ANSVSA: Verificări extinse pentru prevenirea riscurilor alimentare în cofetării și patiserii; amenzi de 3,45 milioane de lei
Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au verificat, în ultima săptămână din ianuarie, aproape 1.700 de laboratoare de cofetărie și patiserie din toată țara și au aplicat sancțiuni contravenționale în valoare totală de 3,451 milioane de lei, fiind emise 23 de Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA) și cinci Ordonanțe de Interzicere a Activității (OIA).
Potrivit unui comunicat al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în lunile ianuarie și februarie, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor desfășoară, etapizat, controale tematice la nivel național în unități din sectorul produselor alimentare de origine non-animală.
După acțiunile derulate anterior în unități de morărit și panificație, în perioada 26 - 30 ianuarie 2026, controalele oficiale au vizat laboratoarele de cofetărie și patiserie, unități înregistrate pentru siguranța alimentelor, urmărindu-se respectarea condițiilor de igienă, trasabilitate, etichetare și conformitatea documentelor însoțitoare ale produselor alimentare.
În cadrul acestei etape, au fost verificate 1.674 de laboratoare de cofetărie și patiserie iar în urma controalelor efectuate, inspectorii au aplicat 354 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3,451 milioane de lei, precum și 168 de avertismente. Totodată, au fost emise 23 de Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA) și cinci Ordonanțe de Interzicere a Activității (OIA).
De asemenea, a fost dispusă reținerea oficială a unei cantități de 257 kilograme de produse alimentare (cozonac, alune, nuci și produse de patiserie), care au fost dirijate către neutralizare, valoarea acestora fiind de 9.833 de lei.
În urma controalelor, au fost depistate o serie de neconformități, printre cele mai frecvente abateri identificate numărându-se: lipsa buletinelor de analiză pentru acrilamidă; monitorizări HACCP incomplete; evidențierea necorespunzătoare a alergenilor; lipsa lotizării materiilor prime; etichetare incompletă a produselor finite și semifabricatelor; deficiențe structurale ale spațiilor; igienizare necorespunzătoare a suprafețelor, instalațiilor și ustensilelor; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea frecvenței de prelevare a probelor din programul de autocontrol; grafice de temperatură neactualizate; echipament de protecție incomplet; completarea incorectă a formularelor de igienizare.
''Cofetăriile și patiseriile trebuie să funcționeze în condiții stricte de conformitate, iar ANSVSA va continua acțiunile de verificare pentru protejarea cetățenilor și creșterea responsabilității operatorilor din sectorul alimentar'', a declarat președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, citat în comunicat.
De asemenea, în cadrul controalelor, au fost prelevate 205 probe pentru analize de laborator, conform Programului de supraveghere și control, pentru verificarea conformității produselor alimentare și a respectării limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, aditivi, contaminanți și alte substanțe interzise.
''Acțiunile de verificare vor continua, conform calendarului stabilit, și în alte sectoare alimentare de origine nonanimală, inclusiv în retail și alimentație publică'', transmit reprezentanții ANSVSA. AGERPRES/(AS - redactor: Oana Tilică, editor: Andreea Marinescu, editor online: Gabriela Badea)
* Sursa foto: Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor / Facebook.com
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Miruță: Pe Valea Oltului, traficul este oprit haotic, pentru perioade prea lungi
Traficul pe Valea Oltului este oprit haotic pentru lucrări, pentru perioade prea lungi, fără o organizare care să minimizeze impactul asupra circulației, afirmă ministrul interimar al Transporturilor, Radu Miruță. După o oră în care a stat blocat în trafic pe Valea Oltului, ministrul de resort a constatat că la punctul care genera blocajul lucrau p
Modificări în circulația a opt trenuri de călători, în perioada 5 octombrie - 5 noiembrie
Lucrările la infrastructura feroviară în stația Târgu Jiu vor determina modificarea circulației în cazul a opt trenuri de călători, în perioada 5 octombrie - 5 noiembrie. Potrivit unui comunicat al CFR Călători, în perioada 5 octombrie - 4 noiembrie 2026, trenul IR 1825 București Nord - Craiova - Târgu Jiu se anulează pe dis
S-a constituit grupul de sprijin pentru IMM-uri din Parlamentul României
Membri ai Confederației Patronale IMM România și parlamentari din toate grupurile parlamentare ale Senatului și Camerei Deputaților au constituit grupul de sprijin pentru IMM-uri din Parlament, o platformă informală, voluntară și transpartinică ce are ca scop realizarea unui dialog constant pentru politici publice adaptate nevoilor reale ale antreprenorilor.
