Ziua mondială a alimentației este sărbătorită la 16 octombrie, în fiecare an. Decizia de a marca Ziua mondială a alimentației în această zi a fost luată în cadrul celei de-a XX-a sesiuni a Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), care s-a desfășurat la Roma, în perioada 10-28 noiembrie 1979.

Data de 16 octombrie reprezintă ziua înființării FAO, în 1945, la Quebec. Adunarea Generală a ONU a ratificat această decizie la 5 decembrie 1980 și a cerut guvernelor și organizațiilor internaționale, naționale și locale să celebreze în fiecare an Ziua mondială a alimentației, care a fost marcată pentru prima dată în 1981.

Potrivit FAO, scopul instituirii acestei zile este acela de a crește gradul de conștientizare asupra problemelor alimentare ce pot apărea pe termen lung, de a promova solidaritatea națională și internațională în lupta împotriva foametei, a malnutriției și a sărăciei, de a încuraja o atenție sporită asupra producțiilor agricole, de a promova un transfer de cunoștințe, dar și de echipamente către țările în curs de dezvoltare, mai ales în sprijinul micilor fermieri, de a încuraja cooperarea economică și tehnică între țările în curs de dezvoltare în domenii precum agricultură, silvicultură, piscicultură, nutriție și dezvoltare rurală.

Foto: (c) Hatem Khaled /Reuters

În România a fost instituită, la aceeași dată, prin Legea nr. 47/2016, Ziua națională a alimentației și a combaterii risipei alimentare.

Proiectul de lege privind instituirea zilei de 16 octombrie - Ziua națională a alimentației și a combaterii risipei alimentare a fost adoptat de Camera Deputaților la 2 martie 2016, acesta fiind adoptat de Senat la 11 martie 2015.

Legea a fost promulgată prin Decretul 339/2016, în 29 martie 2016.

Potrivit Legii nr. 47 din 30 martie 2016 privind instituirea zilei de 16 octombrie - Ziua națională a alimentației și a combaterii risipei alimentare, autoritățile administrației publice centrale și locale, precum și organizațiile neguvernamentale pot organiza manifestări și acțiuni publice dedicate sărbătoririi zilei, luând în considerare culoarea galbenă drept culoare specifică a zilei.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în colaborare cu parteneri naționali, va marca Ziua mondială a alimentației 2026 în Uzbekistan sub sloganul 'Inovăm azi. Hrănim ziua de mâine'.

Evenimentul va reuni reprezentanți ai instituțiilor guvernamentale, parteneri de dezvoltare, mediul academic, tineri, fermieri și alte părți interesate, pentru a evidenția rolul inovației în construirea unor sisteme agroalimentare mai eficiente, incluzive, reziliente și sustenabile, informează FAO.

Programul va prezenta abordări inovatoare și soluții practice din Uzbekistan, inclusiv practici agricole sustenabile, utilizarea eficientă a resurselor naturale, tehnologii digitale, cunoștințe locale și inițiative conduse de tineri. De asemenea, evenimentul va oferi o platformă pentru creșterea gradului de conștientizare și încurajarea acțiunilor colective în direcția unei producții mai bune, a unei nutriții mai bune, a unui mediu mai bun și a unei vieți mai bune, fără a lăsa pe nimeni în urmă, menționează sursa citată.

Tema Zilei mondiale a alimentației 2025, aleasă de Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a fost 'Mână în mână pentru alimente mai bune și un viitor mai bun'.

Tema din 2024, 'Dreptul la hrană pentru o viață mai bună și un viitor mai bun', evidenția importanța diversității, nutriției, accesibilității, precum și a siguranței și durabilității alimentelor, sporind gradul de conștientizare cu privire la modul în care o mai mare diversitate de alimente nutritive ar trebui să fie disponibilă în câmpuri, plase de pescuit, piețe și pe mese, în beneficiul tuturor, conform FAO.

În 2023, marcarea Zilei mondiale a alimentației a prilejuit un apel global pentru importanța apei pentru hrană. Apa este esențială pentru viață și acoperă aproximativ 71% din suprafața Pământului. Doar 2,5% din această apă este însă proaspătă, potrivită pentru băut, agricultură și majoritatea utilizărilor industriale. (surse: https://www.fao.org; https://www.cdep.ro/) AGERPRES/(Documentare - Mariana Zbora-Ciurel, editor: Horia Plugaru ,editor online: Andreea Preda)