BTA/Perspectivele vinului în Bulgaria: recoltă mai mică, calitate mai ridicată, prețuri în creștere
O recoltă de struguri de înaltă calitate este așteptată în Bulgaria anul acesta, dar în cantități mici, a declarat pentru BTA președintele Uniunii Enologilor Bulgari, Stanimir Stoyanov. Vinurile vor fi bune, dar la prețuri mai mari, a adăugat el.
În ultimii ani, sectorul vinului din Bulgaria s-a confruntat cu o concurență în creștere din partea altor state membre ale Uniunii Europene, a explicat Stoyanov. Acest lucru se datorează și structurii industriei din Bulgaria. Există o tendință către crearea și dezvoltarea unor crame de familie de tip boutique din ce în ce mai mici, care nu pot concura semnificativ pe piețele externe, spre deosebire de marii producători industriali de vin, a remarcat el. Cu ani în urmă, producția de vin a țării era orientată spre export, dar în ultimul timp toți concurează pe piața internă, iar acest lucru va continua probabil în următorii ani. Marii producători de vin din întreaga lume devin din ce în ce mai mari, iar concurența cu aceștia este dificilă, dar acest lucru permite concentrarea atenției asupra vinurilor de calitate și a produselor cu o valoare adăugată bună, a spus oenologul.
Producția de vin din Bulgaria a înregistrat un declin în ultimii ani, iar suprafața acoperită de podgorii se micșorează, a explicat Stoyanov. El a adăugat că problema mai mare este legată de viticultură, ceea ce este evident în anii dificili precum ultimii, inclusiv acesta. Industria este complexă, necesită multă forță de muncă și este dificil să găsești oameni care să poată lucra și să producă materiile prime necesare pentru producția de vin, a spus oenologul. Munca manuală nu mai este singura cerință, deoarece este implicată și tehnologia avansată, a indicat el. Automatizarea a avansat, pulverizarea se face chiar și cu drone, ceea ce necesită operatori cu cunoștințele, abilitățile și documentația relevante.
Viile din Bulgaria produc struguri relativ scumpi, astfel încât produsul vinicol este, de asemenea, un produs la un preț ridicat, a explicat Stoyanov. Acest lucru este influențat nu numai de factorul uman, ci și de condițiile climatice.
'Anul acesta, primăvara ne-a surprins cu înghețuri târzii și ninsori, ceea ce a dus la pagube în multe locuri. Acestea au fost urmate de o vară uscată și caldă, similară cu cea pe care am avut-o în ultimii ani. Aceasta nu a fost o mare surpriză, pentru că am văzut că aceasta a fost tendința în ultima vreme, dar, cu toate acestea, podgoriile care nu pot fi irigate încă suferă de pe urma secetei severe, ceea ce duce la pierderi de randament. Grindina locală care lovește anumite podgorii este, de asemenea, un factor neplăcut. Toți acești factori indică o recoltă ușor mai mică în privința volumului', a spus oenologul.
În Bulgaria, soiul de struguri este în continuă schimbare, a spus Stoyanov. 'Tendința ultimilor zece ani de a acorda mai multă atenție dezvoltării vechilor noastre soiuri tradiționale este încă evidentă. Acesta este unul dintre factorii care pot determina viitorul vinificației bulgare'.
Soiurile internaționale clasice, precum Cabernet Sauvignon, Chardonnay și Merlot, încă dețin cea mai mare pondere din producție, dar acum există o nevoie și o cerere clară pentru soiuri locale precum Mavrud, Rubin, Gamza, Varna și Vratsa Muscat', a explicat el.
'În ultimii ani, a existat o creștere semnificativă a cererii de vinuri albe, iar soiurile noastre tradiționale de struguri albi sunt foarte apreciate', a spus oenologul. Recent, acestea au fost un sector dominant, depășind vinurile roșii, dar există o lipsă a acestora. Acestea sunt diversele soiuri Muscat, Dimyat și Tamyanka, a explicat el. Oamenii le caută, iar acest lucru determină piața vinului din Bulgaria. Cât despre rose, acesta este o nișă modernă. Acest tip de vin este în dezvoltare, dar menține o pondere stabilă de aproximativ 15% din producția totală, și nu există tendințe clare pentru o creștere semnificativă, a adăugat Stoyanov.
Știre selectată de BTA pentru promovare și publicare de către AGERPRES, fără intervenție pe text, conform acordului de colaborare dintre agenții. AGERPRES/(AS - redactor: Mihaela Dicu, editor: Mariana Nica, editor online: Anda Badea)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Toyota - prima companie din Japonia care înregistrează vânzări anuale de de peste 50.000 miliarde de yeni
Vânzările Toyota Motor Corp în anul fiscal 2025 au crescut cu 5,5% față de anul precedent, la 50.680 miliarde de yeni (32,3 miliarde de dolari), devenind prima companie niponă care înregistrează vânzări anuale de de peste 50.000 miliarde de yeni, transmit Reuters și Kyodo. În schimb, profitul net a scăzut cu 19,2%
Eurostat: România, printre cele patru state UE unde au crescut prețurile la gaze pentru consumatorii non-casnici
Prețul mediu la gaze pentru consumatorii non-casnici din UE a fost de 6,05 euro pentru 100 kWh, în semestrul doi din 2025, în scădere de la 6,60 euro pentru 100 kWh, în prima jumătate din 2025 (minus 8,3%), după un an de prețuri echilibrate, arată datele publicate vineri de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat). Prețul mediu la gaze p
CE: Sancțiunile financiare impuse angajatorilor care angajează migranți în situație neregulamentară depășesc 200 de milioane de euro pe an
Comisia Europeană a adoptat vineri rapoartele privind punerea în aplicare a două instrumente-cheie care stabilesc norme comune ale UE pentru lucrătorii migranți din UE - Directiva privind sancțiunile împotriva angajatorilor (adoptată în 2009) și Directiva privind lucrătorii sezonieri (2014), se arată într-un comunicat al Executivului comunitar.
