilă
Executivul a aprobat modificări la Legea 268/2001, care permit valorificarea terenurilor agricole degradate ale statului pentru investiții în energie regenerabilă, prin proceduri simplificate și digitalizate, a anunțat marți Ministerul Agriculturii. Conform sursei citate, prin utilizarea terenurilor agricole degradate aflate în pro