Bucureștenii sunt așteptați în acest weekend la Biblioteca Națională a României, unde se va desfășura cel mai așteptat festival dedicat ciocolatei de nișă din România - Chocolate Saga 2025.

Potrivit organizatorilor, ediția din această toamnă a festivalului va reuni peste 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, trei branduri internaționale și peste 60 de produse conexe și materii prime.

Timp de trei zile, pasionații de ciocolată, artă și gastronomie sunt invitați într-o călătorie multisenzorială, unde fiecare colț de festival spune o poveste despre rafinament, tradiție și inovație. ''Festivalul ciocolatei a crescut exponențial, de la ediție la ediție. Același lucru se va întâmpla și în acest an. La final de octombrie, în spațiul superb al Bibliotecii Naționale, vă asigur că vom asista la o sărbătoare a ciocolatei, un eveniment cum n-a mai văzut Bucureștiul. Vă așteaptă surprize, arome și gusturi speciale'', a transmis Andreea Ilina, organizator al evenimentului, într-un comunicat transmis AGERPRES.

Expoziția va prezenta călătoria ciocolatei de la civilizațiile aztecă și mayașă - unde era folosită în ritualuri și avea semnificații sacre - până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un produs de lux al curților regale. Vizitatorii vor descoperi cum ciocolata a evoluat de la un produs rezervat elitei la un produs de masă, transformându-se în deliciul universal de astăzi, susțin organizatorii.

Festivalul va găzdui, pentru prima dată, și o expoziție impresionantă de statui din ciocolată, întruchipând personalități și simboluri culturale. Maeștrii ciocolatieri Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, multiplu premiați internațional, vor fi prezenți la eveniment, aducând sculpturi unicat din ciocolată și susținând demonstrații live cu combinații de arome și tehnici spectaculoase.

''Am pregătit o istorie a ciocolatei de la azteci până în prezent, cu date interesante pentru orice vizitator, documentare video și vom organiza și două zone de expunere a creațiilor maeștrilor români în materie de sculpturi în ciocolată. Copiii vor avea multe ateliere la care pot participa și vom avea un colț de lectură - doar suntem într-o bibliotecă'', a punctat Adina Istrate, organizator al festivalului, în comunicatul citat.

De asemenea, în fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri români vor susține show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi.

''Publicul va putea descoperi și degusta o selecție variată de ciocolate artizanale, cu origini din întreaga lume: ciocolată cu lapte cremoasă și fină, ciocolată neagră intensă cu note de fructe roșii sau cafea, combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu, sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale - praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie - ori ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate'', menționează organizatorii festivalului.

Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi ghidată de expertul internațional Martin Christy, într-un atelier de degustare profesională, unde participanții vor învăța cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.

Festivalul va include și ateliere unde vizitatorii își pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot picta cu ciocolată. Cei mici se pot bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting.

Nu în ultimul rând, ediția a VII-a a Chocolate Saga va aduce, în premieră, parfumuri de nișă create de parfumieri români premiați la nivel internațional. Meus Art Parfumery aduce creațiile ''gourmet'' ale celor mai talentați creatori de parfumuri din România. Notele de ciocolată se vor combina armonios cu alte arome inedite - piele, piper, cafea sau mosc - pentru a completa tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.

Pentru momentele de relaxare, participanții pot vizita Colțul de Lectură, unde se pot bucura de o carte bună alături de o ciocolată fină. La finalul vizitei, publicul este invitat să devină personaj principal într-un film 360° interactiv.

Programul festivalului este: vineri, între orele 12:00 - 20:00, sâmbătă (10:00 - 20:00), duminică (10:00 - 18:00). Prețul unui bilet este de 20 de lei - vineri și de 25 de lei - sâmbătă și duminică. Copiii până în 10 ani și persoanele cu dizabilități au acces gratuit. AGERPRES/(AS - redactor: Mariana Nica, editor: Andreea Marinescu, editor online: Gabriela Badea) 

* Mai multe imagini pe AGERPRES FOTO