Autoritatea europeană în domeniul alimentar şi-a dat acordul pentru consumul de insecte
Insectele au mai făcut un pas spre farfuriile europenilor, după ce miercuri Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a decis că viermele de făină este sigur pentru consumul uman, atât ca atare cât şi ca aditiv pudră, transmite Bloomberg.
Opinia exprimată miercuri de EFSA este doar primul pas în procesul la finalul căreia autorităţile vor decide dacă vor aproba vânzarea de snacks-uri, batoane de proteine, fursecuri şi alte produse alimentare care să conţină insecte printre ingrediente.
Chiar şi aşa, decizia EFSA va impulsiona afacerile care au drept obiect creşterea de insecte, care potrivit firmei de cercetare Arcluster vor creşte de zece ori până la peste 4,1 miliarde dolari la nivel global până în 2025. Insectele devin o sursă mai sustenabilă de proteine graţie impactului lor mai mic asupra mediului şi valorii nutriţionale ridicate, atrăgând finanţare din partea fondurilor de investiţii şi atenţia unor giganţi din industria alimentară precum Cargill Inc. şi Nestle SA.
"Ajută la crearea unei noi surse de proteine pentru întreaga lume, în mod sustenabil. Suntem foarte mulţumiţi de valoarea nutriţională", a declarat Helene Ziv, manager de risc la Cargill.
Aceasta este prima evaluare a EFSA cu privire la riscul insectelor ca nou produs alimentar, în condiţiile în care Autoritatea mai are alte 14 solicitări în analiză pentru insecte, de la greieri la lăcuste. Aprobarea emisă pentru viermele de făină oferă oportunităţi de marketing, susţine Andrea Germini, şef de echipă la EFSA.
Europa este un lider în ceea ce priveşte start-up-urile concentrate pe creşterea insectelor, după ce a inclus insectele pe lista alimentelor sustenabile. Autorităţile europene au alocat fonduri pentru cercetare şi facilităţi de producţie, iar blocul comunitar permite deja folosirea insectelor pentru hrana peştilor, câinilor şi pisicilor.
Câteva state membre UE, inclusiv Finlanda, Belgia şi Olanda, permit deja vânzarea de alimente care conţin insecte în magazine. Aproximativ 2.000 de specii de insecte sunt folosite în dieta a aproximativ două miliarde de persoane din întreaga lume, însă mulţi consumatori din Europa vor trebui să depăşească, ceea ce Niccolo Manzoni, director la firma franceză Five Seasons Ventures, numeşte "ick factor" (senzaţie de repulsie n.r.). AGERPRES/(AS-autor: Constantin Balaban,editor: Mariana Nica, editor online: Simona Aruştei)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Acțiunile băncilor europene, afectate de turbulențele de pe piețele financiare globale
Acțiunile creditorilor europeni și-au continuat declinul vineri, pe fondul prăbușirii piețelor bursiere globale, după noile taxe vamale anunțate de președintele Donald Trump, transmite Reuters. Indicele bancar european a scăzut vineri dimineața cu 3,3%, ajungând la cel mai redus nivel de la începutul lui februarie, după un declin de 5,5% joi. Pierd
Japonia analizează un răspuns 'fără precedent' la tarifele anunțate de președintele american Donald Trump
Prim-ministrul japonez Shigeru Ishiba a declarat vineri că impunerea noilor tarife de către administrația americană, care afectează Japonia, anunță 'o criză națională iminentă' și necesită un răspuns 'fără precedent' din partea țării, informează EFE. 'Această situație poate fi descrisă ca o criză națională', a afirmat premierul Ishiba &
OPEC+ majorează neașteptat producția, prețurile petrolului scad semnificativ
Opt state membre OPEC+ (Organizația Țărilor Exportatoare de Petrol și aliații) au convenit în mod neașteptat să continue cu planurile lor de a majora producția cu 411.000 barili pe zi (bpd) în mai, o decizie care a dus la un declin sever al prețurilor petrolului, transmite Reuters. Joi, cotațiile țițeiului, care deja înregistraseră un declin
Bloomberg: Miliardarii au pierdut într-o singură zi 208 miliarde de dolari, în urma impunerii taxelor vamale
Cei mai bogați 500 de oameni au pierdut joi, în mod colectiv, 208 miliarde de dolari din averea lor, după ce noile taxe vamale anunțate de președintele Donald Trump au dus la turbulențe severe pe piețele financiare mondiale, conform unui raport Bloomberg Este a patra cea mai mare scădere într-o singură zi din istoria de 13 ani a indicelui miliardar
Taxe vamale: FMI vede un 'risc important' pentru economia mondială
