Protejăm sănătatea consumatorilor: ANSVSA acționează pentru prevenirea riscurilor alimentare

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat, în cursul lunii octombrie 2025, acțiuni de control la nivel național în unitățile din industria alimentară.

Aceste unități activează în domenii diverse, precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și depozitarea alimentelor, semințelor, legumelor și fructelor.

Verificările au vizat, în principal, condițiile de igienă și funcționare ale spațiilor de producție și depozitare, controlul dăunătorilor, respectarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, precum și modul de manipulare și trasabilitate a produselor alimentare.

În total, în luna octombrie, inspectorii ANSVSA au efectuat 10.510 controale oficiale în unitățile din industria alimentară. Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 145 de amenzi contravenționale, în valoare totală de 1.289.400 lei.

Printre principalele neconformități identificate se numără:
- nerespectarea regulilor de igienă privind depozitarea, spațiile de producție, utilajele și ustensilele;
- deficiențe în documentarea și implementarea procedurilor HACCP;
- abateri privind etichetarea, ambalarea și trasabilitatea produselor;
- lipsa documentelor necesare privind starea de sănătate și instruirea personalului;
- deficiențe legate de înregistrarea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, de inițierea procedurilor de retragere/rechemare a produselor sau de respectarea activității autorizate.

De asemenea, în cadrul acestor controale au fost prelevate probe conform Programului de supraveghere și control, pentru a verifica respectarea limitelor maxime admise ale pesticidelor, contaminanților, aditivilor și altor substanțe interzise. Totodată, s-au efectuat teste de sanitație pentru evaluarea gradului de igienă, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor de specialitate.

'Siguranța alimentară este o prioritate pentru ANSVSA. Prin controalele derulate constant la nivel național urmărim nu doar sancționarea abaterilor, ci mai ales prevenirea lor. Vrem ca fiecare consumator din România să aibă garanția că produsele pe care le cumpără sunt sigure și respectă toate normele de igienă și calitate', a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, la ședința trimiestrială cu directorii executivi din structurile subordonate.

Prin aceste acțiuni, ANSVSA continuă să asigure respectarea standardelor de siguranță alimentară și protejarea sănătății consumatorilor din România.

Serviciul Comunicare și Logistică Documentară