De ce contează să reducem risipa alimentară? Trei motive esențiale pentru mediu, economie și oameni

- În România se aruncă anual aproximativ 3,58 milioane de tone de deșeuri alimentare, ceea ce înseamnă circa 188 kg de hrană irosită per persoană în fiecare an, plasând țara noastră pe locul 4 în Uniunea Europeană.
- În contextul aniversării a 10 ani de la înființarea primei Bănci pentru Alimente® la București, Rețeaua națională de 9 Bănci Regionale reunite sub umbrela FBAR® evidențiază pilonii principali ai luptei împotriva risipei: protecția mediului, eficiența sistemelor alimentare și securitatea socială.
- Peste 48.000 de tone de produse au fost colectate din 2016 și până la jumătatea anului 2026, transformându-se în peste 96 de milioane de porții de hrană oferite gratuit pentru 340.000 de persoane vulnerabile.

BUCUREȘTI, 19 octombrie 2026 - Toamna anului 2026 marchează o bornă aniversară de o importanță deosebită pentru responsabilitatea socială din România: 10 ani de la înființarea primei Bănci pentru Alimente la București, fondată în 2016 de regretatul Gabriel Sescu după modelul european. Ceea ce a pornit ca un proiect vizionar este astăzi o rețea națională matură formată din 9 Bănci Regionale (București, Cluj, Roman, Brașov, Oradea, Timișoara, Constanța, Craiova și Galați), membre cu drepturi depline în Federația Europeană a Băncilor pentru Alimente (FEBA).

Într-o țară în care peste 27,4% din populație se află în risc de sărăcie sau excluziune socială, în timp ce pe tot lanțul agroalimentar se pierd cantități uriașe de hrană, adresăm o întrebare fundamentală: De ce contează să reducem risipa alimentară?

Răspunsul se articulează în jurul a trei piloni interconectați, pe care îi puteți explora detaliat și pe platforma noastră oficială:

1. Protejarea mediului și reducerea amprentei de carbon
Atunci când alimentele ajung la groapa de gunoi, descompunerea lor generează emisii masive de metan - un gaz cu efect de seră de zeci de ori mai puternic decât dioxidul de carbon. La nivel global, risipa alimentară este responsabilă pentru 8-10% din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră. În plus, aruncarea hranei înseamnă irosirea automată a tuturor resurselor naturale investite în producție: apă, sol, energie și muncă. Faptul că fiecare tonă de alimente salvată de la deșeuri previne generarea a circa 2,6 tone de emisii de COâ‚‚ arată de ce recuperarea hranei este una dintre cele mai rapide și eficiente măsuri de acțiune climatică. Detalii despre impactul ecologic sunt disponibile în secțiunea Ce este risipa alimentară.

2. Construirea unor sisteme alimentare mai eficiente și sustenabile
O economie funcțională nu își poate permite pierderi structurale majore. Risipa apare pe tot lanțul agroalimentar - de la recolte neculese și stocuri excedentare în fabrici, la erori logistice de ambalare sau etichetare și mărfuri necomercializate din retail. Prin aplicarea ierarhiei europene de prevenire a risipei, donația de alimente sigure pentru consum reprezintă treapta prioritară imediat după prevenirea la sursă. Rețeaua Băncilor pentru Alimente® oferă infrastructura de economie circulară (depozite frigorifice de 3.831 mp și o flotă de 31 de autoutilitare autorizate) care preia rapid aceste surplusuri și le menține în circuitul de consum uman, sprijinind direct atingerea Obiectivului de Dezvoltare Durabilă ODD 12 (Consum și producție responsabile). Aflați mai multe despre soluțiile practice pe pagina Cum putem reduce risipa alimentară.

