Crescătorii de oi din Australia profită de prețurile record la carnea de oaie, în condițiile în care creșterea cererii globale pentru oi și miei alimentează un 'boom' al exporturilor celui mai mare furnizor mondial de carne de oaie, transmite Reuters.

Cel mai probabil, prețurile vor continua să crească și în următorii ani, deoarece va stagna producția în Noua Zeelandă, cel mai mare rival al Australiei pe piața exporturilor de carne de oaie, estimează analiștii.

'Vedem valuri de prețuri din ce în ce mai mari deoarece cererea la export și cota noastră de piață a crescut', a declarat analistul Matt Dalgleish. Chiar dacă va exista o anumită volatilitatea a prețurilor, analistul este de părere că 'până când presiunile create de oferta limitată și creșterea puternică a cererii se vor modifica, ar trebui să fie și mai multe perioade bune în viitor pentru producătorii australieni'.

Anul trecut, Australia a exportat 702.000 de tone de carne de miel, oaie și capră, în valoare de 3,6 miliarde de dolari, cu aproape 200.000 de tone mai mult decât în 2019, precedentul an cu exporturi record.

Datele oficiale arată că în primele patru luni ale acestui an exporturile au fost cu 10% mai mari decât în perioada similară a anului trecut.

Necesarul de animale al procesatorilor a dus prețurile la miei până la un nivel record de aproape 7,14 dolari per kilogram săptămână trecută, în creștere cu 50% comparativ cu același moment al anului trecut, potrivit unui preț național calculat de organismul reprezentativ Meat & Livestock Australia (MLA).

China este cel mai mare importator de carne de oaie. Alți mari cumpărători sunt SUA, Marea Britanie, Uniunea Europeană și Orientul Mijlociu.

Creșterea veniturilor și populațiilor impulsionează cererea pentru carnea de oaie, iar prețurile mai mari la carnea de vită, în special în SUA, încurajează oamenii să treacă la carnea de miel și oaie, susține Dalgleish.

Australia poate profita de această creștere și pentru că industria cărnii de oaie din Noua Zeelandă traversează o perioadă de declin. Cele două țări sunt responsabile pentru 80% din exporturile mondiale de carne de oaie, susține MLA.

Efectivele de ovine din Australia au crescut în ultimii ani, ceea ce permite fermierilor să aprovizioneze mai bine procesatorii, însă efectivele din Noua Zeelandă au scăzut în fiecare an după 2012, potrivit cifrelor oficiale, un fenomen care potrivit fermierilor din Noua Zeelandă este cauzat, parțial, de conversia pășunilor în păduri de pin pentru obținerea de credite de carbon.

'Noua Zeelandă este celălalt mare exportator mondial. Producția sa stagnează sau scade. Așa că orice creștere a cererii mondiale este o oportunitate de care Australia poate profita', susține analistul Rabobank, Angus Gidley-Baird. AGERPRES/(AS - redactor: Constantin Balaban, editor: Cristian Anghelache, editor online: Ady Ivaşcu)