CE: Pasagerii afectați de anulări continuă să beneficieze de drepturile pasagerilor aerieni
Comisia Europeană a adoptat vineri orientări pentru sectorul transporturilor și turismului din UE, dând asigurări că pasagerii afectați de anulări continuă să beneficieze de drepturile pasagerilor aerieni, în contextul perturbărilor actuale ale aprovizionării cu combustibil și al închiderii anumitor rute aeriene și maritime legate de criza din Orientul Mijl
FAO: Prețurile mondiale la alimente, la cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani, din cauza războiului
Indicele global al prețurilor produselor alimentare a crescut pentru a treia lună consecutiv în aprilie, ajungând la cel mai mare nivel din ultimii peste trei ani, în special prețurile uleiurilor vegetale situându-se la un nivel ridicat, în urma escaladării conflictului din Orientul Mijlociu, a anunțat vineri Organizația Națiunilor Unite pentru
Eurostat: România, cel mai semnificativ declin din UE al producției de servicii, în februarie
Producția de servicii a crescut cu 1,3% în Uniunea Europeană și cu 1,4% în zona euro în februarie, comparativ cu perioada similară din 2025, însă România este statul membru UE unde a scăzut cel mai mult acest indicator, conform datelor publicate vineri de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat). În r&a
Christine Lagarde (BCE) este sceptică în legătură cu o monedă digitală stabilă legată de euro
Președinta Băncii Centrale Europene, Christine Lagarde, și-a exprimat vineri scepticismul privind necesitatea, în zona euro, a unei monede digitale stabile (stablecoin) legată de euro, spunând că ar putea afecta propria activitate a BCE și ar putea exacerba turbulențele financiare, transmite Reuters. Stablecoins rămân un prod
Grecia: Veniturile din turism au crescut cu 9,4% în 2025, ajungând la 23,63 miliarde de euro
Numărul vizitatorilor străini în Grecia a ajuns la 43,31 milioane anul trecut, o creștere cu 6,4% față de 40,69 milioane în 2024, aceste evoluții contribuind la avansul cu 9,4% al veniturilor din turism, care s-au situat la 23,63 miliarde de euro, informează publicația elenă Kathimerini. Conform datelor finale raportate de Banca Ce
Airbus nu reușește să mențină ritmul livrărilor de avioane în 2026
Airbus a informat că a livrat mai puțin avioane în primele patru luni din acest an, comparativ cu perioada similară din 2025, ceea ce scoate în evidență presiunile asupra grupului aeronautic european de a accelera transmiterea aeronavelor către companiile aeriene, transmite Reuters. În aprilie, compania a livrat 67 de avioane
Prețurile petrolului scad, pe fondul speranțelor unui acord între SUA și Iran
Prețurile petrolului au continuat să scadă joi, pe fondul speranțelor unui potențial acord de pace SUA - Iran, transmit Reuters și EFE. Țițeiul Brent din Marea Nordului, referința globală, a scăzut cu aproape 5%, la 96,37 dolari per baril, după ce miercuri înregistrase un declin de 8%. Cu toate acestea, țițeiul Brent încă este cu aproximativ 40% pe
China va construi o autostradă de peste un miliard de euro în Serbia
O companie chineză va construi o autostradă de 1,3 miliarde de euro în Serbia, cel mai recent dintr-o serie de proiecte de infrastructură susținute de Beijing în regiune, au anunțat joi autoritățile din țara balcanică, relatează AFP. În ultimul deceniu, Serbia, candidată la aderarea la UE, a înregistrat o înmulțire semnifi
Fitch: Măsurile europene menite să atenueze impactul creșterii prețurilor energiei ar putea afecta finanțele publice
Măsurile guvernelor europene menite să atenueze impactul creșterii prețurilor energiei asupra gospodăriilor și companiilor ar putea avea un impact semnificativ asupra finanțelor lor publice, dacă vor fi extinse, a avertizat joi Federico Barriga-Salazar, șeful diviziei de ratinguri suverane pentru Europa Occidentală la agenția de evaluare financiară Fitch, transmite Reuters.
Eurostat: România și Germania, singurele state membre UE unde au scăzut vânzările cu amănuntul în martie
Volumul comerțului cu amănuntul a crescut cu 1,9% în Uniunea Europeană și cu 1,2% în zona euro, în martie, comparativ cu perioada similară din 2025, iar România și Germania sunt singurele state membre UE unde a scăzut acest indicator, arată dat
BCE: Integrarea zonei euro nu a ajuns la piețele bursiere
Integrarea financiară în zona euro a înregistrat progrese constante în ultimii ani, dar piețele bursiere rămân fragmentate, rămânând în urma evoluțiilor din sectorul bancar și al pieței datoriilor, se arată într-un raport publicat joi de Banca Centrală Europeană (BCE), transmite Reuters. BCE și C
AirAsia a semnat un acord de 19 miliarde de dolari pentru a achiziționa 150 de avioane Airbus A220 fabricate în Canada
AirAsia, cel mai mare operator aerian low-cost din Asia de Sud-Est, a semnat un acord de 19 miliarde de dolari pentru a achiziționa 150 de avioane Airbus A220 fabricate în Canada, au anunțat cele două companii, transmite AFP. De asemenea, AirAsia a informat joi că ar putea dubla comanda pentru a acoperi cererea viitoare. A