Prima seară a Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute. ASR Principele Radu: Se scrie o nouă pagină în istoria multiseculară dintre ospitalitatea românească și Coroana Română

Pe 30 martie, Familia Regală a României a găzduit, în premieră, Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute, marcând un moment istoric pentru recunoașterea rolului Institutului în dezvoltarea și profesionalizarea industriei ospitalității din România.

Evenimentul a fost găzduit de Alteța Sa Regală Principele Radu, în numele Majestății Sale Margareta, Custodele Coroanei, și a avut loc în Sala Regilor.

În cadrul evenimentului a fost celebrată activitatea Hospitality Culture Institute, platforma europeană de cercetare și leadership care studiază modul în care cultura gastronomică, ospitalitatea și serviciile modelează comportamentul uman și contribuie la generarea de valoare economică.

Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute a reunit lideri ai industriei din întreaga țară, antreprenori, profesioniști și laureați ai Romanian Hospitality Awards - cel mai important demers de recunoaștere a excelenței în ospitalitatea din România.

În deschiderea evenimentului, ASR Principele Radu a subliniat importanța sectorului în construirea imaginii României, evidențiind faptul că este pentru prima dată când Palatul Elisabeta găzduiește un astfel de eveniment dedicat industriei ospitalității, marcând o nouă pagină în istoria 'multiseculară dintre ospitalitatea românească și Coroana Română'.

'Este pentru prima dată când Palatul Elisabeta găzduiește o după-amiază a Palatului dedicată ospitalității, în mod special Institutului Cultural al Ospitalității românești și Galei Anuale căreia i-am acordat patronajul cu ceva timp în urmă. Am apreciat foarte mult evenimentul dumneavoastră anual. El a fost minunat pregătit la Ateneul Român, pe urmă la Opera Națională și vorbește de la sine despre aspirațiile pe care le aveți, despre potențialul pe care îl reprezentați și despre momentul la care se află, după o întârziere de câteva decenii, această industrie, care merita mult mai mult decât atât încă de la începutul anilor '90', a declarat ASR Principele Radu.

Totodată, Florin Maxim, fondator Hospitality Culture Institute, a făcut un apel la colaborare și la dezvoltarea unei viziuni comune prin care ospitalitatea să-și poată valorifica pe deplin potențialul.

'Ospitalitatea este una dintre cele mai autentice forme prin care România se exprimă. Felul în care primim oamenii, spunem povești și ne ducem mai departe valorile spune, de fapt, cine suntem. În acest context, Hospitality Culture Institute împlinește 10 ani de activitate, iar astăzi, mai mult ca oricând, credem că viitorul acestui sector depinde de capacitatea noastră de a construi împreună. Prin colaborare, încredere și o viziune comună, ospitalitatea românească are șansa de a-și valorifica pe deplin potențialul și de a-și consolida locul pe harta internațională', a declarat Florin Maxim.

Un moment special al serii a fost oferit de chef Alex Petricean, desemnat 'Cel mai bun chef din România' la ultimele 5 ediții ale Romanian Hospitality Awards. Fondatorul restaurantului 'NOUA. Bucătărie românească' a reinterpretat preparate tradiționale românești într-o manieră contemporană, ilustrând potențialul gastronomiei locale de a deveni un vector strategic de diferențiere la nivel internațional.

Organizarea acestei prime ediții a Serii Palatului Elisabeta dedicate ospitalității românești marchează un pas important în consolidarea dialogului dintre mediul privat, comunitatea profesională și instituțiile cu rol strategic în dezvoltarea României, într-un moment în care industria are nevoie de coerență, colaborare și viziune pe termen lung.