3. Îmbunătățirea securității alimentare și redarea demnității umane
Mâncarea are valoare doar atunci când hrănește. În spatele fiecărui pachet de alimente salvat de la risipă se află sprijinul nutritiv și emoțional oferit celor 340.000 de beneficiari vulnerabili (dintre care peste 111.000 sunt copii). Pentru cele 910 organizații caritabile partenere, hrana redistribuită de Băncile Regionale® reduce costurile de operare, permițându-le să direcționeze fondurile economisite către servicii sociale esențiale, educație, tratamente medicale și integrare profesională. Astfel, lupta împotriva risipei devine o luptă directă împotriva sărăciei (ODD 2 - Zero Foamete).

10 ani de Bine. Împreună continuăm povestea hranei.

'Reducerea risipei alimentare nu este doar un obiectiv de mediu sau o ecuație economică, ci este un test de maturitate și solidaritate al întregii noastre societăți. De 10 ani, de când am pornit la drum în București, arătăm că surplusul din lanțul comercial poate fi transformat dintr-un deșeu care poluează într-o resursă de speranță. Fiecare măr, iaurt sau pachet de cereale salvat la timp înseamnă demnitate redată unui om care se confruntă cu lipsuri severe. Soluția logistică există și funcționează zilnic în toate județele țării; tot ce avem de făcut este să alegem responsabilitatea în locul risipei', a declarat Romuald Bulai, Președintele Federației Băncilor pentru Alimente® din România - FBAR.

Apel către companii: Cadrul legal și facilitățile fiscale pentru donare

Băncile pentru Alimente adresează un apel deschis tuturor operatorilor economici din sectorul agricol, producție agroalimentară, procesare, distribuție și retail: integrați donarea surplusului în rutina voastră operațională zilnică!

Conform cadrului legislativ actual din România (Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, modificată și completată prin Legea nr. 49/2024), operatorii economici au obligația legală de a aplica cel puțin două măsuri de prevenire a risipei înainte de neutralizarea deșeurilor.

Colaborarea cu Rețeaua Băncilor pentru Alimente oferă companiilor o soluție sigură, transparentă și cu avantaje fiscale clare:
- Deductibilitate integrală: Cheltuielile cu alimentele transferate cu titlu gratuit sunt deductibile integral la calculul impozitului pe profit (Art. 25 alin. 4 din Codul Fiscal).
- Scutire de TVA: Transferul alimentelor sigure către recipienții autorizați nu constituie livrare de bunuri în sens TVA (nu se colectează TVA, iar TVA-ul achitat la achiziție/producție rămâne integral deductibil, conform Art. 270 alin. 8 și Art. 304 alin. 2 din Codul Fiscal).

Informații complete despre cadrul normativ și ghidurile de bune practici pot fi consultate în secțiunea Legislație și bune practici.

Pentru a încheia un contract-cadru de donare sau pentru a susține logistic rețeaua prin sponsorizări deductibile, companiile sunt invitate să viziteze secțiunea Implică-te sau să ne scrie direct la adresa de e-mail: office@bancapentrualimente.ro.

Despre Banca pentru Alimente: Federația Băncilor pentru Alimente din România - FBAR și cele nouă Bănci Regionale din București, Cluj, Roman, Brașov, Oradea, Timișoara, Constanța, Craiova și Galați formează o rețea națională de solidaritate care salvează zi de zi hrană de la risipă și o transformă în sprijin real pentru comunitățile vulnerabile. FBAR este membru al Federației Europene a Băncilor pentru Alimente - FEBA. De la înființare, în 2016, și până la finalul lunii iunie 2026, Rețeaua Băncilor pentru Alimente a colectat peste 49 de mii de tone de produse: peste 44 de mii de tone de alimente salvate de la risipă, peste 4 mii de tone de alimente donate prin Colecta Națională de Alimente și peste 1.800 de tone de produse non-food. Cele peste 48 de mii de tone de alimente s-au transformat în peste 96 de milioane de porții de hrană, distribuite prin 910 ONG-uri partenere către 340.000 de persoane vulnerabile.

Banca pentru Alimente și Banca de Alimente sunt mărci înregistrate ale Federației Băncilor pentru Alimente din România - FBAR