La început a fost uleiul de măsline, urmat de cacao și cafea, acum un nou produs alimentar este afectat de probleme în aprovizionarea cu ingrediente de bază, respectiv alunele care intră în componența cremei de ciocolată Nutella, transmite Bloomberg.

Prețurile angro în Turcia, care este responsabilă pentru aproximativ 65% din producția mondială de alune, au crescut cu aproape 30% începând din luna aprilie, după cel mai grav îngheț de primăvară din ultimul deceniu. Și prețurile sunt așteptate să continue să crească, susține firma de consultanță Expana.

'Fluctuațiile în livrările și prețurile din Turcia se repercutează asupra întregii piețe', susține Consiliul Internațional al Nucilor și Fructelor Uscate, un organism reprezentativ pentru acest sector. Chiar dacă unele livrări alternative sunt disponibile de la mici producători precum Italia, SUA și Chile, 'acesta nu vor fi suficiente pentru a acoperi poziția dominantă a Turciei'.

Asta ar putea fi o veste proastă pentru cel mai mare cumpărător mondial de alune, grupul italian Ferrero SpA, care preia aproximativ un sfert din recolta Turciei pentru a produce bunătăți precum ciocolata Ferrero Rocher și crema de ciocolată Nutella. Alunele reprezintă 13% din ingredientele care stau la baza cremei de ciocolată și Ferrero produce milioane de borcane în fiecare an.

Evenimente meteo, inclusiv înghețul, 'pot avea un impact' asupra producției de alune a Turciei, a informat producătorul cremei de ciocolată într-un comunicat de presă, dar a adăugat că nu se așteaptă să apară perturbări în aprovizionarea sa, citând livrările alternative din Italia, Chile și SUA.

Acesta este un nou exemplu al vulnerabilității aprovizionării mondiale cu alimente, de la deserturi precum Nutella la produse esențiale precum grâul, la schimbările climatice. Prețurile la cafea și cacao au explodat, afectate de vreme impredictibilă. Livrările de ulei de măsline au fost reduse din cauza intensificării valurilor de căldură în sudul Europei.

Unii fermieri turci care cultivă alune la altitudini mari au pierdut între 50% și 100% din recolta lor, spune Cem Senocak, președintele National Hazelnut Council.

Pagubele provocate de îngheț plantațiilor de alun ar putea deveni o problemă politică pentru președintele Turciei, Recep Tayyip Erdogan. Aproximativ 450.000 de familii depind de această cultură pentru mijloacele lor de trai, fiind concentrați în provinciile de pe coasta Mării Negre, un bastion al lui Erdogan. Președintele Turciei anunță personal prețul pe care un organism de stat îl plătește fermierilor în fiecare an, iar, în unele cazuri, prețurile dezamăgitoare s-au tradus în pierderi de voturi la alegeri.

Cu toate acestea, unii investitori caută modalități prin care ar putea să profite de lipsa alunelor. Managerul de active finlandez Evli a inclus procesatorul turc de alune Balsu Gida Sanayi ve Ticaret AS în fondul său Emerging Frontier, prognozând că prețurile angro la alune ar putea să se multiplice de cinci ori pe parcursul anului următor, pe baza unei analize a precedentelor situații de îngheț și infestare cu dăunători.

Principalul grup al exportatorilor turci și-a revizuit deja estimările cu privire la recolta din acest an, cu o cincime, până la 609.000 de tone.

'Pur și simplu nu există un loc de unde să poți lua cantitățile lipsă de alune până la următoarea recoltă a Turciei din luna august 2026', susțin Burton Flynn și Ivan Nechunaev, consilieri de investiții la fondul finlandez. AGERPRES/(AS-redactor: Constantin Balaban, editor: Mariana Nica, editor online: Andreea Lăzăroiu)