Păstrarea identității locale și sprijinirea producătorilor autohtoni: Produsul tradițional din Maramureș, un brand de țară ce trebuie protejat!

În calitate de parlamentar ales in județul Maramureș, aduc în atenție o temă care depășește sfera simplelor dezbateri economice și atinge direct fibra identității noastre naționale: protejarea, promovarea și susținerea produselor tradiționale românești, cu un accent deosebit pe zestrea unică a Maramureșului., zonă pe care cu mândrie o reprezint.

Maramureșul nu este doar o destinație geografică de o frumusețe rară, este un spațiu viu al tradiției, un loc în care meșteșugul gastronomic și rețetele moștenite din bătrâni s-au păstrat nealterate de trecerea timpului. De la faimoasa horincă atestată documentar, la balmoșul la ceaun, brânza de burduf, pâinea coaptă pe vatră, plăcintele sau preparatele din carne specifice zonei noastre, produsele maramureșene reprezintă mai mult decât hrană, sunt cultură, istorie și mândrie locală.

Din păcate, în spatele etichetelor frumoase din piețe și magazine se ascunde o realitate dură pentru producătorii noștri locali. Într-o piață globalizată, inundată de produse de masă, hiper-procesate și adesea lipsite de gust, micul producător din Maramureș duce o luptă inegală. Certificarea unui produs ca fiind 'tradițional' este un proces birocratic anevoios, iar accesul la marile lanțuri de magazine rămâne, de cele mai multe ori, un vis îndepărtat pentru gospodarii de la sate.

Păstrarea tradiției nu este un act de nostalgie, ci o strategie de supraviețuire economică pentru comunitățile rurale!

Când un producător local din Maramureș își închide afacerea sau renunță la rețeta bunicilor pentru că nu își mai poate acoperi costurile, pierdem de două ori: pierdem locuri de muncă în comunitățile vulnerabile și pierdem o bucată din patrimoniul nostru imaterial.

Stimați colegi deputați,

Este datoria noastră politică și morală să transformăm 'Produsul de Maramureș' și, implicit, produsele tradiționale românești din alte zone, dintr-o nișă de weekend, într-un pilon real al economiei locale. Avem nevoie de măsuri concrete, nu doar de aprecieri declarative în campaniile electorale:

- Simplificarea procesului de certificare pentru micii producători, menținând în același timp standarde stricte de calitate și autenticitate;

- Facilități fiscale reale pentru cooperativele și asociațiile de producători locali care reușesc să păstreze lanțul scurt de aprovizionare;

- Crearea de programe naționale de finanțare dedicate exclusiv brandingului și promovării produselor tradiționale la nivel european și internațional;

- Încurajarea consumului public local, prin introducerea obligativității ca unitățile de învățământ, spitalele sau cantinele publice să se aprovizioneze cu prioritate de la producătorii din regiune.

Maramureșul are capacitatea de a hrăni nu doar propriii cetățeni, ci de a deveni un ambasador gastronomic al României în întreaga lume. Însă, pentru ca acest lucru să se întâmple, statul român trebuie să fie un partener, nu un obstacol birocratic.

Să privim cu responsabilitate către satul românesc! Susținând produsele tradiționale din Maramureș și din întreaga țară, susținem economia reală, protejăm sănătatea cetățenilor noștri și ne asigurăm că identitatea noastră nu va fi diluată într-o lume standardizată.

Crina Fiorela Chilat, deputat PSD