Noile taxe vamale anunțate de președintele Donald Trump asupra importurilor în Statele Unite reprezintă 'un risc semnificativ' pentru economia mondială, și-a exprimat joi îngrijorarea directorul Fondului Monetar Internațional, Kristalina Georgieva, notează AFP. 'Este important să se evite acțiunile care ar putea dăuna ș
Canada impune taxe vamale de 25% asupra importurilor de mașini americane
Premierul canadian Mark Carney a anunțat joi taxe vamale de 25% pentru unele importuri de automobile americane, la câteva ore după intrarea în vigoare a un tarif de 25% pentru toate vehiculele importate în Statele Unite, notează AFP. Taxele vamale canadiene vizează 'toate vehiculele importate din Statele Unite care nu res
Porumbul ucrainean ar putea profita de pe urma tarifelor americane, estimează analiștii
Porumbul ucrainean, un element important al sectorului cerealier din țara vecină, ar putea profita de pe urma tarifelor americane, deoarece ar putea înlocui porumbul american, în situația în care vor fi adoptate represalii la produsele americane, susțin analiștii intervievați joi de Reuters. Președintele SUA, Donald Trump a a
Tarife vamale americane: Guvernul italian îndeamnă la calm pentru a evita un război comercial devastator
Șefa guvernului italian Giorgia Meloni și-a anulat joi angajamentele pentru a se concentra asupra introducerii noilor tarife vamale decise de președintele american Donald Trump, iar guvernul de la Roma a îndemnat la calm pentru a evita un război comercial devastator, informează AFP. Giorgia Meloni, care a deplâns miercuri seara
Comisia Europeană sprijină proiecte transfrontaliere de infrastructură energetică printr-o finanțare de 600 de milioane de euro
Comisia Europeană a lansat, joi, o nouă cerere de propuneri pentru proiecte-cheie transfrontaliere de infrastructură energetică a UE, care vor beneficia de o finanțare în valoare de până la 600 de milioane de euro de la bugetul UE, informează un comunicat de presă al executivului comunitar. Organizată de Agenția Executivă pentru Cl
Dolarul s-a prăbușit după tarifele lui Trump care amenință economia americană
Moneda americană înregistra joi o scădere accelerată, pierzând peste 2,6% în raport cu euro, după declarația de război comercial lansată de președintele Donald Trump, care a provocat îngrijorări cu privire la economia americană, o mișcare pe care moneda unică nu a mai văzut-o după 2015, potrivit Bloomberg. În juru
Americanii vor plăti mai mult pentru cafea deoarece tarifele lovesc un important furnizor
Cafeaua riscă să se scumpească și mai mult în SUA, în condițiile în care tarifele lui Donald Trump lovesc Vietnamul, unul din cei mai mari furnizori mondiali de boabe de cafea, transmite Bloomberg. Țara din sud-estul Asiei este cel mai mare producător mondial de cafea robusta, sortimentul mai ieftin utilizat la prepararea caf
Politicile lui Trump vor duce la noi achiziții de aur ale băncilor centrale
Băncile centrale sunt așteptate să contribuie la continuarea tendinței de apreciere a aurului în acest an, grație achizițiilor lor de metal galben prin care să își diversifice rezervele dincolo de dolar, pe fondul riscurilor care decurg din politicile președintelui SUA, Donald Trump, transmite Reuters. Invazia rusească din Ucraina,
Spania introduce o plasă de siguranță de 14,1 miliarde euro pentru a proteja economia de tarifele americane
Guvernul spaniol va implementa un plan în valoare de 14,1 miliarde de euro pentru a proteja economia de impactul noilor tarife vamale americane, a declarat joi premierul spaniol Pedro Sanchez, transmite Reuters. Pachetul va include noi finanțări în valoare de 7,4 miliarde de euro, restul urmând să provină de la instrumente ex
Tarifele anunțate de Donald Trump, un bagaj de vești proaste pentru investitori; consecințele vor fi resimțite în întreaga lume (analiză)
Tarifele anunțate de președintele Statelor Unite ale Americii reprezintă un bagaj de vești proaste pentru investitori, iar consecințele vor fi resimțite în întreaga lume, inclusiv în Uniunea Europeană, arată analiștii XTB, companie de investiții pe bursele internaționale. 'Donald Trump și-a îndeplinit toate amenință
Eurostat: Estonia, România și Bulgaria, cel mai semnificativ avans din UE al prețurilor producției industriale, în februarie
Prețurile produselor care ies pe porțile fabricilor au crescut cu 0,3% în UE și cu 0,2% în zona euro în februarie, comparativ cu luna precedentă, când s-a înregistrat un avans de 0,8% în UE și de 0,7% în zona euro, iar cele mai semnificative creșteri a fost în Estonia, România și Bulgaria, arată datele publicate j