CONAF organizează la Madrid cea de-a treia ediție internațională a Galei Women in Economy
Confederația Națională pentru Antreprenoriat Feminin (CONAF) organizează, pe 29 septembrie 2026, la Madrid, cea de-a treia ediție internațională a Galei 'Women in Economy', eveniment dedicat promovării antreprenoriatului feminin și dezvoltării relațiilor economice dintre România și Spania. Gala 'Women in Economy - Spanish Edition' este co
Majoritatea românilor întreabă AI când nu știu ceva; România, pe ultimul loc în UE la utilizarea AI în companii (raport)
Majoritatea românilor (83%) apelează la Inteligența Artificială (AI), însă doar 15,4% o utilizează la locul de muncă, reiese dintr-o analiză prezentată, vineri, la o conferință de specialitate, de CES Institute. Conform datelor centralizate, cu toate acestea, România este pe ultimul loc în Uniunea Europeană (UE) la utilizarea AI î
Volatilitatea de pe piața petrolului, mai periculoasă pentru economia României decât un preț mare, dar previzibil (analist)
Anul 2026 va rămâne în manualele de economie ca anul în care piața petrolului și-a pierdut linia, iar pentru economia românească, deja fragilă, această volatilitate este mai periculoasă decât un preț mare, dar previzibil, arată o analiză, publicată vineri. Datele centralizate de think-tank-ul economic Frames relev
TollRo devine operațional de la 1 octombrie; rovinieta și tariful de drum, achitate prin noul sistem
Platforma TollRo va deveni operațională de la 1 octombrie 2026, ora 00:00, iar rovinieta, tichetul de rută și tariful TollRo vor putea fi achitate exclusiv prin noul Sistem de Tarifare Rutieră Electronică, potrivit unui comunicat de presă al Companiei Naționale de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR). Etapa de testare a platformei, &
ANPC a amendat cu peste 4,2 milioane de lei agenți economici din diverse sectoare de activitate
Comisarii din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au aplicat, în perioada 21-25 septembrie, amenzi totale de peste 4,2 milioane de lei, în urma controalelor efectuate la nivel național, în sectorul alimentar și nealimentar, alimentație publică și la unitățile de învățământ preșcolar cu program prelungit.
Vișan (CCIR): Deficitul de specialiști calificați rămâne o problemă majoră în România
Costurile salariale au crescut mai repede decât productivitatea muncii, iar deficitul de specialiști calificați rămâne o problemă majoră, a susținut secretarul general adjunct al Camerei de Comerț și Industrie a României (CCIR), Bogdan Vișan, în cadrul unui eveniment referitor la economia românească. Potrivit unui comunicat de pre
AMOFM București: Peste 8.100 de persoane au fost angajate în primele opt luni ale acestui an
Un număr de 8.124 de persoane, din care 3.960 de sex feminin, au fost încadrate în primele opt luni ale anului prin intermediul Agenției Municipale pentru Ocuparea Forței de Muncă (AMOFM) București, a anunțat vineri instituția. Din totalul persoanelor ocupate în această perioadă, 3.238 au fost peste 45 de ani (peste 55 ani, 1
APIA: Producătorii vitivinicoli mai pot depune cereri pentru investiții până la 19 octombrie
Producătorii vitivinicoli mai pot depune până la 19 octombrie 2026 cereri de finanțare pentru investiții, prin două intervenții pentru care sunt disponibile fonduri totale de 11,044 milioane de euro, a anunțat vineri Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA). ''APIA reamintește producătorilor vitivinicoli că sesiu
Vevera (ICI București): AI este prietenul nostru, dar în același timp și inamicul nostru
Inteligența Artificială (AI) este prietenul nostru, dar în același timp și inamicul nostru, a declarat, vineri, într-o conferință de specialitate, directorul general al Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare în Informatică (ICI București), Adrian-Victor Vevera. ''În fiecare zi apar dezbateri despre AI, de
Câștigul salarial mediu net la nivel național a crescut anul trecut cu 307 lei, la 5.266 lei (statistică)
Câștigul salarial mediu brut lunar înregistrat la nivelul economiei naționale în anul 2025 a fost 8.716 lei, cu 8,1% (+655 lei) mai mare față de anul precedent, în timp ce câștigul mediu net a ajuns 5.266 lei, în creștere cu 6,2% (+307 lei) comparativ cu anul precedent, arată
Expert: AI înlocuiește mai mult de 50% dintre sarcinile pe care le facem astăzi
Inteligența Artificială (AI) înlocuiește mai mult de 50% dintre sarcinile pe care le facem astăzi, iar noua tehnologie trebuie să ne amplifice calitățile și să fie o extensie a ceea ce putem face, a valorii și expertizei noastre, a declarat, vineri, într-o conferință de specialitate, Mohammed Benzakour, specialist în transformare organizațională și
Ministerul Economiei lucrează la adaptarea legislației românești la Regulamentul European privind închirierea pe termen scurt
Ministerul Economiei, Digitalizării, Antreprenoriatului și Turismului (MEDAT) lucrează la adaptarea legislației românești pentru armonizare cu regulamentul European 1028/2024, privind închirierea pe termen scurt, a declarat, vineri, Alin Grigore, director general în cadrul ministerului, la un eveniment de specialitate. '&