1 octombrie - Ziua mondială a vegetarianismului
Ziua mondială a vegetarianismului (World Vegetarian Day) este marcată în fiecare an la 1 octombrie şi este menită să promoveze bucuria, compasiunea, precum şi posibilităţile de îmbunătăţire a vieţii oferite de vegetarianism, conform site-ului https://worldvegetarianday.navs-online.org/.
Ziua de 1 octombrie reprezintă data la care începe ''Luna de conştientizare a vegetarianismului'', care îndeamnă la informare şi conştientizare asupra beneficiilor vegetarianismului. Ziua mondială a vegetarianismului marchează începutul unei luni de petreceri, de evenimente gen "potluck", de prezentări şi degustări de preparate, de discuţii pe teme legate de vegetarianism, potrivit aceluiaşi site.
În 2024, spre exemplu, Societatea Vegetariană din Marea Britanie (Vegetarian Society) îndeamnă publicul din Marea Britanie să participe, sub sloganul ''Mix it Up!'', la ''Săptămâna naţională vegetariană'' (1-7 octombrie 2024), conform site-ului https://vegsoc.org/news/national-vegetarian-week-2024/. Campania care începe cu ocazia Zilei mondiale a vegetarianismului, pe 1 octombrie, îşi propune să încurajeze şi mai mulţi oameni să încerce schimburi în felurile lor de mâncare preferate pe bază de vegetale.
Sub sloganul ''Mix it Up!'', Societatea Vegetariană din Marea Britanie doreşte să încurajeze oamenii din această ţară ca, fie acasă, la cantină, la şcoală sau în cazul meselor luate în oraş, să renunţe la carne şi să încerce gama în continuă extindere de mâncăruri şi reţete fără carne. Săptămâna naţională vegetariană 2024 este o oportunitate perfectă pentru persoane fizice, comercianţi, autorităţi locale, catering, supermarketuri şi restaurante să se concentreze pe produse vegetariene. Este, de asemenea, motivul perfect pentru a încerca mâncarea vegetariană, şi, indiferent dacă eşti vegetarian toată săptămâna sau doar la o singură masă, tot vei face o mare diferenţă, deoarece micile schimbări pot avea un impact real şi pozitiv asupra planetei, se arată pe site-ul https://vegsoc.org/news/national-vegetarian-week-2024.
Societatea Vegetariană din Marea Britanie, înfiinţată în 1847, se defineşte, pe site-ul său https://vegsoc.org/, ca fiind progresistă şi deschisă tuturor, o mişcare de oameni determinaţi, conectaţi prin credinţa lor comună într-un viitor mai bun pentru fiecare viaţă de pe pământ.
Ziua mondială a vegetarianismului a fost stabilită în anul 1977 de Societatea Vegetarienilor din America de Nord (NAVS) şi aprobată ulterior, în 1978, de Uniunea Internaţională a Vegetarienilor (UIV). Chiar dacă 1 octombrie este data oficială, totuşi, dacă este necesar, evenimentul poate fi programat la o dată apropiată.
Uniunea Internaţională a Vegetarienilor (International Vegetarian Union - IVU) a fost înfiinţată la Dresda, în Germania, în anul 1908. Aceasta este o reţea globală ce cuprinde numeroase organizaţii independente din întreaga lume şi care promovează vegetarianismul. Ideea înfiinţării Uniunii Internaţionale a Vegetarienilor a venit de la Societatea Franceză a vegetarienilor, după cum arată site-ul https://ivu.org/. Primul congres privind vegetarianismul, care a avut loc în 1908, la Dresda, în Germania, a fost organizat la nivel internaţional de Societatea Britanică a vegetarienilor şi local, de Societatea vegetarienilor din Dresda. De atunci, mai multe congrese mondiale privind vegetarianismul au avut loc pe majoritatea continentelor, iar în 2008, cu prilejul centenarului, cel de-al 38-lea congres s-a desfăşurat tot la Dresda. Din 2012, acest eveniment global major a fost redenumit "IVU World Vegfest".
Până în 1914 exista deja o Societate a vegetarienilor în aproape toate ţările din Europa şi multe altele în întreaga lume. Congrese mondiale privind vegetarianismul au avut loc la fiecare doi sau trei ani, iar la fiecare congres Societăţile membre aleg Consiliul Internaţional (care până în 1971 s-a numit Comitetul Executiv), potrivit site-ului https://ivu.org/.
