logo logo

Agerpres – Agenția Națională de Presă: Știri de actualitate cu informații de încredere pentru o societate bine informată.

Bucuresti

Piaţa Presei Libere nr. 1, sector 1

Telefon: +4 021.2076.110; +4 021.2076.105

[email protected]

Explozia prețurilor la ouă a stimulat cererea pentru alternative vegane produse pe bază de fasole Mung

Imagine din galeria Agerpres

Explozia prețurilor la ouă și rafturile goale în SUA au creat o oportunitate pentru alternative vegane produse din ingrediente precum fasolea Mung, transmite Bloomberg.

Companiile care produc ouă pe bază de plante au început să majoreze producția, să extindă operațiunile de distribuție și au de gând să reducă prețurile pentru a profita de faptul că prețul ouălor de găină a atins noi maxime istorice.

Compania Eat Just procesează fasolea Mung într-o pudră și ulterior utilizează acizii pentru a separa proteina din care este realizat produsul Just Egg, care vine într-o formă lichidă dar și într-o versiune pliată care poate fi prăjită.

În prima lună a acestui an, vânzările de produse Just Egg au fost de cinci ori mai mari decât în luna ianuarie 2024. Compania Eat Just a început să majoreze producția de Just Egg, care pot fi găsite în magazinele unor retaileri precum Whole Foods și Walmart. La rândul lor, retailerii spun că vânzările de produse Just Egg au crescut în ritm accelerat, un mare lanț de distribuție, care nu a dorit să își dezvăluie identitatea, susținând că vânzările au crescut și cu 70% în ritm anual.

'Acesta este, probabil, cel mai important moment pentru produsele pe bază de plante', spune directorul general de la Eat Just, Josh Tetrick.

În contextul în care gripa aviară a ucis milioane de găini ouătoare, prețurile la ouă au atins valori record. Săptămâna trecută, prețul mediu la nivel național a ajuns la 7,34 dolari pentru un carton cu 12 ouă, conform datelor Departamentului american al Agriculturii (USDA).

Un astfel de preț record a redus diferențialul de preț, odată semnificativ, față de ouăle pe bază de plante. De exemplu, un carton de ouă lichide Just Egg de aproximativ 473 de mililitri, echivalentul a 10 ouă de găină, se vinde în magazinele cu amănuntul pentru aproximativ 8 dolari.

Un alt avantaj competitiv este acela că ouăle pe bază de plante sunt disponibile la raft. În mai multe regiuni din SUA au fost raportate probleme în aprovizionarea cu ouă, astfel că în mai multe magazine s-au format cozi la ouă.

Recent, Josh Tetrick a postat pe contul său de X o poză în care rafturile cu ouă erau goale și singurele rafturi bine aprovizionate erau cele cu produsele Just Egg.

'Am vorbit cu mai mulți retaileri importanți care cred că asta ar putea fi noua normalitate, adică deficiențe persistente în aprovizionare cu ouă și prețuri mari la ouăle de găină din cauza gripei aviare', a declarat Josh Tetrick.

Firma de consultanță PitchBook estimează că ouăle vegane au generat în SUA vânzări mai mici de două miliarde de dolari pe an, adică o mică parte din piața totală a ouălor. Vânzările au început să ia viteză în jurul anului 2019 grație campaniilor de marketing concentrate pe beneficiile pentru sănătate și impactul mai mic asupra mediului.

Ouăle vegane fac parte dintr-un boom al investițiilor în alternative din plante la produsele de origine animală. Este un trend care a primit diferite răspunsuri din partea consumatorilor. De exemplu, laptele din plante a devenit un produs obișnuit și cota sa de piață crește constant pe acest segment. În schimb, vânzările de carne din plante au explodat la începutul acestui deceniu, însă după ce le-au încercat, mulți americani au revenit la carnea din proteine animale. AGERPRES/(AS-autor: Constantin Balaban, editor: Andreea Marinescu, editor online: Anda Badea)

Afisari: 400

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].


Alte știri din categorie

Economic Extern 24-03-2025 10:27

IEA: Aparatele de aer condiționat au contribuit la creșterea record a cererii de electricitate, în 2024

Cererea de electricitate pe plan mondial a crescut într-un ritm record în 2024, susținută în mare parte de majorarea consumului de electricitate de la aparatele de aer condiționat și alte dispozitive mari consumatoare de energie, potrivit unui raport publicat luni de Agenția Internațională a Energiei (IEA), transmite Reuters.

Economic Extern 23-03-2025 10:35

India renunță la taxa de 20% la exporturile de ceapă

Autoritățile din India au decis să elimine, de la 1 aprilie, taxa de 20% la exporturile de ceapă, o decizie impusă în septembrie 2024, transmit Reuters și publicația The Business Standard. India, cel mai mare exportator de ceapă din lume, a decis să impună restricții la export, inclusiv prețuri minime de export, pentru a îmbunătăți disponib

Economic Extern 22-03-2025 15:24

SUA vor importa milioane de ouă din Turcia și Coreea de Sud

Administrația Trump intenționează să importe ouă din Turcia și Coreea de Sud și este în negocieri cu alte state, în speranța de a atenua prețurile record pentru consumatorii americani, au confirmat oficialii, transmite BBC. 'Discutăm de sute de milioane de ouă în viitorul apropiat', le-a spus jurnaliștilor secretarul Departamentului a

Economic Extern 22-03-2025 12:27

Producătorul auto chinez Changan începe anul acesta vânzările de vehicule electrice pe 10 piețe din Europa

