Numărul de găini ouătoare din SUA a ajuns în ianuarie la cel mai scăzut nivel, începând din 2016 și până în prezent, deoarece epidemia de gripă aviară a avut ca rezultat moartea a milioane de păsări și a majorat la un nivel record prețurile la ouă, transmite Bloomberg.

În fiecare săptămână din acest an s-au înregistrat noi creșteri ale prețurilor la ouă, deoarece au fost mai puține găini. Furnizorii reduc cantitățile pentru aprovizionarea magazinelor, există limite pentru achiziționarea ouălor și sunt afectate restaurantele.

Conform datelor Departamentului american al Agriculturii (USDA), numărul de păsări a scăzut la aproximativ 363 milioane în ianuarie, un declin de 3,8% față de perioada similară din 2024. Producția de ouă de 8,865 miliarde a fost cea scăzută pentru o lună începând din 2016 - când a fost precedenta epidemie de gripă aviară.

Sunt așteptate noi cazuri de gripă aviară, inclusiv în Darke County, Ohio, unde săptămâna trecută au fost afectate peste trei milioane de păsări, arată datele USDA.

De asemenea, fermierii sunt îngrijorați că vor apărea noi cazuri deoarece începe migrația păsărilor sălbatice. ''Vremea se încălzește, păsările sălbatice se reîntorc spre nord, iar cazuri de gripă aviară ar putea crește'', a apreciat analistul Justin Barlup de la Bloomberg Intelligence.

Cel mai recent indice lunar privind prețurile de consum arată că prețul mediu pentru un carton cu 12 ouă de categoria A în orașele americane a ajuns în ianuarie la 4,95 dolari, depășind precedentul record de 4,82 dolari duzina, stabilit în urmă cu doi ani, și mai mult decât dublu față de nivelul scăzut de 2,04 dolari duzina, din august 2023.

Este cel mai semnificativ avans din SUA al prețurilor ouălor de la precedenta epidemie de gripă aviară, în 2015, și reprezintă aproximativ două treimi din totalul creșterii costurilor cu alimentele, în ianuarie, arată datele autorităților de la Washington.

Varietățile specializate, cum ar fi ouăle organice și de la păsări crescute la sol, sunt chiar mai scumpe.

Analiștii nu se așteaptă în curând la o scădere a prețurilor la ouă. În mod obișnuit, ouăle sunt mai scumpe în jurul Sărbătorii Pascale, în urma cererii ridicate. Și Departamentul american al Agriculturii previziona în ianuarie o creștere a prețurilor la ouă de până la 20% anul acesta.

Principalul motiv al prețurilor ridicate îl reprezintă epidemia de gripă aviară. Aproape 158 milioane de păsări au fost sacrificate în SUA de la începutul epidemiei. Este una dintre cele mai îndelungate epidemii de gripă aviară, primul focar fiind confirmat în SUA în luna februarie 2022.

Departamentul american al Agriculturii anunța că în ianuarie au fost sacrificate peste 23 milioane de păsări și mai mult de 18 milioane în decembrie, pentru a limita răspândirea virusului. Datele includ curcanii și puii crescuți pentru carne, dar majoritatea păsărilor sacrificate au fost găini ouătoare. AGERPRES/(AS - autor: Mihaela Dicu, editor: Mariana Nica, editor online: Gabriela Badea)