Fondată în 1974, Societatea Vegetarienilor din America de Nord (NAVS) este o organizaţie educaţională, al cărei obiectiv urmăreşte două direcţii: prima vizează oferirea unei reţele de suport pentru membrii şi grupurile afiliate NAVS şi pentru vegetarieni în general, iar cea de-a doua direcţie vizează informarea publicului despre modul în care vegetarianismul aduce beneficii oamenilor, animalelor şi Pământului pe care cu toţi trăim. Realizarea acestor obiective se face prin mai multe mijloace, între care revista trimestrială a NAVS - ''Vegetarian Voice'' -, apariţia şi distribuirea altor publicaţii de profil, găzduirea de conferinţe, oferirea de consultanţă. Începând din 1975, NAVS organizează şi sponsorizează conferinţe educaţionale anuale (inclusiv trei evenimente la nivel mondial). Conferinţele ''Vegetarian Summerfest'', organizate de NAVS, sunt deschise pentru oricine este interesat să afle mai multe despre vegetarianism.
În România a fost înfiinţată, în 1991, Societatea Vegetarienilor din România. Potrivit paginii de Facebook a acesteia (https://www.facebook.com/societateavegetarienilor/), Societatea Vegetarienilor din Romania (SVR) "este o organizaţie non-profit dedicată informării publicului despre vegetarianism ca abordare şi stil de viaţă, care preţuieşte sănătatea noastră, animalele şi mediul înconjurător".
Vegetarianismul exclude consumul produselor de origine animală în totalitate. Există însă şi variante de alimentaţie vegetariană în care carnea este exclusă, dar nu şi ouăle sau alte produse obţinute de la animale, precum lactatele sau mierea. Sunt, astfel, ovo-lacto-vegetarieni (cei care mănâncă ouă şi produse lactate), lacto-vegetarieni (cei care consumă produse lactate, dar nu şi ouă), ovo-vegetarienii (cei care nu mănâncă produse lactate, dar mănâncă ouă). Numărul adepţilor vegetarianismului creşte de la an la an. Motivele pentru care tot mai mulţi oameni decid să adopte o astfel de alimentaţie sunt numeroase, de la cele de natură religioasă, cele bazate pe compasiune faţă de animale, până la convingerea că acest mod de alimentaţie reprezintă un stil de viaţă sănătos. AGERPRES/(Documentare - Ruxandra Bratu, editor: Ionela Gavril, editor online: Alexandru Cojocaru)
Sursa foto: Societatea Vegetarienilor Din Romania/facebook.com
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
PERSONALITATEA ZILEI: Actorul Luke Perry
Actorul Luke Perry, unul dintre protagoniștii serialului de televiziune 'Beverly Hills 90210', s-a născut la Mansfield, Ohio, la 11 octombrie 1966. De mic visa să devină star de cinema, motiv pentru care a părăsit orașul natal și s-a îndreptat spre Hollywood în 1984, pentru a urma o carieră actoricească. Aici, pentru a-și plăti cursuri de actorie, a efect
11 octombrie - Ziua Școlii Ardelene
La 11 octombrie, în fiecare an, este marcată Ziua Școlii Ardelene, instituită prin Legea nr. 93 din 2014. Inițiativa acestui proiect legislativ, la care au aderat ulterior mai mulți parlamentari, îi aparține reprezentantului Uniunii Democratice a Slovacilor și Cehilor din România, deputatul bihorean Adrian Miroslav Merka. 'De-a lungul ist
11 octombrie - Ziua internațională a fetelor (ONU)
Ziua internațională a fetelor este marcată la 11 octombrie, în întreaga lume. La 19 decembrie 2011, Adunarea Generală a Organizației Națiunilor Unite a adoptat Rezoluția 66/170, prin care ziua de 11 octombrie a fost declarată Ziua internațională a fetelor. Această zi are drept scop recunoașterea drepturilor și a problemelor cu care se confruntă fetele din î
SÃRBÃTORI RELIGIOASE - 11 octombrie
Ortodoxe Sf. Ap. Filip, unul dintre cei 7 diaconi; Sf. Ier. Teofan Mărturisitorul, episcopul Niceei Duminica a 21-a după Rusalii Greco-catolice Duminica a 21-a după Rusalii. Sf. ap. Filip, dintre cei 7 diaconi; Sf. cuv. Teofan Mărturisitorul; Sf. papă Ioan al XXIII-lea Romano-catolic
EFEMERIDE ASTRONOMICE - 11 octombrie