Grupul chinez Changan Automobile intenționează să intre anul acesta pe 10 piețe din Europa, cu vehicule electrice locale (EV), devenind cel mai recent producător auto asiatic care concurează pe teritoriul unor firme auto importante, cum ar fi Volkswagen și Stellantis, transmite Reuters. Compania a prezentat vineri în Germania SUV-ul electric Deepal S07,

Economic Extern 22-03-2025 09:28

Marea Britanie: Zborurile pe aeroportul Heathrow s-au reluat

Zborurile s-au reluat pe aeroportul londonez Heathrow, care a fost închis vineri, în urma unei pene de curent 'semnificative' provocată de incendiul de la stația electrică

Economic Extern 21-03-2025 17:59

Reuters: Stellantis și Leapmotor vor să producă în Spania modelul electric B10 pentru piața europeană

Stellantis și partenerul său chinez Leapmotor iau în considerare Spania ca fiind principala candidată pentru producerea din 2026 a unui crossover electric B10 pentru piața europeană, au declarat pentru Reuters surse care au dorit să-și păstreze anonimatul. Cele două firme căutau o facilitate de producție în Europa pentru a produce

Economic Extern 21-03-2025 17:08

Kazahstan: Producția de petrol a atins luna aceasta un nivel ridicat record

Producția de petrol a Kazahstanului a atins luna aceasta un nivel ridicat record, pe fondul expansiunii unui zăcământ petrolier, depășind cotele de producție stabilite de OPEC+ (Organizația Țărilor Exportatoare de Petrol și aliații), conform calculelor Reuters și a unor surse din industrie care au dorit să-și păstreze anonimatul. Î

Economic Extern 21-03-2025 16:56

BTA: Parlamentul aprobă înființarea de magazine unde vor fi vândute produse esențiale fabricate în Bulgaria

Adunarea Națională a aprobat vineri înființarea unei societăți comerciale pe acțiuni (EAD) pentru a gestiona lanțurile de magazine unde marja comercială la produsele alimentare de baza și alte produse esențiale nu va depăși 10%. Propunerea, făcută de parlamentarul Jordan Tsonev de la Mișcarea pentru Drepturi și Libertăți - Nou Înce

Economic Extern 21-03-2025 15:18

Musk le spune angajaților Tesla să-și păstreze acțiunile, deși valoarea lor a scăzut cu 50%

Elon Musk caută să-i liniștească pe angajații Tesla Inc. în timpul a ceea ce el a descris 'un pic de vreme furtunoasă', după ce acțiunile producătorului de vehicule electrice (EV) au scăzut cu peste 50% în doar trei luni, transmite Bloomberg. 'Dacă citiți știrile, se simte ca Armagedon', a spus Musk la o înt&a

Economic Extern 21-03-2025 13:24

Banca Rusiei menține rata dobânzii la 21%, pe fondul presiunilor inflaționiste ridicate

Banca Centrală a Rusiei a menținut vineri dobânda de referință la 21%, în linie cu estimările, și a anunțat că sunt posibile noi majorări de dobânzi în viitor, pe fondul presiunilor inflaționiste ridicate, transmite Reuters. 'Banca Rusiei estimează că înăsprirea condițiilor monetare creează condițiile necesare pentru revenirea

Economic Extern 21-03-2025 12:35

Eurostat: Importurile UE de produse energetice au scăzut în 2024

Uniunea Europeană a importat anul trecut produse energetice în valoare de 375,9 miliarde de euro, cantitatea totală ajungând la 720,4 milioane de tone, arată datele publicate vineri de Oficiul european pentru Statistică (Eurostat). Comparativ cu

Economic Extern 21-03-2025 11:47

Germania, afectată de deficitul de locuințe

Germania ar trebui să construiască 320.000 de noi apartamente în fiecare an, până în 2030, pentru a atenua deficitul de locuințe, arată rezultatele unui studiu realizat de Institutul federal de cercetări în domeniul construcțiilor și locuințelor (BBSR), transmite Reuters. Studiul, solicitat de Ministerul Locuințelor, arată că deficitul

Economic Extern 21-03-2025 10:23

Marea Britanie: Aeroportul Heathrow este închis vineri, din cauza unui incendiu la o stație electrică

Aeroportul londonez Heathrow va fi închis vineri, în urma unei pene de curent 'semnificative' provocate de incendiul de la stația electrică care îl alimentează, transmite BBC. Heathrow a avertizat asupra unor 'perturbări masive' în următoarele zile și a transmis pasagerilor să nu călătorească, sub nicio formă, până

Economic Extern 21-03-2025 09:25

Șeful Euronext: Există o migrare masivă a a investițiilor din SUA către Europa

Piețele bursiere europene au văzut în ultimele trei luni o aglomerare a investițiilor din SUA către această parte a Atlanticului, parțial în urma 'incertitudinii și volatilității din jurul deciziilor luate în Statele Unite', a afirmat directorul general al Euronext, Stephane Boujnah, informează Euronews. 'Europa este percepută ca

Economic Extern 20-03-2025 18:52

UE amână două săptămâni taxele vamale de retorsiune împotriva SUA, pentru a mai da o șansă negocierilor cu Trump

Comisia Europeană a anunțat joi că amână cu două săptămâni, până la jumătatea lunii aprilie, aplicarea primelor contramăsuri de răspuns față de taxele vamale asupra importurilor de oțel și aluminiu impuse de SUA, încercând să mai dea astfel o șansă negocierilor cu Washingtonul pentru evitarea unui război comercial, relatează agențiile Re