Măsuri drastice împotriva risipei alimentare. Obligații pentru comercianți, producători și HoReCa, de la 1 aprilie. Ce poate prelua Banca de Alimente Sector 6

Risipa alimentară este o problemă la nivel global. Toate statele iau măsuri, inclusiv România! Astfel că începând de astăzi, pe lângă retaileri, și producătorii agricoli, fermierii, procesatorii, distribuitorii și operatorii din HoReCa sunt obligați să prevină acest fenomen. Banca Locală de Alimente Sector 6, singura din România deschisă de o autoritate publică, poate colabora cu aceștia.

Operatorii din lanțul agroalimentar intră în regim de conformare obligatorie privind reducerea risipei alimentare, conform Legii nr. 217/2016, modificată și completată prin Legea nr. 49/2024.

Dacă până acum soluțiile împotriva risipei alimentare erau opționale, la nivel de intenții declarative, de acum am intrat în etapa de implementare efectivă a măsurilor legale.

Ce trebuie să facă operatorii:

- să implementeze minimum două măsuri de reducere a risipei alimentare dintre următoarele: prevenire și responsabilizare; vânzare la preț redus; transfer pentru consum uman; utilizare alternativă,

- să depună anual planul și rapoartele în platforma MADR,

- să asigure trasabilitatea completă a fiecărui transfer,

- să păstreze evidențele minimum 3 ani,

- să încheie contracte și să aibă proceduri interne clare.

Ce sancțiuni riscă dacă nu se conformează

- 10.000 - 20.000 lei pentru nerespectarea regulilor de transfer,

- 10.000 - 40.000 lei pentru lipsa sau incorectitudinea raportării.

Pentru majoritatea celor care activează în lanțul agroalimentar - de la producători și fermieri până la procesatori, distribuitori și comercianți - provocarea nu este intenția de conformare, ci lipsa unui mecanism operațional care să asigure colectarea, documentația, trasabilitatea și integrarea proceselor.

Banca Locală de Alimente Sector 6 poate fi o soluție. Este singura entitate publică din România dedicată diminuării risipei alimentare și are un parteneriat strategic cu Ministerul Agriculturii în acest domeniu.

Aceasta oferă un mecanism complet:

- preluare rapidă a surplusului,

- trasabilitate și documentație,

- redistribuire a alimentelor către persoane vulnerabile.

Banca de Alimente Sector 6 se află pe Calea Giulești 236, a fost înființată în toamna anului 2024 și este un proiect 2 în 1 (bancă de alimente și cantină socială) unic în România. Până acum, a salvat peste 620 de tone de alimente și le-a transformat în peste 420.000 de mese calde. În prezent, hrănește zilnic peste 600 de beneficiari, persoane vulnerabile, și livrează peste 4.500 porții / zi pentru elevii din școli, înscriși în programele 'Școala după Școală' și 'Masa Sănătoasă.