Este a 284-a zi a anului 2026. Au mai rămas 81 de zile până la sfârșitul anului. Soarele răsare la 07 h 25 m și apune la 18 h 39 m. Luna răsare la 08 h 15 m și apune la 18 h 36 m. AGERPRES (Documentare, editor: Horia Plugaru)
FRAGMENT DE ISTORIE: 80 de ani de la aprobarea Tratatului de Pace cu România în cadrul Conferinței de Pace de la Paris (10 octombrie)
La 10 octombrie 1946, în cadrul Conferinței de Pace de la Paris a fost aprobat Tratatul de Pace cu România. Conferința, care a reunit echipele de negociatori ale guvernelor SUA, Uniunii Sovietice, Marii Britanii, Franței și altor Puteri Aliate, în total 21 de națiuni, și-a deschis lucrările la 28 iulie 1946 și s-a desfășurat în acord cu
PERSONALITATEA ZILEI: Pictorul Nicolae Vermont
Nicolae Vermont a fost un remarcabil pictor și gravor român, recunoscut pentru spiritul său inovator. Parcursul său artistic s-a suprapus cu celebra perioadă Belle Epoque, care se dezvăluie în opera sa de la preocupările pentru progres și pentru artă monumentală, de factură academică, până la dorința ruperii de tradiție prin curentele înnoitoare ale a
10 octombrie - Ziua națională a produselor agroalimentare românești
Ziua națională a produselor agroalimentare românești, instituită prin Legea nr. 168/12 iulie 2017, este marcată anual la 10 octombrie. În aprilie 2017, mai mulți parlamentari au depus la Senat, un proiect legislativ privind instituirea zilei de 10 octombrie - Ziua națională a produselor agroalimentare românești. În expunerea de motive,
10 octombrie - Ziua mondială de luptă împotriva pedepsei cu moartea
Ziua mondială de luptă împotriva pedepsei cu moartea este marcată în fiecare an, la 10 octombrie, începând din 2002, la apelul Coaliției mondiale împotriva pedepsei cu moartea. La aceeași dată este marcată și Ziua europeană împotriva pedepsei cu moartea, instituită în septembrie 2007 de Comitetul de Miniștri al Consiliului Europei și
10 octombrie - Ziua mondială a sănătății mintale (ONU)
Ziua mondială a sănătății mintale, sărbătorită în fiecare an pe 10 octombrie, are rolul de a reaminti că nu există sănătate fără sănătate mintală. Obiectivul general al Zilei mondiale a sănătății mintale este de a crește gradul de conștientizare cu privire la problemele de sănătate mintală la nivel global și de a mobiliza eforturile în sprijinul să
10 octombrie - Ziua mondială a păsărilor migratoare (ONU)
Ziua mondială a păsărilor migratoare (World Migratory Bird Day - WMBD) este sărbătorită pe parcursul fiecărui an, de două ori, în lunile mai și octombrie, în concordanță cu natura ciclică a migrației păsărilor în diferite emisfere. În acest an marcarea acestei zile a fost prevăzută pentru 9 mai și 10 octombrie, recunoscând faptul
SĂRBĂTORI RELIGIOASE - 10 octombrie
Ortodoxe Sf. Mc. Evlampie și sora sa, Evlampia; Sf. Cuv. Vasian și Teofil Mărturisitorul Greco-catolice Sf. m. Eulampie și sora sa Eulampia Romano-catolice Sf. Daniel Comboni, ep. Sfinții Mucenici Evlampie și Evlampia sunt pomeniți în cal
EFEMERIDE ASTRONOMICE - 10 octombrie
Este a 283-a zi a anului 2026. Au mai rămas 82 de zile până la sfârșitul anului. Soarele răsare la 07 h 24 m și apune la 18 h 40 m. Luna răsare la 07 h 05 m și apune la 18 h 14 m. Lună Nouă la 18 h 50 m. AGERPRES (Documentare, editor: Horia Plugaru)
Retrospectiva evenimentelor interne 5-9 octombrie 2026
Nouă nominalizare de premier de către președintele Nicușor Dan în persoana secretarului de stat în Ministerul Afacerilor Externe, Luca Niculescu, participarea președintelui Nicușor Dan la o discuție prin videoconferință a Grupului 'Prietenii Competitivității', discuțiile premierului desemnat Luca Niculescu cu liderii PSD, PNL și UDMR în vederea form
Săptămâna europeană 5-9 octombrie 2026
Setul de propuneri avansat de Comisia Europeană care include, între altele, trecerea de la unanimitate la majoritate calificată sau aprofundarea integrării europene în anumite domenii, decizia Consiliului UE de a prelungi măsurile restrictive individuale la adresa Rusiei, mai multe rezoluții adoptate de PE privind situația drepturilor omului în Iran, Georgi